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新春走基层丨健康生态受青睐 家乡味道寄乡愁——四川年货市场见闻
...的食品受到百姓青睐,地方特色食品不仅丰富了本地节日餐桌,也为外地朋友送上一份家乡的味道。记者:杨华 刘海新华社音视频部制作 ……更多
当“信阳菜”遇上“脱口秀” “唠”有味儿了!
...,再聊到水里游的。“在信阳,它们都能变成寻常百姓家餐桌上的一道美食。”这也让他感受到劳动人民的智慧在美食中体现得淋漓尽致。一菜一故事,一汤一典故。信阳菜源远流长,有近3000年的悠久历史。在城阳城遗址博物...……更多
这些菜一上桌,年味就有了!热腾腾的年菜饱含人们对新年的期待
...,可以看到人们对未来美好生活的向往和期待。春节,是中国人最隆重、最富特色的传统节日。在宝山罗泾,居民也有自己的过年习俗,从这些历经岁月、传承至今的美食中,可以看到人们对未来美好生活的向往和期待。三种肉...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...“闽味100”系列活动将邀请著名美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问董克平以及来自北京、上海等全国十大美食热门城市的餐饮达人来榕,以“闽菜朋友圈”搭建新闽菜文化传播载体。久负盛名的“董克平餐桌”也将以“侯...……更多
(新春走基层)太行山中小城的新年味道:从一道猪头肉开始
本文转自:中国新闻网对于长子人来说,春节餐桌上的一道猪头肉,不仅是舌尖上的美味,更承载着家乡特有的民俗风情。长子县融媒体中心提供中新网长治1月14日电 题:太行山中小城的新年味道:从一道猪头肉开始作者 杨静...……更多
它的味道鲜美、营养丰富,是家庭餐桌上的一大宠儿
...视为春季养肝的首选,它的味道鲜美、营养丰富,是家庭餐桌上的一大宠儿。接下来,让我们一起来了解一下老古藻的神奇之处。1、老古藻的故事老古藻并非家喻户晓的蔬菜,但其药用价值却是不可小觑的。老古藻有着悠久的...……更多
众点关注丨餐桌新宠 抢“鲜”上市“春天的味道”占据超市“C位”
...C位”,不少新品春菜成为这个季节顾客们争相购买的“餐桌新宠”。燕青小区便民市场的某个蔬菜摊位,记者看到一捆捆香椿被整齐摆放在泡沫箱内,独特的香气扑鼻而来。作为“春菜”当中的“高端”品类,香椿由于产量的...……更多
央视美食文化栏目《味道》走进浙江嘉兴,重温记忆中的江南味道
...,呈现了嘉兴极具特色的风土人情和美食画卷,以及百姓餐桌上所表现出的地域文化和幸福生活。浙江嘉兴,地处杭嘉湖平原,自古是鱼米之乡,繁华之地,既有水乡的灵韵,又有古镇的温婉。嘉兴的美食,也于细节处见功夫,...……更多
这个“鱼香”真的有鱼 浙江湖州特色“鱼粽”了解一下
...的习俗,在浙江湖州南浔区有一种“鱼粽”,馅料中加入青鱼干等鱼肉,不仅色泽鲜艳,吃起来还有特别的鱼香味。填糯米、放鱼肉……在湖州市南浔区和孚镇荻港村,村民杨阿细正熟练地裹着当天的鱼粽。粽叶大小均匀,用清...……更多
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...一道色香味俱全的地方传统名菜,属于川菜。所需材料:青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法:将鱼肉洗净,用刀斜劈成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、味精、干淀粉、拌和上浆,然...……更多
...在云南西双版纳,各式各样的春菜陆续“上新”,为市民餐桌增添专属的“春天味道”。走进热闹的西双版纳勐海县双合市场,各个摊位上摆满了香椿、火镰菜、苦凉菜等鲜嫩可口的时令春菜,种类丰富、让人目不暇接。香椿、...……更多
以食为育 “家的味道”让孩子走得更远
...延,我国儿童的超重和肥胖率不断攀升。《儿童蓝皮书:中国儿童发展报告(2021)》显示,2010—2019年我国中小学生超重和肥胖率上升了8.7个百分点,从2010年的15.5%,上升至2019年的24.2%。如果不加以干预,至2030年,我国0~7岁肥...……更多
【两会·我的2025清单】省人大代表肖亮亮:讲好酸汤“文化故事”做好酸汤“民族味道”
...品牌的知名度和美誉度,提升产品品质和价值。”《2024中国火锅经营发展报告》显示,酸汤排行2023年火锅锅底口味热度第二,这代表着贵州酸汤不仅仅是黔菜风味,并逐渐成了中国菜的重要组成部分。“接下来,我将继续依托...……更多
让人爱不释口的肥肠里,溯源农耕文明的千年困局
浓油赤酱嫩黄酥,九曲肥肠人间味。在中国的美食谱系中,如果要找出一种国人爱得死去活来、外国人却闻之如遇猛虎、避之唯恐不及的美食,肥肠一定榜上有名。肥肠就是猪大肠,是猪的消化器官,它触之滑不留手、闻之腥...……更多
杨红生:深耕海洋牧场 丰富百姓餐桌
本文转自:中国食品报鲜香螃蟹、清蒸大虾、干煎马鲛、蚝仔煲汤、鲍鱼煲鸡汤……当大海里的“宝藏”通通上桌,光听名字是不是已经垂涎欲滴?而这一切,要归功于海洋牧场。在大家的印象中,陆地牧场是风吹草低见牛羊...……更多
17万斤生态鱼销往各地
...尾,以滤食性的鲢鱼和鳙鱼为主,适度搭配中底层草鱼、青鱼和鲫鱼等,不投放任何饲料,让鱼儿自然生长。这些生态鱼深受市场和消费者的青睐。”九江鄱湖新城园林绿化有限公司职工潘伟强说。专家介绍,利用鲢鱼、鳙鱼喜...……更多
最是好味寄乡愁
...,不忘家乡的一碗汤。炎黄子孙走遍世界,却思念那一桌中国餐。中华美食是世代炎黄子孙的共同回味、天下华夏儿女的集体乡愁,是中华民族的“床前明月”。从温饱年代到美好时代,餐桌是历史的记忆、现实的见证,中华美...……更多
...不管是在餐馆还是在家里,预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。就在上周,“预制菜 年夜饭”话题还冲上微博热搜。今年,各大电商平台和超市都推出了各式各样的预制菜产品。在堂食预订火爆的情况下,一些餐馆还为消费者...……更多
...传统工艺的现代化升级,把稳坪土面条端上了全国各地的餐桌。稳坪土面条走俏市场是德江县农业特色产业发展的一个缩影。近年来,该县大力实施“强村富民”行动,聚焦党建引领、产业赋能、就业保障“全要素”,采取“企...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...对菱红洞察力的暗喻。 这两道菜,一定要放在一起看。青鱼秃肺拼海参是上海的传统名菜,这道菜是用青鱼的肝脏,加上海参、冬笋、蚕豆等食材一起烧制而成,吃起来肥而不腻。红烧划水,是安徽传统名菜,属于徽菜系,划...……更多
“青鱼之乡”新年迎丰收特色养殖业助力共富
...洲区王江泾镇的水产养殖户迎来新年丰收季,每天捕捞的青鱼有数十万斤,捕捞季将一直持续到春节。嘉兴市王江泾镇地处杭嘉湖平原,水域资源丰富,素有“中国青鱼之乡”美称。青鱼产业是该镇的农业支柱产业之一,带动养...……更多
年夜饭的热菜和冷菜在口味上应该如何搭配?
年夜饭是中国传统春节的重要时刻,热菜和冷菜的搭配在口味上是关键之一,合理搭配不仅可以丰富味觉感受,还能提升整体餐桌氛围。以下是在年夜饭上热菜和冷菜口味搭配方面的一些建议。考虑味道的层次感。在年夜饭的...……更多
周家口:传承革新百年老周口味道
...口人的餐桌上一定少不了这道菜:凉拌酱牛肉。酱牛肉是中国传统美食,起源于清朝,承载着悠久历史和传统。不同地区有独特口味和文化交融,使酱牛肉成为一道风味珍品。凉拌酱牛肉作为河南的特色美食之一,几乎家家户户...……更多
本文转自:中国税务报赶年集、备年货、添新衣……临近春节,新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州消费市场持续火热,大街小巷洋溢着节日的喜庆氛围。为服务好春节旺季市场,近日昌吉州税务干部到零售、餐饮等消费行业,...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
饺子是中国传统美食,尤其在北方地区非常受欢迎。无论是过年还是过节,饺子几乎成为了人们餐桌上必备的主食。不同地方的饺子各具特色,在口味、配料和制作工艺上都有所不同。在众多的饺子中,有几个地方的饺子一直...……更多
《舌尖上的中国(第四季)》:在人间烟火处,寻见中国
...的温度始终与人的温度同频共振。近日播出的《舌尖上的中国(第四季)》以更深邃的视角,在锅碗瓢盆的碰撞中叩击文明对话的鼓点,在烟火升腾处见证一个民族的文化根脉如何从乡土中国延伸至世界餐桌。在烟火气中,打造...……更多
西部观察|盘点最受钓鱼人喜爱的几种鱼
...鳙、盘黑坑老板;有的喜欢钓鲫鱼,清空鱼塘;有的喜欢钓大青鱼……接下来我们盘点一下钓鱼人最喜欢钓的几种鱼,看看有没有你喜欢的呢?1、鲫鱼南北方的水域中都有鲫鱼的身影,它肉质鲜美,适合炖汤,营养价值高,很受大众欢迎。...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...迎的家常菜之一。经典美食——红烧肉红烧肉是一道饱含中国传统美食文化的家常菜,以猪肉为主要食材,经过烹制后味道鲜美、口感酥烂,让人回味无穷。红烧肉不仅美味可口,而且营养丰富,成为冬日餐桌上的必备佳肴。 ...……更多
【锦绣中国年】花饽饽飘香春节餐桌
孙燕制作的各种花饽饽惟妙惟肖,栩栩如生。(受访者供图)新疆网讯(全媒体记者唐红梅)揪下一小块红色面团,双手轻轻一扭一揉一捏,再用小剪刀剪几下,粘贴在黄色的脑袋周围,一个“龙头”造型便做好了。花饽饽...……更多
食物、礼仪与权力:中国古代餐桌礼仪背后的社会等级秩序
...问题,都是百姓们关心的头等大事。在几千年的历史中,中国也孕育出了复杂的饮食文化。除了琳琅满目的美食之外,中国的饮食文化中还包括了用餐的礼仪规范。其中既有日常用餐前的礼仪和祭祀仪式,还有宴会上林林总总的...……更多
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中新网3月1日电 据海南省纪委监委消息:经海南省委批准,海南省纪委监委对海南日报社原党委副书记、总编辑吴清雄严重违纪违法问题进行了立案审查调查
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中新社天津3月1日电 (记者 王君妍)中国北方首个数字游民国际人才港——京津冀(天津滨海)数字游民国际人才港1日在天津经开区启动
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中新社广州3月1日电 (记者 王坚)3月1日是东江—深圳供水工程(简称“东深供水工程”)正式通水暨广东对香港供水60周年的日子
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中新网3月1日电 据黑龙江省纪委监委消息:日前,经黑龙江省委批准,黑龙江省纪委监委对大庆市委原常委、市政府原副市长王洪恩严重违纪违法问题进行了立案审查调查
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齐鲁晚报•齐鲁壹点 梁莹莹3月1日下午,泰山景区管委会发布关于迎战雨雪寒潮暂停开放的通告,3月1日夜间至3日,泰山盘道
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郓城县玉皇庙镇中心小学:传承雷锋精神,绽放青春光芒
大众网记者 王硕 郓城报道三月春风暖,一起学雷锋!雷锋,是一个名字,更是一种精神。每年的三月五日是学雷锋纪念日,弘扬雷锋精神
2025-03-01 21:23:00
眼下,多地的民营企业都在赶着“出海”,随着海外订单持续增加,车间开足马力,而海关也持续优化企业通关流程,铆足干劲,助力冲刺外贸出口“开门红”
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中新社福州3月1日电 (叶秋云)“闽港企业可以抓住数智化新丝路的机遇,在校企合作、企业融通、科创赋能等方面进一步加强合作
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中新网马尼拉3月1日电 (记者 张兴龙)据菲律宾媒体3月1日报道,菲北部伊莎贝拉省一座新建大桥于2月27日发生坍塌事故
2025-03-01 21:24:00
改革创新在单县丨以改革突破为牵引 以新质生产力塑造羊肉汤产业新优势
大众网记者 张宁 通讯员 谢丽 单县报道导语:乙巳蛇年首个工作日,山东召开全省抓改革创新促高质量发展大会,把深化改革创新作为做好山东各项工作的“关键一招”
2025-03-01 21:27:00
薛峰幼儿园变身“爱心集市” 雷锋精神点亮童心
荆楚网(湖北日报网)讯(记者林杉 通讯员朱丽华)第62个“学雷锋纪念日”即将到来,2月28日,武汉经济技术开发区薛峰幼儿园与薛峰社区携手策划了一场“春‘锋’送暖·爱不闲置”爱心义卖活动
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牡丹区二十一中启动名师“1+N”培养工程
大众网记者 赵晨光 通讯员 朱晓楠 菏泽报道2月27日,牡丹区二十一中举行名师工作室暨名师“1+N”培养工程启动仪式。仪式上
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为充分发挥农商银行地方金融主力军作用,切实打造普惠金融资金池,确保金融资源向小微企业倾斜,今年以来,张家口农商银行宣泰支行紧紧围绕省市两级关于开展“一池两新万企”行动的通知要求
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全国人大代表、赣锋锂业董事长李良彬:建议健全生态环境分区管控制度体系
生态环境分区管控在生态环境源头预防体系中具有基础性作用。 2025年全国两会,全国人大代表、赣锋锂业董事长李良彬带来了一份建议
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