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...特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史青豆中富含丰富的蛋白质和纤维素，还有人体所必需的维生素。吃青豆可提高免疫力。如果蔬菜界有奥斯卡奖，那青豆绝对可以荣获最佳配角奖。它总是出现在各种菜式里...……更多
2023-06-04 11:28:00青豆,味蕾,江苏,清香,本土,日历
...乡土美食。从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史农历四月前后，当乌饭树吐露新...……更多
2023-05-31 11:23:00味蕾,江苏,米饭,清香,本土,柔软
美食简史玉米又名苞谷、珍珠米、玉蜀和苞米，是我国重要粮食作物之一，各地都有种植玉米。中国种植玉米已有四百多年历史，明未清初玉米由墨西哥传入我国。秋季是丰收的季节，鲜食玉米迎来“甜甜”收获季，粒粒饱满...……更多
2023-10-18 10:49:00味蕾,江苏,本土,玉米,日历,营养
美食简史 粽子糖是一种苏式硬糖，因状如四角粽子而得名。因松仁在半透明的糖果里清晰可见，所以粽子糖也被叫作松子糖、脆松糖。粽子糖由苏州老字号采芝斋在清同治九年(1870年)首创。相传召一位苏州名医进京为慈禧太后...……更多
2023-10-14 11:25:00松仁,味蕾,江苏,粽子,本土,日历
美食简史霜降前后，正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜，有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠，养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一，又名马蹄、地栗、乌芋等，江苏多地有种植。荸荠长相一般，但肉质鲜嫩、清甜...……更多
2023-10-26 09:54:00荸荠,味蕾,雪梨,江苏,本土,日历
...乡土美食。从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史盘香饼，是苏州常熟一种非常有...……更多
2023-05-29 09:50:00盘香,味蕾,江苏,本土,日历,传统
美食简史因颜色鲜亮，看起来就很能提升食客食欲，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀...……更多
2023-10-22 10:36:00皮丝,绿叶,味蕾,江苏,本土,日历
美食简史红烧河鳗是一道流行于江浙地区的家常菜。河鳗又称鳗鲡，其身体细长如蛇，最长可达1米有余。河鳗在我国长江、珠江、闽江流域广泛分布，它们产于江海交汇处，后溯游到淡水里长大，再回到海中产卵。河鳗肉质细...……更多
2023-10-12 09:18:00味美,河鳗,味蕾,江苏,人参,本土
美食简史金秋时节，螃蟹肉满膏肥，是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法，做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说，提到香辣蟹，总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成，香、...……更多
2023-10-07 11:52:00香辣,味蕾,江苏,本土,日历,美食
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里，“锅贴”有两种含义，一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼，如洪泽的小鱼锅贴，另一种则类似煎饺，其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州，制作笋肉锅...……更多
2023-10-10 10:35:00锅贴,味蕾,月牙,江苏,本土,金色
...乡土美食。从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史苏式卤鸭是苏帮特色菜之一，也...……更多
2023-05-28 15:01:00卤鸭,味蕾,江苏,色泽,香气,本土
美食简史海棠酥是江苏传统名点，以海棠花为原型，造型美观大方，特别吸引眼球。海棠酥不仅美观，还十分美味，外酥内甜，松软滋润。海棠酥在明清时期是宫廷酥点，做工非常精致，对制作者要求也很高。制作时，要用刀...……更多
2023-10-27 11:15:00味蕾,江苏,海棠,本土,日历,美食
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点，就不得不提“张墩怀古”，这是震泽古镇的八景之一，也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇，有个张家墩。这是一个四面环水的小岛，岛上空气新鲜，树木一年四季...……更多
2023-10-16 12:02:00美食,味蕾,江苏,古镇,本土,日历
美食简史一年一度的重阳节到了，时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音，吃重阳糕，寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓，糕体松软有弹性，美...……更多
2023-10-23 09:32:00劲道,味蕾,江苏,寓意,本土,日历
美食简史菊花因花开于晚秋，又具有浓香，故有“晚艳”“冷香”雅称，历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中，有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴，造型雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水，枕河人家，青砖黛瓦，这是常州焦溪古镇给人的直观印象；肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全，这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来，焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
2023-10-08 11:23:00味蕾,扣肉,江苏,本土,日历,美食
美食简史焖肉面是苏式面的一种，由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，焖肉酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种，其中，各大面馆里卖得...……更多
2023-10-13 09:32:00味蕾,花旦,江苏,当家,本土,日历
美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
...时正是饮食养生的好时节，选择当季新鲜的时令蔬菜，如青豆，是非常明智的选择。不仅可以简单烹饪，也能烹制出美味可口的青豆虾滑豆腐羹，丰富的营养更易被身体吸收，适合所有年龄层的人食用。春季美食搭配的重要性春...……更多
2024-03-20 11:38:00省事,时节,营养,青豆,豆腐羹,豆腐
...的隔夜饭，这样炒出来的饭粒更分明。3.虾仁、火腿丁、青豆、胡萝卜丁等配料适量，可以根据个人口味添加。🍍制作步骤：1.先把菠萝切半，挖出果肉，留下菠萝壳作为容器备用。挖出来的菠萝肉切成小丁备用。2.锅中倒入适...……更多
2024-10-22 08:54:00菠萝,餐厅,菠萝,米饭,虾仁,火腿
...腊肠炒萝卜苗压阵，看看这道菜是否能够再次惊艳大家的味蕾！岭南地区的传统习俗：秋风起，食腊味，排排坐，好好味！我们这儿的腊肠口味，香甜咸鲜，浓郁的香味简直让人回味无穷，因此，每逢秋冬季节，家中必备上一些...……更多
2024-04-13 12:01:00口感,米饭,清香,就是,腊肠,萝卜
...循环都有很好的效果。此外，松仁玉米这道菜还常常加入青豆、胡萝卜等配料，使得整道菜的口感更加丰富多样，营养价值也更高。青豆富含蛋白质和多种维生素，而胡萝卜则富含胡萝卜素，有助于保护视力。二、松仁玉米的制...……更多
2024-05-25 10:04:00松仁,玉米,美味,做法,最好,松仁
...荐做法：【虾仁烩豆腐】食材：嫩豆腐、大虾、玉米粒、青豆、咸鸭蛋1、嫩豆腐冲洗后切块，放淡盐水里泡十分再捞出。
2、虾剥去虾头和虾壳留虾尾，虾开背后挑出虾线，两枚咸鸭蛋只取黄，压碎备用。3、煮锅接水烧开，将...……更多
2024-02-19 17:25:00甘味,清香,美味,食物,红薯,菠菜
...50克、糙米50克、红豆30克、红薯块100克、胡萝卜丁50克、青豆30克、香菇切片50克、胡椒粒、姜片、葱段、盐、食用油适量步骤：1.将粳米、小麦粒、糙米、红豆混合洗净，泡水备用。2.热锅加油，爆香胡椒粒、姜片、葱段，倒入...……更多
2024-04-20 10:58:00血糖,早饭,早餐,芋头,豆浆,面团
...。第三种，【莲子炒虾仁】
主要食材：鲜莲子 ，鲜虾，青豆。调味料：淀粉 ，料酒 ，胡椒粉，蚝油 ，食盐 ，食用油，大蒜。操作步骤：1，莲子剥去绿色外壳，用牙签从莲子的底部中心穿过，抽出绿色的莲芯，鲜虾剥好虾仁...……更多
2024-08-30 18:44:00香蕉,清香,只有,莲子,莲蓬,调味料
...，且各种配料的味道得以充分融合。鲜嫩的虾仁、香脆的青豆，与米饭的完美搭配令这道炒饭成为经典中的经典。不仅美味可口，而且充分体现了中华烹饪的独到精髓。材料准备：剩余的白米饭，约3杯、鸡蛋，2-3个、火腿肠，...……更多
2024-04-20 11:45:00炒饭,米饭,大人,小孩,营养,怎么办
...祥如意卷是一道荤素搭配的春季美食，将猪肉、豆腐皮、青豆、玉米粒等多种食材巧妙组合，既鲜美又营养。蒸制后，各种食材的香味完美融合，口感柔软，清爽不腻，每一口都透露着春天的清新气息。在烹饪的过程中，每一个...……更多
2024-03-18 06:36:00老小,高蛋白,家人,美食,豌豆,口感
...岛全媒体记者韩英子通讯员李旋“腊肉的咸香配着爽口的青豆和玉米粒,再加上糯糯的米饭,香味瞬间溢满整个味蕾,色香味俱全,简直太好吃了!”在青岛育新小学特色餐品鲜日,主打菜品“灵魂腊肉饭套餐”,营养开胃又下饭,让孩子...……更多
2023-12-08 00:22:00校园,食堂,馒头,学校,市北区,孩子
...番茄汤，保证让你夏天过得清爽又美味！五、来，咱说说青豆蘑菇汤这事儿吧：青豆和蘑菇，这俩食材搭配起来，味道真是绝了！炖成汤，清爽又鲜美，喝上一口，仿佛整个人都精神了起来。这道汤不仅口感好，营养价值还高呢...……更多
2024-05-16 12:49:00夏日,营养,薏米,西红,青豆,黄瓜
...蔬菜炒制的菜肴，既能提高免疫力，又能增加热量。比如青豆烧南瓜，嫩南瓜块与青豆烹饪而成，口感绵软爽口，淋上酱油提香；扇贝烧丝瓜，扇贝肉与甜玉米粒搭配，鲜美可口。这样的搭配简单家常，适合全家享用。扩写：米...……更多
2024-03-20 13:33:00免疫力,免疫,晚餐,尖椒,晚餐,肉丝
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过敏性皮炎是常见的皮肤病，中医认为过敏性皮炎与体质、环境和生活习惯等因素有关。中医对于过敏性皮炎的辩证论治主要依据病者的具体症状和体征
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贵州日报天眼新闻记者 曹雯从到访一座城市体验美食，到为了美食体验而到访一座城市，正日渐成为大众旅游潮流。中国旅游研究院美食旅游课题组调查发现
2024-10-31 06:09:00
本文转自：人民日报白毅鹏《 人民日报 》（ 2024年10月31日 第 05 版）金秋时节，各地一片好“丰”景。近期，笔者看到一些地方把庆丰收活动办到了市区
2024-10-31 06:16:00
本文转自：人民日报《 人民日报 》（ 2024年10月31日 第 17 版）1951年，内蒙古自治区农村信用社创建，在此基础上
2024-10-31 06:56:00
本文转自：人民日报海外版本报记者 黄 娴《 人民日报海外版 》（ 2024年10月31日 第 10 版）图①：凯里酸汤鱼制作技艺传承人吴笃琴正在制作红酸汤
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10月26日，2024中国康复医学会综合学术年会暨国际康复医疗产业博览会在福建厦门隆重举办。十多位院士和来自全国的6000多位专家学者聚焦和探讨了新时代康复医学科技发展前沿和热点问题
2024-10-30 20:04:00
本文转自：人民网-广西频道近年来，广西崇左市天等县立足资源优势，牵好“牛鼻子”，着力打造“小规模、大群体、广覆盖、普受惠”的肉牛养殖发展模式
2024-10-30 20:31:00
鲁网10月30日讯10月30日，秋末冬初的绣惠女郎山天高云淡，点红披翠。山脚下，1000亩章丘大葱核心产区碧波荡漾，丰姿盎然
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）随着全球人口老龄化时代到来，阿尔茨海默病（AD）的发病率呈逐年显著上升趋势。什么是阿尔茨海默病
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本文转自：人民网-江西频道10月29日，2024年彭泽县双招双引重点农业项目集中签约暨开工仪式在县国家现代农业产业园举行
2024-10-30 20:53:00
本文转自：人民网-江西频道深秋时节，漫步在江西省遂川县雩田镇，一座座房屋错落有致，一条条道路宽敞干净，一项项产业生机盎然……近年来
2024-10-30 21:03:00
