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醉在年味里
...女主人在厨房忙忙碌碌,时不时捧出一道道色香味俱全的菜肴。看到我们,正准备燃放鞭炮的该村村民小组长迎了上来,连拉带拽地将我们请进了他家。一落座,主人便将斟得满满的、热腾腾的米酒捧了上来。酒杯刚端起,一张...……更多
建议中老年人在冬季少吃米饭和馒头,多选择“3珍”食物
...,延年益寿,还具有美容养颜的功效。香菇的独特香味和口感,让人食欲大增。我推荐一道美食——香菇炖鸡。选取新鲜的鸡肉、香菇、青椒、红椒、土豆、大蒜、姜和调料等材料。首先,将鸡肉剁成小块,用清水浸泡出血水,...……更多
它被称为“清肠草”,早春口感最佳要多吃
...鲜、颜色鲜绿的葱,切成段备用;生抽酱油:适量,选择口感鲜美、颜色透亮的生抽酱油;盐:适量,根据个人口味调整。做法:准备工作:将韭菜放入清水中浸泡片刻,使其表面的杂质浮出,然后用流动的清水冲洗干净,沥干...……更多
女人想要不显老,建议多吃这5种食物,补充“雌激素”,更显年轻
...质,实则是桃树自然分泌的油脂,富含丰富的营养成分。口感Q弹,清爽宜人,与春节时品尝的皮冻颇为相似。经常食用桃胶,不仅能够舒缓身心压力,还具有滋补养颜的功效。更令人欣喜的是,它的价格亲民,你可以在大多数...……更多
品味一道传承千年的经典美食——萍乡炒粉
...菜和香料,经过独特的炒制工艺,炒出的肉片鲜嫩多汁,口感酥香。每一口都能感受到肉质的鲜美和香料的独特风味,让人欲罢不能。如果你敢于尝试一些与众不同的美食,那么手撕狗肉绝对是你的不二选择。这道美食选用当地...……更多
买鲫鱼,要分清“野生鲫”和“工程鲤”,差别不小,很多人不知道
...中还暗自得意。经过炖煮的鱼汤并未如预期般鲜美,反而口感不佳,鱼肉也不够嫩滑。相较于过去烹饪的鱼汤,这次的结果大相径庭,令人失望。后来,我有幸造访了孩子同学的家中,其家长是淡水鱼养殖专家。 在这次交流中...……更多
一滴香油成就别样“鸡美味”
...说,这种辣椒是朝天椒的一种,本地人常种,肉质厚实,口感中辣,是制作香油鸡的必需食材。约莫半个小时的准备,所有食材都被端上了桌。记者注意到,烹制香油鸡的食材其实不多,只有鸡肉、老姜和辣椒而已。其中辣椒有...……更多
汽锅鸡的汽锅怎么用:掌握这几点,轻松烹饪美味佳肴!
...不可或缺的。这些食材的选择,直接关系到汽锅鸡的最终口感和营养价值。二、加水与摆放在陶瓷锅底垫上姜片,放入鸡块和配料,为的是让鸡肉在蒸煮过程中,能充分吸收姜的香味和其他配料的营养。如使用玻璃汽锅,则需使...……更多
三道适合冬季食用的健康美食,可以帮助排毒消脂,让你远离小肚腩
...、冷却后,擀成方形,再切成小方块。这样制作出的姜糖口感软糯,具有排毒消脂的功效。 茭白推荐食谱:油焖茭白油焖茭白是一道清爽可口的冬季菜品。它的主要食材是茭白、五花肉、小葱等。将鲜嫩的茭白处理干净,切成...……更多
暑散凉生,聪明妈妈给娃这么吃,补水又长肉,平安健康过秋天!
...会见到几种粗细不同的山药:虽然都是山药,但吃起来的口感却大不相同。细长的铁棍山药因为质地紧密、口感粉甜细腻,更容易充分消化,更适合给娃吃。无论是用来给娃煮粥,或是炖汤都相当营养美味。 今天的食谱,就是...……更多
白菜香菇素饺子,美食与健康的完美融合
...后,捞出沥干水分即可食用。白菜香菇素饺子做法简单,口感丰富,营养均衡。既美味可口,又健康营养,适合各个年龄段的人群食用。白菜香菇素饺子,将美食与健康完美融合在一起。快来尝试这道美味的饺子吧!让您的味蕾...……更多
藏在身边的“润肺汤”!每周吃一次,润肺去干,增强自身抵抗力
...一道美味的“润肺汤”——苹果雪梨无花果排骨汤,不仅口感甜美,而且营养丰富,家人们都喜爱。每周品尝一次,润肺去燥,助力增强身体免疫力。制作“润肺汤”所需食材1、准备主料 选择新鲜的食材很关键,准备半个雪梨...……更多
“吃姜不去皮,吃错一生病”?吃生姜到底要不要去皮?涨知识了
...较为苦涩的成分,如果不剥去姜皮,可能会影响到糖水的口感。同样,在炒菜或者做汤的过程中,姜皮也会被去除,因为姜皮的质感较为硬糙,不适合直接入口。但是,在中药煮汤和炖煮菜肴时,姜皮被广泛使用。因为姜皮被认...……更多
乌鸡炖山药不仅味道鲜美,而且还具有很好的养生功效
...富的肉类食材。相较于普通的鸡肉,乌鸡肉质更为鲜嫩,口感更为鲜美,而且富含丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素,对人体具有很好的滋补作用。尤其是对于女性朋友来说,乌鸡更是补血养气的佳品。因为乌鸡中含有一种...……更多
“春季要喝汤,医生不用顾”,这汤记得要常喝,补足营养增强免疫
...,即可出锅食用。营养价值与味道品鉴山药豌豆尖肉片汤口感鲜美,肉片嫩滑,清爽不腻。富含钙质、维生素等多种营养成分,有助于保护肝脏、改善视力、排除体内毒素。这款汤品满足人体多种需求,既美味又营养,尤其适宜...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年每周吃2次,头发黑密气色好
...入适量老陈醋,加盐调味,炒匀即可。这道老醋木耳不仅口感独特,而且有助于补肾养生。通过每周两次的美味食物选择,你将会感受到身体的变化:头发黑密,朝气蓬勃,精力充沛。在美食的世界里,关爱自己的肾脏,让生活...……更多
黑松露干片如何泡发呢?泡发技巧如下
...露炒饭食材:泡发好的黑松露30克、米饭2碗、鸡蛋2个、青豆适量、胡萝卜丁适量、盐适量、酱油适量。做法:将泡发好的黑松露切片;鸡蛋打散备用。热锅凉油,倒入鸡蛋液翻炒至凝固,盛出备用。锅中留底油,加入青豆和胡...……更多
蒜苔酸豆角炒鸡杂来袭,酸辣鲜香一绝,唤醒味蕾,让人一口接一口
...的是太适合做下饭菜或者下酒菜了。首先,咱们谈谈它的口感:蒜苔的脆爽、酸豆角的酸脆,再加上鸡杂的嫩滑,这三者的组合,嘿,简直是满口留香,吃一口就停不下来。营养方面,这道菜也是相当给力的。鸡杂是个好东西,...……更多
在这个夏天,就让这道小菜成为你清凉饮食的首选吧!
...那些色泽鲜绿、茎秆挺拔、叶片鲜亮的芹菜,这样的芹菜口感最为爽脆。至于花生米,则选择炒熟或烤熟的去皮花生,确保每一粒都饱满均匀,香气扑鼻。此外,还需备好蒜末、生抽、醋、糖、盐以及少许香油作为调味料。1.**...……更多
红薯,是一种营养丰富的秋季蔬菜
...红薯薯片不仅富有红薯的自然甘甜,还烤出了一种香脆的口感。添加橄榄油和调味料提升了红薯的风味,同时增加了一些健康的脂肪。2、红薯泥材料准备:红薯、牛奶、黄油、盐等。制作步骤:1.将红薯去皮切成块状,放入蒸锅...……更多
用蒜苗把猪血炒熟了吃,用猪血来炖汤喝也是非常美味的
...那么猪身上的猪血经过浓缩了之后,也成了精华,猪血的口感是非常不错的,平时我们可以在吃火锅的时候涮猪血吃,或者是用蒜苗把猪血炒熟了吃,用猪血来炖汤喝也是非常美味的,而且在我们这边,五块钱就能买到两大块猪...……更多
吃起的“长寿菜”,5元一斤随便吃!冬天炖煮都好,能驱寒、润燥
...的质地柔软、味道鲜美,加上其他食材的搭配,能够使得菜肴独具特色,富含营养。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A,对眼睛健康和免疫力有益;同时还富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,预防便秘,对血糖和血脂调节也...……更多
苏州本地蚕豆4月下旬上市,价格比刚上市下降一半
...豆比较便宜,买来尝尝是不错的,但是苏州本地产的蚕豆口感更嫩,等本地蚕豆上市之后我还是会再来买的。” ……更多
这5种食物被称为“天然青霉素”隔三差五吃一次,增强体质身体棒
...有裨益。然而,牡蛎最令人难以忘怀的,还是它那脆嫩的口感和鲜美的滋味,让人一尝难忘。【推荐菜谱】韭菜炒牡蛎食材清单:新鲜的韭菜、肥美的牡蛎、姜片、料酒提味、适量的盐调味、以及少许香油增添香气。做法如下:...……更多
青岛特色美食的原因有以下几点
...,不断翻动海鲜保证均匀受热,并且能够保持海鲜的鲜嫩口感。炸酱面将豆瓣酱、肉末、葱姜蒜炒至香味扑鼻,然后加入适量的酱油、糖和味精,炒匀。将煮熟的面条捞入炒好的酱料中,用筷子或铲子迅速翻炒均匀。最后加入适...……更多
破解发展瓶颈    抢占蓝海市场
...先机。瞄准都市白领打造新名片一盒快餐盒内,牛油果、青豆、紫米饭、牛肉、鸡蛋等一应俱全……通过快餐售卖机,动动手指头就能挑选到自己喜爱又健康的美味。这是一台由广东盛元中天健康产业园有限公司创建的品牌沙拉...……更多
板栗鸡中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇,保护心血管健康
...外壳。2.鸡肉焯水:鸡肉在炖煮前,可先焯水去腥,提高口感。3.控制火候:炖煮板栗鸡时,注意控制火候,避免板栗炖得过软或糊锅。4.适量食用:虽然板栗鸡美味养生,但不宜过量食用。尤其是板栗,食用过量可能导致消化不...……更多
来看这场 “叫花鸡”大赛
...鸡可以做出哪些花样?来看这场 “叫花鸡”大赛叫花鸡菜肴。乔云 摄本报讯 (通讯员 徐青青 葛嘉欣 记者 乔云) 叫花鸡可以做出哪些花样?为培养大学生创新能力,近日,扬州大学旅游烹饪学院主办首届“鹿苑皇室叫花鸡”...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
...天不吃酸 走路打“捞趱”万盛当地居民偏爱酸辣味 很多菜肴背后都有典故□令狐克强饮食,是人类生活方式的重要组成部分。各地的饮食各具特色,成为一道独特的风景线。万盛地区的居民,尤其是苗族、仡佬族等偏爱酸辣味...……更多
春季没事多吃芡实,教你简单做法,不煲汤不煮粥,好吃又解口
...按煮粥程序烹饪片刻即可。这种方法不但简便快捷,而且口感醇香,甘甜可口,香浓细腻,让人一口接一口,难以抵挡。扩写:此外,芡实炖奶的制作过程还有一些小窍门值得注意。首先,芡实洗净后需要浸泡3小时以上,甚至...……更多
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馒头蒸多少分钟可以出锅?
在我们中国的传统中,馒头不仅仅是一种食物,它更承载着一种情感。每当我们在烹饪馒头时,心中总会有一种期待,期待它能够出锅
2024-08-01 19:10:00
答应我一定要试一试这个,真的巨巨好吃!
大半夜的突然馋甜品了,但甜品店早都关门了,还是自己动手丰衣足食!在冰箱里找到了白凉粉,牛奶还有西米,想到上次刷到的奶冻西米露
2024-08-01 19:11:00
这个配方知道的人越多,关门的面馆就越多!
奶奶做这个炸酱面几十年了,我们全家一如既往的爱吃,我可是从小吃到大,真的太好吃了!特别是夏日没胃口吃饭的,太适合这一口了
2024-08-01 19:12:00
每周安排2次,香喷喷的炒饭,荤素搭配好,答应我一定要做
午餐时分,当阳光温柔地洒落餐桌,一份精心烹制的午餐肉海苔炒饭悄然登场,它不仅是一场味蕾的盛宴,更是对日常生活细腻关怀的体现
2024-08-01 19:13:00
空气炸锅累瘫了,人香哭了!
答应我,家里有鸡蛋和虾仁的你就用空气炸锅做这个!做之前就知道会好吃,但没想到这么好吃!意想不到的鲜美,鸡蛋烤的刚刚好,非常嫩
2024-08-01 19:13:00
饭馆老板教我的干锅鸡,简直绝了!
以前最喜欢去我家楼下那个饭馆里吃饭了,他们做的干锅鸡肉质Q弹紧实,不腥不柴,香香辣辣的,越吃越香,主打一个开胃下饭!费了好大劲才搞来的配方
2024-08-01 19:14:00
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
糖醋排骨,这不仅仅是一道菜,它更像是一首美味的诗篇,在舌尖上轻轻吟唱。当那鲜亮的红褐色在盘中闪耀,就仿佛是一副动人的画卷
2024-08-01 19:15:00
锁死这个配方,这个牛奶小面包太好吃了!
大家好,今天给你们分享一款简单易做的牛奶小面包,胖嘟嘟软呼呼的,又可爱又好吃!做好女儿连吃了七、八个…不停的夸我!表面一层金灿灿的酥皮
2024-08-01 19:16:00
三伏天:有钱没钱,别忘给家人喝“7宝”汤,顺应节气舒服过三伏
一、莲子绿豆鸽子汤,这道佳肴汇聚了大自然的精华,不仅口感鲜美,更有着丰富的营养价值和深厚的文化底蕴。首先,让我们来谈谈这汤中的主角——莲子
2024-08-01 19:17:00
这菜中老年人要常吃,通血管,安神助眠
一、黄豆:黄豆,这粒小小的金色宝藏,承载着大地的滋养与岁月的沉淀。在古老的东方食谱中,黄豆占据着举足轻重的地位。它不仅是一味营养丰富的食材
2024-08-01 19:18:00
如果我开店,这道菜一定是我的招牌!
每次做这道肉末花卷,都能让我们全家人吃到撑,真的太好吃了!关键是做法也很简单,主食和菜都融合到一起了,配上一碗汤,根本不用在炒菜了
2024-08-01 19:19:00
这到底谁发明的啊,感觉豆浆都很好喝!
以前豆浆粉一直是拿来泡着喝的,从来没有想到过能做成豆花!有的时候真的不得不服网友,真的太有想法,太会吃了!自从学会这个做法
2024-08-01 19:20:00
干焖小鲫鱼!信阳人最爱的一口!
家人们,以后鲫鱼别再炖汤了,教你们一种我家乡的做法,从小吃到大的一道菜,干焖小鲫鱼,论吃鱼我们信阳人说第二,应该没人敢称第一吧…特别是这种野生的小鲫鱼
2024-08-01 19:21:00
三伏天“吃凉不吃寒”建议“少吃2瓜、多吃5菜”清爽解腻不上火
多吃5菜:一、洋葱炒肉片,这不仅仅是一道家常菜,更是一道融合了鲜香与微辣的味觉盛宴。在烹饪的世界里,洋葱以其独特的辛香和甘甜的口感
2024-08-01 19:22:00
早餐这样做,不用加调料,简单营养,孩子们都很爱吃
在晨光的照耀下,厨房的每一个角落都仿佛被温柔地唤醒。而此刻,正是制作黄瓜发面饼的绝佳时机。黄瓜,那翠绿欲滴的表皮下,隐藏着清新爽口的果肉
2024-08-01 19:23:00