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春季烹饪美食阳春三月,大地回春,桃花梅花绽放,空气中弥漫着淡淡的花香,小区内绿意盎然,生机勃勃。疫情渐渐远去,人们恢复了往日的自由与活力,春日里到处都是游人如织,生机勃勃。然而,虽然疫情已过,但流感等疾病仍在威胁着我们的健康,因此在日常生活中,保持充足的营养,增强免疫力显得尤为重要。今天,让我们一起学习制作一道美味的“润肺汤”——苹果雪梨无花果排骨汤,不仅口感甜美,而且营养丰富,家人们都喜爱。每周品尝一次,润肺去燥,助力增强身体免疫力。
制作“润肺汤”所需食材1、准备主料
选择新鲜的食材很关键,准备半个雪梨、一个红富士苹果、约400克优质排骨(或者羊肉、脊骨)、几个干无花果、15克玉米、15克干百合、一根半胡萝卜、少许南北杏、几个蜜枣。这些食材搭配起来,口感鲜美,汤汁浓香,营养均衡。
2、工序一
将胡萝卜去头去尾,去皮切块备用。将红富士苹果去皮,切块去核。雪梨洗净切块,生姜去皮切片,小葱打成葱结,干百合用温水泡软备用。3、工序二
将玉竹、南北杏、无花果洗净,干无花果用温水泡软,蜜枣洗净去核。将排骨切块,入锅焯水处理,去除血水浮沫,用温水反复冲洗干净。4、工序三
准备一个炖汤的锅,将焯水后的排骨放入锅中,加入无花果、南北杏、玉竹、蜜枣、百合、姜片,倒入1500毫升冷水,大火炖煮片刻。5、工序四
转中小火继续炖煮,加入胡萝卜,待胡萝卜煮熟后,汤汁变浓时揭开锅盖,闻着香气扑鼻。6、工序五
最后,撒入适量食盐、白胡椒粉,再煮几分钟后即可出锅。那一锅蒸腾着美味诱人香气的苹果雪梨无花果排骨汤就大功告成了。
苹果雪梨无花果排骨汤,既美味鲜香,又能润肺健脾、祛湿止咳,非常适合南方人群。喝一碗,舒适暖心。你学会了正确烹饪这款养生汤吗?让我们一起享受美食的乐趣吧。(文中配图出自网络)
总结
在春季,合理饮食对于增强身体免疫力至关重要。苹果雪梨无花果排骨汤不仅味道鲜美,而且有助于滋润肺部、增强体质。每周享用一次,不仅可以提高身体的抵抗力,还能享受到美食带来的愉悦。让我们珍惜身边的美食,关爱自己的身体,迎接春天健康的到来。
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快照生成时间:2024-03-20 15:45:06
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