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...恒贵，四年前在这里开了一家地道晋北风味的菜馆——“雁北人家”。老乡来这里聚个餐、老太原来这里吃个饭……四年时间，饭馆被贾恒贵经营得有声有色，成了附近小有名气的网红餐馆。地道大同味18岁离开家乡，贾恒贵和...……更多
2024-09-02 16:16:00雁北,乡情,家常,地道,大同,泡馍
...，并不是容易的事。没人能做到面面俱到，迎宾楼选择把雁北风味作为餐厅的主打菜系。原因无他，老板就是大同人，雁北菜，“熟”。56岁的大同人昝富成是迎宾楼主厨，他曾经在大同的昆仑饭店工作多年。提起昆仑饭店，“...……更多
2024-09-05 17:16:00雁北,宾朋,迎宾,风味,大同,迎宾
...知青；1978年3月在太原重机学院铸造专业学习；1982年1月雁北行署标准局、经委科员；1983年10月雁北行署办公室工业组干事；1986年10月任雁北行署办公室信息科副科长；1990年9月任雁北行署办公室工业科科长；1992年10月任雁北行署...……更多
2024-05-23 17:30:00大同市,大同,人大常委会,受贿罪,副主任,常委会
...未来的日子里，我将始终坚守初心，以我手中的笔书写家乡情，讲好百姓事，与《大同日报》一路同行、共同成长，在报业融合的发展之路上迎接更美好的明天。”张彩峰坚定地说。 本报记者 何嫱 ……更多
2024-05-06 06:38:00乡情,百姓,大同,记者,工作,稿件
...、澄城三县的水盆羊肉，其中尤以澄城的水盆羊肉，最为地道有名。还有一种是西安本地水盆羊肉，据说西安的水盆羊肉是泡馍的衍生品，在泡馍馆叫单走。舌尖3里说的老白家，就是西安本地具有代表性的水盆羊肉，距今也有...……更多
2024-02-24 15:14:00水盆,西安,羊肉,一家,水盆,羊肉
...人回味无穷的美食备受喜爱，即独具特色的羊杂汤。这道地道的山西小吃以羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肠、羊肺、甚至羊血等原料精心烹制而成，口味鲜美，营养丰富。品尝大同羊杂汤时，独特之处在于其口感丰富，羊肉的鲜...……更多
2024-05-18 09:48:00大同,小吃,大同,山西,口感,凉粉
...当为其地形特征的写照，而平城的交通地位是它发展成为雁北中心城市的重要因素。秦国统一六国后，于此置平城县。东汉时期，汉、匈之间连年战争，边郡城市破坏严重。沿边的云中、五原、朔方、北地、上谷、定襄、雁门、...……更多
2023-10-30 07:28:00九州,大同,大同,平城,西京,府城
...博物馆藏彩绘陶牛车 北魏（386-534）
2000年山西省大同市雁北师院北魏墓出土大同市博物馆藏灰陶伎乐俑 北魏（386—534）2013年山西省大同市御昌佳园北魏墓出土大同市博物馆藏陶毡帐 北魏（386-534）山西省大同市御昌佳园北魏墓...……更多
2024-02-16 22:48:00汉城,敦煌,拓跋,扶余,大同,鲜卑
...肉制成。对羊肉的要求却是较严，太原一带产的不行。要雁北或内蒙古的羊肉，因为肥嫩，一咬一口齐。羊肉要煮得恰到好处。汤更讲究。这是真正的药膳，确实有党参、白术、当归、枸杞，等等。剂量的大小说不清，不过入口...……更多
2024-11-26 18:27:00题匾,霜华,时节,头脑,傅山,头脑
...广泛接受的原因之一。缺点二：吃起来麻烦在西安，享用地道的羊肉泡馍可谓是一项考验人耐心的艰巨任务。这道美食要求食客亲自将馍撕成小块，大小要细如黄豆，这个过程至少需要半小时，完全是“手工制作”。尽管对于游...……更多
2024-07-10 11:26:00泡馍,西安,羊肉,推广,泡馍,羊肉
...发现陕西饭馆的身影。虽然无法确保每一家都能完美呈现地道的陕西风味，但诸如凉皮、肉夹馍、油泼面等陕西特色小吃，我们至少有机会尝试一二，感受那份独特的魅力。陕西有五大特色主食，这些美食如果你不去陕西，几乎...……更多
2024-04-10 12:54:00陕西,美食,地方,陕西,泡馍,饺子
...、煎饼果子、涮肉、臊子面等等。在这里，你可以品尝到地道的西安美食，感受到浓厚的历史文化氛围。【清真美食聚集地，传统与时尚完美交融——大兴街】大兴街，位于钟鼓楼附近，是西安著名的美食街区之一。这里聚集了...……更多
2023-11-18 13:03:00西安,历史文化,地道,氛围,美食,文化
...落乌啼霜满天，虎皮辣子烧三鲜;君问归期未有期，来盘地道葫芦鸡;我劝天公重抖擞，秦镇米皮配黄酒;在天愿作比翼鸟，在地就吃酸汤饺;雄关漫道真如铁，要吃辣子蒜羊血。”更有说唱版《西安美食·最炫民族风》：“西安的早...……更多
2024-04-28 07:23:00西安,一道,就是,美食,西安,泡馍
...的创意。不论是太原人，亦或大同人，过油肉这道菜都是家常特色，上桌率非常高。老任琢磨，能不能给它加个铁板？这样既能保温，又能突出香味，绝对受欢迎。海鲜狮子头狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴，始于隋朝...……更多
2024-09-03 22:01:00大同,道菜,味道,感觉,幸福,大同
...心,在于优质的羊肉和精心熬制的过程。老板马忍芽优选地道陕南山羊,老板娘会提前处理好羊肉,泡水漂洗,再逐一用刀切掉多余杂质,做好准备工作后就交给马忍芽了。每天早晨四点,马忍芽便已经起床开始熬汤,羊肉清水下锅,再配...……更多
2023-11-21 07:47:00家店,老城,羊肉,泡馍,安康,老城
...5日至26日，中国华文教育基金会实景课堂《大同记忆》《地道大同味》在山西大同开课。来自24个国家72356个登录点的师生跟随镜头前往中国古都·山西大同，感受大同历史文化和人文风俗。11月25日至26日，中国华文教育基金会实...……更多
2023-11-27 16:06:00大同,华文,华文教育,实景,中国,基金会
...很大，但没有大同大。我问大同到底有多大，他说大同是雁北地委所在地，管着十三个县。我很惊讶，但爸爸告诉我太原比大同还大，北京比太原还大。我张大了嘴巴，不自觉地问了一句：“这些地方能去得了吗？”爸坚定地跟...……更多
2023-01-16 09:14:00父亲,大同,娶亲,老鼠,父亲,山村
...。本书的语言风格，也是做了精心的选择。作者把地道的雁北方言引入文本叙述中，对语言的驾驭能力，在书中体现得淋漓尽致。在得知张连印退伍回村种树时，好友胡万金一遍遍劝解，“别人都着不成，你就能着成？”“这个...……更多
2023-11-20 19:23:00将军,将军,作者,人物,张家,晓斌
...气中饱含着赤子般的深情。1993年7月，雁同地市合并。原雁北地区的左云、大同、阳高、天镇、浑源、灵丘、广灵 7 个县划归大同市管辖。面对区划调整后的农村地区，很多大同人想知道。那里是什么样子？农民过着什么生活？...……更多
2024-05-06 06:37:00基层,青春,大同,老师,广灵,灵丘
厨师们在烹饪美味
酱油醋罗非鱼雁北羊肉烩莜面鱼鱼
黄米五仁油糕秋冬时节，正是人们吃羊肉进补的好时机。对于吃货老刘来说，羊肉还得是晋北的好。9月2日晚7时，老刘如约来到南内环西街与晋祠路交叉口西北角，这里的...……更多
2024-09-04 18:04:00一堂,美食,李永红,李永,烤鸭,太原
...正宗。有人说，洋芋擦擦是要用专门的工具做出，如此才地道；有人说，不就是把土豆细化吗，土豆丝蒸出的也是同样味道。有人说，吃洋芋擦擦就应当配一碗小米稀饭，才是家乡的味道；有人说，吃的主要是洋芋擦擦，至于配...……更多
2024-02-04 01:43:00洋芋,洋芋,陕北,泡馍,西红,有关
...：大同日报心系桑梓 热爱家乡孙 权中国人有着浓重的家乡情结，家乡有着自己永远也忘不掉的温暖，有着自己心中最美的风景。每个人都会深深眷恋着家乡，家乡有灵魂深处永远珍藏的记忆。2月21日，《大同日报》以“我市举...……更多
2024-02-28 03:22:00桑梓,家乡,大同,家乡,人才,发展
...道的海宁口味。大家一边唠着家常，一边品尝美食，共叙乡情。N摄影记者 张启帆 视频记者 盛川州 毕祥佳 ……更多
2024-01-05 07:04:00阔气,海味,山珍,海宁,家宴,海宁市
新世纪伊始，为了配合雁北师院扩建工程，山西大同考古研究所在新征土地范围内实施了文物钻探；共发现北魏墓葬11座，其中砖室墓5座；有一座砖室墓出土了一具精美的石椁；包含前廊、立柱等宫殿建筑元素；表面还有复杂...……更多
2024-02-29 23:18:00大同,古墓,时期,前廊,墓室,墓道
阳春面是一道简单又美味的家常面食，以清汤和细面条为主要食材，搭配一些常见的配料，既可作为主食，也可作为轻食。今天，我们就来分享一下家常阳春面的做法，让你轻松品尝地道美味。一、准备食材细面条：选择细而...……更多
2023-11-16 14:12:00阳春,阳春面,家常,地道,美味,清汤
大同不仅是一个拥有悠久历史的城市，同时也是一个步入现代化的都市。近年来，大同市不遗余力地推动城市建设和发展，城市的容貌日新月异，城市设施完备，交通便捷，使其成为了一个宜居宜业的城市。大同市以煤炭、电...……更多
2024-05-18 08:43:00大同,小吃,美味,遗憾,错过,大同
...同行 追求卓越——记北京市理盈律师事务所主任律师李雁北法务行业在社会中扮演着关键角色，为维护法律秩序、保护权益和促进公平正义发挥了重要的作用。随着全球化和经济发展的演进，法务行业正面临着日益复杂的挑战...……更多
2024-03-15 11:42:00追求卓越,法务,雁北,法律,律师,行业
...人欣慰的是，新中国成立后，梁思成和林徽因参与组建的雁北文物勘查团，带着他们的心愿重回山西，再次探访了那些古建筑。2023年9月26日，临汾蒲县东岳庙藻井。建筑内呈穹窿状的天花板称作“藻井”，这种天花板每一方格...……更多
2023-11-14 21:09:00底火,常年,省份,山西,古建,古建筑
...黎城县，不妨放慢脚步，走进街头巷尾，去细细品味这些地道的美食小吃。让它们带你穿越时空，感受这座城市的历史沉淀和文化底蕴。记住，每一口美食，都是一段美妙的旅行。 ……更多
2024-05-16 13:47:00长治市,长治,黎城县,黎城,小吃,美食
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