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本文转自：福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行，大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯（记者 叶欣童 见习记者 陈君沂）闽菜，融山海之色，集山海风味。27日上午，由...……更多
2023-12-28 07:45:00鸡汤,滋味,鼓楼,闽菜,鼓楼区,福州
本文转自：福州晚报创新菜肴交流会“麻辣鲜香”新闽菜破“圈”有道活动现场。福州晚报讯 昨日上午，福州聚春园集团2024年度4月创新菜肴交流会暨做大做强佛跳墙品牌研讨会在榕举办。本次菜肴交流会由“麻辣沸腾”“时...……更多
2024-05-01 01:56:00闽菜,春园,闽菜,菜肴,福州,交流会
...地风物绽放旅客味蕾厦航空厨推出新一季“山海同席”新闽菜记者刘韶滨通讯员陈章本报讯记者刘韶滨通讯员陈章报道：自3月18日起，自厦门、福州、杭州、泉州、天津出发的厦航航班为全体旅客带来新一季的“山海同席”新闽...……更多
2024-03-22 13:31:00闽菜,山海,航空,闽菜,山海,旅客
...记者 郭斌） 首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动4日在南平市建阳区举行。活动旨在贯彻落实我省“新闽菜发展三年行动方案”要求，挖掘和传承优秀的闽菜文化，提升河鲜宴制作技艺，同时为市民和游客提...……更多
2023-11-06 06:45:00闽菜,南平市,河鲜,南平,文化,活动
...安泰古桥之畔，福州金山片区、烟台山景区设有分店。其闽菜制作技艺与福州风味小吃制作技艺世代传承、历久弥新，是闽都风味的代表品牌与闽菜文化的标志性符号之一。本次中华老字号评选竞争激烈，安泰楼凭借在闽菜领域...……更多
2024-02-03 03:01:00春园,福州,集团,安泰,春园,福州
...国科技创新百强区、国家新型工业化产业示范基地。经典闽菜新吃法简单加热就行了在水产品预制菜展区，海文铭的佛跳墙、坤兴海洋的金汤花胶鸡、麦渔食品的进口海鲜礼盒等马尾预制菜企业的拳头产品纷纷亮相。“这样的即...……更多
2023-10-15 08:09:00深蓝,故事,马尾,风电,马尾区,水产
...日下午在南后街开镜。大赛为期一年，分成“闽味悠长”闽菜专题组、“舌尖福地”闽都美食组和“烹燃心动”短视频组三个组别，展示福州一年四季的时令美食和相关民俗活动。闽菜专题组主要展示闽菜之美，讲述闽菜故事，...……更多
2024-01-21 08:20:00福州,大赛,美食,摄影,闽菜,福州
...业态，升级消费体验，吸引客流、带动消费。福州发放“闽菜飘香食在榕城”餐饮消费券100万元，开展2024黑珍珠餐厅指南食见先锋大会；厦门发布“新闽菜风味100+”，举办闽南文化非遗周、香港迪士尼乐园主题展、厦日欢喜音...……更多
2024-10-10 18:32:00福建,黄金周,国庆,黄金,消费,消费
...。客人们则在这场仪式感十足的品鉴会中，感受这道非遗闽菜的独特魅力。大坛佛跳墙 古法煨制佛跳墙是“闽菜之王”，多次荣登国宴，享誉海内外。年轻一代的福州人，吃到的佛跳墙大都是小坛。这源自20世纪80年代中期，佛...……更多
2024-03-19 15:16:00晋安,闽菜,福州,湖畔,体验,闽菜
...全部订满，八闽小聚年夜饭的预订率达到八成，主打高端闽菜的和元荟预订率也同样达到八成。除了堂食，不少商家也在线上推出年夜饭相关套餐，以迎接即将到来的春节消费。美团外卖数据显示，最近一周福州的“年夜饭外卖...……更多
2023-01-19 06:16:00强势,餐饮,年夜饭,餐饮,春园,消费
...持一贯高水准表现，蝉联星级殊荣。由陈明媚主厨掌舵的闽菜餐厅屿首次登榜获得米其林一星。该餐厅选址在远离市中心的黄埔区，并与邻近的美术馆合作，在店内摆放了不少艺术品，加上雅致的装潢，整室文艺感十足。餐厅主...……更多
2024-05-30 19:41:00米其林,广州,指南,米其林,餐厅,广州
...45万人次，拉动销售额约3500万。餐饮市场活力十足！特色闽菜馆人气爆棚今年“五一”假期，福州餐饮消费热度也持续高涨，特别是特色闽菜馆人气爆棚，前来就餐的顾客络绎不绝。福州市商务局相关负责人介绍，“五一”假期...……更多
2024-05-05 20:11:00福州,热度,消费,福州,消费,商圈
...广告有限公司承办，特别嘉宾资深级中国烹饪大师、元老闽菜大师林量，悦港琴湾、1718海鲜火锅、美团公司、东方红、贯一等餐饮品牌企业、供应商企业、服务商企业创始人、高管等200多人出席。活动现场发布了“山海闽味榜...……更多
2024-01-18 15:40:00福建省,福建,行业发展,第三届,大会,餐饮
本文转自：中国新闻网中新网北京1月30日电 今天，北京发布《清理隐性壁垒优化消费营商环境实施方案》(以下简称《实施方案》)，提出合理放宽餐饮、连锁等业态进入限制，优化文化演出管理。《实施方案》提出，北京推动...……更多
2023-01-30 20:53:00商圈,北京,试点,限制,连锁,餐饮
...织策划，马尾船政文化研究会会长陈悦联合毛文亮等资深闽菜大师，历时1年，按照史料中留下的“菜谱”，遍访闽菜传人、闽菜文化研究学者等，根据闽菜文化、海军文化、沿海餐饮习惯等，对菜谱、食材、制作工艺等进行研...……更多
2023-10-20 16:59:00厨师节,厨师,中国,文化,闽菜,海军
...城遗址公园盛大举办。这是福州餐饮届的一次盛会，也是闽菜行业的“奥斯卡”盛典，现场汇集餐饮行业权威人士、美食达人、资深媒体人等，共同见证“闽味100·金茉莉餐厅”“闽味100·金榕树品牌”等5个奖项诞生。图为获得...……更多
2023-12-03 08:43:00获奖,餐厅,品牌,福州,宣和,中餐厅
...转自：工人日报选树典型示范单位 加强指导员业务培训北京大兴区工会推动集体协商提质扩面《工人日报》（2023年12月14日 03版）本报讯（记者赖志凯 通讯员韩锋光）近日，北京市餐饮行业协会、大兴区服务工会组织召开大兴...……更多
2023-12-14 03:45:00大兴区,大兴,北京,协商,工会,集体
本文转自：人民网-北京频道人民网北京7月4日电 （记者孟竹）20多个国家特色产品在市集快闪，邀请市民足不出京一站式体验丝路美食，展现北京餐饮“国际范”魅力。7月3日，“2024北京国际美食荟·第二届丝路美食文化节活动...……更多
2024-07-05 09:33:00丝路,美食,打卡,第二届,餐厅,指南
...栏目丨风味流派西面临山、东面临海，集齐山珍与海味的闽菜，是“八大菜系”最早的菜系之一。然而在当下，受食材、烹饪技法等因素的限制，闽菜的传承与发展遇到了一定困境。作为闽菜驻京办，八闽食府建立至今，以传统...……更多
2024-06-24 15:00:00本味,闽菜,食府,技艺,手工,闽菜
...自：福州晚报跟着一碗福州吃遍闽味100家餐厅征集100位“闽菜美食密探”，参与者有机会获锦鲤大奖一碗福州小红书号二维码。近日，由福州日报社一碗福州主办的2023“闽味100”颁奖盛典在榕落幕，以权威的闽菜认证体系打造...……更多
2023-12-19 07:43:00福州,跟着,餐厅,福州,闽菜,二维码
...…今年春运，南昌局集团在300余趟高铁列车新推出赣菜、闽菜等菜系共16款系列餐食，价位从15元到35元不等。“这些平价新餐食一经推出便受旅客点赞，已卖出7.15万份，让旅客品尝到浓浓的‘地方味’。” 南铁商旅公司经营管...……更多
2024-02-22 06:03:00旅途,旅客,列车,可生,高铁,北京西站
本文转自：三秦都市报今年我省依法处罚餐饮浪费违法行为236起明年大力推广“小份餐”12月27日，省发改委通报了陕西省2023年粮食节约和反食品浪费工作进展情况。2023年，我省粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展，粮食...……更多
2023-12-28 01:46:00推广,粮食,餐饮,进一,食品,宣传教育
...福州晚报讯 为助力我市申创“世界美食之都”和助力新闽菜发展，12月1日至3日，由福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办。八闽风味，以擅烹饪山珍海味著称。对于生长于福建大地的人们而言，家乡...……更多
2023-11-30 08:04:00美食,福州,闽菜,活动,福州晚报,南来
...京“六进”活动暨衡水品牌农产品“一桌餐”品鉴活动在北京成功举办，此次活动由河北省农业农村厅主办,衡水市农业农村局承办。活动当天，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会、北京潇湘府等近40余家北京渠道客商参会与河...……更多
2024-05-29 18:39:00衡水,净菜,活动,农产,河北,农产品
...一批蔬菜、水产、畜牧等道地食材标准化生产基地，实现餐饮企业与食材基地有效对接。打造一批绿色优质蔬菜生产基地，围绕长阳高山蔬菜和魔芋、当阳鱼腥草和莴笋、枝江蒜薹及远安食用菌等特色蔬菜品种，选取26家生产主...……更多
2023-12-05 07:38:00基地建设,基地,建设,基地,生产,质量
...活动还为环卫工送上精彩表演。省五一劳动奖章获得者、闽菜大师雷文华是在场忙碌的大厨之一。“我一大早就把从连江深远海养殖平台送来的40公斤野化黄鱼的鱼骨和鱼腩熬煮成汤，鱼肉裹粉烫煮成片，配合福州传统小吃肉燕...……更多
2024-02-03 03:41:00环卫工,年夜饭,专场,总工,大厨,福州
...浙江经营赣菜商户的交易额五年平均增速达21%，增速超过闽菜、鲁菜等菜系。“江西小炒”在江浙沪地区遍地开花，交易额连年攀升，侧面反映了江西人在外奋力拼搏的创业故事。2001年，老家在分宜县高岚乡的钟云发来到上海...……更多
2024-04-19 02:40:00一道,江西,小炒,江浙,消费,分宜
...，预制菜还可以降低餐饮企业成本、保持统一的口味。”北京食源谷香商贸有限公司负责人杨发树说。预制菜进校园已不是新鲜事。《无锡日报》今年4月报道称，早在2019年时，无锡通过产业集团旗下的苏南食材率先在公办幼儿...……更多
2023-10-07 00:50:00食品安全,监管,食品,校园,安全,学校
...深中国烹饪大师陈道如的带领下，以福州乡宴风味的11道闽菜参赛，获得团体金奖第一名。参赛的11道闽菜为：凉菜两道，分别为锦绣大绘盘、长乐炸糟鳗；热菜9道，分别为极品佛跳墙、鸡汤汆海蚌、龙腾彩云飞、三味帝王蟹、...……更多
2024-04-04 03:34:00福州,团队,福州,长乐,雁峰,三味
...成功蝉联星级殊荣。令人欣喜的是，由陈明媚主厨掌舵的闽菜餐厅屿首次登榜获得米其林一星肯定。屿闽菜餐厅选址在远离市中心的黄埔区，并与邻近的美术馆合作，在店内摆放了不少艺术品，加上雅致的装潢，整室文艺感十足...……更多
2024-05-31 14:00:00米其林,广州,中国,指南,米其林,餐厅
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很多姐妹结婚后就开始了备孕，但是不一定能一次就怀上，那么一般备孕几个月才能顺利怀孕?这个问题应该是一直想要孩子，却总是怀不上的姐妹都想知道的问题
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这段时间，重庆荣昌“卤鹅哥”林江非常火。他自掏腰包追随国际网红“甲亢哥”中国行的脚步，一路不辞辛苦见机热情“投喂”。他的坚持感动了成千上万的网友
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2025-04-18 09:48:00
4月20日将迎来谷雨，作为二十四节气中的第6个节气，也是春季最后一个节点。此时，气温逐渐升高，雨水丰盈，万物生长进入加速期
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