• 我的订阅
  • 头条热搜
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...权转载自地道风物(ID:didaofengwu)作者 | 风物菌对于离家闽南人来说,面线糊是剪也剪不断的乡愁。 在这碗乡愁里,包容了闽南的山川湖海,汤底用猪骨、海鱼、海蟹、干贝熬煮,鲜美尽情释放。丝线一样细的面线,入口如丝绸...……更多
“榕村雅集”展示闽南生活美学
...画”的文人四雅,同时品鉴正宗安溪湖头小吃,旨在打造闽南传统生活美学样本,赢得了众多专家大咖和市民游客的交口称赞。当日,以“食光烟火气,厚呷小泉州”为主题的2023年福建安溪湖头小吃美食市集开幕式及相关活动...……更多
...子蒸鱼腩”,山珍与海味的结合,紧扣“新闽菜”与“最闽南”主题。不少厨师在比赛结束后,还会到同行的灶台前观摩学习。“互相借鉴,可以碰撞出更多新菜思路。”来自永春好日子酒店的黄志贤说。此次赛事历时3个多月...……更多
在升腾烟火气中讲好泉州美食故事
本文转自:泉州晚报泉州市“闽南厨娘”厨艺展示主题活动举办在升腾烟火气中讲好泉州美食故事巧手厨娘们一展厨艺(石狮市妇联供图)本报讯 (记者陈凌鹭)19日,由泉州市妇联、石狮市妇联共同主办的“寻味海丝·技能泉...……更多
...城市,泉州餐饮业聚会探讨数字化生态发展——打造“最闽南”城市IP日前,一场以美食为链接的“最闽南”城市IP打造头脑风暴,一个以数字化为工具的国际消费中心城市蜕变计划,在闽南饮食文化的发祥地泉州展开。由泉州...……更多
闽南吃姜暖人胃
...辛辣的味道受到各地人们的喜爱,在民间被广泛使用。在闽南,食用姜的历史也相当悠久。不同于辣椒的燥热,姜的性质温和,更适宜湿热地区的闽南人日常食用。姜不仅可以去除食材的腥味,还可以增加食材的鲜味和功效。闽...……更多
感恩母校建“刺桐” 世遗风采进高校
...工大学徐汇校区的图书馆路西侧,有一处独具泉州元素和闽南特色的校园景观“刺桐园”,那里不仅承载着泉州学子对母校教育的感恩之情,也蕴藏着他们对家乡深厚文化底蕴的热爱。如今,“刺桐园”已然成为校园里的一道靓...……更多
你的春节 “泉”安排好了
...,我市策划推出以“我爱泉州”为主题的2023年第五届“闽南美好生活嘉年华”系列活动。在古城区以多点分散的形式,打造“烟火泉州”“人文泉州”“艺术泉州”三大系列活动,组织花车巡游、艺术装置、文化联展等特色项...……更多
消费!让商圈活水流动
...的人流量超过14000人,是去年的三倍。梧林保持了纯正的闽南年、闽南味。晋江市梧林青普文旅运营管理有限公司副总经理洪绵绵表示,梧林古村落以“侨春有吉”为主题,在正月初一到十五期间,推出吉灯、吉焰、吉戏、吉布...……更多
...的朋友逛完五店市,临近中午时分来到荣誉美食街,品尝闽南特色小吃。“看完极具闽南特色的红砖厝、燕尾脊,欣赏了精彩的南音和木偶戏表演,现在吃面线糊和土笋冻,看的听的吃的都让人难忘。”长沙的帅小伙赞叹不已,...……更多
美食名店、预制菜名企获奖名单出炉
本文转自:泉州晚报2022年“最闽南”系列推选活动迎来新进展美食名店、预制菜名企获奖名单出炉 打造“最闽南”城市IP,提升闽菜知名度,培养泉州餐饮界人才,助力餐饮产业升级换挡,让更多人爱上“泉州味道”。由泉州...……更多
福州的十大特色菜肴,你吃过几道?
...间年夜饭或宴席上必备的一道菜。7.芋泥:芋泥是福建省闽南地区的传统特色甜点之一,属于闽菜系厦门菜。该菜品以芋头泥作为主料,口感绵软,香甜可口。 8.海蛎煎:海蛎煎又称蚝仔煎,是一道常见的家常菜,起源于福建泉...……更多
泉州美食地图上线
本文转自:泉州晚报“最闽南”泉州本地生活嘉年华启动泉州美食地图上线众多餐饮商家参与现场活动(泉州市商务局 供图)泉州美食地图二维码本报讯 (记者刘倩)昨日,由泉州市商务局、鲤城区人民政府指导,泉州晚报社...……更多
2023全球闽南人少儿电视春晚在福建泉州完成录制
本文转自:中国新闻网1月12日,2023全球闽南人少儿电视春节联欢晚会完成录制。泉州电视台供图中新网泉州1月12日电 (记者 孙虹)“玉兔迎福,逐梦海丝”,2023全球闽南人少儿电视春节联欢晚会12日在中国著名侨乡福建泉州完成...……更多
本文转自:厦门日报 ●许晓春对于闽南人来说,除了粥饭之外,面线就是餐桌上的常客了。早餐吃面线糊,一早有精神头;夜宵来碗鸭肉面线,外加烧酒配话仙。宴席上总是少不了一道炒面线,老朋友聚餐不点个蚵仔面线、...……更多
2023(菲律宾)世界闽南文化节论坛举行
千年海丝路 共叙闽南情泉州网11月4日讯(记者 陈智勇 通讯员 刘攀 许华鑫 黄小玲 文/图)千年海丝路,共叙闽南情。4日下午,2023(菲律宾)世界闽南文化节论坛举行,海内外专家学者齐聚菲律宾马尼拉共同探讨“闽南与吕宋...……更多
刺桐花开马尼拉 丝路扬帆情谊浓——2023(菲律宾)世界闽南文化节开幕式暨文艺演出侧记
...者 陈智勇 通讯员 许华鑫)3日上午,2023(菲律宾)世界闽南文化节开幕式暨文艺演出《丝路扬帆》在菲律宾马尼拉东海皇宫隆重举行,精彩的演出赢得现场观众的好评,演出过程中掌声不断。此次活动由中国驻菲律宾大使馆、...……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
...是福州民间年夜饭或宴席上不可或缺的一道佳肴。福建省闽南地区的传统特色甜点之一是芋泥,属于闽菜系厦门菜。这道菜以绵软、香甜可口的芋头泥为主料。海蛎煎,又名蚝仔煎,是一道经典的传统小吃,常见于福建泉州,流...……更多
侨乡泉州:品美食 购特产 迎新年
...地的20多户商家各显神通,30多种当地传统特色的小吃和闽南经典美食,让周边各地赶来的游客味蕾全开。随着农历新年的临近,泉港区以特色农副产品和美食为媒介,积极举办一系列消费大集市活动,增添节日喜庆气氛。商家...……更多
食遇泉州 幼儿寻味“闽南食文化”
...蛎遇见海丝蟳埔……日前,一场别开生面的“食遇泉州”闽南美食游品会在泉州市丰泽机关幼儿园举行,幼儿在品、做、玩、演、说、看等丰富的感官中沉浸式体验闽南文化,在“烟火气”中感受丰富多元的饮食文化。活动现场...……更多
2023年“闽南美好生活嘉年华”启动
本文转自:泉州晚报2023年“闽南美好生活嘉年华”启动网红“巨兔”——吉祥幻彩兔亮相吉祥幻彩兔流光溢彩 (市文旅局供图)本报讯 (记者郭雅莹)27日晚,由市文旅局、市古城办、鲤城区政府共同主办的2023年第五届“闽...……更多
史学大家 杏坛名师
...编写《中国海上丝绸之路通史》21卷本;他还组织编写《闽南文化百科全书》,推动朱子文化建设……问及秘诀,陈支平笑笑说,踏踏实实做好每一件事,同时永远保持一颗创新探索的心。“泉州具有很强大的海洋开拓精神”陈...……更多
希望《爱拼才会赢》永远传唱下去
...网报道 “三分天注定,七分靠打拼,爱拼才会赢……”闽南歌《爱拼才会赢》红遍大江南北,传唱不衰。在近日于泉州启动的“何以中国·向海泉州”网络主题活动中,身为《爱拼才会赢》词曲作者的台湾知名音乐人陈百潭登场...……更多
(寻味中华|饮食)蚵仔煎,平民美食香飘两岸
...此间盛行的说法是,早年从福建泉州传入台湾。在泉州,闽南语即称“蚵仔煎”,普通话则常称“海蛎煎”,因蚵仔也称“海蛎”。还有一种说法是,1661年,郑成功军队与荷兰殖民者作战时,被断了粮食,为让士兵充饥,利用...……更多
厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”
本文转自:厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考,把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日,国家卫健委发布《成人肥...……更多
泉州人的“古早味”——润饼
...界遗产名录》……从安居乐业的美丽乡村,到出砖入石的闽南古厝,到饱经沧桑的名山、名寺、名桥、民居,甚至是市民日常的“古早味”美食……住泉州、逛泉州、吃泉州,泉州古城的一街一巷都承载着历史,泉州的一砖一瓦...……更多
本文转自:闽南日报益民花园小区居民孟先生:把闽南语当“伴手礼”子曰:三人行,必有我师焉。2010年从师范大学毕业后,我走上创业之路,远离三尺讲堂。当不成老师,我略感遗憾,没想到今年春节,我过了把老师瘾,学...……更多
《转角遇到爱》中牡丹婆在夜市卖的小吃是什么?
...是蚵仔煎。蚵仔煎是一种发源于福建泉州,而后传至整个闽南地区和台湾的特色小吃。在《转角遇到爱》中,牡丹婆的蚵仔煎是台湾的传统特色小吃,具有独特的特色和口感。首先,蚵仔煎的主要食材包括海蛎和地瓜粉,同时还...……更多
福建省泉州市永春县旅游攻略
...拥有“海上丝绸之路”内陆起点的这里,数百年来,无数闽南人从这里扬帆起航,在异域他乡闯出一片自己的海阔天空。县城中这座有着六百多年历史的五里古街,随着当年“海上丝绸之路”的繁荣而留存至今。目前这里还保留...……更多
开元街道开展“2023年福建百姓大舞台”公益文化惠民活动
...表演中拉开了序幕,它不仅是舞蹈界的“活化石”,也是闽南的非物质文化遗产。还有其他如千载岁月传的《五祖拳操》、体现泉州人爱拼敢赢精神的《小渔童》、舞蹈《梨园迎春》、有”烧去千灾,迎来百福“之意的《火鼎公...……更多
更多关于健康的资讯:
不用断碳水,掉秤最快的5种主食,燕麦片排第一,很多人都不知道
身边的有些朋友为了在短时间内让体重降下来竟然不吃主食,但是您知道吗?碳水化合物中含有很多我们人体所需要的糖原,长期不吃主食对身体有很大的危害
2024-06-27 08:50:00
91岁心血管研究院士:若想血脂稳定,4种蔬菜也许并不安全
现如今越来越多的人开始关注身体健康,而在总体健康中心血管的健康状况是非常重要的一点。如果平时不注意的话,很容易导致心血管健康受损
2024-06-27 08:47:00
辟谣:如果有人说“喝酒不能吃榴莲”,可别再傻乎乎地信以为真了
一提起榴莲很多人就会有两极反应,估计大多数水果都不会有这种冰火两重天的待遇,爱它的人食之不够,不爱的人避之不及,爱的爱之深
2024-06-27 08:49:00
无论男女50岁后,“少做2事,多饮3水”,顺应时节,神清气爽
随着年龄的增长,人体的各方面机能都开始出现下降的情况,无论是从身体素质还是精神状态上说,都感觉不如从前,甚至连以前觉得最得心应手的事情
2024-06-27 08:52:00
腰肌劳损的几大表现,来看一下
在各种骨科疾病当中,腰肌劳损是最轻微的一种慢性疾病。但是如果这种疾病不能得到及时治疗,也会严重地影响患者的日常生活。那么
2024-06-27 08:54:00
为什么年纪越大却越来越“返老还童”
年纪越大,人们容易陷入孤独和退缩的状态。然而,积极的心态和丰富的社交互动可以帮助我们保持年轻活力。保持乐观的心态有助于减少压力和焦虑
2024-06-27 08:55:00
桂圆在手里,疾病远离你,教你桂圆的四大补法,把气血补足
桂圆,大家应该都吃过吧,就是把龙眼的皮去剥,再晒干,最后得到果肉;桂圆好吃是好吃,那你知道它对我们身体有什么好处吗?中医上认为
2024-06-27 08:53:00
哪些姐妹更容易怀孕?对照这4点,看你是不是好孕“锦鲤”~
IVFCENTER“医生,我总是怀不上,身边的姐妹才结婚没多久就有好消息,好羡慕,为什么人与人差别这么大啊......”这样的情况
2024-06-27 08:56:00
冬季吃“地下5宝”,清热解毒护肠道,肠道健康人轻松
随着冬季的脚步悄然而至,我们的生活节奏似乎也随之放缓。窗外银白的雪花提醒着我们,这是一个属于内在滋养和温暖相伴的季节。然而
2024-06-27 08:56:00
讲解失眠障碍,如何对待失眠症
现在很常见的疾病就是失眠症了,许多人因为工作或者生活的压力,时间久了,就会导致失眠障碍,也就是失眠症。为什么会有失眠症呢
2024-06-27 08:57:00
昆明送子鸟:避免不孕不育要趁早着手预防
不孕不育已经成为一个社会性的问题,在结婚之前可能大家都不会考虑到这个问题,可是当真的组成家庭想要孕育下一代的时候却发现已经患有了不孕不育
2024-06-27 08:57:00
关于宫颈息肉,会自己消失吗??
患上宫颈息肉会自己消失吗?有很多女性朋友在患上了宫颈息肉之后,都有一种想法就是这个不治疗会自己消失吗?其实这是因为女性朋友们不了解宫颈息肉这个疾病
2024-06-27 08:57:00
昆明送子鸟:为什么不孕不育的年轻人越来越多了?
如今大街小巷贴满的小广告中,除了租房多,剩下的应该就是“重金求子”了。小广告无孔不入,公厕的门上墙上、门缝里四处都是,一眼望去这些广告背后好像都有一个没有生育的“辛酸”故事
2024-06-27 08:57:00
上火嘴巴长脓包,疼痛难忍怎么缓解?做好这5件事或可减轻疼痛
生活中,有不少人经常会出现身体上火现象,一旦上火,很容易发生咽喉肿痛、牙龈出血以及便秘、小便发黄等症状。还有不少人会出现嘴巴上长脓包的情况
2024-06-27 08:57:00
喝粥爱放食材?这三种食材如果“变了样”还是别放了,或对肝不好
近些年来,肝脏问题还是比较多发的。之所以会导致肝脏容易出问题,一方面是因为平时的生活习惯没有保持好,经常会做一些不利于肝脏的事情
2024-06-27 08:58:00