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...了反复买肉的麻烦。然而，最近网络上许多人也有疑惑，长时间存放在冰箱里的冷冻肉卫不卫生？会不会滋生细菌？还能不能吃？如何保存冷冻肉？带着这些问题，记者采访了江西省人民医院临床营养科住院医师廖乐泰。符合条...……更多
2023-11-29 07:04:00长时,冷冻,食用,存储,专家,冷冻
...况严重时会引起中毒症状，如腹泻、呕吐等。营养缺乏肉长时间处于低温状态会导致肉中的水分膨胀，还会出现细胞壁冻裂的现象，使肉中的营养成分下降，比如维生素B族下降，影响到人体的健康。免疫力降低虽然肉不会变质...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...容器中，再放进冷藏室冷藏，可以保持较长的保鲜期。若长时间吃不完，可以抹上盐，风干做成腊肉。鱼类应该先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再放入冰...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...味着可以无限期地保存。研究表明，即使在冷冻条件下，长时间储存也会导致食品品质的下降，包括水分的丢失和风味的改变。因此，冷冻馒头的保存时间也应该有一定的限度。例如，一般建议将馒头在冷冻条件下保存不超过3...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
导语：冰箱里的“冷冻肉”，一般应保存多长时间？超期的再贵也得扔，为了健康别舍不得！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。美食是有魔力的，无论生...……更多
2023-11-13 19:14:00冷冻,冰箱,时间,冷冻,肉类,冻肉
...上，这个问题的关键在于馒头的保存环境和保存时间。在长时间的冷冻过程中，如果馒头保存不当，比如环境湿度较高或者保存时间过长，就有可能滋生霉菌。其中，黄曲霉素就是一种可能产生的霉菌，而它正是一类致癌物。因...……更多
2024-01-16 08:52:00致癌物,致癌,冷冻,馒头,解答,时间
...。相较于冷冻环境，室温环境下馒头更容易发霉。如果要长时间储存馒头，建议选择冷冻保存。对于这一传言，科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯指出，冰箱内的温度一般不会滋生黄曲霉素。只要冷冻后的馒头没有长毛、...……更多
2024-01-20 12:39:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,会长,黄曲霉
...：馒头冷冻超过3天，真的会滋生黄曲霉毒素？关于馒头长时间冷冻会产生黄曲霉素的说法，没有科学依据。事实上，黄曲霉菌产毒需要在25-30度的温度，及80%-90%的湿度下进行，而冰箱冷冻室的温度是在零度以下，产生黄曲霉毒...……更多
2024-01-01 11:28:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,酵母,馒头
本文转自：消费日报面对冰柜里琳琅满目的冷冻饮品，消费者该如何选择呢？贵州省市场监督管理局发布消费提示，在选择冷冻饮品时，一要查看产品标签是否完整。消费者在购买冷冻饮品时应注意观察产品包装上是否明确标...……更多
2024-03-25 14:00:00饮品,冷冻,产品,饮品,冷冻,食用
...馒头的保质期。一般来说，馒头在冷冻状态下可以保存较长时间，不会很快变质。然而，需要注意的是，馒头冷冻后口感和质地会有所改变，可能会变得比较干燥和硬实。因此，在食用前，建议将馒头从冰箱取出后，放在室温下...……更多
2024-03-09 15:28:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,食用,冰箱
...吃完，买回来后尽快冷藏保存。汤类→避免铁锅保存剩汤长时间存放在铝锅、铁锅内会生成有害物质。处理建议：可少放盐等调味料，用瓦锅或保鲜盒冷藏。凉菜→不要剩隔夜后生成有害物较多，且不适合加热处理。处理建议：...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
...冰箱保鲜层，保持在适当的温度下保存。另一种是：如果长时间不食用，可以将腊肉用保鲜膜完全密封起来，放入冷冻层冷冻保存，延长腊肉的保质期。三、冷冻的腊肉食用时的处理方法：当你决定品尝冷冻的腊肉时，以下步骤...……更多
2024-02-03 16:20:00腊肉,冷冻,食用,冰箱,家人,朋友
...食用更加了解。1.冰冻肉类的保存时间：-牛肉和猪肉：在冷冻状态下，牛肉和猪肉通常可以保存3个月至1年。但是，为了保持食物的质量和口感，建议在3个月内食用。-鸡肉和家禽肉：鸡肉和家禽肉可以在冷冻状态下保存6个月至1...……更多
2024-01-11 11:47:00冰箱,影响,肉类,冷冻,食物,食用
...的菌株生长的可能性。此外，即使不产生黄曲霉素，馒头长时间冷藏后也会因为水分流失而影响口感，并非长期储存的理想方式。
正确的做法是：馒头应密封保存于冰箱中，尽量在短时间内食用完毕，若发现馒头有发霉或异味...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...注意的是，即使在冷冻条件下，食品也不是永久安全的。长时间冷冻会导致食品干燥、风味变差，甚至营养流失。
食品的包装也至关重要。透气、防潮的包装可以减少细菌生长，延长食品的保质期。例如，真空包装的肉类比普...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...合冷藏室鲜活保湿舱，可以全面锁住食材水分，确保食材长时间保持新鲜的状态及口感。而这样一台表现出色、颜值出众的冰箱，售价却只需3000元左右，如果你想要拥有这样一台既有颜值、又有性能的冰箱，那么TCL超薄零嵌冰...……更多
2023-10-27 09:53:00零距离,无缝,保鲜,超薄,冰箱,评测
...以有效减少氧气进入，延缓茼蒿的氧化速度，使其能在更长时间内保持新鲜度。储存茼蒿时，应注意避免将茼蒿与高水分的蔬菜如西红柿、黄瓜等混存在一起，以免环境潮湿加速茼蒿叶片腐烂；同时注意不要将生茼蒿与熟食在冰...……更多
2024-03-27 17:49:00茼蒿,食品安全,提示,消费,食品,安全
...。如果香肠做的比较多，冰箱里放不下，有什么好方法能长时间保存呢？下面给大家分享一个小妙招，保证放半年都没问题，还越放越香。【保存香肠的小妙招】
准备一个腌东西的坛子或玻璃瓶，提前用水洗干净，放在太阳下...……更多
2023-12-30 20:47:00香肠,不好,还是,腊肠,香肠,生抽
...人们更严格地防备黄曲霉毒素。
这种物质经常在潮湿、长时刻腐烂的谷物、玉米、花生和小作坊榨油中。平时要注意这种食物，一旦发霉就要及时处理。那么冰箱里的冷冻馒头真的不能吃吗？冷冻馒头不能吃吗？在冰箱里放3天...……更多
2024-03-15 10:35:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,天会,冰箱
...“夜”吗？其实，隔夜食物的危害并非完全由夜晚造成，长时间放置的食物，无论是在白天还是晚上，都会导致微生物的大量繁殖。这些微生物在繁殖过程中会释放出一些有害物质，或者导致食物发霉变质。因此，隔夜食物的概...……更多
2023-12-11 14:05:00鸡蛋,食物,食用,微生,细菌,变质
...特性，能够快速将食品表面温度降至极低，从而实现迅速冷冻。液氮速冻的优势在于速冷，但存在运输风险和存储时间有限的技术壁垒。本次研讨活动中，来自日本的冷冻保鲜技术CAS（CELLS ALIVE SYSTEM，细胞存活系统）成为与会专...……更多
2024-01-29 09:22:00革新,冷链,技术,中国,行业,技术
...在冰箱冷冻存储，要注意存放的时间尽量不超过一个月。长时间冷冻的肉类，无法保证食物的安全性，容易出现细菌滋生的污染问题，食用后对身体健康没有益处。长期吃各种不明时间的冷冻肉，会影响自身正常的免疫与抵抗功...……更多
2024-01-07 06:15:00世界卫生组织,身体,卫生,健康,世界,肉类
...心委员，吉林省营养学会临床营养专业委员会委员。如何冷冻储存肉类于婷：冻肉时应使用食品级塑料保鲜袋或冷冻盒将肉类单独密封保存，放入冰箱冷冻室，避免直接接触潮湿的冰箱壁，且储存时间不宜过长，因为冷冻肉中的...……更多
2024-02-27 00:42:00冻肉,方式,冻肉,保鲜袋,冷藏,冷冻
...了身体乏力、食欲下降、皮肤眼睛发黄等症状。持续了好长时间不见好转，就到了医院检查，结果被查出肝癌。确诊后没多久刘先生的妻子也出现了类似的症状，一查也是肝癌。医生问诊后分析认为，夫妻二人的肝癌与经常吃霉...……更多
2024-01-23 06:56:00柿子,水果,不好,水果,毒素,致癌
...失。所以，谷传玲提醒消费者，速冻玉米买回家后不要再长时间存放。家庭储藏速冻玉米，应储存在-18℃以下的冰箱冷冻室中，同时应注意密封保存，避免与其他生食混放。每次取出需要的量进行烹饪即可，避免反复解冻。速冻...……更多
2023-12-06 11:08:00安全,食品安全,玉米,提示,消费,食品
...者密封的罐子，拧紧盖子放在干燥不潮湿的地方，就可以长时间的储存，为了避免豆类的潮湿度，最好在太阳底下暴晒一段时间，防止豆类存放时间过长滋生黄奇霉素，不利于身体健康。2.蜂蜜纯正的蜂蜜也是没有保质期的，因...……更多
2023-01-04 22:08:00一文,答案,食品,保质期,蜂蜜,变质
...，做到了冷链运输，不添加防腐剂的预制菜也可以保存较长时间。如果做到了这两点，预制菜的保存时间和健康程度都将更加友好。”孙娟娟说。朱毅认为，预制菜重点在于“预”。与普通菜品相比，预制菜因为制作工艺上的“...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
...装熟肉制品不能长距离常温运输或携带，要避免在室温下长时间暴露，避免阳光直射。购买后应尽快将其放入冰箱内冷藏或冷冻贮存，避免同生食或无包装食品接触。🔶三、尽快食用少留存。购买的预包装熟肉制品应在保质期...……更多
2023-11-14 22:40:00熟肉制品,熟肉,提示,包装,制品,消费
...使用冰袋，可以将袋子放入保温袋中，以保持冰的状态更长时间。手机防水袋手机里面存放着重要的信息，要是没有备份，进水弄坏了可不好办，接下来看看自封袋防水小妙招吧。选择合适的尺寸，将手机放入袋中，然后折叠封...……更多
2023-10-25 04:04:00妙用,裱花,袋子,糖霜,长时,卡纸
...趋势，受到越来越广泛的关注。今天，我们就一起来了解冷冻消融治疗技术。不开刀，也能治疗乳腺癌！01 什么是冷冻消融治疗?冷冻消融，顾名思义即通过冷冻破坏组织的方法，是人类最早尝试的肿瘤治疗方法之一。19世纪中叶...……更多
2024-01-19 10:14:00乳腺肿瘤,乳腺,肿瘤,不用,技术,乳腺
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