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镇江“两怪”“合体” 醋冻肴蹄研发成功
本文转自:镇江日报本报讯(方良龙)镇江人吃肴肉,醋碟、姜丝是“标配”,不过现在有了“滴板”的新吃法。近日,致力将镇江“三怪”特产打包上市的江苏镇江三怪经济贸易发展有限公司研发出醋冻肴蹄,将“三怪”中...……更多
人间烟火气 一只小锅贴
...酥脆,锅贴藏在镇江大街小巷的老店里,早已深深印在了镇江人的日常饮食文化里。本期,让我们一起去寻找镇江城里那些好吃的锅贴。红星小吃店位于大西路2号“老镇江”总是会说:“走撒,到红星吃锅贴去!”作为镇江老...……更多
锅盖面里看镇江
...镇江“三怪” 中的“一怪”。为了使锅盖面尽善尽美,镇江人可谓费尽了心思。就其配料而言,那真叫丰富。荤的有牛肉、牛肚、牛筋、刀鱼、长鱼、河虾、排骨、里脊肉丝、肥肠、猪腰、猪肝、鹌鹑、鸡蛋、鸭血等诸多品种...……更多
镇江知名爱心网友“仪人”吴华芳获殊荣
...镇江市“0511爱心家园”负责人。说起她的原名,知道的镇江人可能不是很多,但提及她的网名“仪人”,镇江知之者就甚众了。2011年初,吴华芳被授予“江苏省优秀志愿者”和“镇江市第三届大爱之星”称号。2023年1月,当选...……更多
镇江十大招牌菜大比拼
...遗保护单位,下一步就是申报国家级非遗保护,“含蓄的镇江人,默默耕耘在餐饮业一线的大师、工匠,肩负着将淮扬菜镇江一脉传承与发扬的重任。为此,我们以‘挖掘镇江传统美食,发扬餐饮人创新工匠精神’为主题,精心...……更多
镇江市第二届“增华阁”阅读推广人评选落幕
...的沙亭妤作为学生代表发言,她表示,“增华阁”,每个镇江人都是熟知的。二年级的时候,她自告奋勇地去找校长,没想到校长并没有因为她年龄小而拒绝,反而鼓励她去尝试。第一次,虽然没获奖,但她收获了很多,她懂得...……更多
《镇江周刊》600期啦!
...《落叶缓扫背后时代的变迁》《那一年,战斗在长津湖的镇江人》《探寻爱国实业家张謇的镇江印记》获全省报纸副刊作品三等奖。周刊作品《至味》获2021年度全国报纸副刊作品二等奖,《这里是,北纬32°,东经119°》获全国...……更多
追溯有清一代的历史
...华觉得历史的镇江在生活中时隐时现。作为一个外来的新镇江人,戴迎华感觉镇江文化有明显的地域特征,无论是从饮食、风俗习惯还是文化成果上看,镇江有移民文化的特征,另一方面,镇江文化有非常强的包容性,外来文化...……更多
...千年的镇江,赋予我们深邃而灿烂的文化星河,但今日的镇江人,仍有“没有文化归属感”的感受。但这与古人无关,恰是今人的使命。因为,最不江南的江南城市,已然赋予镇江最丰富的内涵、最独特的气质、最傲然的风骨;...……更多
镇江河滨公园“大象滑梯”即将回归
...‘大象滑梯’回来了”这一消息引起众多市民关注,不少镇江人表示,期待“童年记忆”的重磅回归。19日记者从镇江文旅集团了解到,古运河上段景观提升工程将于5月底、6月初竣工,河滨公园作为其中一点,将以全新样貌与...……更多
夜雨丨李秀玲:镇江风韵
...在青石板路上踩出的深深足印,更有那些生活了数千年的镇江人守承的烟火缭绕。一街一巷,一餐一饭,皆是他们对故土的热爱和坚守。我站在街头,后面是西津渡和镇江博物馆,那是这个小城市的过往,辉煌、骄傲、曲折漫长...……更多
...,到时候炒几个蔬菜就行。”范女士说。据了解,作为老镇江人,范女士擅长“忙饭忙菜”,往年各种卤味、热菜冷菜,甚至连肴肉都会自己做。今年少烧些菜,一来是想歇歇,人轻松;二来订制的年货熟食新鲜放心,都是些中...……更多
...成立仪式上出现了中国乒协秘书长、原国乒男队主教练、镇江人秦志戬的身影。据报道,秦志戬是所有委员中唯一一位教练员代表。据介绍,中国体育仲裁委员会是由国家体育总局依法设立、全国唯一专门处理体育领域纠纷的仲...……更多
镇江人大创新实践探索提升镇级国有和集体资产监督质效
...家产,是人大当仁不让的政治使命和政治责任。近年来,镇江人大会同丹阳人大,积极探索,大胆实践,创新人大监督模式,率先将国有和集体资产报告制度延伸至乡镇,打通人大资产监督的“最后一公里”。顺势而为,精准聚...……更多
宇文家林书法作品展在镇江市美术馆新馆展出
...大家在春雨潇潇的诗意氛围中品评翰墨芬芳。宇文家林,镇江人,1966年生,曾在镇江报社任副刊编辑,现任江苏省书法院副院长。他和诸多省内知名书画家一样,也是扬子晚报一年一度新春笔会的特邀嘉宾。 宇文家林宗法“二...……更多
...作大赛的志愿者,是一个很好的锻炼和学习的机会。几代镇江人的“增华阁”阅读记忆书香氤氲古城,阅读充盈人生。从第一届的300多名参赛学生到今天,“增华阁”阅读写作大赛已经成为镇江市坚持时间最长、覆盖面最广的传...……更多
本文转自:镇江日报本报讯(张驰川)“她很可能是镇江人,希望她能早日找到家人团聚。”近日,寻亲志愿者邓冬妮向镇江日报社求助,帮辽宁省鞍山市69岁的李秀娟寻找镇江的亲人,各种信息显示,李秀娟可能是常州金坛或...……更多
天天见面馆:镇江味道,飘在双元路
...来搬到双元路,开到现在15年了。店主是盐城人,妻子是镇江人,店里主营正宗镇江锅盖面。配方是店主自制的,酱油汤底料也是自己调的独一份,浇头就选自己喜欢的,里面的配菜有韭菜、豆芽和豆干,口味好极了。面条粗细...……更多
一串炸里脊 串起生活气
...安徽安庆人,来镇江工作定居已满一年了。“作为‘新’镇江人,我真的很喜欢镇江这座城的人文情怀,尤其是市井里的美食,充满烟火气与生活气息,让我有一种归属感。”小朱铁板里脊鱿鱼位于黄山南路18号“两串里脊肉打...……更多
江苏“新镇江人”柯培德:把电话写在孤老的挂历上
12月24日傍晚,室外云淡暮寒,江苏省镇江市经开区平昌中心社区新瑞苑一间出租屋内却暖意流动。“老赵,这是一条厚实的毛毯,给你加在被子上。最近天太冷,要注意保暖啊!”说着,柯培德趁手拾掇被褥,整理着杂乱的家...……更多
...销售对象除医院、酒馆、饭店外,还有旅馆及居民用户。镇江人有个习俗,即每到除夕夜,都要用炭缸烧盆“元宝火”,意思是讨吉彩。提起当年木炭,还真辉煌一时。抗日战争末期的汪伪时代,汽油极度缺乏,私人经营的车辆...……更多
镇江人警惕!最近多发,严重可致命
最是一年春好处郁金香、樱花、桃花、油菜花……这几天镇江到处都是花海!但这也意味着“过敏”可能即将来临:皮肤突然发红、刺痛、脱屑鼻痒鼻涕、喷嚏不断眼睛又红又痒,止不住流泪…… “花粉”是许多人的心头大患...……更多
...金量十足的“好命题”。八旬老人依旧充满学习动力“新镇江人”成为学员的主力军资料显示,预计到2035年,我市60岁及以上老年人口将达129.21万人。按照2020年镇江常住人口自然增长率(-0.82%) 保守估算,到2035年,60岁及以上老...……更多
...建于上世纪80年代,地处市中心,紧邻苏宁商圈,承载着镇江人的老街记忆。2021年10月,京口区政府和属地健康路街道结合老旧小区改造,对此路段进行提档升级。拆除违建、消除安全隐患,建成新的美食街,既保留了老街烟火...……更多
13万余元彩礼哪去了?竟进了“未婚妻”男友口袋
...经过一段时间的网聊,小明得知小丽是在南京开服装店的镇江人。因两人地域相近,小明开始追求小丽,小丽称愿意做其女朋友,但要其“表示表示”,小明当即转款13140元。此后,小丽又称可以和小明结婚,并以购买“三金”...……更多
镇江喜迎今年首趟研学旅游包列
最美人间四月天。在这春和景明、生机盎然的春天里,镇江喜迎今年首趟研学旅游包列。4月9日上午近10时,来自山东济南研学旅游包列G2661次徐徐开进镇江南站,包列研学团450余名中学生将开启镇江扬州四天三晚的“江南春行...……更多
寻味醋博,共赴一场研学之旅
本文转自:镇江日报寒假伊始,省镇江中学附属初中美术组3位导师,带着她们的受导学生一起探访中国醋文化博物馆。同学们化身“小小品醋师”,穿越成“民国小掌柜”,和家长、导师们一起讨论展示柜上各种香醋的口感、...……更多
哪里的醋最好吃?经过对比,这几个地方上榜,有你经常吃的吗?
...不仅能够提升菜肴的口感,还可以增添菜肴的营养价值。镇江香醋的知名程度不言而喻。镇江香醋,产自江苏省镇江市,是当地的传统名产,始创于1840年。它的色泽清亮,酸味柔和,醋香浓郁,口感绵和,风味纯正,兼具微甜...……更多
全国哪里的醋最好吃?通告对比,这6个地方上榜,有你家乡的吗?
...中,不仅可增添菜肴风味,更能够提升其营养价值。四、镇江香醋 这一江苏省镇江市的地方传统名产,镇江香醋,创制于1840年,以色泽清亮、酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和、香而微甜、色浓而味鲜的特点而闻名于...……更多
本文转自:镇江日报获奖名单出炉!“我为镇江老字号代言”短视频大赛圆满收官本报讯(记者 朱晶晶)老字号是城市历史和文化的积淀,是一座城市的荣耀。每个人心中都有老字号的情感记忆。日前,由市全民阅读办、市商...……更多
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家庭医生健康科普系列之儿童疫苗接种注意事项
鲁网6月24日讯关于儿童接种疫苗的小知识,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生孙永红表示:接种疫苗是预防传染性疾病最经济最有效的措施
2024-06-24 19:00:00
南阳市中心医院专家介绍:何为“冬病夏治”
映象网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 杜怡霏)走过滚滚麦浪,迎来了炎炎酷暑。经历了甲流、乙流,支原体感染,还有腺病毒等等
2024-06-24 18:22:00
“咔咔”几下不疼了!双桥正骨传人手法独特,展神奇正骨术
王成玉院长北京双桥正骨医学研究院王成玉院长是“双桥正骨”第六代传人,“双桥老太太罗有明”入室弟子,北京石景山八大处中西医结合医院出诊
2024-06-24 18:26:00
浅谈——中医治疗慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)的优势
卢世秀主任医生简介:北京石景山八大处中西医结合医院卢世秀 主任医师 出诊时间:每周一下午北京市优秀名中医、首批国家优秀中医临床人才
2024-06-24 17:55:00
它是糖尿病的“导火索”?想要血糖平稳,这几物最好别吃
深冬之夜,退休工人王大妈正对着一锅刚炖好的白菜豆腐汤赞不绝口,她的孙子小杰却在一旁嘀咕:“奶奶,听说白菜对糖尿病不好?”王大妈一脸惊讶
2024-06-24 19:40:00
高血脂患者需谨慎:香菜及这些蔬菜或应减少摄入
在繁华的都市,王先生的家总是热闹非凡。每天傍晚,一家人围坐在餐桌前,共享着家常便饭,这是他们一天中最温馨的时光。然而,最近王先生却显得有些忧心忡忡
2024-06-24 19:37:00
饭前喝汤,胜似药方!推荐5道汤,营养美味,每天喝一碗身体棒
想要身体好,吃饭要养成好习惯,老话说:“饭前喝汤,胜似药方”,若能在每次吃饭前喝碗汤,既能滋润肠道,还能控制饮食,对身体更有利
2024-06-24 19:41:00
发现一个奇怪的现象,有些人的长寿是违反科学道理的,真是想不通
邻居大奶奶97岁了,她有4个儿子,3个女儿,大曾孙都21岁了,四世同堂。一家人都宠着大奶奶,她性格开朗,经常被孙子逗得哈哈大笑
2024-06-24 19:38:00
尿酸高的人,一般会有3个异常,睡觉时可能会更明显,要及时排酸
尿酸是嘌呤的最终产物,正常情况下生成和排泄尿酸处于平衡状态,尿酸生成量和排泄量不平衡时,会导致血尿酸升高,进而诱发痛风
2024-06-24 19:35:00
春季养生,记得“少吃酸多吃甘”,这几种菜,养脾胃、补阳气
食补,有利于提高免疫力,抵御外邪入侵!所谓食补,中医称为饮食调补学,是利用食物本身的作用来维护人的身体健康,《千金要方》中专门有一卷为“食治”
2024-06-24 19:43:00
吃了这么多年早饭,很多人却吃错了,这3个错误对身体伤害很大
早餐是我们一天中最重要的一餐,因为人经过七八小时的睡眠,胃中的食物已经消耗殆尽,为了开启活力的一天,吃好早餐是非常重要的
2024-06-24 19:44:00
中老年,少吃猪肉,多吃这3样,一周吃2次,头发黑密,气色好
对于中老年人来说,饮食对于身体健康和头发健康都非常重要。大多数人补充营养就首选吃肉,肉确实是强身健骨的首选,很多肉都是高蛋白低脂肪
2024-06-24 19:47:00
经常这样“喝汤”,那你离医院就不远了,你昨天其实还在这样做
汤有很多种,菜汤是以蔬菜为主要原料而煮开的汤,大多数蔬菜的营养共同点是:富含维生素C、叶酸等水溶性维生素,以及多种矿物质
2024-06-24 19:44:00
肝脏是“生命的化工厂”,记得多吃这五样,补肝益肾,安神助眠
你知道吗?我们的肝脏就像是生命的化工厂,它承担着分解代谢、排毒解毒等重要功能,对我们的身体健康至关重要。如果我们想要保持健康
2024-06-24 19:50:00
这些食物是补血“圣品”,秋冬吃最佳!你别错过了
女人要漂亮,除了化妆,中医美容最注重三点:健脾、补血、补肾。一是健脾。脾胃好,粗茶淡饭也是补;脾胃差,燕窝鱼胶也白吃。二是补血
2024-06-24 19:51:00