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美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里，“锅贴”有两种含义，一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼，如洪泽的小鱼锅贴，另一种则类似煎饺，其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州，制作笋肉锅...……更多
2023-10-10 10:35:00锅贴,味蕾,月牙,江苏,本土,金色
挑逗味蕾的美味大虾锅贴1、令人垂涎的锅贴魅力喜欢享用美味的锅贴吗?之前分享了一款露馅的锅贴，虽然味道美味，但内里的汁液总是难以保留。如今，给大家带来另一款方式封口的大虾锅贴，这款锅贴不仅口感鲜嫩多汁，底...……更多
2024-03-20 13:12:00锅贴,大虾,教会,锅贴,美味,大虾
本文转自：镇江日报红星小吃店的锅贴。 杨佩佩 摄扫码看相关视频 视频制作 孙力 朱晶晶
本报记者 朱晶晶 杨佩佩灌汤流油，满口酥脆，锅贴藏在镇江大街小巷的老店里，早已深深印在了镇江人的日常饮食文化里。本期，让...……更多
2024-04-29 08:17:00锅贴,烟火,人间,锅贴,镇江,牛肉
...体验。接下来，我们继续品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴。这道菜以其鲜美的口感和独特的制作工艺而备受赞誉。鲜嫩的鱼肉包裹在薄脆的皮中，一口咬下去，鲜汁四溢，让人回味无穷。而在淮安，还有一道令人垂涎欲滴的...……更多
2023-11-18 11:50:00淮安,锅贴,特色菜,一道,特色,淮安
...走在那熙熙攘攘的夜市街头，各种小吃摊贩琳琅满目。那锅贴、臭豆腐、炸鸡块……每一样都让人垂涎三尺！特别是那大嫂的锅贴啊，金黄酥脆的外皮包裹着鲜美的馅料。吃上一口那酥脆的锅贴啊，真的是对味觉的极致享受！
...……更多
2024-04-15 09:45:00常州,大餐,从小,错过,美食,常州
美食简史红烧河鳗是一道流行于江浙地区的家常菜。河鳗又称鳗鲡，其身体细长如蛇，最长可达1米有余。河鳗在我国长江、珠江、闽江流域广泛分布，它们产于江海交汇处，后溯游到淡水里长大，再回到海中产卵。河鳗肉质细...……更多
2023-10-12 09:18:00味美,河鳗,味蕾,江苏,人参,本土
美食简史霜降前后，正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜，有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠，养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一，又名马蹄、地栗、乌芋等，江苏多地有种植。荸荠长相一般，但肉质鲜嫩、清甜...……更多
2023-10-26 09:54:00荸荠,味蕾,雪梨,江苏,本土,日历
美食简史玉米又名苞谷、珍珠米、玉蜀和苞米，是我国重要粮食作物之一，各地都有种植玉米。中国种植玉米已有四百多年历史，明未清初玉米由墨西哥传入我国。秋季是丰收的季节，鲜食玉米迎来“甜甜”收获季，粒粒饱满...……更多
2023-10-18 10:49:00味蕾,江苏,本土,玉米,日历,营养
美食简史因颜色鲜亮，看起来就很能提升食客食欲，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀...……更多
2023-10-22 10:36:00皮丝,绿叶,味蕾,江苏,本土,日历
美食简史 粽子糖是一种苏式硬糖，因状如四角粽子而得名。因松仁在半透明的糖果里清晰可见，所以粽子糖也被叫作松子糖、脆松糖。粽子糖由苏州老字号采芝斋在清同治九年(1870年)首创。相传召一位苏州名医进京为慈禧太后...……更多
2023-10-14 11:25:00松仁,味蕾,江苏,粽子,本土,日历
美食简史金秋时节，螃蟹肉满膏肥，是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法，做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说，提到香辣蟹，总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成，香、...……更多
2023-10-07 11:52:00香辣,味蕾,江苏,本土,日历,美食
美食简史海棠酥是江苏传统名点，以海棠花为原型，造型美观大方，特别吸引眼球。海棠酥不仅美观，还十分美味，外酥内甜，松软滋润。海棠酥在明清时期是宫廷酥点，做工非常精致，对制作者要求也很高。制作时，要用刀...……更多
2023-10-27 11:15:00味蕾,江苏,海棠,本土,日历,美食
美食简史菊花因花开于晚秋，又具有浓香，故有“晚艳”“冷香”雅称，历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中，有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴，造型雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
美食简史一年一度的重阳节到了，时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音，吃重阳糕，寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓，糕体松软有弹性，美...……更多
2023-10-23 09:32:00劲道,味蕾,江苏,寓意,本土,日历
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点，就不得不提“张墩怀古”，这是震泽古镇的八景之一，也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇，有个张家墩。这是一个四面环水的小岛，岛上空气新鲜，树木一年四季...……更多
2023-10-16 12:02:00美食,味蕾,江苏,古镇,本土,日历
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水，枕河人家，青砖黛瓦，这是常州焦溪古镇给人的直观印象；肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全，这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来，焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
2023-10-08 11:23:00味蕾,扣肉,江苏,本土,日历,美食
美食简史焖肉面是苏式面的一种，由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，焖肉酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种，其中，各大面馆里卖得...……更多
2023-10-13 09:32:00味蕾,花旦,江苏,当家,本土,日历
美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
...气腾腾的汤圆，吃到肚子里面，整个胃都暖暖的。▶牛肉锅贴来到南京怎么能不吃牛肉锅贴呢，南京的牛肉锅贴不仅仅是南京人知道，甚至全国的人都知道南京的牛肉锅贴不一般。其他地方的锅贴颜色是淡黄色的，而南京的锅贴...……更多
2024-02-26 21:03:00南京,道菜,早餐,女子,南京,锅贴
...最大收获之一。为了尝到一口正宗淮安特色名肴——小鱼锅贴，吴奇隆和刘维专门找到当地渔民，收获了满满一筐洪泽杂鱼。
在霞浦，大黄鱼再次拉高“舌尖团”的美食阈值，他们不仅体验了网箱养殖大黄鱼的独特方式，还亲...……更多
2023-12-04 13:45:00舌尖,暖意,乡村,关键词,关键,舌尖
...地，无疑是一件提振信心的事情。王晓鹏是西安“海富荣锅贴”的老板，在过去三年，王晓鹏和他的团队虽然经历了前所未有的困难，但他们还是实现了逆势增长，新开店面6家。其中，在2022年新开两家。“信心比金子更宝贵。...……更多
2023-01-09 08:28:00客流,西安,顾客,饭店,员工,海富
...画。新华社发（陈礼摄）12月14日在甘肃省敦煌市鸣沙山月牙泉景区拍摄的雪景（无人机照片）。
12月14日在甘肃省敦煌市鸣沙山月牙泉景区拍摄的雪景。12月14日，游客在甘肃省敦煌市鸣沙山月牙泉景区游览。 ……更多
2023-12-15 11:06:00瘦西湖,扬州,江苏,风景区,风景,无人机
...闻网中新网福建沙县11月24日电(张斌 许琰 薛辰怡)酥脆的锅贴、Q弹的滚粉豆腐丸、鲜香的金包银……24日，“沙县小吃制作技艺名师”评选活动在福建省三明市沙县区小吃培训中心火热开赛，多种沙县本土特色美食同台竞技，大...……更多
2023-11-24 20:43:00沙县,小吃,制作,技艺,名师,高手
...外，董超还对张伟女儿学业、店铺装修改造等予以帮助。月牙便利店内新打造的海产品展示专柜。连云港烟草供图为推进农网建设与助力乡村振兴有机结合，连云港烟草积极探索农网“数智”发展，推进数字化智慧设施和平台应...……更多
2024-01-08 15:24:00连云,连云港,江苏,振兴,乡村,连云
本文转自：西安日报○杜书文走进古城西安，想吃锅贴并不难。无论是专卖店还是小吃城，就会有各种风味的锅贴：猪肉的、牛肉的、羊肉的、虾肉的、韭菜的、韭黄的、洋葱的、白菜的……但要吃到天福楼的锅贴，却是难上...……更多
2024-04-03 03:21:00天福,记忆,锅贴,天福,西安,牛羊肉
...神秘的奇山异水感受独特的大漠风情展开一段深入心灵和味蕾的“治愈之旅”领略不一样的丝路冬韵↓↓兰州出发至敦煌↓↓↓↓兰州出发至嘉峪关↓↓
↓↓兰州出发至张掖↓↓△具体出行信息以12306官网为准为了让远道而来...……更多
2024-01-27 15:53:00大分,甘肃,雅丹,甘肃,敦煌,玉门关
...封美食之旅。此行的目的地，是早已让我垂涎三尺的邢家锅贴老店。一踏入店内，就被那温馨的环境所吸引。金耀路店的装潢典雅而不失大气，无论是商务宴请还是朋友聚会，这里都是绝佳的选择。服务员热情周到，让人宾至如...……更多
2024-04-16 06:14:00老店,锅贴,锅贴,老店,一口,美食
...我心中最难忘的金陵味道，是街边不知名的小店里的牛肉锅贴和鸭血粉丝汤。那是大学附近的一条旧巷，门店不大，当时正值盛夏，门口有一株盛开的三角梅顺着墙壁攀上了屋檐，浓绿掩映中露出点点深红的花。一阵微风拂过，...……更多
2023-12-13 02:08:00金陵,锅贴,南京,牛肉,金陵,三角梅
...，其中，“黄金甲”“金橡树叶”两个品种刚通过2023年江苏省林草品种审定。“‘黄金甲’冬青，病虫害少而且还能结红果子，最重要的是在12月至次年1月间，叶子仍呈现金黄的颜色。”郝明灼说，“黄金甲”是春节前后比较...……更多
2024-01-29 07:26:00冬青,北美,本土,冬青,北美,红果
...肉泡馍、肉夹馍、凉皮等美食汇聚于此，香气四溢，勾起味蕾的记忆。我们坐在路边小摊，感受到陕西独特的味道。漫步至商业街区，我们发现了各式手工艺品和传统工艺品。逛着逛着，我们被一家古色古香的茶馆所吸引，品尝...……更多
2023-12-16 09:34:00万里,大众,敦煌,万里,颐和,南京
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多彩贵州网讯（本网记者 付磊 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊）“买它！”11月3日，贵州红·山水越野挑战赛(第三站)铜仁·石阡火热举行
2024-11-03 20:43:00
本文转自：人民网-四川频道四川省医创会秘书长李小明为当选皮肤健康与美容专委会主任委员、成都市第二人民医院皮肤科冯燕艳颁发聘书
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“基层医生要做到‘小病善治、大病善识、重病善转、慢病善管’……”2024年11月2日，重庆医科大学附属第二医院（以下简称“重医附二院”）举办的“环广阳岛区域基层医生能力提升培训班”
2024-11-03 15:52:00
当血糖水平出现异常时，口腔往往会成为第一个“报警器”。今天探讨：口中哪些迹象暗示血糖可能已“拉响警报”？迹象一：频繁口渴如果你发现自己最近总是感到异常口渴
2024-11-03 10:39:00
卵泡是成功生育不可缺少的种子，医学上所谓的优势卵泡在超声上大小超过10mm，而不超过18mm。若是检查发现卵泡一直不发育
2024-11-03 11:08:00
一般来说，身体会随着年龄老化一样，卵泡也会随着女性年龄的增长而逐渐衰老，每位女性诞生之初都拥有200万个原始卵泡，到初次月经的时候拥有的卵泡数量大约是30~40万个
2024-11-03 11:10:00
2024年10月18日，由新疆小巴依牧业有限公司主导并携手新疆金险峰农牧科技创新有限公司及新疆农业大学食品科学与药学学院的龚娅军讲师
2024-11-03 11:27:00
本文转自：人民网-贵州频道贵州省黔东南州凯里市苗侗风情园内，市民和游客在观看“村T”表演。人民网记者 涂敏摄人民网凯里11月3日电 （记者涂敏）11月1日
2024-11-03 12:26:00
本文转自：人民网-北京频道11月1日，第二届“南中轴--中医药文化宣传活动”在丰台区南苑湿地公园开幕。此次中医药文化宣传活动以“千年中医药·元启南中轴”为主题
2024-11-03 13:08:00
鸡蛋的吃法还是很多的，可以蒸、煮、炒、炸等，不过不同的方法鸡蛋留存的营养是不同的。一般水煮鸡蛋是保存鸡蛋营养最多的烹饪方式
2024-11-03 08:22:00
在人生的旅途中，岁月的痕迹悄然在身体的各个角落留下印记。对于男性而言，下半身的变化往往被视为年龄增长的自然证据。当提及男人是否衰老
2024-11-03 08:23:00
在日常生活中，经常可以听到关于蜂蜜养生的讨论。某天，在一家小型的咖啡店里，两位中年顾客的对话引起了旁听者的注意。一位说道
2024-11-03 08:24:00