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...布视频称，他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐，总共花费了1645元，其中一项“无口水老油11斤锅”锅底费就花了598元。该消费者认为锅底费收费过高，称自己从未吃过这么贵的锅底。视频上传至网络后，引...……更多
2023-12-02 10:10:00锅底,火锅店,沈阳,门店,火锅,口水
火锅店为什么要给客人吃“口水油”冬天到了，火锅的消费旺季也到了，但涮火锅时得当心“口水油”。近日，安徽淮南中院宣判一起生产、销售有毒、有害食品案。火锅店老板伙同店内员工，将客人吃剩下的废油提炼加工成...……更多
2023-12-13 13:48:00火锅店,火锅,口水,客人,地沟,火锅
火锅店老板伙同店内员工将客人吃剩下的废油提炼加工成“口水油”，继续给客人食用，持续两年十个月之久，累计销售火锅锅底6.5万余个，销售金额170万余元。近日，淮南中院二审宣判这起生产、销售有毒、有害食品案。入...……更多
2023-12-11 16:01:00火锅店,火锅,口水,客人,火锅,王某
...题：一份锅底68，火锅锅底越来越贵？作者：敏敏现在去火锅店，一个菜都没点，就要花出小一百块。原因无他，火锅锅底太贵了。前段时间，有网友在社交平台发帖表示，选了一份195元的双人餐，结果光锅底就要68元，再加上...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
▲小姜去火锅店用餐所点的锅底。受访者提供日前，苏州大学王健法学院学生小姜向红星新闻记者反映，今年4月，她与同学在湊湊火锅江苏昆山的一家门店消费时发现，该火锅店锅底2人份、3—4人份、5人以上份用料、分量完全...……更多
2023-10-13 15:34:00火锅,锅底,法学院,用料,人头,分量
...米其林或网红餐厅，而是一家人均不到40元的自助旋转小火锅店。这家小火锅店就开在林跃公司附近商场的地下二层，隔壁就是有着“平价西餐”美誉的萨莉亚，每到中午，小火锅店总是率先被附近午休的年轻人攻陷。“不到40...……更多
2023-12-13 00:37:00平价,食堂,一线,火锅,火锅,火锅店
...眼数据显示，截至今年7月6日，过去一年国内新增20.6万家火锅店，但净增长仅6.8万家，这意味着有超过13万家火锅店关闭。降价的风，已在大数据上初露端倪。海底捞2023年财报显示，其客单价为99.1元，跌至近五年最低水平。主...……更多
2024-08-08 14:54:00火锅,火锅,价格战,巴克,价格,夜宵
...出新高度。此前几年，火锅行业迎来了一波消费升级潮，火锅店的客单价一路飙升，一顿火锅动辄几百上千元。如今，整个火锅界又到了“不卷低价不行”的十字路口。火锅赛道为何集体降价？平价火锅的时代或将来临？火锅行...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...得到缓解。● 图片来源：摄图网人们喜欢火锅，国内的火锅店卷起来也是真得狠。就拿重庆来说，仅这一座城市，火锅店加起来就有3.2万家，相关从业人员几十万，竞争相当惨烈。于是有个重庆妹子琢磨，要是把火锅店开到海...……更多
2024-06-03 11:15:00辣妹子,火锅店,重庆,辣妹,中国,火锅
海口的火锅店有多“火”？近期，知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店，目前省内已无门店在营，暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为，湊湊“暂退”海口市场的背后，是该...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
...项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛市文化和旅游局为指导,由...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...13%。还记得北漂第1年，我走进了一家叫“呷哺呷哺”的火锅店。店铺装潢干净、整洁、明亮，一人一个小锅，几十块吃得好还饱，当时我便决定把它加入北京必吃榜；而北漂第7年，我终于如愿带着朋友走进了呷哺呷哺，最后拿...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
...方面，一些品牌开始尝试往高端化方向探索。例如九毛九火锅店推出了人均消费500元的高端副牌赏鲜悦木，而珮姐老火锅则联名国内获得米其林最多的餐饮集团新荣记，推出主打高品质的臻品火锅店。这些高端品牌通过提供高品...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...5日，浙江省湖州市的方女士（化名）跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐，一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后，方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议，有超过万名网友进行...……更多
2023-11-06 19:30:00锅底,成本价,业内人士,火锅,业内,人士
...5日，浙江省湖州市的方女士（化名）跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐，一看菜单，就被68元的锅底费吓了一跳。事后，方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议，有超过万名网友进...……更多
2023-11-07 13:55:00锅底,成本价,业内人士,套餐,火锅,业内
...转自：广州日报“冬至餐”火锅羊肉煲走俏“最冷冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”，广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后，温度再跌。大降温的广州，吃火锅、打煲成为不...……更多
2023-12-23 04:04:00走俏,羊肉,火锅,火锅,汤圆,广州
...端火锅赏鲜悦木，珮姐老火锅联名新荣记推出全新的臻品火锅店，主打高品质。以海底捞·下饭火锅菜为首的下饭小火锅冒头主打单价20—30元的“火锅菜+米饭”套餐。此外，各火锅企业注重产品创新，从食材种类叠加到品质升...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...，吃火锅正当时。11月7日晚，记者走进太原街附近的4家火锅店，店内基本都已满座。“天气一冷，来吃火锅的人就多了。”一家火锅店的服务员告诉记者，除了晚上生意好之外，火锅店夜宵生意也不错。自制火锅食材同样受追...……更多
2023-11-10 03:45:00冷空气,消费,沈城,消费,保暖,火锅
...5点半排队，清晨9点半有人吃火锅，被粉丝“倒逼”，把火锅店开成了24小时营业门店。历经10年的发展，分别在北京、上海、广州、深圳、杭州、台州等多个城市，开设了近30家直营店。2022年1月17日，珮姐老火锅成功完成A轮融...……更多
2023-11-21 13:31:00重庆,重庆火锅,火锅,模式,全球,重庆
...25日，正月初四。中午12时许，朔州怀仁市怀善街的重庆火锅店，叫号声、服务员应答声此起彼伏，一派热闹火爆的景象。“牛肉毛肚儿这么一烫，烟火气又回来了，哈哈！”顾客高兴地和朋友们打趣着。随着疫情防控政策的优...……更多
2023-01-26 06:06:00怀仁,大年,欢乐,美食,火锅店,怀仁
...鸡套餐、小吃等多个品类。“圈粉”年轻人关于上述校园火锅店的产品品类、定价，以及与常规海底捞门店的区别，上述海底捞负责人并未详细透露。不过，从小红书等平台传出的图片来看，海底捞校园门店的规模较小，产品价...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
...消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。
小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及，餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日，记者走访市场发现，比起大火锅，小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年...……更多
2023-12-19 04:12:00火锅,自在,火锅,香亭,消费,广州
...日5时10分许，廖某（男，50岁）等3人在江北区洋河东路一火锅店就餐时因邻桌胡某（男，19岁）、郑某（女，19岁）等4人喧闹声太大交涉未果，双方发生抓扯打斗。过程中廖某将服务员已关火加水降温的火锅底料汤端起泼洒向对...……更多
2024-04-04 21:14:00锅底,火锅店,重庆,火锅,多人,男子
...着，还有那一声声呼叫服务员的声音，让一家重新开张的火锅店瞬间又回到了曾经的热闹忙碌之中。1月4日，位于玉城碧桂园小区旁边的一家火锅店在经过半年时间的休整后，重新装修开业。当天，从18时开始，随着一声声热情...……更多
2023-01-06 07:59:00烟火,火锅店,火锅,刘明,菜品,腾腾
来源：大皖新闻17日下午，重庆楠火锅回应“女子吃火锅舌头变黑”称，原因目前仍未查明，需等待专业机构的检测结果，后续将公示检测报告。据媒体报道，6月13日，浙江杭州一女生发视频称和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑。...……更多
2024-06-18 11:51:00火锅店,母女,舌头,火锅,原因,商家
...吃火锅食材采购的不二之选!有了锅圈APP,就再也不用跑去火锅店排队啦~这不最近公司放假,早早的就回家待着了,跟家人聚在一起吃火锅最有氛围感了,所以就果断打开了锅圈App开始选好吃的各类食材!筋头巴脑雪花肥牛肯定是不能...……更多
2023-01-18 16:15:00送货,性价比,火锅,体验,火锅,锅底
...品优化上，海底捞都远超同行。加盟商若要开一家海底捞火锅店，却要比别家火锅店花费更高的招牌或是经营成本，回本时间又没明确的背景下，这显然是一门吃力不讨好的生意。想必了解加盟这行的也都知道，如今不论是奶茶...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...区分局黄河大队，由衷感谢工作人员帮他们追回了辖区一火锅店办理的万余元消费券。“今年6月27日、28日，我们在该火锅店附近，遇到了一群自称是该店员工的人，他们持续向路人推销火锅店消费券，消费券39.9元一张，购买后...……更多
2024-07-17 04:57:00开区,贵阳,消费,万余,监管,损失
在幸福路上的火锅店游戏中，五味瓶的合成方式为：首先，玩家进入游戏后点击游戏的仓库，然后在仓库的页面当中点击上方的酸甜苦辣咸五味植物，以此来收取五味果实。最后，玩家把果实收完以后，将两个相同的五味果实...……更多
2023-01-19 19:11:00五味瓶,火锅店,火锅,幸福,火锅店,五味瓶
...一句“不喜欢就别去”怼回去，因为海底捞说到底是一家火锅店，并不是歌舞娱乐场所，给顾客提供一个正常的吃火锅的环境，也是商家应尽的责任。情绪和个性的表达因人而异，审美需求更是千差万别，但一家火锅店的生存之...……更多
2023-11-28 13:42:00科目,海底,火锅,恶心,家长,海底
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