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这4种隔夜菜,宁可浪费也不要吃,千万别不舍得,再贵也要扔掉
...,隔夜的海鲜千万不能吃,即使再贵也要扔掉。4、隔夜银耳银耳也是一种不能隔夜再吃的食物,银耳煮熟后隔夜存放会滋生细菌和霉菌,当我们食用了隔夜的银耳,会很容易出现腹泻、呕吐等情况发生。而且隔夜银耳中的硝酸...……更多
警惕这10种食物,隔夜就不要再吃,营养流失,还会滋生大量细菌
...,影响用餐体验。因此,隔夜海鲜最好避免食用。3.隔夜银耳汤 银耳汤被广泛认为是一种滋补的食品,但如果隔夜保存,可能产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在体内转化为亚硝胺,可能会对健康造成威胁。银耳本身在烹煮后,营养成...……更多
才知道,这5种食物尽量不要二次加热,小叔子花3千块钱买的教训
...尝到最好的海鲜,建议尽量不要吃二次加热的海鲜。2:银耳汤,银耳汤在第一次炖煮时,其营养成分和口感都是最佳的。经过二次加热后,银耳中的部分营养成分可能会被破坏,导致营养价值降低。 长时间的炖煮和二次加热,...……更多
米饭二次加热会致癌?医生:真正不能二次加热的,是这5种食物
...时选择适当的烹饪方法,以保留其营养价值。最后一种是银耳汤。银耳本身富含营养,但煮熟的银耳汤在放置过程中,其中的硝酸盐会转化为致癌物质。并且长时间的储存还可能导致银耳汤变质,影响身体健康。银耳汤应现煮现...……更多
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
...入肉类,慢慢炖软,也可以用压力锅烹制。2. 爱胀气少吃银耳和木耳木耳、银耳都富含可溶性膳食纤维,能被大肠细菌分解产气,是产气食物,而且银耳的这种效果比木耳更强。消化不良、总爱胀气的人别吃太多。3. 贫血缺锌别...……更多
隔夜菜能不能吃?提醒:除了这3种,其他的都可以放心吃
...置时间太久的菜都可以归到隔夜菜的这一类当中,有很多绿叶蔬菜,含有较多硝酸盐,煮熟之后放置时间过久,会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐,加热也是不能去除的,会威胁身体健康。隔夜菜真的会致癌吗?隔夜菜会致...……更多
空心菜是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜才容易有毒
...。3.久泡的黑木耳不要吃隔夜或泡发时间过长的黑木耳或银耳。黑木耳、银耳如果感染椰毒假单胞菌,经长时间浸泡可能会产生毒素米酵菌酸,米酵菌酸的耐热性极强,普通烹煮方法不能破坏其毒性,进食后中毒,重则可导致死...……更多
碘元素小秘密:这些美食竟是碘的宝藏!
...,其实蔬菜里也有不少碘元素的小宝藏。菠菜、芹菜这些绿叶蔬菜,不仅口感清爽,还能为我们提供碘元素。此外,像红薯、土豆这样的根茎类蔬菜也含有一定量的碘。在日常饮食中,多摄入这些蔬菜,不仅能让我们的餐桌更加...……更多
“入伏4鲜”记得要吃,健康少不了,多吃这4种鲜,轻松度过三伏
...劳。在三伏天里推荐大家多食用如绿豆汤、冬瓜排骨汤、银耳莲子汤等具有清热解暑、滋阴润燥功效的鲜汤。在烹制鲜汤时,要注意火候和时间的掌握,以保证汤品的口感和营养价值。例如可以制作一道美味的“冬瓜排骨汤”,...……更多
女人一生都适合吃的7种食物,银耳、苹果在其中,建议了解一下
...,却未曾深入了解它们对女性健康的深远影响。从苹果到银耳,每一种都是大自然赋予我们的珍宝。它们不仅富含必需的营养素,而且易于消化,且适合长期食用,成为女性健康不可或缺的伙伴。一生适宜的七种食物1.苹果:一...……更多
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
...粥喝腻了,就来喝喝黑米粥,我都喜欢交替着喝。黑米和银耳,煮好后,加一些芝麻盐,别提多香了。夏天,除了要多喝点粥,还应该多吃一些含钾元素的食材。钾是人体必需的微量元素之一,它对于维持心肌的正常功能、促进...……更多
半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家可能也有
...要注意1.绿叶菜、食用菌类:比如菠菜、油菜、油麦菜、银耳、各类蘑菇等,它们本身硝酸盐含量就比较高,煮熟后如果放置时间过久,在细菌分解作用下,硝酸盐还会被还原成亚硝酸盐,若是存放不当,亚硝酸盐含量还可能超...……更多
爱做美食的小厨娘-10道营养丰富的早餐粥,好喝不贵,经济实惠
...美结合,既满足了味蕾,又营养丰富。 材料:红枣、枸杞、银耳、莲子、花生、桂圆肉。这是一道美味的粥,用到的主要食材有:-红枣:甜味的果实,能补血养颜。-枸杞:小红果,富含营养,对眼睛好。-银耳:白色的菌类,口感软糯,有润肺的...……更多
银耳汤过夜了热一热还可以吃么?冬天要多喝5款汤,红润有光泽
...身体,更是滋养生命的良药。但您知道吗?即使是经典的银耳汤,如果处理不当,也可能失去它的营养和魅力。您是否曾在一个寒冷的冬天晚上,犹豫是否能重新加热一锅过夜的银耳汤?或者在寻找那些能让您的肌肤红润有光泽...……更多
土豆粉可以和哪些食材搭配做成美食?土豆粉大变身!让您爱上厨房
...,那口感,简直让人欲罢不能!三、蔬菜也是不能少的。绿叶蔬菜、根茎类蔬菜、菌菇类,这些蔬菜都能给土豆粉增添不同的口感和营养。特别是那些口感脆嫩的蔬菜,和土豆粉一起炒或者煮,简直是美味到不行!四、豆制品!...……更多
雨天和火锅更配!火锅如何才能吃出健康?
...食材,如百叶、肚条、黄喉、腰片之类。但是不太适合涮绿叶菜,绿叶菜吸满汤汁后特别辣,对肠胃也不友好。高汤汤底:汤底常见的就是菌汤、鸡汤、三鲜等,这种锅底很合适涮冻豆腐,蘑菇等可以吸收味道的食材。虽然含有...……更多
正月初四吃“折箩”!怎么吃?这些“口诀”请牢记→
...失。同时,细菌会快速繁殖使牛奶变质,容易造成腹泻。银耳汤银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟的银耳汤如果放置时间过久,硝酸盐会分解还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体正...……更多
春生万物,春季养生很重要,分享6款营养餐食谱,补蛋白增免疫
...根据个人口味加入适量的葱花或其他调料进行提味。二、银耳雪梨玉米糖水银耳雪梨玉米糖水是一道清润爽口的甜品,以银耳、雪梨和玉米为主要材料制作而成。银耳富含胶质,有滋润肌肤、润肺止咳的功效;雪梨含有丰富的维...……更多
这4种隔夜菜,没营养还伤身体,幸亏知道的早,别拿健康开玩笑!
...凉拌菜其实比下午买凉拌菜会更新鲜呢!第三种:隔夜的绿叶蔬菜无论是隔夜的白菜还是菠菜,只要是隔夜的绿叶蔬菜,我都不建议大家吃,因为隔夜的蔬菜会有亚硝酸盐产生,这种物质是一种致癌物,吃的亚硝酸盐含量越多的...……更多
四种千万不能留的剩菜,宁留荤菜不留素菜
...饮食健康,避免因为吃剩菜而带来的健康隐患。第一种:绿叶蔬菜绿叶蔬菜在营养丰富的同时,也很容易变质。绿叶蔬菜在烹饪后,如果长时间存放,会产生亚硝酸盐,这是一种对人体有害的物质。特别是菠菜、油菜、芹菜等绿...……更多
老年人科学食补必修课
...食调理方法。例如,阴虚体质者应多进食滋阴的食物,如银耳、百合等;阳虚体质者应多吃温性食物,如姜、葱、牛肉、羊肉、桂圆等。 张大辉提醒,无病乱补要不得。受病百端,不过寒、热、虚、实、表、里、阴、阳,八字...……更多
很多人爱吃的蔬菜:真的不要跟米饭一起吃!
...南瓜,土豆的碳水化合物和热量都是其 3 倍。如果和其他绿叶菜、瓜茄类蔬菜相比,土豆的热量和碳水化合物含量更是高出数倍。当我们将土豆和米饭相比,发现二者不仅几类主要营养素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量都...……更多
30年厨师:这4种食材吃前要焯水,很多人都不懂怪不得吃坏肚子
...保障食物安全的同时,提升我们的生活品质。 食材一:绿叶蔬菜绿叶蔬菜,比如菠菜、苦菊等,含有一定量的草酸,这不仅会影响钙的吸收,还可能带有轻微的农药残留。焯水可以有效去除这些不利因素。正确方法是先将蔬菜...……更多
秋天的4大“补钙猛将”,建议中老年人常吃,腿脚有劲,健步如飞
...装盘,香辣酥脆的干锅土豆就做好了。推荐食谱二:红薯银耳圆子羹 红薯和银耳都是补钙的佳品,红薯富含钙质和膳食纤维,有助于骨骼健康和肠道蠕动;银耳则具有润肺养颜的功效。加上糯米圆子,软糯香甜,非常适合秋天...……更多
最好不要买这“4种”蔬菜,没营养还伤身体,菜贩子从来都不吃!
...食用干黄花菜,在食用前要充分浸泡和煮熟。四、隔夜的绿叶蔬菜秋天的气温相对较低,但隔夜的绿叶蔬菜仍然容易滋生细菌和产生亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种致癌物质,长期食用隔夜的绿叶蔬菜可能会增加患癌症的风险。因此...……更多
西红柿能否降低尿酸?医生:这四种食物可降低尿酸,建议增加摄入
...下四种食物作为降酸利器,建议高尿酸人群增加摄入。1.绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芹菜等,富含丰富的维生素和矿物质,尤其是钾元素。钾元素可以帮助维持体内酸碱平衡,促进尿酸的排泄。此外,绿叶蔬菜中的叶绿素...……更多
为啥有人一辈子吃剩饭剩菜也没事,有人省下钱却用来治病?
...,易得癌症。如果闻出来食物变味了,就不要再吃。3、绿叶蔬菜、海鲜等隔夜剩菜不要吃!放置一夜甚至几夜的绿叶蔬菜,即使加热再吃,高温通常也无法完全将细菌杀灭,食用后容易发生急性胃肠炎、食物中毒等,严重危害...……更多
小朋友的早餐,一周不重样,15分钟搞定
...:传统天津小吃,搭配鸡蛋、生菜等,口感丰富。周四:银耳汤+土豆丝鸡蛋饼银耳汤:银耳具有润肺养颜的功效,搭配红枣、枸杞等熬制。土豆丝鸡蛋饼:土豆丝与鸡蛋的结合,口感软糯,营养均衡。周五:蔬菜粥+火腿芝士手...……更多
剩饭菜如何处理更健康?——市疾病预防控制中心专业人士为市民支招
...酸盐,加热后食用,进入人体内的亚硝酸盐含量会增加;银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟的银耳汤如果放置时间过久,硝酸盐会分解还原成亚硝酸盐,这些都要注意,最好不要二次加热食用。张璐特别提到,牛奶不能反复加热,...……更多
多吃蔬菜的12个好处,不只抗衰老
...首先, 蔬菜的热量极低。一杯蔬菜平均约含 50 卡路里,绿叶蔬菜和芹菜的热量甚至更低。相比之下,一杯坚果或种子平均含有 750 卡路里,而一杯米饭或意大利面则接近 200 卡路里。此外, 身体会将大部分能量用于咀嚼和消化...……更多
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
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【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
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健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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