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被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
...被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。荠菜、马齿苋等野菜固然美味可口,但苜蓿才是当之无愧的“野菜之王”。春季的苜蓿生长茂盛,颇具营养价值。每100克的苜蓿含有高达3.9克的...……更多
农村见到这种野菜切记只摘叶子,不要拔根,价值很珍贵,见过没
...不知这种野草其实是有很高价值的,它是可以食用的,含蛋白质、钙、磷、锌、铜、铁、锰等矿物元素,营养价值可以说是很丰富。而且这种苦麻菜还可以入药,具有清热、凉血、解毒的功效,也可以用于治疗肺痈高热,咳吐脓...……更多
五指山食叶草为何成“网红”?
...五指山食叶草为何成“网红”?有独特的“酸”味,富含蛋白质和氨基酸蔬菜基地里种植的食叶草。南国都市报3月16日讯(记者 余育桑 文/图)“黎族同胞在山上采一把草,扔进锅里汤味会变酸……”近日,五指山一种名叫“食...……更多
春天就吃这野菜,清香鲜嫩,含10种氨基酸,老人常吃能延年益寿
...进血液循环。搭配猪肉一起食用,不仅可以补充高质量的蛋白质,还能为身体提供必需的脂肪酸,营养均衡,适合全家人享用。 主要食材:荠菜、猪肉馅、饺子皮、姜末具体做法:将荠菜洗净切碎,猪肉馅放入碗中,加入适量...……更多
“挖菜大军”又出动了!但这些真的不要碰→
...的占了首位。“白花”又叫玉荷花,也叫山荷花,花中含蛋白质、胡萝卜素等,有化痰、止咳、降血脂、血压等功能,常被采摘食用。而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃,却是带有毒素的,白杜鹃也可以叫做大白花杜鹃,又名大...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...的香气和鲜美的口感,被誉为春天的味蕾盛宴。香椿富含蛋白质、维生素E和多种矿物质,这些营养成分对于维护身体健康、增强免疫力具有重要作用。特别是香椿中的硒元素,具有很强的抗氧化和抗衰老功能,能有效提升身体...……更多
春天野菜鲜嫩营养高,但这4种万万不能吃,有毒!快告诉你的父母
...清热利尿、降血压的功效。可以凉拌或炒食。蕨菜:含有蛋白质、维生素及矿物质,有助于促进血液循环。蕨菜需要焯水去除苦味后再进行烹饪。注意事项:正确识别:在采摘任何野菜前,一定要确保能够准确识别,避免采摘到...……更多
荠菜马齿苋靠边站,苜瓿才是“野菜之王”,营养鲜嫩,4月抓紧吃
...者。尽管它们生长在野外,却蕴含着丰富的营养元素,如蛋白质、维生素、矿物质等。每百克的苜蓿中含有高达3.9克的蛋白质,比牛奶还高;维生素C含量更是高达118毫克,钙含量达713毫克。这使得苜蓿成为补充维C和钙的绝佳选...……更多
吃“春”正当时山茅野菜惹人爱
...在食用的时候一定不要过量。攀枝花攀枝花中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C等,有助于增强人体免疫力,促进新陈代谢。攀枝花可以烹饪成多种美食,如炒、煮、炖等,口感清香,营养丰富。芭蕉花芭蕉花具有清热解毒...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...者尤其不适合多食香菜。豆芽 豆芽的营养价值很高,含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等,可以为人体补充多种营养。春天是维生素B2缺乏症的高发季节,多吃些豆芽可以有效防治维生素B2...……更多
补血又清热的春季野菜这样吃,好处多多,还美味安全!
...、可清热、透疹、利尿、解毒。当日,柳芽还含有丰富的蛋白质,经晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶喝。而现在,凉拌柳叶也已是饭店餐桌上的一道名菜。 这就来看下凉拌柳芽的做法,需要鲜嫩柳芽300克,精盐、味精、香油...……更多
一清热,二护眼,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,春天使劲吃
...搭配的豆腐,作为植物蛋白的佳源,不仅能提供高质量的蛋白质,还能补充钙质,促进骨骼健康。主要食材:蕨菜、豆腐、大蒜、生抽具体做法:蕨菜洗净,用开水焯熟后,立即过冷水,保持脆嫩绿色,切成段备用。豆腐切成小...……更多
农村雷雨天才会出现,比人参营养还高,能卖百元一斤城里人却嫌脏
...村老人的维C补给提供了重要来源。不仅如此,它还含有蛋白质、微量元素等多种人体必需营养成分。 这些成分不仅有助于人体新陈代谢,还可用来治疗多种疾病,如烫伤、久痢、脱肛等。但是,像所有食物一样,地皮菜也有适...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...多蔬菜中数一数二的,营养美味兼得。它富含膳食纤维、蛋白质、维生素以及多种微量元素,不但能够清热除燥,还能养肝明目,被很多人称之为春天的野菜之王。推荐做法:荠菜馅饼食材:荠菜、粉条、鸡蛋、面粉、鸡精、盐...……更多
这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值
...品,如豆浆、豆腐、豆皮、豆干等。这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值,可以为中老年人提供良好的滋补作用。豆制品的制作过程中,豆类的蛋白质并不会减少,相反,还能提高人体对蛋白质的消化吸收...……更多
马齿苋又有长寿菜、五行草、马齿菜等多个美称
...之火。除此之外,马齿苋当中还含有众多营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质(如钙、磷、铁、铜)、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。 此外,马齿苋还富含苹果酸、柠檬酸、谷...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...味淡,入脾、胃、肝经,富含极高的钙元素、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养物质,其中荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些,营养滋补还不花一分钱。下面小编就和大家分享荠菜团子的做法...……更多
踏青遇见“春鲜”,切莫盲目采食
...踏青遇见“春鲜”,切莫盲目采食专家提醒警惕误食春日野菜引发中毒 ■本报记者 王星春光正好,又到一年踏青出游好时节。随着天气转暖,每年三四月份,都是野菜生长的旺盛期。不少市民在春游踏青时,常常喜欢采挖...……更多
牛奶PK豆浆,究竟哪个营养价值更高?喝对了,这些好处都属于你
...早餐的常客,更是营养丰富的健康饮品。它包含的钙质、蛋白质和维生素D是维持骨骼健康的三大支柱。钙质:构筑骨骼的基石牛奶是最佳的天然钙源之一,为人体提供必需的矿物质以构建和维持强健的骨骼。中老年人因骨质疏...……更多
春天,吃韭菜不如吃它,野外都是不花钱,补肾养阳,缓解头昏腰酸
...相比于普通的韭菜,金雀花更胜一筹。金雀花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种矿物质元素,味道微甜可口。它的神奇之处不仅在于观赏价值,更在于其药用价值。金雀花的营养功效主要包括:补肾壮阳、缓解头...……更多
一去火,二杀菌,三通便,四明目,农村遍地是,全身是宝
...,是专属夏季的美食,更是罕见的天然高钾食物。它富含蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等营养物质,夏天常吃可以补充人体所需,又不必担心增高胆固醇,是非常好的营养野菜。马齿苋因为性寒,所以具有清热解毒、利水祛湿...……更多
新年健康小贴士:植物好蛋白,爱豆更健康
...中心营养与健康所所长丁钢强表示,从豆类中提取出来的蛋白质,尤其是大豆蛋白,是唯一一种植物来源的完全蛋白质,所含的必需氨基酸种类齐全、比例适合人体需要,能够满足机体生长发育需求。“蛋白来源金字塔”2020年...……更多
蒲公英虽好 乱食易中毒
...植物,全国各地都有分布,资源丰富,蒲公英含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素及Ca、P、Fe含量显著高于普通果蔬,同时还含有多种具有保健功能的化学物质,如肌醇等,还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质——...……更多
选择新鲜、卫生的蛋白质食材,以确保营养丰富、口感鲜美
蛋白质是人体必需的营养物质,对于生长发育、修复损伤、增强免疫力等方面具有重要意义。合理搭配蛋白质有助于构建健康饮食结构,预防疾病。在本文中,我们将介绍如何合理搭配蛋白质,实现健康饮食。一、蛋白质的种...……更多
植物蛋白与动物蛋白,哪个更健康?营养学家:改变你的饮食观念
...品背后,隐藏着一个更深层次的问题:我们应该如何选择蛋白质的来源,以确保我们的身体得到最优的营养和护理?随着科学研究的深入,营养学家们发现,这个问题的答案并不像我们想象的那么简单。它不仅仅关乎蛋白质的量...……更多
春季野菜 早市“飘香”
...素和矿物质,具有清热解毒的功效;而苜蓿菜则含有大量蛋白质和膳食纤维,有助于消化。田鲲鹏建议,野菜虽好,但也要注意适量,特别是一些具有药用效果的野菜,过量食用可能会引起不适。此外,不同的野菜适合不同的烹...……更多
...养学杂志》上发表了一篇研究论文。该论文显示,有一种蛋白质的摄入量跟延长健康寿命相关,与摄入较少的人相比,中年时摄入这种蛋白质的人,晚年衰老时能够更加健康。一、比鸡蛋牛奶都好的蛋白质,是什么?2024年1月17...……更多
这6种食物记得多吃,牢牢抓住成长黄金期,让孩子的个子“节节高
...富的维生素C、胡萝卜素、叶酸等,蛋黄含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、锌及B族维生素等,这些维生素“联手”合作,有助于孩子长高。准备材料:大米50克、菠菜20克、鸡蛋 1个。做法步骤:1、大米洗净,加适量水煮成白米粥...……更多
“素食者如何补充蛋白质?”,营养师教你,5种高蛋白植物食物!
当你听到“蛋白质”,你可能会立刻想到一块牛排或一份烤鸡胸肉,但如果你是一个素食者,那么你的蛋白质来源就会变得更加多样化和丰富。蛋白质不仅是肌肉的建筑石,它们是我们身体的基础组成部分,负责修复细胞、促...……更多
它是藏在草丛中的宝,春天吃正当季,鲜嫩又丰盛,凉拌热炒都美味
...道辛辣,被称为药食同源的植物。含有丰富的膳食纤维、蛋白质、钙以及多种人体所需的营养成分,是大自然赐予我们的宝贵馈赠。扩写:山蒜,在这个春意盎然的季节里,如同一颗藏匿在草丛中的明珠,轻轻闪耀着独特的光芒...……更多
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6月5日,满怀感激之情的患者将一面精心制作的锦旗,送到了我院耳鼻喉科张鑫主任的手中,以表达对耳聋耳鸣治疗技术和他精湛医术的称赞与感谢
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便秘吃什么比较好排便?便秘最好的药是什么?改善便秘,不仅要从生活习惯着手,合理选择药物同样重要。本文将对刺激性泻剂、渗透性泻剂和容积性泻剂进行简要比较
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中部乡村振兴微观察|一根竹子的“逆袭”
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