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...说：“他爸，打罢新春都好几天了，咱们也该去野外剜点野菜回来吃了。”妻说只有“吃”了春，春才会真正来到人间。于是，我们早早地吃了午饭，挎了竹篮，手持镰刀，带上小孙子，两代人如出笼的小鸟一样，向着小镇外的...……更多
2024-04-04 06:17:00时节,香椿,襄阳,香椿芽,小孙,春饼
...是令人难以抗拒，特别是那些经过春雨滋养后蓬勃生长的野菜，它们不仅口感绝佳，还兼具了药用和食用的双重优点。经过春雨的滋润，田野中的野菜似乎在一夜之间纷纷崭露头角，嫩绿的叶片在阳光的照耀下熠熠生辉，静待着...……更多
2024-04-10 13:12:00山东,美味,就是,美食,香椿,榆钱
...可能很多人对于红凤菜不是特别的了解，其实这时候一种野菜收到了，很多人的喜欢，红枫在经过烹饪之后的确吃起来非常美味，也让人们爱不释手，但是曾经研究人员在其中发现了一种叫作吡咯里西啶类生物碱的物质。后来研...……更多
2023-01-13 23:28:00一文,致癌,蔬菜,答案,名单,癌症
在夏季的农村，有一种看起来很普通的野菜经常被人忽略，甚至被当做猪牛饲料，但其实它的食用价值和药用价值非常高。它就是我们在路边随处可见的车前草。先秦时期的《国风·周南·芣苡》中记载着：“采采芣苢，薄言采...……更多
2024-06-04 16:12:00车前草,营养餐,吃法,鸡蛋,营养,农村
...中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助通便。二、马齿苋：野菜中的“排毒高手”马齿苋虽然是一种常见的野菜，但其营养价值却不容小觑。它含有丰富的钾盐，具有降低血压的效果。同时，马齿苋还能消除尘毒，防止吞噬细胞变...……更多
2024-06-13 17:46:00怪味,解毒,枸杞,荞麦,蒲公,价值
...四月份都是尝“鲜”的好时间。
不仅香椿，各种各样的野菜在市场中随处可见，有常见的荠菜和苦菜，还有面条菜、蒲公英、麦蒿、白蒿、山蒜等。“荠菜、面条菜，包饺子、包包子都好吃。蒲公英，泡水喝最败火了，都是我...……更多
2024-03-19 22:37:00烟台人,烟台,舌尖,香椿,荠菜,蒲公
广西新闻网-南国早报记者黄占玲春季是各类野菜的生长旺季，马齿苋、蒲公英等野菜也在市场上售卖。不过，广西疾控中心提醒：有些野菜吃多了可能伤身，有些野生植物吃了可能会中毒。春季野菜怎么吃才健康？哪些植物不...……更多
2024-03-23 20:29:00野菜,植物,健康,野菜,马齿苋,蒲公
...两用的植物。说起马齿笕，让不少人想起童年到田野里挖野菜的经历。马齿苋在我们看似就是一种普通的野菜，其实它并不平常。在2002年，马齿苋就被原卫生部列入《既是食品又是药品的物品名单》中，说明了马齿苋属于药食...……更多
2024-05-24 09:37:00野菜,两用,马齿苋,野菜,蒸食,多种
...着特别的感情。有人说我老了？可能吧。但不管怎样，吃野菜现在对我来说不只是回忆过去，更是追求绿色健康的生活方式。时间过得真快，转眼已是五月中旬了。昨天我和妈妈去田里种了些菜，像香菜、大葱、豆角和茄子这些...……更多
2024-04-11 11:28:00长相,浑身,美味,刺儿菜,刺儿,野菜
...回暖，放学后，我就和小伙伴们拿着小刀，拎着篮子去挖野菜。蒲公英刚长出地面，叶子比较小，要仔细地寻找。我们穿行在田间地头、荒地和沟边，弯着腰，仔细搜索着地面，用手扒开落叶和枯草，有时会有意外的惊喜。看到...……更多
2024-03-23 02:01:00蒲公,蒲公英,蒲公,蒲公英,篮子,野菜
...娘携着彩衣俏皮地走来，最先感应到的便是乡野里的各种野菜。鲜亮的春日里，在田间地垄、阡陌沟畔，大声念一句：“彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！”《采葛》中的葛即葛根，萧即白蒿，...……更多
2024-04-17 02:36:00佳肴,故乡,荠菜,野菜,苜蓿,渭南
春季是万物生长的季节，不仅繁花盛开，各种野菜也争相冒头，路边随处可见的蒲公英，其实是治病良药。图片来源于网络，侵删蒲公英，性寒，味甘、苦，入肝、胃经。其功效包括清肝明目、利尿通淋、消肿散结、清热解毒...……更多
2024-05-09 10:32:00蒲公,蒲公英,错过,蒲公,蒲公英,食用
...，鄂嘉镇良好的生态孕育了丰富的野生蕨菜等资源，山茅野菜成了村民们增收的“宝贝”，山货纷纷出国外，真金白银到手来，吃上“生态饭”的村民 们深感生态保护的重要。 ……更多
2024-05-21 03:18:00野草,蕨菜,村民,哀牢山,农户,双柏
...体更健康。让我们一起来认识这些美味的春季蔬菜吧！1.蒲公英：蒲公英不只是路边的野草，它含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，被誉为春天的“小清新”，清热解毒，利尿消肿，是不可多得的滋补佳品。2.紫甘蓝：紫甘蓝色泽...……更多
2024-04-20 10:28:00顺时,阳气,身体,健康,维生素,纤维素
...采其蕨”，蕨，就是蕨菜。蕨菜是古时今日都十分常见的野菜，生长在山间沟壑，丰盛繁茂，被古人称为“吉祥菜”。春日的暖阳里，在微风的吹拂下，满山的蕨菜仿佛听到了春的呼唤，小心翼翼地探出地面。人们便进山搜寻美...……更多
2024-04-05 14:00:00南山,美味,蕨菜,满山,美味,大山
...西医结合医院医生提醒，清热降火食疗更佳。春季的时令野菜，多数略带苦味，中医观点认为“苦寒清降”，即带苦味的天然食物具有清热解毒的功效，实火旺的患者可以适当多吃，以泻火气。如果担心野菜寒凉，市民可以在烹...……更多
2024-03-12 16:05:00清火,时令,野菜,野菜,荠菜,蒲公
...我们带来了迷人的风景，还赐予了各种鲜嫩、充满营养的野菜。除了广为人知的荠菜、马齿苋、苦菜等，还有生长在路边田野中的榆钱叶、香椿芽、花椒芽等，而在这诸多美味中，有一种被称为\"头茬赛人参\"的蒲公英。蒲公英...……更多
2024-03-26 09:49:00蒲公,香椿,蒲公英,人参,错过,蒲公
春天，农村的田野间，各种野菜竞相生长，这些野菜，不仅鲜嫩可口，营养价值也相当高，更重要的是，它们大多生长在自然环境中，未经人工种植，可以说是最天然、最健康的绿色食品。不少人都喜欢在春季到田间地头去采...……更多
2024-03-22 14:22:00野菜,父母,营养,野菜,食用,灰菜
本文转自：青岛日报野菜正当时，采挖“品春”需谨慎专家提醒：挖野菜应选择合适地点和安全品种，采挖过程注意疾病风险□青岛日报/观海新闻记者 蒋安琪天气回暖、绿意勃发，“吃春”“品春”正当时。近日，荠菜、面...……更多
2024-03-28 06:21:00野菜,野菜,市民,荠菜,苦菜,青岛
...给大家安排上一道不常能吃到，农村一种叫“苦荬菜”的野菜，简单地一浸一拌，清脆甜口，食疗两用。今早发生了一件开心的事情，我从菜市场捡到了一样不可多得的宝贝食材，一把来自农村老婆婆采摘到拿来卖的无公害野菜...……更多
2024-04-14 17:27:00城里人,野菜,农村,油麦,野菜,广东
...，装入盘中，即可食用。二、蒲公英
蒲公英虽然是一种野菜，营养却极为丰富！蒲公英富含维生素A、维生素C、维生素K、叶酸和钙。蒲公英具有清热解毒、利尿消肿等功效。推荐食谱：蒲公英猪肉馅饺子食材：蒲公英、猪肉、...……更多
2023-10-23 21:06:00味蕾,营养,饺子,蒲公,笋瓜,肉馅
...里的自然宝藏；今天，我想跟大家聊聊那些被遗忘的农村野菜，它们不仅富含17种氨基酸，营养价值甚至超过了我们熟知的土鸡；这可不是空穴来风，而是有着实实在在的科学依据和中医养生智慧；一、野菜的养生价值在我们中...……更多
2024-05-07 10:14:00野菜,植物,营养,农村,价值,野菜
春天是品尝山野菜的盛宴时刻，其中被誉为“山野菜之王”的刺老芽备受瞩目。它富含多种营养物质，美味且营养，主要分布在东北地区。刺老芽的吃法多样，可焯水蘸酱、凉拌或炒食，具有安神补气、强筋滋肾等功效。推荐...……更多
2024-05-06 14:13:00荠菜,香椿,营养,山野菜,山野,佳肴
...的东西就是最好的，眼下正值春天，最好的保养品非各种野菜莫属了。”我这才意识到，婆婆确实每年春天都会去挖各种野菜，有的挖回来就吃新鲜的，但是野菜季节性强，不好保存，所以婆婆把吃不完的野菜都晒干，这样一年...……更多
2024-03-02 13:06:00老得,错过,女人,野菜,荠菜,蒲公
...的健康宝藏哦！蒲公英不仅美观，还是一种非常有营养的野菜。它富含维生素A、C和K，还有铁、钙、镁和钾等矿物质。这些营养成分对我们的身体超级有好处，比如维生素C就是增强免疫力的重要元素，而钾元素对心脏健康尤其...……更多
2024-03-24 06:31:00青霉素,免疫,蒲公,蒜苗,健康,荠菜
本文转自：泉州晚报五彩黄金饭桑叶茯苓包
野菜三明治关注泉州晚报社“泉州味道”美食公众号，了解更多美食资讯。
《黄帝内经》中提到“食饮有节”，意为每种食物都有自己的生长节律，饮食要顺应自然。吃应季食物可...……更多
2024-04-12 17:11:00营养健康,早餐,营养,健康,功效,维生素
...，一起去山里“打野”……什么叫“打野”？就是挖、摘野菜。“上春山”热度慢慢在褪去，新一轮的“打野”热又在成都兴起。近日，红星新闻记者在多个社交平台看到，一到周末假期，不少网友就会到成都周边的山野中去采...……更多
2024-03-26 10:32:00成都,野菜,快乐,野菜,成都,耳根
...的特点。但人的联想能力总是那么丰富，譬如明代鲍山《野菜博录》里记载地踏菰（地耳）还有“鼻涕肉”的别称。四月初，这个季节的雨后，偶或能在阴湿处见到地耳，颜色深浅不一，有时是绿褐色，有时是棕黑色，看上去并...……更多
2024-04-27 06:59:00地耳,地耳,野菜,木耳,发菜,遵生
...样就可以去除大部分草酸。哪些蔬菜真的有毒呢？1.一些野菜在自然界中，有些野菜有毒，如蕨菜，本身就含有诱癌物质“原蕨苷”。还有一些野菜长得像我们平时吃的蔬菜，很容易被误食，如野芹菜、曲菜娘子、野生地、石蒜...……更多
2024-04-17 00:34:00绿叶,空心菜,蔬菜,空心菜,四季豆,食用
...老赵最近回乡探亲，走的时候家里老人还挖了一大把的“野菜”给他：“拿回城里吃，这个有营养，还没有打农药。”老人的一番好意也不好拒绝，他就拿回家让妻子一起炒了个菜吃。席间，妻子觉得野菜很爽口，就吃的比较多...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
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