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酸辣粉是一道以酸、辣为主味的特色小吃，源自中国的重庆市。作为一种传统的地方美食，酸辣粉不仅在重庆本地深受喜爱，还因其独特的口感和丰富的配料在全国范围内赢得了众多美食爱好者的青睐。本文将深入探讨酸辣粉...……更多
2024-07-21 06:04:00重庆,风味,美食,重庆,调料,红薯
...包。这道美食展现了中国传统面点的独特魅力。第八种（重庆小面）重庆小面是一道具有浓厚川味的面食，以其辣、麻、鲜、香的口味而著称。以下是重庆小面的一般特点和制作方式：
面条： 重庆小面所使用的面条通常较细，...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
...快朵颐的味觉盛宴，更是一次酣畅淋漓的文化大餐。位于重庆市大足区的世界文化遗产大足石刻，与山西大同云冈石窟、河南洛阳龙门石窟和甘肃敦煌莫高窟相齐名，此外，大足区还有重庆“小西湖”美称的龙水湖，还有麻辣鲜...……更多
2024-05-12 16:37:00大足,吃货,重庆,大足,邮亭,黑山
...鱼、老街卤白鹅、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜，让留学生们回味无穷。3月28日上午，由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市...……更多
2024-03-28 22:06:00重庆,巴南,五洲,舌尖,专场,留学生
...等。这些食材和调料的选择将直接影响最终成品的口感和风味，因此我们需要精心挑选。接下来，我们开始制作酸辣粉的汤底。将锅烧热，加入适量的食用油，放入豆瓣酱和花椒粉炒香。然后加入适量的清水，煮沸后转小火熬制...……更多
2024-05-22 06:14:00配料,口感,风味,可以通过,口感,调料
...帮菜以川南自贡为核心，也被称为小河帮；而江湖菜则以重庆、达州、万州为中心，俗称下河帮。随着重庆成为我国第四个直辖市，下河帮的江湖菜逐渐脱颖而出，形成了独具特色的渝派川菜。今天，让我们一起探讨一下重庆的...……更多
2024-05-18 09:10:00名菜,重庆,意料,人们,最好,经典
...豆皮、蔬菜等配料，让人一次过桥，尝尽各种美味。十、重庆小面重庆小面是重庆的特色米粉，以其酸辣可口的味道而闻名。重庆小面的制作需要选用细嫩的米粉，再配上重庆特有的红油和豆瓣酱，让其味道更加醇厚。重庆小面...……更多
2023-12-20 06:41:00桂林,米粉,晶莹剔透,口感,色泽,晶莹
华龙网讯（记者 李成 黄欢）近日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节在重庆举办。火锅是重庆的一张美食名片，也是中国的一张美食名片，作为全国火锅产业规模大、影响广的专业展会，中国（重庆）火锅美食文化节已成...……更多
2023-11-02 18:01:00彭水,重庆,重庆火锅,火锅,美食,文化
...一种特殊的口感和味道，不仅不油腻，还能够增加菜肴的风味。此外，腌制的萝卜干也可用来烹饪泡菜，带来独特的风味和口感。
豆干豆干是一种非常常见的干制蔬菜，制作简单又美味。四季豆、缸豆、扁豆等都可以用来制作...……更多
2024-01-13 10:02:00干制,美味可口,美味,蔬菜,干制,红薯
“老板,来二两小面,提黄,加青!”重庆小面是重庆美食的重要代表之一。小面发展至今,年产值已超过400亿,仅重庆每天小面的堂食数量就有惊人的1300万碗。一直以“苍蝇馆子”形象示人的重庆小面,如今正在悄悄改头换面变身走“...……更多
2024-05-27 14:20:00推广人,重庆,专访,推广,天下,重庆
重庆特色美食小吃，犹如一幅丰富多彩的画卷，每一道小吃都承载着这座城市独有的味道和文化。当提及重庆，许多人的脑海中首先浮现的便是那麻辣诱人的火锅，然而，重庆的美食世界远不止于此。重庆小面，被誉为这座城...……更多
2024-04-16 12:10:00饕餮,重庆,盛宴,风味,小吃,特色
...…众多的永川菜中，哪一道是你的最爱。11月3日上午，由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院...……更多
2023-11-03 20:37:00永川,特色菜,重庆,中华,留学生,特色
重庆，一个让人口水横流的美食天堂，这里的美食种类丰富，口感独特，每一道菜都能让人回味无穷。今天，就让我们一起来看看这座城市到底有哪些让人欲罢不能的特色美食。1、重庆火锅首先，我们得说说重庆火锅。作为重...……更多
2024-02-24 16:50:00流口,本地人,重庆,特色,美食,重庆
...林下养鸡，这不仅满足了我餐厅的食材需求，还为成都、重庆、遵义、贵阳等地的鸡肉餐饮店提供了天然生态的林下跑山鸡。”韩柯的林下土鸡养殖场每年养殖超过10万羽跑山鸡，引领着周边群众共同走向林下土鸡养殖的致富之...……更多
2025-01-10 16:33:00娄山,遵义,热潮,乡村,美食,旅游
...工勾兑，失去了当年的真实风味。在贵州、云南、四川和重庆等地，人们喜欢往豆腐脑里添加各种奇特的调料，使其味道变得难以入口，甚至有些像吃大便一样难以下咽。他们称之为豆花，通常会加入盐等调味料。而湖北人则更...……更多
2024-05-04 06:03:00武汉,小吃,传统,美味,干面,小时候
...精深，每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺，这道重庆的特色江湖菜，凭借它那麻辣鲜香、色泽红亮的汤汁，赢得了众多食客的喜爱和追捧。今天，咱们来聊聊毛血旺这道美食，了解一下它的背景故事。再教大家三种家常...……更多
2024-06-18 06:48:00大厨,胃口,做法,家庭,海鲜,猪血
本文转自：中国新闻网中新社重庆3月23日电 题：“土山货”开拓“洋市场” 重庆苕粉海外出圈作者 梁钦卿源自武陵深山的苕粉何以翻山越海俘获海外食客味蕾？对于这个问题，有着十多年彭水苕粉出口经验的葛先萍以八个字...……更多
2024-03-23 12:01:00土山,重庆,中国,乡村,市场,彭水
3月10日起，2025重庆美食“渝味360碗”小程序投票通道火热开启，投票时间将持续至3月20日，快来选出你心中代表重庆的美食！从今天开始，备受瞩目的2025重庆美食“渝味360碗”美食评选网络投票正式启动。九龙坡区携23道承载...……更多
2025-03-10 17:56:00九龙坡区,九龙,舌尖,重庆,风味,投票
这段时间，重庆荣昌“卤鹅哥”林江非常火。他自掏腰包追随国际网红“甲亢哥”中国行的脚步，一路不辞辛苦见机热情“投喂”。他的坚持感动了成千上万的网友，不仅让荣昌卤鹅赢麻了，还让其所在的城市荣昌成功“出圈...……更多
2025-04-18 09:29:00卤味,荣昌,重庆,山城,地图,荣昌
...聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食。火锅界的明星选手，非重庆小面莫属。这小家伙可不简单，麻辣鲜香的味道简直能把人的魂儿勾走。细细的面条滑溜溜的，配上那香气四溢的调料，啧啧，光是想想就让人口水直流。不过啊，小...……更多
2024-10-03 15:07:00味蕾,面食,面条,火锅,面条,火锅
...多的酱汁；2、香菇：香菇的鲜美味道可以增添豆腐煲的风味；3、鸡蛋：用鸡蛋裹住豆腐，使其更加鲜嫩可口；4、胡萝卜：增加色彩和口感的蔬菜；5、蒜、姜、小葱：提升豆腐煲的香味；6、生抽、老抽、陈醋、蚝油：调味品，...……更多
2024-01-09 11:36:00御寒,山药,红薯,豆腐,砂锅,老抽
...口感丰富。每一口都能感受到肉质的鲜美和粉蒸肉的独特风味，令人回味无穷。
最后，我们来介绍一道让人垂涎欲滴的早餐美食——侉饼包油条。这道小吃以特制的侉饼为主料，搭配上香脆可口的油条，口感丰富多样。每一口...……更多
2023-11-18 12:05:00安庆,地道,小吃,错过,特色,机会
引 子历时数月的重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作结束了，一碗碗以地方食材为主、凸显地域特色的渝味菜呈现于世人面前，散发着灶间的锅气与麻辣的热度。大千世界，有生于无：“道生一，一生二，二生三，三生万物”...……更多
2024-06-25 11:43:00纵横谈,重庆,美食,重庆,火锅,歌乐山
本文转自：人民网-重庆频道人民网重庆11月23日电 （记者冯文彦）小雪已至，寒意陡增，重庆却激荡着一股美食文化热潮。随着“渝味360碗”美食集市在重庆大足区荷棠夜市及昌州古城街区的火热开市，来自重庆各区县的68道标...……更多
2024-11-23 19:12:00美食文化,山城,热潮,美食,文化,重庆
融合时尚与美食的春日盛宴！3月19日，“2025重庆春季服装展暨全国名优土特产节”在重庆南坪国际会展中心启幕。本次展会以“春韵时尚·土味鲜香”为主题，汇聚服装服饰、名优食品、农特产品、地标美食四大核心板块，打...……更多
2025-03-19 16:09:00南坪,饕餮,地标,重庆,会展中心,盛宴
...是主还是客，在川渝菜品中辣椒可是必不可少的角儿——重庆火锅、重庆冒菜、重庆小面、辣子鸡、泡椒鸡爪、剁椒鱼头、水煮鱼、炝炒时蔬……都离不开辣椒。如果这些菜品若少了辣椒，那么这道菜就缺少了灵魂；如果世间少...……更多
2024-08-24 07:01:00缙云,菜肴,辣椒,伴侣,灵魂,辣椒
...有几种特别受欢迎的，今天就来给大家介绍一下。首先是重庆麻辣烫，它以麻辣鲜香著称。首先，准备好各种食材，如肉类、海鲜、蔬菜等，然后切成适当大小的块状。接着，热锅凉油，加入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等调料炒香，...……更多
2024-06-11 11:49:00做法,麻辣烫,推荐,麻辣烫,广东,调料
本文转自：重庆日报食品及农产品加工产业美食工业驶入快车道 重庆从“味觉高地”迈向“产业高地”本报记者 栗园园■重庆将携手更多产业生态伙伴，在创意设计、智能制造、数字新消费、供应链管理等领域开展合作■川渝...……更多
2023-11-21 04:05:00高地,快车道,味觉,重庆,快车,美食
...富醇厚的汤底和多样的食材。除了这些,还有独具特色的重庆火锅，历史悠久，口味独特。就像长江的水一样，源远流长，给山城的人们带来美食享受，也受到各地食客的喜爱。据说重庆火锅的起源可以追溯到明末清初的嘉陵江...……更多
2024-07-09 14:41:00天全,牛油,又是,知识,火锅,牛油
...异常，可供爆炒之用，亦可融入火锅美味之中。在四川、重庆等地区，豌豆尖也备受喜爱，不仅限于广西。豆角叶一般来说，豆角叶算是比较冷门的美食，它通常采摘自尚未开花结豆的嫩豆角苗。豆角苗尚未开花结果，所以它们...……更多
2024-05-18 06:03:00广西,青菜,南瓜,广西,红薯,食用
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贵州省人民医院肾内科主治医师张茜建议：若夜间饥饿影响睡眠，可选择低热量、易消化的食物，既能缓解饥饿又不影响减重效果。不过
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专家简介浙江省人民医院毕节医院呼吸与危重症医学科主任 邹淑弢为提升公众对呼吸道疾病的科学认知，浙江省人民医院毕节医院呼吸与危重症医学科主任邹淑弢近日做客“天眼问医”访谈节目
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据媒体报道，前段时间，一名网友发布视频，提醒大家关注购物小票中含有双酚A，其可能会影响生殖发育并致癌。女子称自己是一名乳腺癌患者
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出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 李冬梅皮肤爆痘、暗沉，乳腺疼痛、结节，这些问题一直困扰着许多女性。您知道吗？女性的皮肤健康与乳腺健康密切相关
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5月5日就已经立夏了，自此就进入了夏天。中医认为“夏气与心气相通”，顺时养生，立夏之后更要注意“养心”。夏天炎热，很多人烦躁
2025-05-07 23:39:00
近日,台湾耳鸣眩晕权威丶高雄元景耳鼻喉科神经科诊所医师陈建志揭示了一起特殊病例,一名78岁男性患者近半年来每早起床后,右侧面颊及耳周抽痛
2025-05-07 19:19:00
近日，南京市中西医结合医院超声介入科接诊了一名饱受枕神经痛困扰的39岁职业女性。该患者因长期伏案工作导致颈椎病，两年前确诊枕小神经痛
2025-05-07 19:42:00
中国消费者报报道（记者李建）立夏之后，气温逐渐升高，人们更加关注家中食品的保质期。食物在保质期内就一定安全吗？消费者有没有办法延长食品的保质期呢
2025-05-07 20:51:00
早搏，即心脏过早搏动，医学上称为“期前收缩”，是指心脏在正常节律前因异位起搏点异常放电引发的提前搏动。其类型包括房性早搏（心房起源）
2025-05-07 21:51:00
高血脂，即高脂血症，是指血液中脂质成分（总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇）异常升高，同时高密度脂蛋白胆固醇水平降低的代谢性疾病
2025-05-07 22:13:00
十堰广电讯（全媒体记者 何旭 魏俊 通讯员 马婷婷）近日，《2024年湖北省癌症防治年度工作报告》和《十堰市肿瘤登记工作情况（2024年）》相继发布
2025-05-07 21:55:00