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本文转自：中国新闻网6月14日，重庆举行的2024“渝味360碗”特色美食荟启幕，重庆火锅、重庆小面、万州烤鱼、歌乐山辣子鸡、梁平张鸭子、大足邮亭鲫鱼、老幺泉水鸡等菜品一一亮相。中新社记者 周毅 摄图为摆盘精致的菜...……更多
2024-06-14 14:02:00重庆,特色,美食,重庆,中新,菜品
本文转自：中国新闻网中新网重庆11月21日电 (梁钦卿)城口腊肉、石柱莼菜、南川方竹笋、渝北阴米……21日在重庆举行的“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛上，一大批重庆本土好食材精彩亮相。11月21日，“巴味渝珍”杯...……更多
2023-11-21 14:43:00重庆,观众,大赛,特色,体验,美食
...合川肉片、磁器口毛血旺……11月21日，“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛举行，各区县拿出了看家本领，在这场美食“海选”上来了一场大PK。大赛以“绿色食材进万家，巴渝美食誉天下”为主题，设置好食材展示区、特...……更多
2023-11-21 19:01:00特色菜,重庆,获奖,最爱,特色,美食
华龙网讯（记者 李佳妮 实习生 王棋）近日，九龙坡区重庆旅游美食“渝味360碗”的评选工作正紧锣密鼓地开展中。1月19日，在推荐菜品评选会现场，各大老字号、“非遗”菜以及新式融合菜品一齐端出，令人食指大动。由不...……更多
2024-01-20 18:29:00九龙坡区,九龙,特色菜,老字号,名额,特色
...…众多的永川菜中，哪一道是你的最爱。11月3日上午，由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院...……更多
2023-11-03 20:37:00永川,特色菜,重庆,中华,留学生,特色
本文转自：重庆日报品尝“巴味渝珍”重庆好食材特色美食大赛举行十一月二十一日，南坪国际会展中心，“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛现场，一道道菜肴如艺术品般精美。记者 齐岚森 摄\\视觉重庆大赛视频 扫一扫...……更多
2023-11-22 05:44:00重庆,特色,大赛,南坪,美食,热菜
... 潜火锅、小面、辣子鸡、毛血旺、花椒鸡、豆腐鱼……重庆的热辣美食一直令游客赞不绝口。近期，重庆市文化和旅游发展委员会、市商务委员会、梁平区人民政府联合主办重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式。重庆火锅、重...……更多
2024-05-16 07:10:00热辣,重庆,跟着,美食,重庆,美食
... 吴礼霜）品渝城渝味，“渝”您一起欢欢喜喜过大年。重庆旅游美食“渝味360碗”评选活动投票火热开启，快来选出你心中代表重庆的美食。“渝味360碗”评选活动2023年12月28日正式启动，并于2024年2月8日开启线上投票通道，投...……更多
2024-02-09 22:16:00大年,投票,活动,重庆,投票,美食
本文转自：重庆日报新重庆-重庆日报评论员 臧博美食只是用来满足口腹之欲、味觉刺激的吗？不是。刚刚结束的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式，给出了清晰答案，也让人通过一次美食评选，解读出小碗菜后的大门道：原...……更多
2024-04-18 05:16:00重庆,美食,故事,美食,重庆,道菜
...文转自：人民日报客户端沈靖然 李慧敏4月27日上午，在重庆铜梁龙城天街广场，精彩的360碗菜品展示及特色菜系厨艺展示在此举办，预热“五一”餐饮市场。来自川渝两地的大厨们现场烹饪制作特色菜，让市民游客亲身体验川...……更多
2024-04-28 17:48:00两地,餐饮,美食,市场,铜梁,安岳
本文转自：中国新闻网图为重庆国际友城美食街开街仪式现场。中新网记者 周毅 摄图为厨师展示食材绘画。中新网记者 周毅 摄
图为海内外嘉宾在重庆国际友城美食街品尝美酒。中新网记者 周毅 摄图为厨师为嘉宾介绍重庆美...……更多
2024-05-22 22:29:00美食街,重庆,嘉宾,美食,国际,美食街
7月26日，“2024‘爱尚重庆·成渝黔仲夏清凉嘉年华’暨第十二届美丽乡村休闲惠游记·大美武隆乐购汇系列活动”在武隆区仙女文化广场拉开帷幕。本次活动由中国饭店协会指导，重庆市商务委、重庆市文化旅游委、重庆市农业...……更多
2024-07-27 13:04:00嘉年,精彩纷呈,嘉年华,清凉,乡村,消费
...乡村振兴局、区总工会主办，区烹饪协会、区餐饮协会和重庆市长江职业培训学校协办，设置现场评选比赛和名店命名授牌两项活动，将汇聚全国各地的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜（名小吃...……更多
2023-11-05 16:27:00汉丰,重庆,首届,将于,大赛,餐饮
...闻网图为火锅节现场吸引众多市民品尝。刘相琳摄中新网重庆1月6日电 (记者 刘相琳)2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展(以下简称火锅节)6日晚开幕，作为重庆火锅行业的年度盛会，此次火锅节旨在进一步助推火锅产业复...……更多
2023-01-06 20:18:00重庆,盛宴,火锅,年度,火锅,重庆
花椒鸡美食文化节活动现场拍摄的菜品。3月16日，2024重庆铁山坪花椒鸡美食文化节在江北区铁山坪铁山广场拉开帷幕。据悉，此次美食文化节包含启动仪式、现场炒制、大V探店、发布美食地图、发放消费券等活动，将持续至5...……更多
2024-03-18 00:26:00铁山,江北区,铁山坪,花椒,重庆,美食
烫火锅、尝小面……有外地朋友来重庆了，除了这两样，大家还能有更多的选择了！4月16日下午，由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会、重庆市梁平区人民政府联合主办的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式在...……更多
2024-04-16 21:08:00重庆,道菜,火锅,重庆,美食,旅游
...能找到答案。“渝味360碗”是面向全市范围征集评选一批重庆特色菜品，旨在通过深挖其中的美食文化内涵，提升重庆美食品质，传播重庆美食文化。
铜梁区推荐的25道美食除了有美味之外，更有年味。首先，从菜品来说，这...……更多
2024-02-01 09:49:00铜梁,年味,美味,铜梁,美食,年味
...：人民日报海外版到2026年，市外体验店将达到123家——重庆推进“渝味360碗”美食品牌建设《 人民日报海外版 》（ 2024年07月11日 第 04 版）本报重庆7月10日电 （记者王欣悦）重庆市文化和旅游发展委员会与重庆市商务委员会...……更多
2024-07-11 03:36:00重庆,美食,品牌,建设,重庆,美食
为进一步提升重庆美食文化“软实力”，做强美食经济“硬支撑”，助推重庆世界知名旅游目的地和国际消费中心城市建设，日前，由重庆市文化旅游委、市商务委联合开展的“渝味360碗”评选活动正式启动。大渡口区文化旅...……更多
2024-01-25 21:24:00大渡口,大渡,菜名,大渡口,大渡,美食
...百姓视之如食堂的豆豉鱼、既有传说又有美味的烤鸡……重庆不缺少美食，九龙坡区尤其如此。在包容了麻和辣的基础上，九龙坡区的美食还多了几分包容性，它们以麻辣或清汤为基调，不断地发扬光大，创造出百姓喜爱的味蕾...……更多
2024-02-12 11:01:00九龙坡,九龙,一道,投票,最爱,九龙
“吃羊肉汤咯！”12月22日是冬至，当晚，“千年荣昌·冬至暖羊”荣昌区2023年“荣城构羊”羊肉美食文化节在夏布小镇开幕。上千市民同吃羊肉汤，满城飘香。据了解，本次活动将持续至24日，主要包括千年荣昌·冬至羊肉美食...……更多
2023-12-23 18:37:00荣昌,荣城,重庆,羊肉,美食,文化
...是主还是客，在川渝菜品中辣椒可是必不可少的角儿——重庆火锅、重庆冒菜、重庆小面、辣子鸡、泡椒鸡爪、剁椒鱼头、水煮鱼、炝炒时蔬……都离不开辣椒。如果这些菜品若少了辣椒，那么这道菜就缺少了灵魂；如果世间少...……更多
2024-08-24 07:01:00缙云,菜肴,辣椒,伴侣,灵魂,辣椒
重庆火锅，麻、辣、鲜、香，吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食，更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日，渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
2023-11-11 21:24:00重庆,重庆火锅,火锅,青少年,火锅,重庆
...此次“清水湖全鱼宴”技能培训由云阳县清水土家族乡、重庆市云阳县拓展电脑职业培训学校、重庆市云阳县领航职业培训学校联合举办。培训按照重庆市职业技能（中式烹调师）培训工种为标准进行课程。采取理论知识+操作...……更多
2024-01-08 11:41:00云阳,技能培训,技能,培训,云阳县,云阳
...消费升级，丰富假日市场。“五一”前夕，第三届中国（重庆）国际消费节暨2024“爱尚重庆·赏春消费季”在解放碑十字金街启动。超300场特色消费主题活动，将为市民游客带来消费福利和消费新体验，助推重庆国际消费中心城...……更多
2024-05-07 12:39:00活力,活动,市场,消费,重庆,市场
本文转自：重庆日报新重庆-重庆日报记者 周双双台上，扮相鲜艳华丽的川剧演员在变脸、喷火；台下，麻将碰撞的声音与川剧爱好者的叫好声不绝于耳；后台，4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映...……更多
2024-05-03 04:17:00川剧,重庆,火锅,美食,电影,川剧
...车上的蛋炒饭好吃吗？”“好吃得不得了！”4月19日，在重庆西开往北京西的T10次列车上，5岁小朋友高恬一边开心地吃着儿童套餐，一边满足地和妈妈聊天。在这个快节奏的时代，我们似乎接受了“快即是好”的理念。然而，...……更多
2024-05-12 09:00:00旅途,重庆,旅客,客运段,肉丝,菜品
本文转自：长春日报朝阳区重庆街道丰富居民文化生活 宣传推介东北美食本报讯 （记者张鑫多）17日，一场热闹的新春厨艺争霸赛在朝阳区重庆路万达广场苏宁易购举行。经过初选，10道美味佳肴在“年夜饭”厨艺大比拼中脱...……更多
2024-01-23 07:03:00文化生活,居民,宣传,美食,文化,生活
本文转自：中国新闻网中新网重庆11月25日电 (记者 钟旖)2023重庆国际文化嘉年华25日在千年古镇磁器口拉开帷幕。来自成渝20余所高校的千余名中外学子汇聚一堂，展现全球视野下的多元文化。据介绍，为期三天的嘉年华设置国...……更多
2023-11-25 20:23:00五洲,嘉年,重庆,嘉年华,风情,文化
本文转自：中国新闻网中新网重庆3月28日电 题：探访重庆彭水：立足“九苗”文化打造“世界苗乡”作者 梁钦卿近日，记者走进重庆市彭水苗族土家族自治县蚩尤九黎城一家饭馆内，客人们围坐在餐桌前，等待着一道苗乡美食...……更多
2024-03-28 13:58:00彭水,苗乡,重庆,文化,世界,彭水
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马剑雪，主治医师，硕士研究生。2010年硕士研究生毕业于成都中医药大学，师从四川省名中医胡玲香老师。2013年至今跟随中国中医科学院针灸医院房繁恭主任医师学习
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本文转自：人民网-安徽频道大头菜、菊花菜、辣疙瘩丝、豆腐乳……这些耳熟能详的传统咸菜，很容易让人想起小时候的味道，勾起老田家庵人在那个不富裕的年代里腌制咸菜的美好记忆
2025-03-13 15:25:00
