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老式锅包肉,炸酥脆外皮,鲜嫩多汁内核,一口咬下,回味无穷
...着我,一起来感受这份美食的独特魅力吧!锅包肉的用料里脊300g土豆淀粉50g白糖1大勺米醋20ml料酒少许油适量胡萝卜丝少许葱丝少许姜丝少许蒜片少许锅包肉的做法步骤1:醇香腌制将嫩滑的猪里脊切成大片,然后用刀背轻轻拍...……更多
春天胃口差,别慌!多给家人吃这菜,酸甜可口,一家人都爱吃
...与制作方法1、选购食材:挑选水分充足的菠萝,鲜嫩的里脊肉或鸡胸肉,新鲜的蔬菜如胡萝卜,以及各种调味料。2、制作过程:制作菠萝咕咾肉的步骤清晰简单,从处理肉类到烹饪菠萝、胡萝卜,再到最后的翻炒,每一个环节...……更多
里脊肉这样做太好吃了,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口,嘎嘎香
...喜欢这道菜的朋友,赶紧跟着我一起来学学吧!材料:猪里脊肉调料清单:油、胡萝卜、大葱、盐巴、白胡椒粉、料酒、炸脆粉、白糖、番茄酱、白醋,这些调料都能为你的菜肴增添风味和色彩!制作流程来啦:想做出美味的锅...……更多
小暑后三伏天,这汤常做给老人孩子吃,清热祛火,好喝又健康
...,而且还能去火清热,真的是一举多得。【食材】丝瓜,里脊肉,冬瓜,虾皮,生姜,香葱,大蒜,胡椒粉,鸡精,生抽,料酒,食用盐,食用油,淀粉【做法】1、把丝瓜去皮,然后切成滚刀块,冬瓜也去皮切成块,生姜,香...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...。下面一起来看看具体做法。 【川味炸小酥肉】准备猪里脊、面粉、红薯淀粉、花椒、食盐、生姜、香葱、生抽、料酒、蚝油、啤酒、五香粉、菜籽油。1、炸小酥肉,猪肉可以选用带点肥肉的五花肉,也可以用纯瘦的里脊肉,...……更多
十月吃一瓜,中药不用抓,一利尿,二排毒,三消肿,鲜嫩营养高!
...适合日常家庭餐桌,既营养丰富又充满食欲。 【茭瓜炒里脊肉】所需食材:茭瓜、里脊肉、葱花、姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、生抽、淀粉、食用油【具体做法】1、先将里脊肉切成薄片,用料酒、酱油、少许糖、淀粉腌制10分...……更多
...荐一道“冬笋豌豆烧肉”主料:冬笋1个、豌豆150克、猪里脊200克。调料:食用油、料酒、葱姜、盐、老抽、胡椒花椒粉。做法:1.猪里脊洗净、切小块用料酒、葱姜、盐、老抽、胡椒花椒粉等腌渍入味;2.冬笋切片后用开水焯一...……更多
调糖醋汁,记好12345黄金比例,酸甜可口,一次成功
...外酥里嫩,特别开胃,尤其是孩子特别爱吃。每次做糖醋里脊、糖醋排骨等,一上桌全家人都抢着吃。糖醋菜的做法简单,一般都是先把食材腌制一下,然后裹上面糊油炸至金黄酥脆,再调一碗糖醋汁煮至浓稠,倒入食材裹匀或...……更多
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
...就一起来看看小酥肉的具体做法。 【炸小酥肉】准备猪里脊肉、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、红薯淀粉、花椒、食用油。1、炸小酥肉,可以用猪里脊肉,也可以用五花肉。里脊肉吃起来比较嫩,但比较干,没那么香;五...……更多
买猪肉时,只要说“3个字”,老板一听就是懂行的,便不敢忽悠你
...肉是分为“上五花、中五花、下五花”,上五花是挨着猪里脊(此部位肥肉偏多),中五花是猪肚子中间的(此部位肥瘦相兼),下五花是下肚子最下面的(此部位瘦肉多),如果您准备买下五花做蒸肉时,一定要闻一下下五花...……更多
买牛肉时,懂行的人专挑这5块肉买
...要将牛排骨的香味都炖出来,就需要2~3个小时了。五、牛里脊。牛里脊可以说是牛肉中最细嫩的一块了,这块肉位于牛的腰部,肥瘦相间的,非常的滑爽,在烹饪方面,牛里脊适合多种烹调方式,如煎、炸、烤、煮等。不管是哪...……更多
菠萝咕噜肉这做法太绝了,酸甜可口,鲜香美味,忍不住多吃几块!
...到幸福的味道,忍不住多吃几块!准备食材:菠萝:1片里脊肉:1块青椒:1个红辣椒:1个白砂糖:适量醋:适量生抽:适量番茄酱:适量盐:少许胡椒粉:少许水淀粉:适量油:适量制作步骤:准备肉料:在处理好的里脊肉中...……更多
还在苦恼炒什么菜,分享几种下饭菜,随你挑,每天换着吃
...肉丝:这道菜口感嫩滑,鱼香味浓郁,非常下饭。食材:里脊肉250g,木耳10朵,青椒1个,葱姜蒜20g,豆瓣酱1勺,花生油100g,红椒1个,鸡蛋1个,花菇2个,料酒10g,盐适量,木薯淀粉20g,生抽10g,白糖15g,米醋15g,蚝油10g,鸡精...……更多
化疗患者吃什么可以补血益气?
...造血功能恢复、增加红细胞合成数量。 (1)黄芪小麦炸里脊:①食材:里脊肉500g,黄芪60g,小麦30g,蛋黄1个,水淀粉20g,葱、姜各10g,精盐少许,植物油500g,酱油12g。②用法:将里脊肉去掉白筋,切成0.5cm厚的片,两面用刀...……更多
万能糖醋汁,牢记黄金比例“54321”,做任何糖醋菜一次成功
...一次成功糖醋菜一直以来都备受大家的喜爱,无论是糖醋里脊、糖醋排骨还是糖醋鱼,都能带来口感酸甜、颜色红亮的美味体验。要制作出一道完美的糖醋菜,关键在于糖醋汁的配方。传统的“糖+醋”配方已经过时,现在流行...……更多
牛肉涮着吃哪个部位最好?
...赞不绝口,称之为火锅中的极品。当然,匙柄肉和牛肉的里脊部分也是不可多得的选择。它们不仅富含蛋白质,而且肉质鲜嫩多汁,像是一块天鹅绒般柔滑。在火锅里稍微一涮,就能享受到那美妙的滋味,简直是口感与味觉的双...……更多
春天要多吃此肉,比猪羊肉贵了点,但营养丰富多吃强壮个高
...口感和味道堪称牛肉最经典的做法。石狮牛肉羹食材:牛里脊1大块、红薯淀粉1小匙、碎冰块1小把、嫩姜丝1撮、细芹碎1撮调味:牛骨汤1大碗、生抽1匙、味精1小匙、鸡精1小匙、盐1小匙烹饪步骤: 1、牛骨高汤是做牛肉小吃必...……更多
昨天又学新菜系了,好吃到停不下
...准备食材,进行腌制和蒸煮就可以了。享受你的美食吧!里脊肉(一种瘦肉)、菠萝、鸡蛋和青红辣椒。这些就是我们今天要做的美食的主要材料。接着,我们要准备好调料,包括生抽(酱油的一种)、料酒(一种酒)、盐(用...……更多
天气再热,我也要给孩子做的5道菜
...。这次,我挑选了五道既美味又健康的菜品,分别是糖醋里脊、菠萝排骨、什锦虾仁、鸡蛋抱豆腐和西葫芦炒牛肉。这些菜不仅色香味俱佳,还包含了丰富的蛋白质、维生素和矿物质,既能满足孩子的味蕾,也能为他们的成长提...……更多
骑遇济南 | 这里,“好吃”了很多年
...鸡”,据说很多济南人都是从小吃到大;新菜市街的杨家里脊总店也久负盛名。记者买了销量最高的里脊、豆角和蘑菇,刚出锅撒上薄薄一层椒盐和辣椒面,顾不上烫嘴,咬上一口,面衣薄脆,内里软嫩,怪不得人家能开好几家...……更多
这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜
...藏这个食谱吧!莴苣香干炒牛肉,荤素搭配,一大块牛肉里脊是制作这道菜的主要食材。牛肉里脊是牛肉中最嫩的部位,肉质鲜嫩,脂肪含量低,营养价值高。配以新鲜的莴苣,这种细长的根茎类蔬菜口感清甜爽口,在烹饪过程...……更多
68元一份的锅包肉,成本到底有多少钱?看完才知道,到底有多坑
...番茄酱,使味道更加酸甜可口。锅包肉的常见做法是将猪里脊肉切片腌制后,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡。这种烹饪方式可以使肉片外酥里嫩,口感丰富。此外,锅包肉的口味和烹饪方式在不同的地区和家...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...卜、土豆等蔬菜一起炖煮,增加营养和风味。 第4名——里脊肉里脊肉是猪身上最嫩的部位之一,位于猪的脊椎两侧,是猪身上最靠近脊椎的肌肉。里脊肉的肉质非常细嫩,几乎没有筋膜,适合快速烹饪,如炒、煎等。它的脂肪...……更多
有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格
...肉和炒三丝。孜然牛肉粒(重述扩写)原文主要食材:牛里脊,生抽,蚝油,料酒,淀粉,黑胡椒粉,孜然粉,烧烤粉,葱花,粒粒香酥外焦里嫩,绝对不比外面烧烤摊的差,下酒菜可以当小零食也可以,大人孩子都爱吃,做起...……更多
莱州人喜宴饭桌上的硬菜,爱吃肉的人看了都眼馋
...一人一只,可见,这道菜的数量都是经过严格把控的。炸里脊:炸里脊也是莱州喜宴上非常常见的一道硬菜,几乎可以说是家家必备。炸里脊外表淡黄,吃起来酥脆鲜香,干炸里脊通常还会蘸着孜然一起使用,非常香。 炸虾仁...……更多
建议老年人:秋天少吃牛羊肉,多吃这4样,营养好消化,别吃错了
...吃,不能多吃。快来看看下面几样,不妨经常吃。一、猪里脊 猪里脊是非常嫩的肉,只要烹饪时做法得当,老年人吃了容易消化。猪里脊脂肪含量少,富含蛋白质、钙质,常吃对身体有益。推荐做法:里脊肉片汤猪里脊冲洗一...……更多
从“打头阵”到“后方战场”:他,守好“三尺灶台”
...打采,有时还闹情绪不吃饭。了解到他喜欢吃家乡的糖醋里脊,梅瑞廷便上网查阅食谱,学习糖醋里脊的做法。“糖醋里脊来喽!”梅瑞廷利用周末时间做了一碗糖醋里脊送到小王的餐桌上,小王既惊喜又感动。此后,小王常常...……更多
胡萝卜炒牛肉丝,既美味又营养丰富,成为我家孩子最喜爱的菜品
...,还可以凉拌或者炒着吃;此外,我们还需要300克嫩牛肉里脊,牛肉是一种富含营养的肉类,是保持身材的不错选择;还需要一些香葱、生姜、大蒜和调味料。2、烹饪顺序:首先将牛肉里脊洗净,切成细丝,并用一些调味料腌...……更多
美味苜蓿肉,学会了在家也能享用
...的清新完美邂逅,挑动着每一位食客的味蕾。精选上等猪里脊,薄切成片,每一片都如同细腻的画纸,静待着调料的轻抚与烹饪的魔法。轻轻腌制,以酱油为墨,料酒为水,少许淀粉作为粘合剂,让肉片在静谧中缓缓吸收,锁住...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...烧开后转小火焖煮5分钟左右加入淀粉勾芡即可。6【糖醋里脊】编辑制作步骤:【1】将猪里脊肉切成薄片,用刀背拍松,然后用盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。【2】准备一个小碗,加入面粉、淀粉和少许盐,搅拌均...……更多
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