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太原鸡蛋醪糟
本文转自:太原日报晋之味太原鸡蛋醪糟李拉弟醪糟是人类饮食史上古老的一种酒,古称“醴”。如果简单介绍就是南方的米酒、米酿,北方称为醪糟。《周礼》“酒正”之“辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒”,...……更多
太原美食攻略:老太原菜馆,吃货必打卡!
...是美味加倍,让人回味无穷。最后,我们品尝了一碗沙棘醪糟汤。沙棘这种食材我之前从未尝试过,但这碗汤却让我对它刮目相看。沙棘的酸味与醪糟的甜味在口中交织,形成了一种独特的风味。每一口都仿佛在告诉我们,这不...……更多
醉忆故乡醪糟香
...,风土不同,人情各异,小吃就有了极鲜明的地方特色。醪糟是合阳美食中比较常见的饭食,是用糯米加入酵母,进行发酵后形成的酿制食品。醪糟口感绵柔,因此深受人们喜爱。醪糟是一种米酒,主要原料是糯米,酿制工艺简...……更多
这种牛奶醪糟蛋做法简单,口感鲜美,营养丰富
牛奶醪糟蛋是一种美味的甜品,兼具牛奶的香浓和醪糟的甘甜,再加上鸡蛋的滑嫩,口感丰富。以下是一种简单的牛奶醪糟蛋做法:食材:主料:牛奶250ml、鸡蛋1个、酒酿30g辅料:核桃仁、枸杞、糖适量做法:1.准备食材:将鸡...……更多
本文转自:中国新闻网中新社达州1月17日电 题:大竹醪糟:新酿初熟好待客中新社记者 贺劭清 张浪灶中柴火劈啪作响,铁锅热气蒸腾直上,于鼎沸的红糖水中打下土鸡蛋,舀上满满两大勺雪白醪糟,待蛋清刚刚凝固便起锅捞...……更多
山西美食探索:老太原菜馆,美味等你尝!
...感和味道,整个甜品酸甜可口,让人一吃就爱上了!沙棘醪糟也是一道不可错过的特色美食。沙棘果的酸味和醪糟的甜味交织在一起,形成了一种独特的口感。虽然沙棘果有些酸,但整体来说酸甜可口,非常开胃。喝上一口,仿...……更多
张大姐:用心做顾客满意的美食
本文转自:三秦都市报张大姐正在煮醪糟 “枸杞、葡萄干、芝麻、花生,甜甜的牛奶配上醪糟,简直香气四溢。”外地游客六六对咸阳福园巷子里这一碗牛奶鸡蛋醪糟给予了很高的评价。今年“中秋+国庆”8天长假更是吸引了...……更多
这些食物可以补充营养、养颜美容,还能改善血液循环
...,倒入鸡蛋牛奶液,再次放入烤箱中以200度烤15分钟四、醪糟:醪糟是一种通过糯米发酵而成的米酒,营养非常丰富,含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。它具有清甜的味道,可以直接饮用,也可以用作调料。醪糟可以温胃...……更多
一粒米到一碗水
...是“小酒米”。家乡最让人魂牵梦绕的,是由糯米制成的醪糟。醪糟比米酒形象。醪,意为汁与滓同存;糟,酒渣也。家乡的糯米,每一粒都吸收了土地的精华,有着时间的烙印,饱含着热情和幸福的原香。我们将之酿成醪糟,...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
...醋简直是绝绝子。香甜爽口的糖醋丸子,酸酸甜甜的沙棘醪糟汤是非常有趣的尝试,传统刀削面,面条滑溜,入口滑柔,非常劲道。作为山西一家老字号的店,味道可以说是中规中矩,非常适合外地人来打卡。人均大约40元左右...……更多
...光下,讲起当年她常带年幼的祖波到“老鼠窟”买元宵和醪糟的情景。母亲最喜欢这里醪糟那股特别的甜味。祖波回忆起儿时跟随父亲去“代代红”吃肉汤鲜美的炝锅面,千禧龙年春节一家人到开明照相馆拍全家福……母亲忽然...……更多
一杯热饮,熬过冷天的苦
...天冷,每日回家第一件事,便是给自己做一大碗鸡蛋牛奶醪糟。 醪糟醅是楼下小超市随手买来的散装大路货,但是浇洒在滚烫的开水里,配上牛奶鸡蛋,便也丰腴甜美起来。 一大碗下肚,从头暖到脚,正好抵御漫漫寒夜。 醪糟...……更多
醪糟里酿出的甘甜滋味
...南日报本报记者 赵倩茹在临渭区老城街,老字号“小桥醪糟”成了串联起“老城味道”的重要一环,不到20平方米的小店充斥着醪糟浓郁的香甜,有些食客穿城而过寻味而来,只为了这一碗醇正的“老味道”。张焱是小桥醪糟店...……更多
年味里的雪花糖
...闹。奶奶拉着我,挤过熙熙攘攘的人群,先到热气腾腾的醪糟摊上,两毛钱要上两碗醪糟,随手从篮子里取出带来的两个鸡蛋让老板打进醪糟汤里,酸酸甜甜的醪糟味记忆犹新。喝完醪糟,奶奶买了香烛、鞭炮和几样水果,我们...……更多
央媒看太原4月5日,央视新闻频道“新闻30分”栏目以《山西太原:晋祠博物馆迎来出游高峰》为题,报道清明节假期晋祠传统特色活动丰富多彩。报道称,在山西太原,晋祠是一个集自然景观、历史文化和建筑艺术于一体的博...……更多
央媒看太原4月25日,中新网以《太原双塔·晋祠牡丹文化节启幕明代“紫霞仙”绽放迎客》为题,对太原市“牡丹”文化盛事给予关注报道。报道介绍,目前,双塔明代牡丹“紫霞仙”、晋祠数千株牡丹竞相开放。本届太原双塔...……更多
2月23日,新华社以《山西太原:晋祠桂花元宵里的老味道》为题,以视频形式报道太原省级非遗“晋祠桂花元宵”的历史及制作流程。报道称,元宵节临近,山西太原晋祠桂花元宵又迎来了热销期。晋祠桂花元宵起源于汉代,...……更多
...日,央视综合频道、新闻频道“朝闻天下”栏目以《山西太原;丰富文化体验活动晋祠迎客流高峰》为题,介绍端午节前后晋祠博物馆推出的一系列文化活动。报道称,山西省太原市的晋祠博物馆这两天迎来了客流高峰。晋祠有...……更多
在“5·18国际博物馆日”,太原市博物馆、晋祠博物馆被正式评定为国家一级博物馆。太原市属一级博物馆,从“0”变“2”,不仅是量变,更是质变。太原市现有市属一级博物馆2座、省属一级博物馆3座,是山西一级博物馆数...……更多
...矣。李白曾两次游历山西,留下了40余首诗歌。对于北都太原,他写下了诗歌《忆旧游寄谯郡元参军》《太原早秋》以及散文《秋日于太原南栅饯阳曲王赞公贾少公石艾尹少公应举赴上都序》。唐开元二十三年(735),李白与好友...……更多
太原市种植类非遗传习中心揭牌成立
4月14日,太原市种植类非遗传习中心在晋祠镇揭牌成立。该中心位于晋源区古唐街、晋祠公园南门一侧,集非遗展示、体验、传习等功能为一体,集中展示太原市及晋源区的国家级和省、市、区级多个非遗项目,打造晋阳特色...……更多
...落幕。大会发布了“2022全国十佳文化遗产旅游案例”,太原市文物保护研究院(晋祠博物馆)“晋心远扬”——晋祠文化遗产传承及旅游体验综合项目,从进入终评的全国30强中脱颖而出,成功入选,是山西省唯一进入终评环节且...……更多
...栏目以《老味道受青睐晋祠米粽订单赶制忙》为题,报道太原晋祠传统米粽受消费者欢迎。报道中,在位于太原晋源区的太原市种植类非遗传习中心,当地的工作人员这两天正忙着赶制大批晋祠米粽订单。走进生产车间,一片繁...……更多
2月6日,“晋祠有礼”太原市种植类非遗传习中心正式投入使用,该中心集非遗展示、体验、传习等功能为一体,集中展示晋源区国家级和省、市、区级多个非遗项目,打造出晋阳特色农文旅商IP。晋源的非遗文化既是历史发展...……更多
民进太原市新十支部走访会员单位——晋祠宾馆
4月2日,民进太原市新十支部为了促进支部会员相互了解与合作,开展了“深入会员走进晋祠宾馆”活动。支部主委俸敏、组织委员聂虹、宣传委员赵高及支部会员共计10人,共同前往支部会员张华彬的工作单位——晋祠宾馆,...……更多
甘肃兰州:唤醒“多巴胺”的甜
... 亦或是秋冬寒意中,热冬果送上的暖意慰藉。牛奶鸡蛋醪糟这是就是金城兰州,像极了一碗色香味俱全的牛奶鸡蛋醪糟,独一份的甜味混合着缤纷的色彩,足以唤醒我们沉睡许久的“多巴胺”。什川梨花春天的兰州已经备好了...……更多
央媒看太原10月20日,“宋韵匠心—宋代文物展”在山西省太原市晋祠博物馆开幕。人民网、新华网客户端等央媒给予关注报道。报道介绍,本次展览是太原与福州、南平三市文博单位之间的首度合作。八闽大地独特的资源禀赋...……更多
太原晋源区:狠抓生态治理 力促晋祠泉早日稳定复流
本文转自:人民网-山西频道2月22日,从太原市晋源区第六届人民代表大会第五次会议上获悉,晋源区将打造宜居、宜业、宜游、宜商的高品质城区,让高质量发展底色更加靓丽。目前,晋阳湖水系连通节点工程基本完工,水源...……更多
晋祠,与太原东南方向屹立的双塔一样,都是太原市的标志性景点。文人们流连于此,题诗作赋,咏物言志,留下大量脍炙人口的篇章。1986年由北岳文艺出版社出版的《唐风集》收有数首山西人写晋祠的诗作。这些作品,角度...……更多
...博物馆日”到来之际,“玉耀长河——凌家滩文化展”在太原市晋祠博物馆开展。中新网给予关注报道。位于安徽省马鞍山市含山县的凌家滩遗址属新石器时代晚期,距今5800年至5300年,是中华玉文化发祥地,被国内考古界称为...……更多
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四川开展“乡村阅读课”志愿服务活动
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月12日 第 13 版)本报成都9月11日电 (记者李凯旋)日前
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不以山海为远 携手共谱新篇 普陀万源东西部协作不断走深走实
本文转自:人民网-四川频道东海之滨到大巴山间跨越千里,东西部协作却让普陀万源两地紧紧相连,汇聚成守望相助的“山海深情”
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