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...箱……随着时间推移，云南得天独厚的自然环境下产出的咖啡豆，很快在欧美打开了市场。爱伲咖啡庄园。受访者供图
与云南咖啡一起成长上世纪末，刘明辉回到故乡普洱，正式开启了在国内的咖啡创业之路——建立咖啡种植...……更多
2024-01-07 10:18:00明辉,咖啡,云南,走向世界,牛仔,世界
...巨大需求。从咖啡产业链上游的原料供给情况来看，全球咖啡豆生产区域集中，多为大型农场或庄园种植。由于历史和气候等原因，全球咖啡豆生产集中在巴西、越南、哥伦比亚和印度尼西亚四个地区。由于咖啡豆对地理环境的...……更多
2024-01-29 09:24:00产业链,潜力,咖啡,高速,产业,发展
...康生活链展区，吸引了许多参观者前来了解咖啡产业链和咖啡豆等产品。1999年，星巴克在中国内地开设第一家门店。通过近25年的实践积累与产业布局，目前星巴克已在中国内地开设了6800余家门店。2012年，星巴克在云南普洱建...……更多
2023-12-01 17:18:00巴克,之路,供应链,中国,首届,咖啡
...前进的蜜雪冰城也在全国门店内推出了使用云南阿拉比卡咖啡豆的咖啡产品。有上百年种植历史的云南咖啡，已经逐渐从默默无闻到备受追捧，从小配角走向了国际大市场。蜜雪冰城云南咖啡豆种植基地作为国内知名茶饮品牌，...……更多
2023-02-04 14:25:00好向,深发展,冰城,云南,咖啡,产业
...，会与消费者协商兑现咖啡的时间，“一杯大约使用20克咖啡豆，按照1:16的比例做手冲。”至于这一“天价”咖啡的定价依据，店员说是用了今年巴拿马最佳咖啡豆大赛（BOP）的冠军咖啡豆，相关介绍就贴在咖啡店的墙上。店员...……更多
2023-11-16 14:32:00一杯,噱头,店员,上海,预订,市民
...好多年前已经有很多华侨带咖啡回来了。未来，我计划在咖啡豆种植基地建设咖啡学校，让外界认识江门的咖啡文化。人 物 故 事江门咖啡文化深厚适合创业在江门市台山市斗山镇浮月村村口，一家颇具特色的咖啡店吸引不少游...……更多
2023-12-08 09:56:00咖啡,小镇,乡村,咖啡,江门,陈健
...低价咖啡，并不能作为咖啡市场的主流产品。不同品种的咖啡豆和不同的烘焙、冲泡手法都影响一杯咖啡的口感。作为独立品牌咖啡馆，咖啡馆的环境能给消费者提供更大的服务空间。瑞幸咖啡促销活动“加好友周周9块9”。 ...……更多
2023-11-29 13:15:00商战,中国,长久,咖啡,低价,咖啡
...”，直接卖进亚运村。2023年又在政府部门引荐下，成立咖啡豆工厂，向北京等大城市进军。同时，他还将世界咖啡师大赛和冲煮大赛中国区选拔赛台州分赛这两场咖啡业内国际最高等级的赛事引进古城。咖啡为城市带来新业态...……更多
2024-05-10 09:23:00府城,临海,浙江,机制,临海,府城
...的市县，具有一定规模的咖啡加工企业10家，全省生产的咖啡豆70%以上都在兴隆加工。”万宁市咖啡产业工作专班相关负责人介绍。当前，万宁已构建起了“从产前到产后”“从种子到杯子”的完整咖啡产业链。数据显示，万宁...……更多
2024-06-04 16:24:00万宁,兴隆,咖啡,全力,产业,品牌
面对全球咖啡豆价格普涨，几位咖啡店店主都不约而同地说，即便咖啡豆涨价，他们也不会选择对顾客涨价。一位咖啡店店主表示：“13块钱都嫌贵，哪里敢涨。”这个“双十二”，Andre发现咖啡豆的价格涨得吓人。“就要喝不...……更多
2024-12-18 08:39:00口粮,年来,咖啡,咖啡豆,巴西,价格
...烯酰胺？据中国科协主办的科普中国微信公众号介绍，生咖啡豆中含有蔗糖和天冬酰胺，二者在高温下会发生美拉德反应，丙烯酰胺是美拉德反应的副产物之一。一般情况下，烹调温度高于 120℃ 就很容易产生丙烯酰胺了，而烘...……更多
2023-12-13 16:40:00巴克,咖啡,致癌物,致癌,丙烯酰胺,咖啡
...机会点。以雀巢的果然轻咖为例，我们通常喝的咖啡是由咖啡豆经过层层工艺制成的，而果然轻咖是一个咖啡新物种，由包裹着咖啡豆的外皮和果肉，即咖啡果皮制成。这款产品为了保留果皮的新鲜味道，结合了茶咖两种工艺，...……更多
2024-06-04 14:03:00赛道,咖啡,包装,咖啡,消费,品牌
本文转自：人民网-云南频道雷霁“这些咖啡豆都是产自普洱吗？”“不同产区的风味有什么区别？”“在普洱种植的咖啡有哪些品种？”1月5日至7日，中国（普洱）国际咖啡博览会在云南普洱举行。本次咖博会设展面积1.5万平...……更多
2024-01-08 18:10:00原产地,咖啡,魅力,文化,普洱,咖啡
...植区，咖啡种植面积和产量均占全国98%以上，其中，云南咖啡豆超一半的产量来自“中国咖啡之都”普洱市。普洱是我国咖啡种植规模最大、产量最高、品质最优的核心产区之一。1月5日至7日，以“中国咖啡·全球共享”为主题...……更多
2024-01-14 07:04:00云南,咖啡,世界,咖啡,中国,普洱
...生长的地区之一。2023年，当地咖啡种植面积达67.9万亩，咖啡豆产量5.13万吨，占我国咖啡总产量的48.2%。借助产地优势，近年来，普洱大力发展“咖啡+文旅”产业。城里，你可以打卡或隐于开在老街、公园的咖啡馆；城外，你可...……更多
2024-06-27 10:05:00普洱,咖啡,普洱,庄园,思茅,游客
...料之一，关于它起源，众说纷纭。传说一位牧羊人发现了咖啡豆对羊群具有刺激作用，便尝试用烤过的咖啡豆泡水喝，从此开始了咖啡的传播，这是目前广为流传的版本，因此，史学家们基本同意将埃塞俄比亚卡法(Kaffa)地区作...……更多
2024-06-03 18:51:00咖啡,良药,毒药,真相,还是,健康
...机、手冲壶、滤杯、滤纸、分享壶等，还有最重要的原料咖啡豆，都是必不可少的。在制作的过程中，粉量、水温、闷蒸水量、闷蒸时间等都会影响到成品的风味，“有经验的咖啡师或行家一眼就能看出来，一杯咖啡是否过萃或...……更多
2023-03-09 00:59:00台州,年轻人,咖啡,咖啡,一杯,咖啡店
...自中国的礼物”，举办“中国之选”全球咖啡主产国精品咖啡豆比赛，让中国消费者赏味全球精选。作为本届咖啡文化节的重头戏，全市最大规模的“咖啡+文体旅商展”嘉年华将于4月30日至5月4日在徐汇西岸滨江举行。 下转 8版...……更多
2024-04-20 05:36:00之名,上海,咖啡,世界,咖啡,上海
...行官刘文娟宣布，从今往后，星巴克计划将高品质的云南咖啡豆，加入到中国内地售出的每一杯星巴克经典浓缩咖啡中。中国内地的每一家星巴克门店，将出售云南单一原产地咖啡豆。刘文娟在现场还提及，经典浓缩咖啡是星巴...……更多
2024-10-22 17:00:00咖啡豆,中国,观察,咖啡,销售,国际
...是在咖啡消费观念上有升级需求的那群人。他们可能对于咖啡豆的品质有要求，对于咖啡萃取也有一定的概念，“毕竟咖啡机新鲜萃取的产品显然优于任何包装形式的咖啡。”
而这群人不但对咖啡的依赖度高、有品质追求，通...……更多
2024-10-04 12:44:00咖啡机,咖啡,咖啡机,咖啡,品牌,家用
...多种咖啡品种。十多年的学习和考察中，老丁已经摸清了咖啡豆种植和生产的要点。他也深深明白，若要稳定生产高品质云南豆，除了有庄园，还考验庄园在生产中各个细节的把控。于是，他制定好了一套咖啡全生命周期管理流...……更多
2024-07-08 19:14:00保山,一杯,云南,四川,成都,四川成都
...海拔在1300米左右，在2023至2024年收获季共计收获了约83吨咖啡豆。据他介绍，今年上半年，当地的气温明显高于以往且雨水更少，这已影响到咖啡树的开花、结果。纳瓦罗对总台记者表示，雨水对于当地咖啡树的开花过程很重要...……更多
2024-06-18 11:25:00哥斯,哥斯达黎加,观察,咖啡,产业,政府
...朋焙职业培训学校学员吴宙颖在参加技能培训后说。一粒咖啡豆背后的产业一粒咖啡豆能延伸出一条产业链。咖啡馆是产业链的终端，终端销量的提升也会带动上下游的发展。吉林省一五三咖啡有限公司是延边州唯一可以生产挂...……更多
2024-05-28 09:52:00一杯,特色,咖啡,咖啡,延吉,延边
...买高价咖啡，买的是时髦和氛围县城不为咖啡因买单，那咖啡豆或者咖啡工艺呢？答案是，也不。在县城，高价咖啡负责提供的是社交空间，以及一种时髦的生活方式。要知道，在县城能抢走星巴克生意的，不仅仅是其他咖啡品...……更多
2023-03-08 15:58:00一杯,县城,咖啡,咖啡,县城,巴克
...健康新公式，枸杞、红枣等中式药膳最受欢迎。品质升级咖啡豆受关注肉桂新奇口味高速增长中国青年对咖啡品质的追求不断升级。品质生活大行其道，人们对于咖啡的要求更加精致化，现磨咖啡赛道迎来了爆发。数据显示，现...……更多
2024-05-14 11:40:00药膳,养生,咖啡,咖啡,咖啡豆,药膳
...走精品融合发展之路——擦亮保山小粒咖啡“金字招牌”咖啡豆成熟。 供图晾晒咖啡豆。 本报记者 王怡文 摄聚焦 本报记者 王怡文近年来，保山市在咖啡精品化发展方面频频发力，通过提升品质、园区带动、品牌建设、科技赋...……更多
2024-04-14 07:18:00保山,金字,招牌,咖啡,咖啡,保山
...态，造就了云南省保山市小粒咖啡的独特品质。胡树林在咖啡豆生产基地这个种咖啡的好地方，也是怒江雪林农产品种植专业合作社负责人胡树林的家乡。2009年中专毕业后，他返乡创业，之后牵头成立怒江雪林农产品种植专业...……更多
2024-07-24 11:40:00咖啡,行业,咖啡,树林,保山,咖啡豆
...汇聚埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等多国精品咖啡豆，逐步打造出一条集非洲咖啡采购、研发生产、品牌孵化、展示销售于一体的全产业链体系。在湖南小咖主咖啡有限公司创始人景建华看来，整合咖啡产业链上下游...……更多
2023-11-22 07:57:00中非,前景,咖啡,合作,咖啡,非洲
...欣对刚进店的顾客介绍着。得到肯定答复后，她拿出特定咖啡豆操作起来。杜松子拿铁是同期上市的4款新品中点击率最高的。近年来，星巴克每个月都会推出至少一款新产品，口味灵感的重要来源之一是顾客反馈。“每当新品...……更多
2023-11-18 09:27:00口味,场景,咖啡,消费,咖啡,消费
...格提供咖啡，且它们通常具有标准化的操作流程和优质的咖啡豆供应，这使得它们能够提供一致的咖啡品质和口感。如此极具性价比的咖啡又怎么能不受消费者青睐呢？而独立咖啡店通常更加注重咖啡的品质和口感，以及提供个...……更多
2023-10-30 16:07:00咖啡,咖啡店,加速器,风潮,独立,改革
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