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江北区：“渝味360碗”美食街区开街
本文转自：人民网-重庆频道
人民网重庆1月24日电 （记者胡虹）23日晚，“渝味360碗”美食街区开街仪式暨“万名华侨华人在重庆过大年”启动仪式在重庆市江北区鸿恩坊举行。
海外博主品尝重庆特色美食。主办方供图
本次活动以“‘渝’你相约 品味‘食’光”为主题，由重庆市文化和旅游发展委员会、市商务委员会、江北区人民政府主办，区文化旅游委、区商务委、陶然居集团承办。
江北区文化旅游委相关负责人介绍，本次街区的焕新升级，以重庆美食作为亮点，以“新国潮FANS”作为特色，在充分融合重庆本土文化的基础上，重点规划了主题文化演绎区域、江北区火锅名片体验区域、重庆菜博物馆、360碗VR体验馆等文餐旅融合发展新业态，主街内部商铺以“文化+体验+餐饮”的消费新模式，创新打造渝味360碗的文化体验，主街外部以主题集市为主，将根据时节和主题进行专项活动，打造移动的户外“渝味360碗”博物馆。
活动现场，重庆市餐饮商会在活动现场发布了“渝味360碗”倡议书。重庆市工商联副主席、市餐饮商会会长严琦发出倡议，“政府有号召，商会有行动，企业有担当”，大家要大力传播“渝味360碗”美食文化，推动“渝味360碗”美食升级品牌建设，拓展“渝味360碗”美食营销。“渝味360碗”美食街区的开街，将助力“渝味360碗”品牌越做越响，重庆美食金字招牌越擦越亮。
游客购买重庆本地调料。人民网记者 胡虹摄
活动中，还举行了“渝味360碗”美食文化展，市文化旅游委、市商务委为“渝味360碗”美食街区现场揭牌；来自印度尼西亚、马来西亚、新加坡、德国、以色列等10余个国家（地区）的百余名华侨华人入席“渝味360碗”美食街区长桌宴，参加美食品鉴活动。
“春节是内涵最为深厚、内容最为丰富、参与人数最多、影响最为广泛的中国传统节日，是中华文化的重要符号，是中国人联结情感、编织人与人之间亲密关系的重要载体。”重庆市文化旅游委相关负责人表示，邀约华侨华人来重庆过大年，让侨胞们感受重庆精神风貌、人文风情、精品景区及特色年味，将进一步提升重庆旅游热度和国际知名度，促进重庆入境旅游发展。
值得一提的是，除了侨胞，来自美国、加拿大、澳大利亚、泰国、乌克兰等国的海外博主也赶来“凑热闹”。他们跟随着人流走进街区，一边沉浸式感受中国文化和春节氛围，一边通过海内外视频社交媒体平台，向全球直播活动盛况。
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快照生成时间：2025-01-25 08:45:08
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