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...8月8日，主题为“葡韵匠心 技能筑梦”的2024年全国行业职业技能竞赛酿酒师（葡萄酒）大赛在银川开幕。本次大赛共吸引来自山东、河北、新疆、北京、宁夏等省、市、自治区的120名葡萄酒酿酒师同台竞技。本届大赛旨在通过...……更多
2024-08-08 17:34:00酿酒师,银川,酿酒,职业技能,葡萄酒,竞赛
...从职业的角度来讲，葡萄酒工艺学家就是我们常常提到的酿酒师，酿酒师不单单要掌握葡萄酒酿造领域的相关技术，还包括葡萄酒品鉴，以及葡萄种植、田园管理等技能。毫不夸张地说：伟大的葡萄酒酿酒师推动了葡萄酒行业的...……更多
2023-01-29 08:50:00葡萄酒,酿酒师,葡萄,发展,行业,酿酒
...西鸽酒庄，215个发酵罐只需要10个人管理。“通过手机，酿酒师可以远程监控每个发酵罐的状况，还能实时调控发酵罐温度。”酒庄助理酿酒师王斐介绍。葡萄园区物联网技术、混酿葡萄酒物质和感官预测系统、基于仿生原理的...……更多
2024-08-13 05:45:00贺兰,芬芳,葡萄,葡萄酒,宁夏,贺兰
...会。本届博览会为期3天，其间举办开幕式、全国葡萄酒酿酒师技能大赛、国际葡萄酒大赛等多项活动，将有超过300家国内外葡萄酒、葡萄酒衍生品、酿酒辅料、包装、机械设备等展商参展。截至2023年底，宁夏酿酒葡萄基地开发...……更多
2024-08-10 06:04:00宁夏,第四届,葡萄酒,中国,博览会,博览
11月13日，山东省城市主导产业职业技能大赛暨2024年全国啤酒酿酒师职业技能竞赛在青岛举行，充分发挥技能竞赛在提升职工素质、促进产业工人队伍建设改革中的重要作用，为城市主导产业高质量发展提供技能人才支撑。当天...……更多
2024-11-14 10:32:00酿酒师,酿酒,同场,青岛,职业技能,竞赛
日前，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省首届啤酒酿酒师职业技能竞赛在济南落幕。此次竞赛由山东省轻工纺织工会委员会、山东省轻工联合会主办，山东省啤酒工业协会承办。来自30多家啤酒企业的100多位技术人员首...……更多
2023-12-18 10:59:00酿酒师,三名,山东省,山东,酿酒,职业技能
...有关，村民从过去单一的务工人员变成现在的技术工人、酿酒师、管理者、销售者。低的一年挣3万多元，高的能达到二三十万元。”昊苑村驻村第一书记掰着手指数了数，村民刘灿说，自己家和老公家近十人全在同一个酒庄工...……更多
2023-06-08 13:10:00戈壁滩,藤蔓,戈壁,振兴,乡村,葡萄
本文转自：宁夏日报酿酒师取样检测葡萄酒品质，严格遵守操作规程，真正做到“为消费者把关”。 均本报记者 王鼎 摄5月29日，永宁县闽宁镇一家酒庄生产车间内，工人们在加紧备货迎接即将到来的“618购物节”。银川市过...……更多
2023-05-30 06:46:00葡萄酒,葡萄,购物,企业,永宁,银川市
...产区有着得天独厚的种植条件”，立兰酒庄创始人、首席酿酒师邵青松说，从一开始，他就爱上了这片土地。宁夏贺兰山东麓地处酿酒葡萄生产“黄金地带”和海拔1100米左右的种植酿酒葡萄“黄金海拔”，光照足、降水少，温...……更多
2023-06-10 01:18:00宁夏回族自治区党委,回族,区党委,宁夏,机遇,自治
...转型升级里程中，非遗传承中心是重要一站。车间中央，酿酒师们在拌糟、上甑……操作着传承700年的泸州老窖酒传统酿制技艺。“他们大多20来岁，都是本科或硕士毕业。”非遗传承中心经理助理张鲲望向酿酒的年轻人，“少...……更多
2024-01-06 04:04:00革新,酒窖,进行时,队伍,泸州,老窖
...是在酿造红葡萄酒时。我们之前已经提过，化学分析只能对于葡萄中含有...……更多
2022-12-16 08:38葡萄酒,酿酒师,葡萄,酿酒,酿造,细节
...本文转自：中国新闻网中新社乌鲁木齐4月8日电 题：法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘作者 潘琦 苟继鹏四月上旬，新疆北部气温回升，葡萄迎来了开墩季。近日，在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里，法国酿酒师弗莱...……更多
2024-04-08 14:26:00中法,酿酒师,法国,新疆,酿酒,情缘
来源：俄罗斯卫星通讯社俄罗斯葡萄种植者和酿酒师联盟执行秘书阿列克谢•普罗特尼科夫对俄罗斯卫星通讯社称，该联盟要求俄罗斯政府把北约国家葡萄酒的进口关税定为200%，并取消对格鲁吉亚葡萄酒的优惠进口关税制度。...……更多
2024-03-06 13:44:00北约,酿酒师,进口税,酿酒,葡萄酒,葡萄
本文转自：烟台日报瓏岱酒庄总酿酒师丹尼斯：把控细节，激发葡萄酒最大潜能丹尼斯 瓏岱酒庄位于蓬莱丘山山谷，是拉菲罗斯柴尔德集团在亚洲建成的唯一酒庄。近日，记者采访了瓏岱酒庄总酿酒师丹尼斯，探索高品质葡萄...……更多
2023-04-20 07:59:00葡萄酒,潜能,葡萄,细节,丹尼,丹尼斯
...料质量控制，再到最后成品的每一个环节细节，都离不开酿酒师的精心管理。近几年，段雪荣先后考取了中国国家级果露酒评委、国家一级品酒师和西北农林科技大学葡萄酒学院工程硕士学位。她表示，想通过自己的努力为昌黎...……更多
2023-11-09 16:54:00昌黎,酿酒师,河北,酿酒,美酒,葡萄酒
...阳光的照耀下格外讨人喜欢。葡萄园里，记者再次遇见了酿酒师西尔维娅。西尔维娅被称为“奥地利最好的红葡萄酒女酿酒师”，她亲手酿造的2019年蓝佛朗克红葡萄酒在去年举办的一场专业评选中得到99分，分数之高历年罕见。...……更多
2024-05-18 06:01:00奥地利,酿酒师,酿酒,葡萄,西尔维娅,西尔
...夏日报本报记者 陈 郁刘爱国，酩悦轩尼诗夏桐酒庄首席酿酒师，也是国家一级品酒师、一级酿酒师。今年5月，刘爱国荣获自治区五一劳动奖章。“择一事，终一生，葡萄酒就是我的事业。”回忆起在葡萄酒酿造和研发领域十几...……更多
2024-06-26 05:35:00爱国,葡萄酒,葡萄,一生,事业,就是
...会显得这位品评人员缺乏专业技能，或者说不诚实。法国酿酒师联盟香槟产区分会(L’UniondesOenologuesdeFrancedelarégionChampagne)就此提出了“十条必须遵守的职业道德准则”。这些规定的内容非常具有启发性，值得每一位品评人员学...……更多
2023-01-28 09:18:00葡萄酒,葡萄,准则,道德,葡萄酒,葡萄
...，成了落在中法农业技术人员肩上的重任。”中法庄园总酿酒师赵德升介绍，经过技术人员多年培育和筛选，如今中法庄园已筛选出诸如赤霞珠、品丽珠、梅洛、马瑟兰、小芒森等适合怀来地区乃至中国产区种植的葡萄品种。除...……更多
2024-05-09 08:56:00中法,友谊,庄园,葡萄酒,见证,葡萄
...产区酿酒经验、澳大利亚酿酒世家出身的Lilian Carter担任酿酒师，国家一级酿酒师、拥有40余年一线酿酒经验的蒋延军担任总工程师，组建起一支国际化精英种植酿酒团队，这些专家人才为酿造优质葡萄酒奠定了坚实基础。天塞酒...……更多
2024-06-04 09:48:00极致,品质,品牌,葡萄,葡萄酒,中国
...其中的特点与差异。另外，君顶酒庄有限公司总经理、总酿酒师、蓬莱葡萄酒协会会长邵学东，中国葡萄酒技术委员会委员夏广丽与战吉宬教授召开了烟台产区酿酒工艺交流主题研讨会，参会代表们踊跃发言、直抒己见，多方面...……更多
2023-11-26 08:29:00葡萄,烟台,产区,技术培训,葡萄酒,培训
...研究怎么把葡萄酒销好。现在，贺兰山下的各酒庄庄主、酿酒师都在不断地探索怎么样让葡萄酒跟旅游结合，寓销于游，给高净值的游客提供特殊的、定制化的服务，让游客宾至如归，有更好的旅游体验感，让游客不虚此行。主...……更多
2024-09-20 10:26:00聚力,马海,西夏区,同心圆,以文,会客厅
...没有人会反感，这又是为何呢?
脚踩葡萄酒和脚踩酸菜，酿酒师还是有着自己独到的见解。此外古埃及、古罗马时期，唐代50多种名酒都是脚踩技艺酿成的，到现代，仍然有很多西方国家，在酿酒过程中仍然采用的是脚踩的技术...……更多
2024-09-21 10:46:00酸菜,葡萄酒,葡萄,酸菜,葡萄,葡萄酒
...庄成立的年份“1978”相呼应。1978年，长城在中国泰斗级酿酒师郭其昌先生的带领下开始研发干型葡萄酒，同年中国第一瓶干白问世。这款龙眼干白填补了中国葡萄酒行业的空白，并于当年斩获国家金奖，随后在西班牙马德里国...……更多
2023-10-30 07:54:00桑干,长城,生活,桑干,葡萄,长城
...民日报海外版 》（ 2024年07月15日 第 09 版）中法庄园首席酿酒师赵德升在酒窖工作的场景。中法两国专家在中法合作葡萄种植与酿酒示范农场（后更名中法庄园）选址地进行现场勘查。中法庄园葡萄酒品鉴区一角。
夏日的河北...……更多
2024-07-15 03:36:00中法,友谊,美酒,葡萄,科技,中法
本文转自：烟台日报君顶酒庄总酿酒师邵学东：守正创新，烟台产区发展之路目前国内的主流酿酒葡萄大多是早期从西方引进的欧亚种，如赤霞珠、蛇龙珠等。近年来，一些新引进的品种，如小芒森、马瑟兰等已经在市场上崭...……更多
2023-01-20 07:59:00守正,烟台,之路,产区,发展,产区
...补、互利互惠、共同发展”。“银川市西夏区组织10余家葡萄酒企业与中国农业大学、宁夏大学等区内外高校开展产学研合作，通过打造实践基地、教授工作站，联合开展技术攻关等方式，解决了酿酒葡萄种植技术、生态栽培技...……更多
2023-02-22 17:25:00银川市,西夏区,银川,高质量,合作,产业
葡萄酒品鉴活动风格众多，通常通过三种方式：垂直品鉴，水平品鉴、展示性品鉴和品评竞赛。今天，我们来了解一下什么是展示性品鉴和葡萄酒品评竞赛。展示性品鉴。这种品评类型通常会有媒体在场，在公开场合下，由一...……更多
2023-02-03 10:21:00葡萄酒,竞赛,葡萄,作用,葡萄酒,葡萄
...的葡萄酒生产流程及工艺差别较大，需要具备专业知识的酿酒师进行规范化操作，企业为保证各生产工序只有有权限的人员才能进入，避免其他非专业人员误触导致生产过程失效，采取不同操作车间利用指纹识别或者人脸识别的...……更多
2023-12-15 08:19:00问题,企业,蓬莱,国宾,车间,登州
...兰地首次在国际舞台上斩获大金奖。1931年，张裕第三代酿酒师巴狄士多奇选用烟台蛇龙珠葡萄为主要原料，成功酿造出中国第一瓶干红葡萄酒——张裕解百纳。
时任公司经理徐望之先生不仅主持命名其为“张裕解百纳”，更提...……更多
2024-05-22 21:04:00张裕,酒文化,博物,晋升,宝藏,博物馆
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本文转自：人民日报《 人民日报 》（ 2024年11月27日 第 13 版）2024年，邮储银行河北省分行围绕“以客户为中心”的服务宗旨
2024-11-27 06:20:00
本文转自：人民日报湖北武汉江夏区不断优化营商环境加大创新力度 提升服务水平本报武汉11月26日电 （记者吴君）“不到一个月就接通了电源
2024-11-27 06:24:00
去掉土层、取下保温材料，长春冰雪新天地封存了一年的冰窖打开大门……11月26日，第六届长春冰雪新天地正式开窖取冰，拉开冰建序幕
2024-11-27 06:38:00
近来，多地党政主官密集调研政务热线或暗访政务服务窗口。例如，据黑龙江伊春广播电视台消息，11月24日上午，伊春市委副书记
2024-11-27 06:39:00
杭州日报讯 “这款黑色的梅干菜经过了三蒸三晒，香味更加浓郁。大家买回家打开袋子就可以闻到香喷喷的味道，欢迎购买品尝。”在萧山区益农镇共智富农业电商园
2024-11-27 07:18:00
解决当地群众 看病远看病难杭州日报讯 日前，浙江大学医学院附属邵逸夫医院新疆兵团阿拉尔医院（以下简称“浙大邵逸夫阿拉尔医院”）国家区域医疗中心新院区投入运营
2024-11-27 07:18:00
杭州日报讯“现在很多孩子都有‘感觉统合失调’症状。其实0—2岁阶段，是初级感觉统合阶段，例如我们常说的‘三翻六坐七八爬’
2024-11-27 07:18:00
2024年度中医药古籍成果发布会 暨中医药古籍工作座谈会召开杭州日报讯 中医药古籍是中医临床的创新源泉。日前，2024年度中医药古籍成果发布会暨中医药古籍工作座谈会在杭召开
2024-11-27 07:18:00
11月24日，陕西安康岚皋县，一老人在家中庭院遭野猪袭击后死亡，事件引发关注。据媒体报道，当地5年时间内曾发生10起野猪伤人事件
2024-11-27 07:21:00
近年来，六盘水市快递行业以“党建带工建”为抓手，按照“统得起、兜得住、管得好”的思路，聚焦快递小哥急难愁盼，不断优化快递行业基层员工权益保障政策措施
2024-11-27 07:25:00
近日，紫金农商银行沧波门支行接到了一个特殊的电话。原来，居住在附近的一名商贩因平时做零售生意积累了大量的硬币，使用起来携带极为不便
2024-11-27 07:29:00