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坚持“和而不同、美美与共”理念 守正创新 五粮液引领浓香白酒高质量发展新征程
...所周知,“千年老窖万年糟,酒好还需窖池老”。窖池是酿酒最重要的“生产设备”,尤其是浓香型白酒,窖池越老、品质越好、好酒越多。稀少的老窖池决定了浓香名酒产量有限,特别是极度稀缺的百年活态窖池更是赋予了浓...……更多
河北承德市宽城满族自治县白酒企业琢酒酿酒技艺
10月31日,在宽城县一家酒企的酿酒车间,工人进行上甑作业。琢酒酿酒技艺是河北省承德市非物质文化遗产。深秋时节,承德市宽城满族自治县的白酒企业按照非遗技艺要求,以高粱为主要原料,经过润粮、蒸粮、摊晾拌曲、...……更多
古顺“顺30”再次斩获“青酌奖”
...中国国际酒业博览会在四川泸州国际会展中心开幕。古顺酿酒携“顺30”亮相酒博会,与全国一线品牌酒类新品同台竞技,再次斩获“青酌奖”。这是古顺酿酒自“河北邢酒1262”“河北邢酒618”之后,第三次荣膺“青酌奖”殊荣...……更多
酒旅融合带动消费活力
...,酒香弥漫,人流涌动,热闹非凡。选粮、制曲、清蒸等酿酒工艺,品鉴、拍卖、封坛等活动以及特色民俗表演,吸引了众多京津冀游客参观游览。在浓浓酒香的萦绕下,酒旅融合发展正焕发出独特韵味。伴随着优美的祝酒歌,...……更多
智能化车间开启万吨智酿航程
...启了其第十届封藏大典的序幕,同时也揭开了万吨智能化酿酒车间的神秘面纱。本次封藏大典,兰陵美酒不仅展示了智能化酿酒车间的创新成果,更荣获山东省白酒工业协会授予的“山东省白酒智能化酿酒创新示范基地”荣誉称...……更多
厚积文化底蕴,加速“和美五粮”全球化品牌进程
...遗”资源,五粮液正重点以八大元明古酒坊为核心。将501酿酒车间打造为中国白酒文化圣地,把503酿酒车间打造为明代古窖泥活态保护群落,加快将江北园区打造为全国规模最大的生态酿酒基地。活窖之美,美在于“活”。一个...……更多
中国馥香 风味时代·第二届中国酒业馥香50人论坛隆重举行
...对皇沟守正创新、示范引领能力的认可,更意味着皇沟的酿酒技艺和文化传承的意义被提升到新的高度,以皇沟酒业为代表的“风味新样板”在市场上树立品牌信誉和声望,保持竞争力,迈向高质量发展快车道。 2024年,开新局...……更多
业界:白酒行业处于多重利好叠加期 持续强化品质品牌
...。中国轻工业联合会会长张崇和表示,五粮液为引领中国酿酒行业繁荣、为国民经济发展作出了重要贡献。希望广大经销商要销出其发展理念、企业文化、产品品质和适量健康饮酒。博鳌博鳌亚洲论坛秘书长李保东表示,双方在...……更多
多维厚植ESG理念,古井贡酒践行名酒担当
...造之路一方水土成就一方美酒。古井贡酒保护产区生态和酿酒水源地,打造出古井质量科技园基地、张集生态酿造基地、古井贡酒酿造遗址公园基地等三大绿色酿酒基地,实现酿酒生产与和谐生态融为一体。古井智能园。 企业...……更多
中国工程院院士孙宝国谈白酒生产现代化,评国台酒智能酿造实践
...:中国新闻网“数字化是白酒现代化的核心驱动力,要把酿酒大师的经验上升到科学,把关键控制点变成数据,把控制交给电脑。这方面来讲,国台在生产中设置了数百个控制点,并交给电脑控制,是白酒生产现代化的一个典范...……更多
打造“世界中国酒文化IP” 成都产区底气何在?
...一 传承千年的白酒“基因”据《华阳国志》记载,成都酿酒可溯至春秋战国之时,酒文化的记忆早已根植于城市的基因。岷江水质清澈甘甜,是酿酒的优良水源。成都平原腹地沃野千里,得天独厚的地理环境形成天然的发酵容...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
...贵州,享有“中国酒都”之美誉的贵州仁怀,具有厚重的酿酒历史文化,是中国白酒文化中的重要因子。千百年来对酿酒工艺的不懈追求,让匠心精神化作了一个千年不变的鲜活灵魂,世代坚守着这一缕酱香的品质。传承古法 ...……更多
...厚重。国台二十多年扎根茅台镇,逐渐从“茅台镇第二大酿酒企业”的地方品牌,进入打造中国新名酒的新阶段,拥有4个生产基地,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨,储存年份基酒8万余吨。解读国台的成长历程,智能酿造...……更多
古法蒸酒蒸出新生活
...递出一张浸染浓厚酒文化的名片——古法蒸酒蒸出新生活酿酒师周秀芳将煮熟的米饭摊匀散热。 陈香 摄 走进合浦县常乐镇大冲村委陈屋村,浓郁的酒香扑鼻而来。村里大大小小的13家蒸酒坊,向外界递出一张浸染浓厚酒文化的...……更多
雅酉镇:“苞谷烧”走出山区底气
...,混合着谷物粗粝的香气,清冽中带着些许醇厚。村里的酿酒作坊正在进行秋收后的第一次大规模酿酒。“酒香不怕巷子深”,走进扪岱村村民隆加才的酿酒小屋,门口红底黑字的“纸条广告牌”赫然映入眼帘。屋内,酒香弥漫...……更多
珍酒发展持续向好
...报一月两获省级表彰珍酒发展持续向好钱诚贵州珍酒生态酿酒区。 (贵州珍酒酿酒有限公司供图)12月6日,贵州省新型工业化推进大会在贵阳召开,省委、省政府对2021-2023年度贵州省推进新型工业化发展的先进企业、先进单位和...……更多
仰韶酒业集团董事长侯建光获聘“中食协专家委员会委员”
...术领导力的资深专家。这些专家委员包括但不限于知名的酿酒大师、技术顾问、高级工程师、品酒师等,他们在白酒的生产技术、品质控制、产品研发、文化传承及市场策略等方面拥有深厚的理论知识和实战经验。本次侯建光被...……更多
...无武陵酒主办的以“桃花源里 美好武陵“为主题的千年酿酒史桃花源文化研讨会”(以下简称研讨会)。他们以“桃花源里 美好武陵“为主题,溯源湖南、常德酿造历史,探讨酒文化,开启共循湘酒文化价值表达的大门。武陵...……更多
琅琊台守正创新,充分挖掘海洋价值,打造海洋生态白酒
...富饶的海洋,琅琊香型白酒应运而生,不仅传承了古老的酿酒工艺,更将“海洋生态白酒”的概念发扬光大。在这里,每一瓶琅琊台酒都仿佛承载着大海的呼吸与韵律。环抱着绿意盎然的山峦,面对着浩渺无垠的大海,琅琊台酒...……更多
王永亮:练就舌尖功夫 酿好每一瓶白酒
...贾湖酒业集团有限责任公司总工程师、高级品酒师、高级酿酒师,王永亮入行近30年,每天与酒打交道,用味蕾守住质量大门,只为用心酿好每一瓶白酒。1994年,王永亮进入河南省舞阳县富平春酒厂工作,主要做原粮、酒糟、酒...……更多
讲好“泉香故事”——趵突泉·泉香酒庄迎来首场“媒体开放日”
...结提炼“13589”泉香工艺密码,以趵突泉那源头之水贯穿酿酒工艺流程,将泉城文化融合进每一滴泉香美酒,它不仅是趵突泉酒业对泉香产区酿酒技艺的深度挖掘与传承,更是对济南泉香产区独特文化的一次全新表达。这一程,...……更多
西凤集团 筑牢品质 擦亮品牌 推动白酒行业高质量发展
...级,西凤酒具有深厚的历史文化底蕴。西凤酒酿造技艺和酿酒工业遗产群,分别入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录和国家工业遗产名单。好品牌,必须有自己的品牌文化。近年来,西凤集团巧打“文化牌”,借助“双遗...……更多
从“汾酒试点”到“创新典范”:澎湃六十载,汾酒做对了什么?
...背景下,白酒产业如何与时俱进、如何发展创新,是中国酿酒人、中国酒业必须回答、且必须回答好的时代核心命题。这个使命,汾酒在60年前已经完成了一次。作为“国酒之源、清香之祖、文化之根”,汾酒不仅是拥有6000年酿...……更多
腊月酿酒忙
...用的传统高度白酒,也是当地的一种特色旅游商品。由于酿酒方法传统,没有任何添加剂,酒味香醇,深得人们喜爱。进入腊月,当地酒企和酿酒作坊抓紧酿造传统白酒,供应市场,还通过电商销往全国各地。1月14日,在黔江区...……更多
...73年酿造历史的泸康,在酿造技艺的传承中,凝聚着一代代酿酒人的智慧和心血,传承和发展了中华民族宝贵的历史文化遗产。多年来,泸康树立“品质、品牌、文化、生态”的产品理念,以生态环保、有机无污染的优质酿制原料,延续...……更多
夜郎古酒冲击酱酒头部阵营 加速推进全国化布局
...夜郎古酒业是一家位于酱酒核心产区贵州茅台镇的综合性酿酒企业。其品牌历史可追溯至18世纪中叶,余家先祖在茅台镇创办“余家烧坊”,开锅酿酒、弘扬枸酱。余姓酿酒,百年之间,九代接力,传承革新。1998年,为表达对夜...……更多
甘冽潍河水 醉美峡山春
...生俱来便与酒结缘,翻开中华民族的酒史,总有潍河之水酿酒的传奇故事。战国时期著名兵家黄石公、东汉年间名贤盖公、东汉经学大家郑玄、秦朝大将孙猛,涉潍水,临峡山,无不对潍畔美酒峡山佳酿津津乐道;楚汉时期,此...……更多
宋书玉为兰陵美酒智能化酿酒车间启动仪式暨第十届封藏大典致辞
...醉华夏。5月9日,山东兰陵美酒股份有限公司万吨智能化酿酒车间启动仪式暨第十届封藏大典活动隆重举行,中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席并致辞。他说:圣王之香,高地为陵。兰陵之名,取自楚大夫屈原。兰陵之名,寓...……更多
一瓶酒“酿”出乡村振兴“好味道”
...乡联合村第一书记4月3日,丰都县联合村即将投入运行的酿酒厂。特约摄影 辛飞/视觉重庆 相关精彩视频 扫一扫 就看到联合村简介>>>联合村位于丰都县东部,曾因交通落后,产业发展滞后。过去,联合村曾发展过酒产业...……更多
...台春文化创意产业园景区就天天爆满。体验芦台春传统的酿酒技艺,浅酌原酒初成的浓厚醇香,漫步香气四溢的原酒贮窖,作为极具吸引力的互动性工业旅游项目,不少参观者特地从外地赶来,领略宁河独特的地域特色,了解酒...……更多
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北京时间8月30日,又一届成都车展拉开了序幕。经历了第一天的媒体日,和许多同行交流下来得到的反馈,普遍都是觉得没有太多的新品发布
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据彭博报道,大众汽车正考虑首次关闭在德国的工厂,并废除工资协议,以进一步削减开支。根据周一发布的声明,这些潜在措施不仅针对其主要乘用车品牌
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* ST深天9月2日摘牌,系A股首例市值退市股。市值退市渠道破冰,利于A股市场加速出清问题股,是驱逐劣币的重要举措,不仅有利于优化A股上市公司质量
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杭州银行:副行长章建夫任职资格获批
北京商报讯(记者 宋亦桐)9月2日,杭州银行发布公告表示,9月2日,该行收到《国家金融监督管理总局浙江监管局关于章建夫任职资格的批复》。国家金融监督管理总局浙江监管局已核准章建夫
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凤凰网财经讯 9月2日晚,由凤凰卫视、凤凰网发起的“2024凤凰之星上市公司评选”颁奖典礼暨晚宴在横琴天沐酒店礼合厅举行
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私募净值披露新规满月记,直击市场众生相。8月1日出炉的《私募证券投资基金运作指引》(以下简称《指引》)至今已实施满1个月
2024-09-02 23:16:00
中国太保“金融教育展厅”亮相北京金融集市 正式开启2024年“金融教育宣传月”活动
根据国家金融监督管理总局对2024年“金融教育宣传月”活动的统一部署,中国太保集团及中国太保产险、中国太保寿险、太平洋健康险
2024-09-02 23:39:00
化工巨头巴斯夫继续在德关厂裁员:如期推进降本,确保竞争力
化工巨头巴斯夫8月29日宣布,将停止在德国路德维希港一体化基地生产己二酸和下游产品环十二酮(CDon)、环戊酮(CPon)
2024-09-02 23:53:00
丰巢拟赴港IPO:三年累计亏超37亿元,顺丰董事长王卫为控股股东
丰巢全球最大的智能快递柜网络运营商丰巢闯关“快递柜港股第一股”。8月30日,丰巢控股有限公司(下称“丰巢集团”)正式向港交所递交招股说明书
2024-09-02 23:53:00
截至8月31日,A股出版业上市公司半年报已全部出齐。经统计,上半年出版业上市公司超八成实现盈利。此外,7家企业上半年净利同比增长
2024-09-03 00:06:00
杨德龙:期待存量房贷利率下调 市场走势或反转|宅男财经
【宅男财经|首席面对面】9月2日,前海开源基金首席经济学家杨德龙表示,期待存量房贷利率下调政策能够落地。杨德龙表示,以前在下调按揭贷款利率时
2024-09-02 18:21:00
邮储银行洛阳市分行:高效赋能民营经济 深化合作共同成长
大河网讯 近期,邮储银行洛阳市分行打好金融服务“组合拳”,不断创新服务模式,深化互利合作,为民营经济发展添油加力。洛阳某生物技术公司因发展需要
2024-09-02 18:27:00
邮储银行平顶山市分行开展“配合开展客户尽职调查,保护自身合法权益”专项宣传活动
大河网讯 为进一步提升公众对反洗钱工作的认识,增强社会公众自我保护意识,近日,邮储银行平顶山市分行组织开展了“配合开展客户尽职调查
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名创优品宣派半年度股息6.2亿,累计现金回馈股东36亿
8月30日,名创优品集团发布了2024年上半年业绩报告。上半年,名创优品集团业绩稳健增长,毛利率、净新增门店等多项经营指标超预期
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上海兽药巨头跨界口腔医疗 斥巨资来陕收购
近日,海利生物公告称,拟购买陕西瑞盛生物科技有限公司(简称“瑞盛生物”)55%股权,同时拟出售公司药明海德30%的股权
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