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西凤酒  匠心品质三千年  砥砺奋进再出发
...量元素和多种矿物质的深层地下水和黄绵土,气候有利于酿酒微生物的繁殖及红甸子高粱的种植,为酒的酿造提供了得天独厚的条件。西凤酒的独特之处还在于其匠心独运的酿造工艺。从殷商晚期形成至今,一整套西凤酒传统酿...……更多
“一哥”已然追不上,但五粮液靠什么摆脱追赶者?
...理,数字化营销赋能;三是品牌蜕变优化结构,扩产保障酿酒实力。万得数据显示,五粮液近一个月共有9家机构给出评级,具体如下:其中,方正证券12月19日发布评级报告称,维持五粮液“强烈推荐”评级。国泰君安12月19日发...……更多
中酒协发布白酒年度报告 宋书玉:产业结构性调整势在必行
...头五粮液的带领下,宜宾已聚集48户规上白酒企业、280户酿酒企业、131户配套企业,全年规上白酒企业实现营收1800亿元、利润400亿元,占全国白酒行业四分之一的营收和六分之一的利润。 在宋书玉看来,分化趋势出现有其客观...……更多
珍酒李渡“年考”成绩单亮眼
...和消费者呈现高品质的回报与增长。”(图片由贵州珍酒酿酒有限公司提供) ……更多
酒厂,“藏”在4A级景区里
...界自然遗产九寨沟毗邻的陇南徽县,这里有着得天独厚的酿酒生态环境,自古以来就是传统的酿酒胜地。据地方志记载和出土文物考证,金徽酒源自西汉,盛于唐宋,明清时期这里就是闻名遐迩的“西部酒乡”。春节临近,记者...……更多
贵州壶博仕酒业有限公司反向并购上市成功签约,正式官宣进军资本市场
...方面,嘿久(柔雅版)是由李兴发大师的关门弟子、与世界酿酒大师季克良师出同门、被誉为“茅台八仙”之一的酿酒大师、“我在贵州等你”首席调酒师——冯小宁亲调,为80、90、00的年轻消费群体,打造全新核心大单品。相较...……更多
从三大热词看川酒发展
...业基础科研厚积薄发。连续发现和分离出“501丙酸菌”等酿酒关键微生物菌种,具有重要学术意义和极高应用价值。产业集优创新探索。今年初,首批6个四川省优质白酒产业园区(创建园区)正式发布。从“产区”到“园区”...……更多
坚持“和而不同、美美与共”理念 守正创新 五粮液引领浓香白酒高质量发展新征程
...所周知,“千年老窖万年糟,酒好还需窖池老”。窖池是酿酒最重要的“生产设备”,尤其是浓香型白酒,窖池越老、品质越好、好酒越多。稀少的老窖池决定了浓香名酒产量有限,特别是极度稀缺的百年活态窖池更是赋予了浓...……更多
仁怀:“瘦身”运动让白酒产业发展更加“健美”
...好花红酒业生产车间好花红酒业(集团)有限公司是由两家酿酒作坊合并改建而来,前期由于行业市场等多种因素影响,酒作坊一直处于停工停产状态,2023年,借着白酒产业综合治理的政策东风,原本的好花红酿酒作坊与华勇酿酒...……更多
河北承德市宽城满族自治县白酒企业琢酒酿酒技艺
10月31日,在宽城县一家酒企的酿酒车间,工人进行上甑作业。琢酒酿酒技艺是河北省承德市非物质文化遗产。深秋时节,承德市宽城满族自治县的白酒企业按照非遗技艺要求,以高粱为主要原料,经过润粮、蒸粮、摊晾拌曲、...……更多
古顺“顺30”再次斩获“青酌奖”
...中国国际酒业博览会在四川泸州国际会展中心开幕。古顺酿酒携“顺30”亮相酒博会,与全国一线品牌酒类新品同台竞技,再次斩获“青酌奖”。这是古顺酿酒自“河北邢酒1262”“河北邢酒618”之后,第三次荣膺“青酌奖”殊荣...……更多
酒旅融合带动消费活力
...,酒香弥漫,人流涌动,热闹非凡。选粮、制曲、清蒸等酿酒工艺,品鉴、拍卖、封坛等活动以及特色民俗表演,吸引了众多京津冀游客参观游览。在浓浓酒香的萦绕下,酒旅融合发展正焕发出独特韵味。伴随着优美的祝酒歌,...……更多
中国馥香 风味时代·第二届中国酒业馥香50人论坛隆重举行
...对皇沟守正创新、示范引领能力的认可,更意味着皇沟的酿酒技艺和文化传承的意义被提升到新的高度,以皇沟酒业为代表的“风味新样板”在市场上树立品牌信誉和声望,保持竞争力,迈向高质量发展快车道。 2024年,开新局...……更多
业界:白酒行业处于多重利好叠加期 持续强化品质品牌
...。中国轻工业联合会会长张崇和表示,五粮液为引领中国酿酒行业繁荣、为国民经济发展作出了重要贡献。希望广大经销商要销出其发展理念、企业文化、产品品质和适量健康饮酒。博鳌博鳌亚洲论坛秘书长李保东表示,双方在...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
...贵州,享有“中国酒都”之美誉的贵州仁怀,具有厚重的酿酒历史文化,是中国白酒文化中的重要因子。千百年来对酿酒工艺的不懈追求,让匠心精神化作了一个千年不变的鲜活灵魂,世代坚守着这一缕酱香的品质。传承古法 ...……更多
...厚重。国台二十多年扎根茅台镇,逐渐从“茅台镇第二大酿酒企业”的地方品牌,进入打造中国新名酒的新阶段,拥有4个生产基地,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨,储存年份基酒8万余吨。解读国台的成长历程,智能酿造...……更多
雅酉镇:“苞谷烧”走出山区底气
...,混合着谷物粗粝的香气,清冽中带着些许醇厚。村里的酿酒作坊正在进行秋收后的第一次大规模酿酒。“酒香不怕巷子深”,走进扪岱村村民隆加才的酿酒小屋,门口红底黑字的“纸条广告牌”赫然映入眼帘。屋内,酒香弥漫...……更多
珍酒发展持续向好
...报一月两获省级表彰珍酒发展持续向好钱诚贵州珍酒生态酿酒区。 (贵州珍酒酿酒有限公司供图)12月6日,贵州省新型工业化推进大会在贵阳召开,省委、省政府对2021-2023年度贵州省推进新型工业化发展的先进企业、先进单位和...……更多
西凤集团 筑牢品质 擦亮品牌 推动白酒行业高质量发展
...级,西凤酒具有深厚的历史文化底蕴。西凤酒酿造技艺和酿酒工业遗产群,分别入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录和国家工业遗产名单。好品牌,必须有自己的品牌文化。近年来,西凤集团巧打“文化牌”,借助“双遗...……更多
...73年酿造历史的泸康,在酿造技艺的传承中,凝聚着一代代酿酒人的智慧和心血,传承和发展了中华民族宝贵的历史文化遗产。多年来,泸康树立“品质、品牌、文化、生态”的产品理念,以生态环保、有机无污染的优质酿制原料,延续...……更多
腊月酿酒忙
...用的传统高度白酒,也是当地的一种特色旅游商品。由于酿酒方法传统,没有任何添加剂,酒味香醇,深得人们喜爱。进入腊月,当地酒企和酿酒作坊抓紧酿造传统白酒,供应市场,还通过电商销往全国各地。1月14日,在黔江区...……更多
甘冽潍河水 醉美峡山春
...生俱来便与酒结缘,翻开中华民族的酒史,总有潍河之水酿酒的传奇故事。战国时期著名兵家黄石公、东汉年间名贤盖公、东汉经学大家郑玄、秦朝大将孙猛,涉潍水,临峡山,无不对潍畔美酒峡山佳酿津津乐道;楚汉时期,此...……更多
...已成为近年酒业发展的重要方向。对此,河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司总经理王占刚表示,中国白酒现已进入存量竞争、结构性增长、品牌集中的高质量发展阶段。白酒企业向龙头集中、优势企业集中的倾向愈发明显。...……更多
...台春文化创意产业园景区就天天爆满。体验芦台春传统的酿酒技艺,浅酌原酒初成的浓厚醇香,漫步香气四溢的原酒贮窖,作为极具吸引力的互动性工业旅游项目,不少参观者特地从外地赶来,领略宁河独特的地域特色,了解酒...……更多
一杯浓香,洞见文化活态传承的密码
...的部分。国家博物馆:印纹硬陶杯。(图/图虫创意)在酿酒领域,泥则成为酿酒微生物发酵的绝佳“容器”。通过将原粮和酒曲按一定比例混合,在泥窖池中进行发酵,可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程...……更多
温和酒业老五甑纯粮酿酒技艺入选 “非物质文化遗产”名录
...遗产代表性项目名录进行了公布。温和酒业凭借其卓越的酿酒技艺和丰富的历史文化内涵,其老五甑纯粮酿酒技艺荣获”非物质文化遗产”称号。这一荣誉不仅是对温和酒业长期以来的努力与坚持的肯定,更是对传统酿酒工艺的...……更多
冲击300亿 剑南春以次高端基因难敲高端大门
...日绵竹获悉,预计到明年5月,大唐国酒生态园(二期)酿酒工程项目各班组将逐期完成设备安装和筑窖并投入生产和使用。自称“全国名酒销量前三”的剑南春,如今没有走上如同珍酒李渡、华鑫酒业冲击IPO的老路,而是选择...……更多
牛栏山或不足百亿,涨价会是解药吗?
...、低档酒分别同比下滑6.03%、13.75%。 以42度500ml牛栏山陈酿酒为例,该产品作为支柱产品,却遇到动销难题。2023年上半年,该产品销售量超过18万千升,占主要产品销售量八成以上,但是销售量同比减少3.93%,生产量同比减少45.57...……更多
...科研队伍水平上升;形成以国家级酒类评委为引领、省级酿酒师和评酒师为主力的创新科研团队,并聘用一批老专家作为企业的技术顾问,带领新人成长;加强酿酒工艺和微生物发酵机理及低度酒的研究,提升产品品质,进行产...……更多
聚焦雪博会|粉雪故事汇:用冰酿酒,你见过吗?
...这项技术拿到雪博会上,目的就是为了推进吉林省悠久的酿酒历史文化。“大安有着千年的酿酒古技,我们要把这种文化传播出去,用白酒产业推动吉林的粮食转化。”中国吉林网 吉刻APP记者 郭雍皓 殷维 文/图/摄制作 赵叶洋 ……更多
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唐山高新区消防救援大队开展秋季消防安全宣传活动
图为活动现场。河北新闻网讯(邓亚男)10月17日,唐山高新区消防救援大队走进当地各大商场,向商户和消费者普及消防常识,切实做好秋季火灾防控工作
2024-10-19 00:26:00
河北新闻网讯(张建彬)街道干净整洁,村貌焕然一新……近日,在玉田县散水头镇,玉田县委巡察机构对已完成十三届玉田县委第六轮巡察工作整改落实情况进行评估时发现
2024-10-19 00:29:00
市场监管总局会同农业农村部面向畜牧行业举办反垄断合规讲堂
10月18日,市场监管总局会同农业农村部在北京举办第六期反垄断合规讲堂,面向畜牧行业开展反垄断合规宣讲。畜牧业是关系国计民生的重要产业
2024-10-19 00:34:00
秋冬季节,人们衣着厚重行动不便,尤其是老年人更需防止跌倒以免带来身体伤害。10月15日,兰亭御湖城社区联合中化二建集团医院
2024-10-19 00:38:00
中新社香港10月18日电 香港特区政府18日公布,11月1日起,暂免在港就读的全日制非本地本科生参与兼职工作的限制,以增进他们在港工作的亲身体验
2024-10-19 00:44:00
从咨询小热线到为农服务大平台(图)
新中国成立75年来,我国农业发展呈现出翻天覆地的变化,农村面貌发生了历史性变革,在农业农村关键领域,权威信息显得愈发重要
2024-10-19 04:50:00
让质优价宜药品惠及广大百姓(图)
为深入推进医疗改革,切实减轻群众用药负担,江西省医疗保障局积极响应国家号召,创新实施集采药品进“零售药店、民营医疗机构
2024-10-19 05:29:00
“知行家”里“家味”扑面暖
1517年,王阳明肇建崇义县。500多年来,“知行合一”的思想、《南赣乡约》的实践在这里落地生根、开花结果。2022年初
2024-10-19 05:29:00
吴红日 河池市南丹县妇幼保健院住院患者安全管理是医院管理的重要组成部分,其目的是确保患者在医院期间的安全和健康。这一管理理念的核心在于通过一系列的措施和制度
2024-10-19 05:29:00
闽台青年以“板”会友盼加强交流交往
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年10月19日 第 04 版)选手正在闽台青年职工滑板文化艺术嘉年华活动上展示技艺
2024-10-19 05:46:00
重要工程有序推进
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年10月19日 第 03 版)10月18日,由中铁上海工程局承建的上海至南京至合肥高铁启东特大桥跨宁启铁路转体连续梁顺利完成转体
2024-10-19 05:48:00
彭杨开展东西部协作,是党中央着眼推动区域协调发展、促进共同富裕作出的重大决策。2021年新一轮东西部协作启动,广东省广州市南沙区结对帮扶贵州省安顺市西秀区
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连日来,毕节市科协深入毕节黔西市、赫章县、威宁自治县相关学校和乡村、社区,开展全国科普日系列活动,服务基层科普需求。在黔西市凤凰实验学校
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“请大家来了之后有序排队,邻里之间互相搭把手,争取早点把高粱卖完。”近日一大早,遵义市仁怀市五马镇党员志愿者就到收购点帮助群众收购高粱
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张磊 周甜“无安全,不生产!不安全绝不能干,安全生产永远排在第一位。”提到安全生产,畅达交通公司副总经理、安全总监詹辉掷地有声
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