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...，希望遇到心软的财神爷！“捏包子、炸霞霞、窝（腌）酸菜”——做包子、菱形的麻叶、发酵好的白菜和萝卜。不管是自己家的年夜饭还是“台惬人（招待亲戚）”，都会用这三样吃食。有的人家，除了包子还捏出各式各样的...……更多
2023-01-19 06:47:00乡音,年味,秋千,万荣,饺子,孩子
...烂变质。然而，古人凭借着他们的智慧，发明了一种名为酸菜的食品，这种食品不仅可以长时间保存，而且味道鲜美，成为了北方居民冬季餐桌上的美味佳肴，并流传至今。然而，随着现代社会的发展，有关酸菜的传言开始增多...……更多
2024-02-05 06:34:00酸菜,实情,癌症,医生,有关,我国
...许，天空飘着朦胧细雨，庞世玲与家人已经打包好近100箱酸菜，正准备一单单送货上门。在江州区江州镇保安村叫豆屯村民庞世玲的家中，一桶桶酸菜整齐地摆放在家门口。这里是庞世玲的古法酸菜作坊。只见她捞起酸菜，挤压...……更多
2024-02-09 04:20:00酸菜,年货,保安,酸菜,江州,芥菜
来源：极目新闻酸菜焖五花肉酸菜焖五花肉是一道经典的家常菜，口感软糯，味道酸爽开胃，香气四溢。以五花肉和酸菜为主要食材，辅以姜、葱、八角、香叶、干辣椒等调料，制作简单又不失美味。五花肉先焯水去腥，然后...……更多
2023-10-06 14:33:00爽越,酸菜,食欲,酸菜,肥肠,五花
冬天经常吃”酸菜“真的相当于吃”剩菜“吗？营养师是这样说的！第一：酸菜酸菜是蔬菜经过腌制发酵，得到一种风味独特的小吃，经过发酵的过程中，蔬菜中多了很多菌类分解出的氨基酸，维生素B族，不仅让味道更鲜美，...……更多
2023-12-28 10:30:00剩菜,营养师,酸菜,实话,营养,酸菜
一场直播，太二酸菜鱼被大众点评下架48小时。但比下架争议更引人注意的，是太二一直以来的酸菜鱼预制菜争议。甚至在近日的争议新闻的评论区内，还有不少人发问，“太二到底是不是预制菜？”与去门店相比，预制菜有不...……更多
2023-10-30 16:18:00酸菜鱼,酸菜,争议,小时,酸菜,酸菜鱼
...近几年的饮食界爆款，能受到广泛年轻人的追捧，无疑是酸菜鱼独占着不可动摇的位置！无论是小到街边大排档，还是大的五星级酒店。在众多的菜品当中，酸菜鱼可以独占着招牌菜的位置，必定会有它独特之外。酸菜鱼没有固...……更多
2023-10-22 10:02:00酸菜鱼,酸菜,卖相,口感,好不,酸菜
...小住。刚走进院子，我就闻到了从屋里飘出的一阵熟悉的酸菜香，顿时便消除了一路奔波的疲惫。我的童年，冬天里时常弥漫着酸菜香。在那个年代，冬天蔬菜稀缺，母亲总会提前腌好许多酸菜，以备冬天取用。母亲怕我们吃腻...……更多
2023-12-13 00:18:00酸菜,酸菜,母亲,一口,芥菜,胃口
...转自：重庆晨报赵酸酸老坛四鲜米线老板展示自家泡制的酸菜赵酸酸老坛四鲜米线的酸菜泡制基地
赵酸酸老坛四鲜米线门头照无论是酱油拌饭，还是一碗铺盖面，对每个人来说，心中都会有一个童年的味道。对于“70后”罗刚...……更多
2024-01-11 00:45:00酸菜,食客,评委,重庆,酸菜,米线
酸菜鱼是一道酸辣可口、香气诱人的经典川菜，以其鲜美的口感和浓郁的酸辣味而广受欢迎。这道菜肴选用鲜嫩的鱼肉和口感酸爽的酸菜，经过巧妙的烹调，让鱼肉入味，不仅去除了腥味，还让口感更为鲜嫩爽滑。酸菜的酸度...……更多
2024-02-02 17:46:00酸菜鱼,腥味,酸菜,做法,酸菜,酸菜鱼
...文转自：西宁晚报本报讯（记者 小蕊 通讯员 李昊）75缸酸菜整齐排列，工人们打开封盖，捞起色泽鲜亮、香气四溢的酸菜放入盆中，放入真空包装机上压缩打包……11月29日，城北区二十里铺镇二十里铺村今年入冬以来的第一批...……更多
2023-12-01 01:48:00城北区,酸菜,振兴,风味,地道,乡村
包酸菜馅饺子，牢记“2放2不放”，放错了不香有怪味，别不当回事冬天太冷了，一盘热乎乎的饺子，最受家人欢迎，不仅营养丰富，而且味道鲜美，全家老小都爱吃。吃完热饺子，全身都热乎乎的，一点也不怕冷。饺子的馅料...……更多
2023-12-30 21:12:00饺子馅,肉馅,酸菜,饺子,酸菜,饺子
本文转自：广西日报探访福禄村酸菜酿造葛军献 葛胤辰葛军献 葛胤辰随着天气变冷，百色市右江区龙景街道福禄村又迎来“酸菜酿造季”。走进右江区次勒园酸菜农民专业合作社，只见十几口大菜缸整齐排列，合作社社长李国...……更多
2023-12-22 07:24:00福禄,酸菜,酿造,福禄,酸菜,百色
...开始，冬天的气息将扑面而来，祥云县家家户户也开始了酸菜的制作。关于“酸菜”的由来和历史，最早可以追溯到几千年前的西周时期，据《周礼》记载酸菜又称为“菹”，这个字的含义就是酸菜或腌菜，“馈食之豆，其实葵...……更多
2023-01-18 00:14:00祥云,味蕾,酸菜,酸菜,祥云,周礼
前言：作为一道家常菜，酸菜鱼深受广大食客喜爱，其鲜美口感和浓厚汤汁总能勾起人们的食欲。然而，许多人在尝试在家制作酸菜鱼时，往往遇到鱼片烂散的问题。针对这一难题，本文将分享两个关键技巧，帮助大家做出口...……更多
2024-03-18 06:32:00酸菜鱼,鱼片,酸菜,酸菜,酸菜鱼,鱼片
酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。在北方家庭里，一般腌制的酸菜都比较多，过完年温度回升的时候，酸菜很容易坏掉，坏掉...……更多
2023-10-22 18:56:00蔬菜水果,酸菜,维生素,食用,蔬菜,水果
...电 台湾《联合报》专栏“财经扫描”12日刊出文章，分析酸菜鱼近来在台湾爆红的原因。文章认为，社交媒体助推是一方面，另一原因是酸菜鱼餐厅的供应方式化繁为简，其业态符合餐饮业人力供应紧张的现状。对于酸菜鱼今年...……更多
2023-12-12 19:06:00酸菜鱼,台湾,酸菜,现状,人力,媒体
家常酸菜鱼的做法，是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感，让人回味无穷。下面，我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程，并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼：1条，新鲜为佳，草鱼肉质鲜美，...……更多
2024-04-17 10:23:00大厨,酸菜鱼,酸菜,家常,做法,酸菜
...祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”。酸菜在川渝人的食谱里恒久地扮演着重要的角色，时间在坛子里将美味晕染上色，成为打动味蕾的一部分。而这家开在大渡口区西城佳园小区大门口的“十年老...……更多
2023-10-12 14:57:00酸菜鱼,酸菜,味道,酸菜,酸菜鱼,大渡
...们有着共同的名字——应急管理工作者。临近春节，沈阳新民市应急管理局通过开展拉网式排查和服务指导入企业宣传，“检查+宣传”双管齐下，化“危”为安，“三线”织密安全网，筑牢安全“防火墙”。这其中，新民市应...……更多
2023-01-20 19:02:00铁脚板,全年,基层,安全,企业,执法
本文转自：中国食品报酸菜鱼预制菜市场步入增长期2025年市场规模有望达204.7亿元本报记者 王佳仪酸菜鱼是川菜中的一道经典菜品，深受广大消费者青睐。随着酸菜鱼预制菜市场火热度及资本活跃度升高，各种产业背景的企业...……更多
2023-10-10 09:34:00增长期,酸菜鱼,菜市,酸菜,菜市场,增长
酸菜炒肥肠是一道让人垂涎欲滴的佳肴。它的口感丰富，既有酸菜的清爽，又有肥肠的醇厚，两者搭配在一起，让人欲罢不能。酸菜的清香与肥肠的肉香相互交融，让人闻之便已食指大动。这道菜不仅美味可口，而且制作简单...……更多
2023-11-17 12:59:00肥肠,色香味,酸菜,口感,酸菜,大肠
四川酸菜鱼是四川菜中的一道经典美食，以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而著名。下面我们将从食材准备、制作过程和烹饪技巧三个方面来介绍如何制作正宗的四川酸菜鱼。一、食材准备主料：草鱼1条（约500-600克）调料：四...……更多
2024-02-21 06:41:00酸菜鱼,四川,酸菜,鱼肉,口感,一道
酸菜鱼，这道源自川渝地区的经典美食，以其酸爽开胃的口感和独特的烹饪技巧赢得了广大食客的喜爱。制作酸菜鱼的方法多种多样，每一种都蕴含着厨师对食材与味道的独特理解。今天，就让我们一起探索这道菜的两种不同...……更多
2024-04-17 10:13:00酸菜鱼,大公,酸菜,家常,做法,爱上
...杜板牛村打造成巾帼花村——访省妇联系统先进工作者、新民市胡台镇杜板牛村党总支书记、妇联主席张雪娇距离新民市胡台镇政府北2公里，有一个名叫杜板牛的村庄，村里常住人口约750人，有小微企业25家，30%的村民主要以务...……更多
2024-03-13 04:21:00家庭,志愿者,新民市,志愿服务,姐儿,工作
...在这个时候，有一种菜肴总是能引起人们的食欲，那就是酸菜炖肉。这道菜不仅滋补开胃，而且价格亲民，只需3块钱就能炖一大锅，让人在寒冷的冬天里感受到温暖的味道。酸菜炖肉是一道具有浓厚地方特色的菜肴，它以酸菜...……更多
2023-12-06 19:07:00天一,御寒,滋补,酸菜,炖肉,五花
...开箱的是一款“红烧牛肉面”，结果里面装的却是另一款酸菜牛肉面，打开桶内一看，几盒方便面不仅都没酸菜包，面饼也各不相同。11日，上游新闻记者联系该款酸菜牛肉面包装上标明的厂家和委托制造商相关人士，对方均表...……更多
2023-01-12 10:05:00牛肉面,酸菜,牛肉,事件,调查,结果
...左后旗双胜镇洋洋种植养殖专业合作社的小麦加工车间和酸菜加工车间内，工人们正在将一袋袋有机小麦粉和酸菜包装、装箱。“2023年一共种了600亩地，有小麦和白菜两茬作物，都在自己厂子里加工后再出售，年收入在80万元左...……更多
2024-02-21 03:23:00农牧民,合作社,合作,合作社,后旗,合作
...就过了，这也是考验一个主妇做菜手艺的基本功。紫阳的酸菜品种繁多，这里的酸专指紫阳的坛子酸菜，上了年纪的人会叫“酸浸菜”，现在能一口说出这名字的人已经不多了，从字面上就能看出是用一个容器把各种蔬菜浸泡在...……更多
2023-10-09 01:58:00酸菜,小城,紫阳,酸菜,坛子,一口
...便面两种，这次用的是挂面。搭配的生菜、即食鸡胸肉和酸菜笋丁，有菜有肉，爽口下饭，不需要特别的调味，就这样拌一拌，挺好的，超方便。【【酸菜笋丁鸡肉拌面】】
配料清单：荞麦挂面、酸菜笋丁、即食鸡胸肉与生菜...……更多
2024-05-03 11:52:00酸菜,鸡肉,个人,酸菜,荞麦,鸡胸
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11月的第一天，中耕未来农业科技有限公司的销售小张早早就来到了公司的萝卜地里。霜降之后，潍县萝卜迎来了自己的“甜口期”
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温暖相聚，共赏光影10月31日，郑州民生耳鼻喉医院为9月和10月过生日的员工精心组织了一场温馨的包场观影活动，二十多位同事满怀喜悦之情来到电影院
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喝柠檬水不会上火，柠檬还有丰富的维生素C，喝柠檬切片泡水，可以有减肥美白排毒等功效。但是肠胃不好的人不能空腹喝。另外，有些人认为喝柠檬水时感觉喉咙很干
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35岁小美（化名）是一位忙碌的职场女性。一天早上，她在梳头时，偶然发现脖子上有个小小的肿块。“这大概是因为最近压力太大
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今天，我们要一起探寻陕西关中地区的一道特色美食——油泼辣子。在陕西关中八大怪中，有这样一句俗语：“油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面
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今天，我们要带您走进一道充满历史韵味与地方特色的美食——青海凉皮子。这不仅是一道让人垂涎欲滴的小吃，更是一段跨越千年的文化传承
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在宁夏这片充满风土人情的土地上，腌制洋姜与地溜子不仅是传承千年的美食技艺，更是当地人日常生活中不可或缺的一部分。今天，我们为您带来了一份详尽的腌制秘籍
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在广袤的中国大地上，每一寸土地都孕育着独特的美食文化，而宁夏，这片被黄河滋养的土地，更是藏着不少令人垂涎的宝藏食材。今天
2024-11-02 08:56:00