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什么是葡萄酒的酸度?了解这几点,再也不怕别人忽悠你了
...呢,我们得准备两款你瞧上眼的酒——一款就让人兴奋的葡萄酒智利中央山谷的劳塔罗干红。源自智利中央山谷产区,这个地区以其优美的风景和优秀的葡萄酒而闻名。中央山谷是一个狭长的地带,拥有大量的阳光和适量的降雨...……更多
红酒的世界:探索多样性与魅力!爱喝红酒的一定要了解这些知识!
...同塑造了红酒的独特风味。法国波尔多:作为世界著名的葡萄酒产区,波尔多以其优质的干红葡萄酒而闻名。这里的红酒以高果糖、牛油酸等物质的复杂调和而著称,展现出深邃的色泽和丰富的果香。意大利托斯卡纳:托斯卡纳...……更多
法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
...他告诉中新社记者。弗莱德·诺里奥的家乡位于法国著名葡萄酒产区卢瓦尔河谷,其出生于酿酒世家,从小就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。20世纪90年代初,弗莱德·诺里奥进入法国高等学校从事葡萄栽培和尖端酿酒技术研究,并...……更多
葡萄的成熟度对葡萄酒有什么影响?用品尝方式来判断葡萄的成熟度
葡萄酒历史上的传奇人物,唐·培力农(DomPérignon)在17世纪时就已经掌握了通过品尝葡萄果实来判定葡萄园区品质的本领。他在当时所评定的最优质的葡萄园,也就是现如今香槟产区最著名的葡萄园区。……更多
热红酒是怎么流行起来的?
...钟内或者3个小时内出现“红酒头痛(RWH)”,而饮用白葡萄酒或其他酒制品却不会出现这种情况。没有人能确切地知道为什么喝红酒会引发头痛,很多人猜测可能与喝酒后脑血管扩张、血糖变化、酒精过敏、血压升高等因素有...……更多
西班牙酒庄利用PICO VR头显培训葡萄树修剪师
...优化自己的操作。西班牙的鲁埃达(Rueda)产区以出产白葡萄酒而闻名。据介绍,Rueda产区位于西班牙首都马德里西北约150公里,与杜埃罗河岸产区的纬度大致相当,平均海拔在700-870米之间。这是一个内陆产区,整体的气候类型...……更多
...求。项目申报后还获得了山东省科技进步二等奖。小芒森葡萄酒在君顶酒庄推出以后,长城、瀑拉谷等酒庄相继引栽这款葡萄,推出了甜酒。”邵学东介绍,如今一提到小芒森,中国消费者首先会想到烟台产区,虽然其他产区也...……更多
奥地利女酿酒师
...东辉从维也纳向东南方向驱车数十公里,就是奥地利著名葡萄酒产区布尔根兰州。一路上田野绿意盎然。进入名叫德意志克罗伊茨的小镇,满眼尽是葡萄园。初夏时节正值葡萄藤抽芽生长的时候,嫩绿的枝条在阳光的照耀下格外...……更多
阿奎那葡萄酒:意大利波尔多璀璨明珠,传承与品质的完美融合
... 范清浩 自古以来,美酒佳肴一直为人类生活增色添彩。葡萄酒这一富有生命力的饮品,更是见证了历史的变迁,成为人们享受生活的一种方式。如今,随着人们对品质生活的追求,葡萄酒的品质和口感也成为了人们关注的焦点...……更多
凉州生态葡萄酒荣获亚洲葡萄酒质量大赛奖项
本文转自:甘肃日报【酒界资讯】凉州生态葡萄酒荣获亚洲葡萄酒质量大赛奖项近期,第十四届亚洲葡萄酒质量大赛在陕西杨凌举办。皇台酒业旗下的甘肃凉州葡萄酒有限公司4款产品分获大赛金、银奖。此次大赛由15位专家组...……更多
看!不一样的“乌金之海”
...业化经营的发展格局。尝鲜食葡萄,品红色温柔。“乌海葡萄酒”已成为乌海这座城市的金名片。走进乌海市吉奥尼葡萄酒庄发酵车间,隔着玻璃望去,4个大型不锈钢罐正在对葡萄酒进行发酵。营销部部长尚丹丹向记者介绍:...……更多
张裕小萄新品上市,让葡萄酒成为年轻人的解压小酒
提起葡萄酒,你会想到什么?是穿着西装革履、华丽晚礼服,摇晃着红酒杯相谈甚欢?是西餐厅里搭配牛排的精致晚宴?还是讲究而繁琐的饮酒礼仪?3月21日,小萄在成都公路商店举行一场别开生面的新品发布会,正式推出三...……更多
矿坑变葡萄园,年产酒50万瓶
...合发展产业链,听当地人讲述矿坑华丽转身的故事。年产葡萄酒50万瓶近日,记者来到莱西市院上镇九顶山,长长的小道尽头是一座城堡般的建筑,路两侧是一望无际的绿油油的葡萄园。园里葡萄架有一人来高,一串串晶莹饱满的小葡...……更多
吃牛排时,盘里的“迷你小葡萄”别直接吃!不懂快看,免得闹笑话
...子里的每一个小细节?尤其是那些貌似装饰品的“迷你小葡萄”,它们吸引着我们的目光,让人忍不住想要伸手去尝一尝。但停,别急着动筷子。这不是用来装点盘面的普通葡萄,也不是什么高级餐厅的特殊餐前小吃。它们其实...……更多
北京市巨各庄镇葡萄产业发展
...200万元。同时,酒庄还积极建立了葡萄产业链,酿造多款葡萄酒,年产葡萄酒700余吨。并以葡萄种植产业为基,设计独具特色的文化项目,如主题亲子活动、葡萄酒品鉴活动等;以旅游休闲为形,打造葡萄主题民宿,展现当地风...……更多
探寻葡萄产业新出路
...标,委托品牌设计单位并联系了代加工厂,将葡萄加工成葡萄酒,利用“互联网+农业”,“线上+线下”相结合开展销售。如今,通州已注册葡萄商标十多个,既有“御润”这样的新兴品牌,也有“奇园”这样的老品牌,这些品...……更多
...采摘时间比40年前平均提前了18天。高温和干旱也在改变葡萄酒的特性,包括酒精含量升高和酸度下降。来自法国博若莱产区的葡萄种植者戴维·贝鲁容告诉新华社记者说,由于2022年夏天破纪录的高温和日照时间加速了葡萄的成...……更多
跨越山海 文化互鉴 ∣ 法国文化交流访团到访贵州
...。大厅里,人潮涌动,法国文化交流访团与贵州本地有关葡萄酒品鉴师和爱好者们共饮美酒,交流心得。今年是中法建交60周年。近日,由法国贵州商会牵头组织的由画家、教师、影视界人士等20余人组成的文化交流访团到访贵...……更多
古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...日,一场充满雅致与品味的活动在济南成功举办。由知名葡萄酒企业奥德曼酒庄携手凯瑞集团旗下瑞品CBC主办的“耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙”吸引了行业内外的广泛关注。此次活动不仅展示了新消费形势下鲁菜文化...……更多
同样都是脚踩,脚踩酸菜万人唾骂,为何脚踩葡萄酒千金不换?
...如此不卫生,为何脚踩酸菜消费者们不能接受,但是脚踩葡萄酒却没问题。即使脚踩工艺一样,但为何消费者们的反应却不一致呢?脚踩的制作工艺。脚踩的酿酒和踩酸菜其实是一样的,但是消费者们的接受程度却截然相反,那...……更多
获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗?有没有所谓的竞赛型葡萄酒?
很多朋友会有疑问:葡萄酒评测或比赛获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗?有没有所谓的竞赛型葡萄酒?我们通过多年来对葡萄酒大赛、葡萄酒排名等品评赛事结果的观察发现,葡萄酒品评人员对于酒体强劲、厚重的葡萄酒...……更多
君旗1863蓝标干红葡萄酒荣登中国百大葡萄酒排行榜
本文转自:株洲日报2024年龙年新春之际,DSW(中国精品葡萄酒及烈酒组委会)公布了“2024中国醉具影响力葡萄酒TOP100”榜单,湖南君旗酒业凭借近年来大力发展湖南本土高山葡萄的种植和酿造取得的成果,其出品的1863蓝标干...……更多
山西煤老板砸6亿在荒滩种葡萄,8年没赚1分钱,却说赚大了
...刘金启参加了一次酒会。当朋友告诉他,一瓶产自外国的葡萄酒价值高达两万时,他无论如何都不敢相信这个报价!冷静下来后,刘金启从中发现了巨大的商机,他在想:我能不能干呢?说来也巧,刘金启个人的发展路线,迎合...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...】“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”……从古至今,葡萄酒一直是文人墨客竞相称颂的对象,也是餐桌上不可或缺的小情调。然而,人们只记住了这醉人的醇香,却不知,这香味背后,还有一群执着的守护者。【解说】47岁...……更多
“梅见·中国诗人雅鉴”成为今秋文化圈新宠
...了。据了解,梅见至今已获多项国际大奖:2019香港国际葡萄酒暨烈酒大赛(HKIWSC)银奖;金梅见获2020IWSC国际葡萄酒暨烈酒大赛银奖;白梅见获2020国货创新大赛金奖及最具潜力奖、2020HKIWSC香港国际葡萄酒与烈酒大赛银奖;梅见...……更多
...社银川9月7日电 (记者 李佩珊)“中国100余家民宿和贺兰山葡萄酒联合定制计划”7日在宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区正式签约落地。该定制计划由宿集营造社与贺兰山东麓葡萄酒产业联盟倡议发起,得到各地100余家民宿及民宿相关...……更多
葡萄酒、黄酒过了保质期还能不能喝了?
...在一间昏暗的酒窖里,瞥见过那些静静躺在木质酒架上的葡萄酒和黄酒?它们仿佛拥有着自己的故事,每一个标签、每一滴酒液都承载着时光的印记。然而,你是否曾对这些酒的保质期产生过疑问?那些看似过期的美酒,是否还...……更多
张裕酒文化博物馆:百年酒香,见证民族工业辉煌
...久而又充满活力的城市中,有一处地方,不仅承载着中国葡萄酒产业的百年辉煌,更成为了连接过去与未来的桥梁,引领着每一位到访者踏上一场关于葡萄酒文化的深度探索之旅。这就是烟台张裕酒文化博物馆,一个集历史、文...……更多
【天眼问政·记者帮你问】1982年的葡萄酒究竟有没有保质期?职能部门:葡萄酒的保质期因品质而异
“看电影,动不动就是来一瓶82年的拉菲。不是说葡萄酒有保质期,那1982年的葡萄酒到今天都40多年了,保质期怎么算?”7月9日,“天眼问政”栏目组接到网友留言反映,想咨询一下贵阳市的市场监管部门,过了保质期的葡萄...……更多
葡萄丰收缀满藤  串起甜蜜好日子
...地理标志产品。同时,逐步上马葡萄深加工生产线,开发葡萄酒、葡萄汁等系列饮品,提高产品附加值,让‘屯峰’葡萄带动更多农民增收。”谈起下一步规划,陈庚满怀憧憬地说。 ……更多
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这四招守护心脑血管安稳过冬
本文转自:人民网-科普中国陈宇晴 刘欣(实习)冬季是心脑血管疾病的一道坎。一些脑血管病症状和“寒冷反应”相似,无法及时识别可能延误治疗
2025-01-02 09:06:00
新年登高祈福送福字 年夜饭吃的老底子蛋卷提前做起来
昨天元旦,阳光灿烂,你有没有登高迎新?跨入新的一年,年味也越来越浓了,我们为你准备了福字,不少橙友已经开始分享过年必吃的美食了
2025-01-02 09:24:00
女性该如何找准排卵期?排卵期到来的一些症状
女性排卵期是从下次月经第一天开始算,倒数14天为排卵日,排卵日的前5天和后4天加一起为排卵期。当然这是月经正常的情况,若是月经不规律
2025-01-02 09:30:00
气血不足大起底:症状展现、成因探秘与调养妙法
在健康的领域里,气血不足是一个备受关注的话题。它就像一个隐藏在身体里的“小怪兽”,悄悄地影响着我们的生活。今天,让我们一起深入了解气血不足的症状表现
2025-01-02 10:19:00
《诗经》里走出来的豆腐坊,西关印象采菽手工豆腐工坊盛大开业!
十堰广电讯(全媒体记者 许海芳 通讯员 唐甜)房县西关印象景区迎来了一处匠心独运的文化新地标——采菽手工豆腐工坊。采菽之名
2025-01-02 09:43:00
【天眼问医】关于胰腺癌的那些事儿,专家跟你聊聊……
近日,36岁的宁波男子朱先生因皮肤发黄,被确诊为胰腺癌晚期的消息震惊了很多人,被称为“癌中之王”的胰腺癌也因此再次进入大众视野
2025-01-02 02:35:00
兼容并包的陕菜味韵
本文转自:人民日报海外版本报记者 龚仕建《人民日报海外版》(2025年01月02日第 10 版)陕西丰富的历史传统和地理多样性共同孕育了其兼容并包的美食文化
2025-01-02 05:00:00
引一渠清水  灌一方良田
本文转自:人民日报重庆高新区巴福镇建设绿色低碳灌溉系统引一渠清水  灌一方良田本报记者 刘新吾《人民日报》(2025年01月02日第 10 版)在重庆高新区巴福镇钟鹤村
2025-01-02 05:40:00
田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)
本文转自:人民日报河南虞城县郭楼村发展特色种植业——田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)刘泽溪 石青川《人民日报》(2025年01月02日第 07 版)“颜色发白”“闻起来味道不
2025-01-02 05:42:00
千年馍味 香飘四海(品味中国·陕西馆)
本文转自:人民日报海外版陕西肉夹馍从传统产业成长为标准化、品牌化、规模化的地方特色产业千年馍味 香飘四海(品味中国·陕西馆)本报记者 龚仕建图①
2025-01-02 05:53:00
缙云丨徐光惠:父亲的锅巴鲫鱼
父亲的锅巴鲫鱼文/徐光惠在人的一生中,总有一些记忆珍藏于心,总有一种味道让你魂牵梦萦。我出生在一个山清水秀的小山村,村边有一条河
2025-01-02 06:45:00
失眠到哪种程度需要看医生?
失眠是一种常见的睡眠障碍,当失眠问题严重到一定程度时,就需要考虑寻求医生的帮助。以下是判断失眠是否需要就医的一些标准:一
2025-01-01 14:09:00
19岁的小淳遭遇校园欺凌,父母打骂式教育,终于是“病了”!
小淳是一名19岁的女孩,从小接受的是“打击式”家庭教育,父母总是对其批评、打骂,还经常在她面前吵架。这种环境导致小淳的性格变得自卑
2025-01-01 14:09:00
双相情感障碍的两种状态,你被双面人生折磨了多久?
双相情感障碍常常让患者在极端的情绪波动中挣扎,仿佛被双面人生所折磨。这种障碍的两种状态——躁狂与抑郁,如同昼夜交替,让人在兴奋与绝望之间徘徊
2025-01-01 14:10:00
抑郁症如何影响疲劳跟缺乏精力?
抑郁症对疲劳和缺乏精力的影响是多方面的,涉及生理、心理和社会功能等多个层面。一、生理层面1. 神经递质分泌紊乱:抑郁症患者的脑内神经递质分泌会出现紊乱
2025-01-01 14:11:00