探寻葡萄产业新出路

本文转自：南通日报

面对市场新情况，通州种植户通过提升品质、引进新品、打造品牌等方式——

探寻葡萄产业新出路

“今年的‘阳光玫瑰’葡萄上市价格依旧不会很高，明年、后年价格还会更低。”昨日，在通州区二甲镇见到南通市奇园葡萄科技有限公司董事长曹海忠时，他正在葡萄园检查果形，为疏果后的“阳光玫瑰”整枝。

“阳光玫瑰”曾被誉为葡萄界的“爱马仕”，每斤售价动辄上百元，让普通消费者望而却步。但近几年，阳光玫瑰的价格从最高时每公斤的400多元，跌至目前的二十几元甚至十几元。通州葡萄产业发展多年，种植面积高达1.3万亩，“阳光玫瑰”的种植面积也不在少数。为应对市场新情况，辖区技术能手、种植大户各显“神通”，通过提升品质、引进新品、打造品牌等多种方式，探寻葡萄产业新出路。

提升品质，以优质赢得市场

走进南通神韵葡萄科技开发有限公司的葡萄园，一串串绿茵茵的葡萄小果在肥大的绿叶衬托下煞是好看。今年是神韵科技种植葡萄的第四年，整个基地40亩地全部达到丰产。负责人陈志华介绍，园区共有4个品种，7万串葡萄。其中“阳光玫瑰”的种植面积就占一半。

“‘阳光玫瑰’的价格大幅下降，最主要的原因就是市场上流通的货物变多，但高品质的产品变少了。”陈志华说，“阳光玫瑰”之所以名字里有“玫瑰”二字，就是因为它吃起来有一股淡淡的玫瑰香，但是现在市面上大部分产品都没有这种香气了。种植户一味地追求产量损害了“阳光玫瑰”的特有品质。

但陈志华从开园之初就决定要走高品质路线，全程使用有机肥，不使用除草剂。“我们园是碧护基地，常年使用碧护。”碧护是一种新型复合平衡植物生长调节剂，含有多种植物活性物质，长期使用可增加农作物产量、改善品质。陈志华说，使用碧护的成本是普通肥料的双倍，但是葡萄品质明显要好于其他果园。“虽然去年果园还没达到丰产，但还是吸引了不少客户，大家都觉得我种的‘阳光玫瑰’口感更佳。”

为了引导葡萄产业从求“量”转为求“质”，通州出台了一系列帮扶措施及优惠政策。除给予部分资金奖补外，还通过参观考察、技术培训、和专家“一对一”等方式，向种植户传授先进栽培技术，引导种植户改良品种、改进技术、科学管理、提优服务。

引进新品，以差异化寻求主动

曹海忠是远近闻名的“葡萄大王”，种植葡萄已有40多年，曾种植过400多个品种。

曹海忠说，市场追求更好的口感，葡萄品种更新换代是非常正常的事。从最早的巨峰、夏黑到现在的“阳光玫瑰”，葡萄品种一直在更新。

“作为种植户，我们应该做的就是及时调整，以差异化寻求主动。”前段时间，曹海忠从国外引进了一个新品种。“这个品种如果种植成功，也将像最初的‘阳光玫瑰’一样，给种植户带来很高的经济价值。”曹海忠说，为了这个新品种，自己新建一个占地10亩的葡萄园。“这个葡萄园可以说是全省科技含量最高的葡萄园之一。”他说，葡萄园内配备了保温双层膜、增温机，还有专门针对葡萄光谱的1200盏补光灯。更重要的是，这个园内在葡萄根系处还埋设了两根全是“蜂窝煤”孔的管子。有机肥的水分可以通过管子渗出去；新鲜的空气也可以通过管子送到葡萄根部，让其更有活力。

曹海忠共有3个种植基地，分布在通州、盐城、烟台，地方不同，葡萄的成熟期也各不相同。“烟台的葡萄园靠近蓬莱，气温更低，葡萄的成熟期相较于通州来说要晚一个月。”

记者在走访中发现，不少种植户都在积极寻求差异化种植，尝试新品种，如今妮娜女皇、园红玫等品种种植面积逐年增加。

打造品牌，做大做强通州葡萄

“青哥出品、必出精品”，如今在微信视频号、抖音上经常能刷到御润家庭农场王竹青的视频。成立于2013年的御润家庭农场位于金沙街道平桥镇村，主要种植葡萄。

在研究种植技术的同时，王竹青不断拓展运营模式，先后注册南通田小二农业科技有限公司等公司营业执照，申请若干个注册商标，委托品牌设计单位并联系了代加工厂，将葡萄加工成葡萄酒，利用“互联网+农业”，“线上+线下”相结合开展销售。

如今，通州已注册葡萄商标十多个，既有“御润”这样的新兴品牌，也有“奇园”这样的老品牌，这些品牌多次在省内外大赛中获奖。

通州区农业农村局作栽站站长吴永军表示：“我们不仅要种好葡萄，还要打响品牌，积极发挥好品牌带动作用，应对市场上变化。”曹海忠也表示将计划筹措、推进葡萄产业向规模化、品牌化发展，“组建联盟，从肥料、苗木供应和园内管理，全部按奇园葡萄公司的规范统一去做，统一品牌标准、统一对外销售，把通州葡萄品牌真正做大做强”。

本报记者 任溢斌 黄艳鸣 本报通讯员 宣颖

曹海忠在葡萄园为疏果后的“阳光玫瑰”整枝。