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...在研究中，针对酒厂出现的问题设置了《基于感官风味的酱香型白酒挥发性异嗅味物质的表征及来源解析》《酱香大曲发酵过程微生物生态结构及功能与发酵环境理化因素相关性解析》等课题，相关研究成果对公司产品质量的提...……更多
2023-11-15 18:39:00贵州大学,贵州,白酒,生产基地,全省,基地
...智能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式、《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会，此次活动云门酒业围绕“品质”发展，举行了丰富多彩的系列活动，彰显了新时代云门品质力量。中国酒业协会理事长...……更多
2023-10-19 16:35:00酒文化,第十一届,中国,云门,青州,酒业
...攻关所积淀下的实践经验和科技成果，国台总结出了我国酱香型白酒智能酿造第一套标准体系，将白酒行业公认最复杂的酱香型白酒“12987”传统工艺以及30道工序、165个环节，细化为30道工序、269个环节并提炼出1071项工艺指标...……更多
2024-06-13 16:38:00茅台镇,长文,总工,总工程师,茅台,白酒
...为适应外地商人饮酒口味，赤水复兴“怡和祥烧坊”开发酱香型白酒酿造技艺并得以代代传承。1986年12月，原赤水县酒厂生产的赤水老窖获贵州省第四届名酒“银樽奖”。1992年11月，赤水老窖、赤水醇在泰国首届曼谷国际名酒博...……更多
2024-01-30 06:07:00赤水,白酒,企业,赤水,酱香,白酒
...酒车间，420多个标准酿酒窖池，按传统工艺年产优质大曲酱香型白酒3500余吨，窖存原酒2万余吨。滔滔赤水河，奔涌向前。国发〔2022〕2号文件从国家层面明确贵州省要“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全...……更多
2024-06-01 19:25:00金沙,明星企业,贵州,酒业,明星,历史
...科技大学与国台酒业集团多年来展开深度合作，不断开发酱香型白酒品质提升的技术，促进了国台酒基酒产质量的双提升。张翠英介绍，“前期我们与国台酒业开展了多年的合作，通过多年密切的产学研合作，我们开发了酱香型...……更多
2024-05-13 15:31:00天津,酒业,深度,品质,合作,大学
桂山桂水迎贵客，贵州贵酒敬贵人。5月8日，“绵柔酱香 贵人之选”——贵州贵酒贵20新品上市发布会在广西南宁隆重举办。500多位行业专家、企业精英、经销商代表欢聚一堂，共话行业发展趋势，共同见证洋河股份全资子公司...……更多
2024-05-09 17:46:00酱香,新品上市,新品,风暴,蓝色,全新
李勋 湛泽梅 刘显玉在中国白酒的璀璨星河中，酱香型白酒以其独特的韵味和深厚的文化底蕴，始终占据着举足轻重的地位。而酒体设计，作为酱香白酒品质提升与创新的灵魂所在，更是赋予了每一滴佳酿以生命与魅力。9月21日...……更多
2024-09-26 05:58:00酿造,艺术,技术,酱香,白酒,酱香型
...质酱酒资源开发出“宝石坛”“玉坛”“湄窖酱酒”系列酱香型白酒；与贵州轻工研究所共同研发“茶香型”固态酿造白酒“叶酿”系列。“我们以‘壮士断腕’的决心，砍掉5000万低端产品市场，走中高档纯粮酒的经营方向。...……更多
2024-08-11 20:22:00之路,贵州,改革,发展,酒业,贵州
...全县百亿级产业集群，力争把金沙打造成赤水河流域世界酱香型白酒产区核心区重要增长极。2022年，金沙县生产规模以上成品酒1.8万千升，实现工业总产值38.79亿元，税收收入12.36亿元，酱酒产业正以迅猛发展势头，引领金沙在...……更多
2023-11-05 16:27:00百炼,成金,金沙县,金沙,高粱,高质量
...块优势明显——好的投资项目离不开政策的支持，以贵州酱香型白酒为例，《贵州省“十四五”工业发展规划》提出，以赤水河流域为中心，打造世界酱香白酒产业集聚区。重点依托不可复制的生态和资源禀赋，以及“酱酒核心...……更多
2023-12-04 15:38:00贵州,酒业,并购,资本,成功,市场
...精神和深厚的文化底蕴。十坛封坛酱香原酒，是为了纪念酱香型白酒上市43周年，这些原酒被储存在秦池酒窖内，作为日后重要的调味酒使用。山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋彬点评开坛老酒，微黄、晶莹透明，陈香舒适、优...……更多
2023-10-31 09:44:00秦池,酒文化,山东,庆典,秦池,白酒
...西代言的该款产品为53度500ml赤水河酒神秘系列（白）的酱香型白酒。整箱为6瓶，售价为6600元；单瓶则售价1499元，单瓶的定价与飞天茅台官方指导价价格相同。
赤水河酒梅西祝福款官方旗舰店一箱零售价6600元值得一提的是，...……更多
2024-01-22 10:35:00白酒,梅西,酱香型,酱香,球王,发售
...程中全面推行“电酿酒”，实现零碳排放、零污染，推动酱香白酒高质量发展，走出一条清洁能源之路。国台数智酒业。余甚君摄走进仁怀酱香酒庄制酒车间电锅炉房，内部环境整洁，管线分布构造现代科学，仪表数据实时准确...……更多
2024-10-31 18:08:00仁怀,酱香,新时代,生产,仁怀,酿酒
...期望和厚爱。
贵州省仁怀市汉赢酒业有限公司是一家集酱香型白酒生产、品牌开发、贴牌、定制、封坛与销售一体的酒业公司，前身系贵州茅台镇汪家烧坊，公司的前身汪家烧坊始建于1909年，当时以生产汪家老字号汪家酱香散...……更多
2024-07-01 09:33:00子心,校服,爱心,企业,酒业,社会
...物质——虽然只占白酒物质的2%，却是决定白酒，尤其是酱香型白酒的绝对核心。
可以说，没有这些微生物，就没有茅台镇的酱香酒。在过去的白酒叙事里，我们习惯了通过形容词和主观评价感受酱香，但却从未有人想过：当...……更多
2024-06-11 17:15:00茅台镇,茅台,少有,现代化,故事,茅台镇
...势产业。国发〔2022〕2号文件明确提出，发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地，提出要不断提升中国（贵州）国际酒类博览会等展会活动影响力。重任在肩，砥砺前行。我们相信，全力...……更多
2024-09-10 06:05:00销售产品,体验,销售,产品,生活方式,消费
...。沿河两岸，酒香扑鼻，令人心神荡漾。环球佳酿3万吨酱香型白酒生产基地建设如火如荼；国台怀酒4000吨技改项目处于加速冲刺阶段；肆拾玖坊酒业一期工程接近尾声，二期工程建设正酣。近日，记者走进位于仁怀名酒工业园...……更多
2024-03-10 06:09:00赤水,赤水河,酒香,仁怀,一建,白酒
...点项目之一的贵州酣客君丰酒业有限公司年产5000吨大曲酱香型白酒扩建技改建设项目正有序推进。建设现场，工人正奋战在施工一线，进行筒体焊接、道路防撞墙施工，大家分工有序，现场一派忙碌景象。“每天约有150 余人在...……更多
2024-04-26 18:24:00仁怀,加速度,项目建设,白酒,产业,项目
...鲁壹点联合主办，鲁酒骨干企业协办的“2023鲁酒高质量发展论坛”于2023年12月4-5日在济南举办。2018年，山东省白酒协会发起成立了“高端鲁酒战略发展联盟”，意在团结所有鲁酒企业，共同打造高端鲁酒整体品牌，培育高端新...……更多
2023-12-05 11:13:00张洪,份额,高端,优势,市场,古贝
...意到，销量最高的产品为椰岛贵州贵台酒国标53度500ml/盒酱香型白酒礼盒，截至发稿，已售仅为6笔。销量排名二、三位的产品分别为椰岛海酱（10）53度500ml/盒海派酱香型坤沙白酒礼盒装、椰岛海酱（20）53度500ml/盒海派酱香型白...……更多
2023-12-20 19:30:00海南椰岛,椰岛,颓势,海南,生意,椰岛
...结合机器学习算法的数据融合策略，成功应用于不同年份酱香型白酒的分类鉴别，建立了酱香型白酒真实年份（3-9年）的鉴别模型。此项研究为酱香型年份酒鉴别提供了理论依据与实践方法。这已经是今年以来，国台第三次在国...……更多
2024-07-04 15:34:00科研成果,顶级,科研,期刊,成果,品质
...长根本，而产区无疑是白酒品质表达的关键所在。在中国酱香型白酒核心产区的贵州西北部，有一座名为“金沙”的城市，过去5年随着当地领军企业金沙酒业的崛起，这个位于乌江和赤水河之中的县城逐渐在白酒行业当中打响...……更多
2023-01-04 16:44:00金沙,产区,大山,大山深处,金沙,产区
...的看法，以及我们行业的新知行。珍酒李渡集团是一家以酱香型酒品为主，深耕中高端市场的公司，有贵州珍酒、江西李渡，呋喃香窖构成，其中李渡是拥有中国最古老的窖藏，珍酒是老牌的国宴白酒，湘窖和开口笑都是区域领...……更多
2023-11-29 17:27:00国华,李渡,更多,白酒,中国,善意
...空杯留香持久等特点，为广大人民献上了一瓶品质优良的酱香型白酒。面对白酒市场的严峻挑战，团队本着求实创新的精神,凭借自身把控酒体质量的坚实基础,正朝着品牌系列化、产品优质化、生产规模化、管理科学化的目标大...……更多
2024-01-15 20:39:00名酒,殊荣,十佳,诗意,年度,文化
...次，余味悠长，令人回味无穷。而茅台不老酒，则在保持酱香型白酒经典香气的基础上，巧妙地融入了枸杞子、白芷、龙眼等植物的清新香气，这些香气相互融合，和谐统一，酒体口感温润如玉，回味甘甜，为品鉴者带来了全新...……更多
2024-10-27 05:57:00匠心,醇香,酿造,美酒,岁月,茅台
...，贵州质品服饰有限公司抢抓订单，金沙窖酒酒业3万吨酱香型白酒技改扩能项目点酒香弥漫……一个个重大项目建设如火如荼，一个个企业生产热火朝天，一个个传统产业技改扩能生机勃勃。金沙窖酒酒业3万吨酱香型白酒技改...……更多
2024-02-27 10:57:00毕节,毕节,项目,金沙,毕节市,贵州
...首要任务。国发〔2022〕2号文件提出：“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。”这为贵州白酒企业带来了新的发展机遇。省委、省政府历年来高度重视白酒产业发展，从政策、资金、...……更多
2024-05-29 06:08:00新篇,名酒,中国,白酒,发展,酿造
大河网讯 贵州贵酒绵柔酱香全国行活动继郑州站成功举办之后，濮阳站活动于9月4日在濮阳市举办。在业界大咖的见证下，近200位濮阳酒友以盲品的形式参与了品酒大赛，最终决出一等奖1名、二等奖10名、三等奖20名，并分别颁...……更多
2024-09-08 18:09:00濮阳,酱香,贵州,一等奖,实力,经销商
...香，可以说离开贵州这片神奇的土地，就酿造不出纯正的酱香型和董香型白酒。以茅台和董酒两大中国名酒为代表，习酒、国台、珍酒等一批知名品牌形成了的贵州白酒产业集群，奠定了贵州作为我国白酒产业核心产区和世界蒸...……更多
2023-10-12 16:55:00中国行,贵州,品牌推广,山东,中国,推广
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