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...中国食品工业协会科学技术大奖后，又一喜讯传来，杨湖酱香白酒企业标准（Q/YHJY0003S-2023）经山东省卫生健康委员会审核备案后，于2023年11月22日正式获得批准通过。什么是“企业标准”？“企业标准”指在企业范围内需要协调...……更多
2023-12-16 21:39:00认证,标准,企业,标准,企业,酱香
...，其推出的每一款产品，都巧妙地融入贵州茅台酒独特的酱香风味。搭载冰淇淋的清爽口感，不仅满足了各类消费者对于味觉体验的追求，同时也是对茅台文化与酒文化的一种创新演绎。正如茅台集团党委书记、董事长丁雄军所...……更多
2023-12-03 18:22:00自来,街舞,就是,茅台,冰淇淋,酱香
...党的十八大以来毕节企业的发展之路。“赤水上游，柔派酱香”，金沙古酒一句广告语，便道出了古酒的生产地址与品类。位于赤水河上游金沙县安底镇的金沙古酒厂，始建于1931年，原名“慎初烧坊”，曾是贵州四大酱香白酒...……更多
2024-06-01 19:25:00金沙,明星企业,贵州,酒业,明星,历史
...到赤水，沿着赤水河流域行走的旅途，一路都盛产美酒，酱香弥漫。茅台镇上的中国酒文化城是目前世界上最大的酒文化博览馆，也是茅台酒博物馆。顶天立地的展架上，摆放着各种不同包装的茅台酒，让即使是见多识广的旅游...……更多
2023-11-18 06:32:00线路,之旅,赤水,贵州,赤水河,习水
...，周杰伦成为产品代言人及首席品鉴官。继茅台冰淇淋、酱香拿铁、酒心巧克力后，这次茅台携手周杰伦，再度向年轻人靠齐。售价539元/瓶，粉丝纷纷要为周杰伦“买单”近日，茅台生态农业公司与MOJT莫其托在厦门举办了“微...……更多
2023-11-23 21:18:00周杰,周杰伦,茅台,鸡尾酒,茅台,周杰
...：驻马店日报□ 梅文辉 王志远近日，新蔡县孙召镇万亩酱香酒用小麦基地犹如一块块巨大的天然绿毯，一眼望不到边，处处充满无限生机和活力。抬头望去，一架架无人机在麦田上空“喷云吐雾”，一派繁忙景象。正在指导小...……更多
2024-04-17 00:02:00麦香,图景,刷子,小镇,新蔡县,新蔡
大河网讯 3月20日下午，大国酱香，共创共享——国台高端酒新品上市发布暨年份酱酒尊品盛宴在成都海湾大酒店盛大举办，来自全国各地的国台经销商共300余人参会。当天，国台• 尊品十五年和国台•尊藏龙酒两款新品正式在...……更多
2024-03-24 15:45:00成都,超高,同时,茅台镇,酱香,茅台
...六月七月，到八月中就将近百日了，这时打开酱缸，一股酱香扑鼻而来，再看酱汁紫红发亮，这才是真正的酱和酱油。如果刚好赶上吃高粱米饭，舀上一勺酱汤拌饭，那个香味儿可口，真是要多吃一碗了。有了一缸酱，夏天炖豆...……更多
2024-01-17 06:04:00酱香,四季,酱缸,大酱,咸菜,努尔哈赤
...一年九月九，重阳下沙酿新酒”。重阳下沙，不仅是世界酱香白酒核心产区仁怀新一轮酱酒酿造周期的起点，也是仁怀酱酒酿造人恪守了千百年的酿酒工艺，更是赤水河流域酱酒生产的重要时间节点，重阳节前后，仁怀市上百家...……更多
2023-10-19 19:02:00仁怀,下沙,启新,一轮,酿酒,周期
...研成果。科研团队首次利用分子感官科学的方法，建立了酱香型高温大曲风味轮，发现并确定了29种关键的香气活性化合物对大曲的整体风味有贡献；气味活性化合物对白酒整体风格的形成至关重要，科研团队利用分子感官科学...……更多
2024-04-02 12:45:00重要进展,进展,科研,成果,品质,大曲
鲁网5月13日讯天青等烟雨，酱香遇汝瓷。5月11日，继首站在“瓷都”景德镇启航，“匠心传承·中国瓷话”汉酱·非遗探中华活动第二站走进“中国汝瓷之乡”——平顶山。踏寻“匠心传承”的印记，见证酒与瓷结缘，感受中华...……更多
2024-05-13 11:25:00平顶山,匠心,中华,中国,活动,汝瓷
记得小时候，每到周末，家里的餐桌上总少不了一道特别的美味——豆酱泥猛鱼。那时候，家乡的河流里捕捞的新鲜鱼儿，配上独家秘制的豆酱，烹饪出的味道，至今想起还会让人垂涎三尺。每当这道菜端上桌，无论是大人还...……更多
2024-03-24 06:40:00豆酱,酱香,风味,美味,豆酱,道菜
...那我强烈推荐你试一试！它的酱料特别浓郁，米粉裹满了酱香，每一口都充满了满足感。吃完一碗，真的是大汗淋漓，感觉整个人都燃烧起来了！第二家：赵记米粉，量大实惠但口味一般赵记米粉在网上可是火得一塌糊涂，我也...……更多
2024-05-15 06:23:00大比,阿勒泰,阿勒,吃货,米粉,美味
...举办“茅台镇重阳祭水大典”活动，极大提升了国人对于酱香白酒及酱酒核心产区的认知度，为传播酱酒文化，展示贵州魅力起到了重要的推动作用。“如今，酱香白酒产业已成为贵州经济发展强有力的驱动引擎和仁怀区域经济...……更多
2024-01-25 09:51:00茅台镇,酒文化,茅台,大典,投入,传播
...攻关所积淀下的实践经验和科技成果，国台总结出了我国酱香型白酒智能酿造第一套标准体系，将白酒行业公认最复杂的酱香型白酒“12987”传统工艺以及30道工序、165个环节，细化为30道工序、269个环节并提炼出1071项工艺指标...……更多
2024-06-13 16:38:00茅台镇,长文,总工,总工程师,茅台,白酒
本文转自：每日商报商报记者 王然 通讯员 刘嘉慧 邵正涵“我们杭州本地人，一到过年就是要做酱肉的。”一走进翠苑街道塘苗社区的厨房，就闻到浓浓的酱油香味，原来是李阿姨正在有条不紊地起锅烧酱油。李阿姨是塘苗社...……更多
2024-02-03 06:39:00老底子,年味儿,酱香,年味,老底,杭州
...生产技术交流会现场
消费新时代，品质新要求。目前，酱香型白酒消费市场进入深度调整期，为进一步加强酱香型白酒生产技术的交流，提升各方酱酒的生产技术和质量水平，形成适应市场需求的酱酒产品特色。2023年10月19日...……更多
2023-10-07 12:22:00酒文化,第十一届,中国,七大,亮点,错过
...奶茶们开始卷格调。
今年9月，瑞幸和国酒茅台的联名“酱香拿铁”横空出世。这款“年轻人的第一杯茅台”几乎横扫了从70后到10后之间的所有人群，单品首日销量突破542万杯，销售额直接破亿。有人下单一分钟，苦等四小时...……更多
2023-12-09 22:54:00生意,朋友,奶茶,周边,消费,立牌
...智能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式、《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会，此次活动云门酒业围绕“品质”发展，举行了丰富多彩的系列活动，彰显了新时代云门品质力量。中国酒业协会理事长...……更多
2023-10-19 16:35:00酒文化,第十一届,中国,云门,青州,酒业
讲到秘制牛腩，我可是有话说！这道美味从古至今一直深受人们的喜爱，它的历史可以追溯到中国的古老饮食文化中，源自于那些辛苦工作的普通百姓，他们将简单的食材通过独特的烹饪技巧变成了一道道令人难以忘怀的佳肴...……更多
2024-06-07 10:18:00酱香,牛腩,味蕾,一口,肉质,牛腩
...后，仁怀的新质生产力打法并非简单的改而了之，而是在酱香白酒核心产区建设上首次提出了“产区六大体系”建设——深入构建核心产区规划保护、产业集群、管理制度、质量标准、人才培养、文化表达。酣客君丰酒业是仁怀...……更多
2024-03-24 09:44:00仁怀,白酒,观察,产业,仁怀,产区
...和世界级奖项200多次。然而，随着市场发生变化，在遍地酱香酒的黔贵大地，深耕浓香酒的湄窖一度跌入低谷——连湄潭本地人都不太喝了。重振雄风源于2011年。经过资产重组，湄窖开始了新一轮振兴，结合企业实际情况制定...……更多
2024-05-22 06:20:00湄潭,伟业,老酒,雄风,征程,新时代
大河网讯 王茅是贵州茅台酱香酒营销有限公司运营销售的核心品牌之一。1月11日，“王之境 万象美”2024王茅品牌之夜在郑州闪耀登场，其中特别举办了王茅与河南省副食品有限公司合作启动仪式，这意味着河南省副食销售体...……更多
2024-01-12 15:04:00绿城,河南省,河南,副食,成员,体系
本网讯中国味道，百年酱香；传承经典，再续辉煌。春节前夕，贵州百年黔庄酒业集团“三官楼王家烧坊”酒荣获2023年度全国十大诗意文化名酒。百年黔庄山东分公司董事长、全球华人影响力盛典主席团常务主席、党组副书记...……更多
2024-02-04 22:45:00三官,贵州,名酒,王家,酒业,诗意
...单。今年，鹃城牌郫县豆瓣发布了全新宣传片【川菜之魂酱香奥秘】，这部历时一年精心打造，中国烹饪大师张中尤和国家级非遗传承人张安秋两位大师共同演绎，成都大运会拍摄团队倾力打造的宣传片，是郫县豆瓣行业首部从...……更多
2024-05-11 11:34:00品牌,中国,青春,郫县,豆瓣,品牌
...生产，15年专注品质，始终致力于为中国企业家传播白金酱香文化、输送白金酱香美酒，在山东已经形成了良好的消费氛围，“酱香儒雅、醇厚爽净、入口柔顺、通透和谐、回味悠长、留香久远”的白金酱香酒体风格也深得山东...……更多
2024-01-16 12:02:00锦绣大地,礼成,德州,酒会,美酒,锦绣
在家也能品尝到火爆餐厅的鸡翅鸡爪煲，美味至极，令人难以忘怀。酱汁浓郁，口感软烂脱骨，再搭配一碗热腾腾的米饭，真是美味无穷。现在，让我来分享一下这道佳肴的制作方法吧！【食材准备】要制作这道菜肴，我们需...……更多
2024-05-16 13:25:00酱香,拌饭,鸡翅,鸡翅,小火,菜品
...，贵州质品服饰有限公司抢抓订单，金沙窖酒酒业3万吨酱香型白酒技改扩能项目点酒香弥漫……一个个重大项目建设如火如荼，一个个企业生产热火朝天，一个个传统产业技改扩能生机勃勃。金沙窖酒酒业3万吨酱香型白酒技改...……更多
2024-02-27 10:57:00毕节,毕节,项目,金沙,毕节市,贵州
...出新活力。此次活动还进行了一场开坛和封坛仪式。特级酱香开坛酒，是为了纪念秦池牌白酒荣获“2007年全省轻工业协会十大自主创新品牌”而封存，蕴含着秦池的非遗传承精神和深厚的文化底蕴。十坛封坛酱香原酒，是为了...……更多
2023-10-31 09:44:00秦池,酒文化,山东,庆典,秦池,白酒
...、摘酒，每一道工序有条不紊，每一个细节力求严苛。在酱香型白酒中，坤沙工艺酿造出的白酒品质优良，贵州遵醇酒厂生产的产品就是酱香型大曲坤沙酱酒。坤沙工艺即“12987”大曲酱香工艺，遵醇酒严格遵循古法“12987”工...……更多
2023-12-25 05:56:00醇酒,贵州,产业,项目,服务,项目
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