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中国消费者报福州讯（记者张文章）为推进中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”工作深入开展，按照福建省市场监管局部署要求，12月中旬，福建省各地市场监管部门同步开展“八闽校园食安‘点题整治’你我同查”活...……更多
2023-12-19 11:40:00配餐,福建,食堂,同步,你我,检查
...一行对当涂一中食堂厨房的粗加工区、烹调区、洗消间、配餐间、仓库等区域设施及蔬果农残检测情况进行了检查，并仔细查阅食堂索证索票、消毒记录、进货等相关台账。参与监督活动的家委会代表、政协委员们对学校食堂食...……更多
2023-10-23 03:54:00食品安全,你我,食品,校园,安全,当涂
...市市场监管局守护校园食品安全成效显著徐文智图一：在配餐中心的显示屏上，“视频厨房”直观、透明、同步。
图二：配餐中心的库房里，各种食材辅料规范摆放。■本报记者 徐文智 文/摄4月9日下午5时45分左右，陕西省延...……更多
2024-04-16 05:29:00实时,监督,孩子,健康,延安市,延安
...目前，赣州市蓉江新区已停止对全区幼儿园进行中央厨房配餐，而中小学的饭菜仍由中央厨房提供。当下，受场地、人员等限制，一些中小学校采用中央厨房配餐模式，以解决学生吃饭（尤其是午餐）问题。值得注意的是，在中...……更多
2023-10-07 09:13:00尚未,学校,专家,安全,配餐,学校
...、教育厅联合成立“点题整治”项目工作专班，把中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”抓紧抓牢抓实。“点题整治”开展以来共检查3677家次中小学食堂、324家次校外供餐单位，累计发现问题线索1229条，其中检查发现1184条、...……更多
2023-11-12 07:46:00拉网式,拉网,全省,食堂,中小学,检查
...何保证学生餐安全又营养？近日，福建省《中小学生营养配餐指南》团体标准（以下简称《标准》）正式发布，该标准由福建省营养师协会提出，我省多家供餐单位共同参与，旨在为我省6~17岁中小学生的营养配餐提供科学、合...……更多
2024-01-11 09:46:00福建,标准,学生,福建,标准,营养
...省市场监管局三部门联合印发《关于进一步加强中小学校配餐（食堂）管理工作的通知》，要求各地加强中小学校配餐（食堂）管理工作、保障学校食品安全与学生营养健康；进一步明确职责分工、加强部门联动，坚持规范运营...……更多
2023-01-06 09:51:00合格率,单位,配餐,食堂,学校,中小学校
...）、农村幸福院等各类设施资源等方式，增补、提升助餐配餐服务功能，因地制宜解决老年人“就近用餐”问题。据介绍，福建省自2019年起，持续将长者食堂（助餐点）建设作为重要民生工程予以保障，推动长者食堂建设取得...……更多
2024-03-30 06:46:00示范性,福建,长者,补助,食堂,示范
...技术专家”“从落实小摊贩进行实名登记，到推动中小学配餐及食堂食品安全问题”……29日，厦门市第三届“十佳食安卫士”暨首届“十佳食安包保干部”颁奖典礼活动举行，现场表彰了一批在食品安全工作方面表现突出的个...……更多
2024-03-29 19:07:00十佳,干部,厦门,居委会,政协委员,卫士
...雅洁2024年1月，青岛市教育局出台《青岛市中小学校校长配餐（食堂）管理十条措施》，进一步落实校长是学校食品安全与营养健康工作的第一责任人，以保障师生在校安全健康就餐。其中，《校长十条》中首次提出学校膳食委...……更多
2024-02-02 06:46:00学校,青岛,责任人,食品安全,食堂,校长
...在产能不足的情况下，违规将餐食供应分包给另一家校外配餐单位，远距离配送导致部分食物煮熟到学生用餐的时间超过了5个小时，餐食在保温箱中保存时间过长产生异味。联合检查组现场指导肇庆市市场监管部门对校外配餐...……更多
2023-10-22 18:12:00广东,典型案例,食品安全,违规,违法,典型
...机抽查了各区高校食堂、中小学食堂、幼儿园食堂、供校配餐企业、重大活动餐饮接待单位等12家餐饮服务单位，重点检查冰箱、冷库等冷藏冷冻设施设备日常维护、校验记录是否齐全完整，是否有明显的区分标识，食品贮存是...……更多
2024-01-05 07:45:00计量,温度,温度,冷藏,冷冻,食品
...用餐工作会召开，会上明确贵阳市将启动全市中小学校外配餐满意度测评，测评中多次被学生“差评”的校外供餐单位，将被“一票否决”，取消其为学校供餐的资质。“食品安全是一项重要工作，也是一项需要长期坚持的工作...……更多
2023-10-27 11:17:00贵阳,配餐,满意度,企业,贵阳,贵阳市
...全的前提下，以中心校或邻近学校食堂为依托，实行食堂配餐。偏远地区小规模学校（教学点）不具备食堂供餐和配餐条件的，在确保食品卫生和安全的前提下，可实行学校伙房供餐或家庭（个人）托餐。供餐食谱应带量且公示...……更多
2023-12-15 18:51:00应大,学校,陕西,食堂,营养,地区
...友留言建议：山东三部门印发《关于进一步加强中小学校配餐（食堂）管理》工作的通知，要求原则上自建食堂管理学生用餐，现牟平大部分学校不具备建食堂条件，而是由配餐公司配餐，第三方配餐公司完全是以盈利为主，饭...……更多
2023-12-31 17:43:00牟平,食堂,保障,建议,学校,学生
...要对照文件要求逐项规范整改学校食堂工作存在的不足；配餐学校要加强配餐过程规范化管理；各学校要协同相关部门合力做好学校食堂食品安全工作。各镇街学区分管副主任，县直学校（幼儿园）、民办高中分管副校长共60余...……更多
2023-11-25 08:41:00曹县,工作会,全县,食品安全,食堂,学校
...容器或密封袋贮存食物，避免交叉污染。把好第四关——配餐关供餐机构可参照《中国居民膳食指南（2022）》《中国学龄儿童膳食指南（2022）》《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2023版）和《学生餐营养指南》（WS/T554-2017）...……更多
2024-02-28 01:03:00食物,建议,学生,学生,食物,食堂
...校配送午餐的中央厨房，学校食堂也遭到部分家长吐槽。配餐或现炒均遭质疑，众口难调之下，校园伙食如何才能把好安全营养关？配餐或现炒，均遭质疑近期，网传江西赣州、广东深圳等地部分学校食堂采用预制菜。一张显示...……更多
2023-11-13 15:43:00校园,众口,伙食,万事,学校,配餐
...，你的午餐到了。”4月17日中午，安吉县天荒坪镇余村村配餐员潘国华骑着电动自行车来到赵百村老人家，将午餐送至老人手上。老人今年80岁，儿子儿媳白天都在外面工作，没有时间回来给老人准备午餐，余村共享食堂的开放...……更多
2024-04-19 07:39:00食堂,老人,幸福,老人,国华,食堂
...建设运营模式，打造“农村幸福院+孝善食堂”、“集中配餐式孝善食堂”和“市场化运营”3种模式。2023年累计发放孝善食堂开办、运营补贴150万元。二是聚力打造“15分钟养老服务圈”。社区养老服务设施配建率达标率保持在1...……更多
2024-01-06 17:09:00博兴县,博兴,示范县,喜报,县域,养老
...…一条条留言表达了群众的心声。据悉，这场聚焦中小学配餐及食堂食品安全问题的直播，由福州市教育局和市市场监管局共同发起。开展主题教育活动以来，福州市教育局积极协同市场监管等部门，扎实开展校园食品安全工作...……更多
2023-12-12 08:05:00趣味,课程,福州,福州市,课桌椅,学校
...育部门联合检查校园食品安全。联合检查组先后来到校外配餐企业杭州千盅速餐饮有限公司以及采荷中学濮家校区、杭州市交通职业高级中学开展检查，逐一查看学校食堂和校外供餐单位的食品加工操作区、仓库、配送餐等区域...……更多
2024-02-28 08:11:00教育部门,浙江,监管,检查,部门,联合
...同查”活动，共同守护龙口师生舌尖上的安全。来到学校食堂后，龙口市人大代表、政协委员和学生家长代表现场戴好口罩、头套后，随同龙口市市场监督管理局食品安全监管人员对食堂仓库等硬件设施和卫生情况，特别是对烹...……更多
2024-04-25 11:59:00龙口市,龙口,安全,舌尖,食品安全,你我
...多家长十分关心校园的食品安全问题。2月26日至3月1日，福建省食品安全委员会办公室组织开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动，全面加强春季开学校园食品安全工作，及时排查和消除食品安全风险隐患，活动...……更多
2024-03-04 16:02:00安全,福建,食品安全,统一,行动,食品
...让孩子吃饱吃好学生缺乏科学健康的饮食理念、学校食堂配餐营养不达标等问题，一直是困扰中小学生营养健康的痛点。“在学校食堂的定期满意度调查中，我们发现炸鸡腿、鸡米花等高热量食品深受学生喜爱。”朱红拿出一摞...……更多
2024-03-18 06:30:00小胖,饭桌,问题,营养,食堂,肥胖
...家长者饭堂，主要为60周岁及以上居家老年人提供制餐、配餐、就餐等服务。过去，这里没有厨房，依赖外部配送，直到12月6日，正式改造升级为社区饭堂，依旧是以老年人助餐配餐为服务核心，但现场自建了厨房，打造了良好...……更多
2023-12-15 04:05:00饭堂,心水,街坊,长者,多家,饭堂
...些笑话、分享一些趣事，带给人以欢乐。除了日复一日地配餐、送餐，李师傅竟然还是李老师、李司仪。57岁的他，把日子过得“活色生香”。“我的工作比较简单，主要负责配餐与送餐。”故事的主人公是南工大东苑食堂的李...……更多
2024-02-22 01:23:00食堂,师傅,实力,锣鼓,龙狮,师傅
...安全排查整治专项行动部署会暨春季学期学校（幼儿园）配餐（食堂）管理专题培训，作为市北区学校食品安全与营养健康管理“关键变量”的高校、高中、高职、中小学、幼儿园分管领导和食堂综合服务企业、食材综合配送企...……更多
2024-02-27 09:49:00新学,期市,食堂,内涵,升级,学校
...实施老年助餐工程，探索开展特殊困难老年人的养老助餐配餐服务，兼顾各类社会老人助餐配餐需求，按照“政府补一点，企业让一点，老人掏一点”原则，建成运营73个老年助餐点，覆盖5万余名老年人，月均送餐量达到6万余...……更多
2023-12-18 07:12:00湘潭市,湘潭,品质,服务,餐点,老年人
...健全各项管理制度，并严格落实。每学年针对营养健康午配餐情况进行线上问卷调查，根据家长反映的问题分析汇总，不断改进学生的午餐质量。每餐食品按要求留样，由专人保管，并做好留样记录，食品安全管理员每日检查食...……更多
2024-03-19 14:42:00省级,食堂,星级,济南,济南市,食堂
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