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“你我同查”共护校园食品安全
本文转自：马鞍山日报
“你我同查”共护校园食品安全
近日，当涂县市场监管局联合县教育局邀请家委会代表、政协委员、媒体记者一起走进校园，开展“校园食安 你我同查”活动，共护校园食安环境。
开展检查前，当涂县市场监管局执法人员首先向家委会代表、政协委员介绍了校园食堂检查的相关要点和注意事项，随后检查小组一行对当涂一中食堂厨房的粗加工区、烹调区、洗消间、配餐间、仓库等区域设施及蔬果农残检测情况进行了检查，并仔细查阅食堂索证索票、消毒记录、进货等相关台账。
参与监督活动的家委会代表、政协委员们对学校食堂食品从采购、储存、加工制作、留样、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒等全过程进行了仔细查看和深入了解，对食品安全监管工作给予了充分肯定，并对学校食堂存在的不足提出了改进意见。随后，大家以“陪餐”的形式亲身体验学校食品安全质量。
下一步，当涂县市场监管局将以此次检查为契机，坚持食品安全工作常态化，尽职尽责，在“互联网+明厨亮灶”和日常监管执法基础上，引入更多社会力量打造共治体系，让“共治”力量发挥褒扬先进、鞭策后进功效，为学生的食品安全保驾护航。
通讯员 黄鹏程
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快照生成时间：2023-10-23 05:45:04
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