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配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...、卷小众水果、卷厚椰轻乳……这回,茶饮品牌终于卷到配料表。近日,喜茶一口气公布了40多款茶饮产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息;9月初,新兴奶茶品牌“霸王茶姬”上线了“热量计算器”;多个标榜“健康”的...……更多
酸奶、奶茶配料多到一张纸放不下?茶饮界又开始“卷”了
...多种益生菌、多种水果原浆……奶茶杯身上动辄一两页的配料表、营养成分,仿佛在努力打破消费者对奶茶“不健康”的偏见,放心去购买。现代快报记者了解到,今年以来,茶饮市场掀起了一场“基底乳”升级大战,多家茶饮...……更多
本文转自:金陵晚报茶饮品牌卷到配料表喝奶茶前先看“产品身份证”□金陵晚报/紫金山新闻记者 江芬芬 继卷水果食材、卷包装颜值、卷联名营销后,如今,南京市面上的奶茶品牌终于“卷”到了配料表。日前,某知名奶茶...……更多
无糖茶饮,中产健身人的新式咖啡因
...现了结构性改变。「无糖」作为其中重要的噱头,干净的配料表让人们愿意多花几块钱。东方树叶走红网络其品牌角逐同样激烈,从三得利乌龙茶到农夫山泉的东方树叶,统一的无糖绿茶,再到元气森林的燃茶、纤茶,王老吉、...……更多
...行业发展的需要。今年以来,已有一些茶饮品牌企业公开配料表。比如,有的企业在其公众号上线了“产品身份证”,有的企业在产品杯身上做了配料公开。企业“自曝”配方原料等信息,不仅表明其对产品品质的高度重视,也...……更多
从A到D 你会怎么选
...,同样单位中含糖量为10.2克,脂肪0克,能量为178千焦。配料表两者也不同,前者用料标注为果汁、原汁,后者添加有果葡糖浆、白砂糖。记者又随机查看了别的没有标注出营养标识的饮料,每百毫升热量并不比以上两款饮料低...……更多
中国新生代掀起药食同源“养生热” 中药茶饮抓住“年轻胃”
...旅游的“95后”游客康倩说,不同于传统奶茶模糊不清的配料表,中药茶饮使用的原料清晰可见,部分店员还会询问消费者身体状况,根据个人的虚实寒热为其进行个性化推荐。但追求养生,也不能将希望全然寄托于中药茶饮之...……更多
山东省茶文化院与齐鲁中医集团打造的中药茶饮药膳受市民追捧
...’,更适合中国宝宝的胃。”不同于传统奶茶模糊不清的配料表,中药茶饮和药膳使用的原料清晰可见,工作人员还会询问消费者身体状况,根据个人的虚实寒热为其进行个性化推荐。中药养生茶和药膳受追捧的背后,还受消费...……更多
半个奶茶圈都在推的“三品管”,究竟有什么来头?
...uiread)作者:彤 云 张冰清茶饮品牌们在卷完价格、联名、配料表后,现在又开始卷吸管了。近半年来,霸王茶姬、奈雪的茶、沪上阿姨等茶饮品牌,相继采用了一种“新吸管”——三品管。“三品管”顾名思义,由三根细吸管组...……更多
冬天早餐一定要吃得健康又舒服,奶茶、红豆饼、厚蛋烧都是爱吃的
...,所以先介绍这个红豆的做法吧!早餐主食:南瓜红豆饼配料表:熟南瓜泥200g、面粉250g、耐高糖酵母粉2.5g、低糖蜜红豆适量;做法:1、南瓜去皮切小块,上锅蒸熟后放凉备用; 2、把熟南瓜块放到面包机内桶里,加上面粉和...……更多
新茶饮告别野蛮生长
...来新茶饮通过试点“营养分级”、提供零卡糖选择、公开配料表等方式推进健康升级,“控糖”“用真奶”“少添加”成为新茶饮产品的卖点。霸王茶姬、奈雪的茶等是首批新茶饮“营养选择”标识试点品牌。在霸王茶姬上海环...……更多
书亦烧仙草和茉酸奶被点名
...莓啵啵酸奶中酸奶含量存疑,后有茉酸奶芒果酸奶奶昔的配料表和实物不符。好好好,不知道的以为酸奶身价堪比黄金,我花了十几二十几买的饮品中,舍不得加一点呢。最近,上海市消保委对市场上多家知名品牌的现场制售酸...……更多
国内试水含糖饮料“分级”,饮料标签上的门道你会看吗?
...多个国家给饮料贴上健康指示标签。通过阅读加工食物的配料表做出更好的饮食选择,可以说是现代生活中每个人的“必修课”,“营养标签”又能如何帮助我们更健康地生活?饮料“分级”,消费者看得懂的“健康红绿灯”含...……更多
商超饮料区亮起“红橙绿”
...识举措。含糖饮料固然好喝,但消费者往往忽视了饮料的配料表和营养成分表,不经意间就糖分摄入过量了。为了提升市民健康意识,上海市疾控中心日前制定了《含糖饮料健康提示标识试点应用及效果评估实施方案》,在全市...……更多
对饮料进行分级标识,这个可以有
...。事实上,市场上销售的饮料都有标签标识,上面列出了配料表和营养成分表,但许多人根本不看这些信息,即使看了也不一定能看懂。上海试点对饮料进行分类标识,让普通消费者一眼就能看明白,可以直观地进行选择,这是...……更多
新茶饮品牌盯上了奶茶控的宝宝们
...”,被网友称为“宝宝杯”。据了解,这款“宝宝杯”的配料为悦鲜活鲜奶和黑糖珍珠,不含茶,黑糖珍珠使用原料为进口木薯粉,由门店每日人工现熬。由于面向儿童群体,“宝宝杯”设计了400ml定制小杯型,比一般的中杯(5...……更多
价格是牛奶2倍 揭秘网红水牛奶背后门道
...奶”的区别也很简单,只需要关注包装背后的产品种类和配料表两项,配料表中出现生水牛乳以外的原料,就不是纯水牛奶;而如果产品种类中没有标明是水牛乳,说明其添加的生水牛乳成分不到80%。经过部分脱脂加工后的纯水...……更多
率先“揭秘”配方原料,喜茶要干什么?
...到相应的产品具体配方原料信息,即为产品贴上了“电子配料表”。10月26日,喜茶宣布将在行业内率先主动公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。据介绍,目前,喜茶已通过“喜茶GO”微信小程序公开...……更多
零卡路里的茶饮料能信吗?
...险。因此,在选择零卡路里的茶饮料时,需要仔细查看其配料表,了解其中是否含有甜味剂以及甜味剂的种类和含量。(3)价格较高:相对于普通的茶饮料,零卡路里的茶饮料价格较高,不利于大规模推广和普及。四、如何选...……更多
喜茶联合深圳市标准院发起新茶饮高标准茶叶应用研究
...息,满足消费者健康茶饮的需求,推动新茶饮行业进入了配料表时代。以此为基础,喜茶与深圳市标准院进行深度合作,将进一步推动茶饮产品和行业的品质和健康化发展,以标准化为手段推动新茶饮高质量发展。 ……更多
3块钱的饮料,正在集体消失
...自白砂糖 [4]。(图/网易数读) 比如康师傅的冰红茶,配料表里排名第二位的就是白砂糖,一瓶 500 毫升的冰红茶下肚,相当于吃了 11 块方糖,是中国营养学会推荐的成年人每天糖摄入量的两倍 [5]。(图/网易数读)而今年以来...……更多
开在中药馆里的奶茶店, 药材+奶茶的“热中式”在济热销
...下架了。而在店内处处能看到中药的影子,在墙上张贴的配料表中显示中药奶茶中确实“真材实料”。红参熬夜水包含水、桑葚、枸杞、红枣、茯苓、玫瑰花、糖、红参、玉竹、山楂。红参是比较贵的食材,用在奶茶里价格是否...……更多
斯贝乐电器: 新老业务齐开花
...首杯“标准化”奶茶“奶茶中有奶、茶、糖以及其他大量配料,根据个人口味,添加的量也不同,人工操作不仅效率低而且精度差,用智慧茶饮设备,能快速制作一杯高精度‘标准化’奶茶。”王鑫说,“对于茶饮品牌来说,口...……更多
秋天的“神仙水”
...一勺梨膏!但有些秋梨膏打着健康养生的名号,结果一看配料表,麦芽糖浆排在首位,所占比重最多,梨都不知道排到第几位去了,这跟喝糖水有什么区别呢?再看补小极,纯手工制作,精心熬煮,提炼而成,酥梨、枇杷、罗汉...……更多
无糖、低糖饮料到底含了多少糖?以后将明确分级!选购看这个标识
...”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”,这些饮料配料表的常客,对很多消费者来说,看得到,喝得到,却熟悉又陌生。这些成分摄入过量,可能对我们的身体产生哪些影响?记者采访中了解到,非乳源性糖是指的除了乳...……更多
初代网红奶茶店,开始悄悄倒闭
...茶四大派开始形成。排在队首向我们走来的,是“加奶加配料浓郁派”,主打一个“别人卷奶盖,我来卷配料”。以“黑糖鹿丸鲜奶”为招牌,标志是个鹿头的“鹿角巷”以黑糖出名,冷牛奶搅拌热珍珠,堪比奶茶dirty,立刻晋...……更多
上海现制茶饮试点“营养选择”标识,记者实测
...伯牙绝弦”则是B级。 比起让消费者花费时间研究、学习配料表,上海试点的“营养选择”标识,运用简易的颜色区分,能够提供一种更直观的饮品推荐标准,进而提醒消费者合理控糖。正在现场等餐的文女士告诉记者,自己看...……更多
Blueglass、K22被点名脂肪、糖含量高 现制酸奶陷“伪健康”坑
...来,当前主打现制酸奶的品牌或者产品由于没有明示产品配料表,消费者只能通过品牌宣传来了解和选择,而品牌宣传的内容和实际存在一定出入。上升期争议不断“现制酸奶的势头紧追现制茶饮”,这是过去一年来行业内对于...……更多
仿生食品不宜多吃
...“虾”“蟹”“肉”等蛋白质食物的名称。从这些食品的配料表中可知,仿生食品的营养价值比较低。仿生食品中含有高比例的淀粉类成分,而且因为调味料比例较高,口感具有刺激性,往往容易增加进食量。食用过多仿生食品...……更多
含糖饮料“续命”的年轻人 你将如何拥有健康未来?
...同。许多饮料不仅含蔗糖或含有代糖,也有一部分饮料的配料表中确实没有添加任何糖或甜味剂。“部分‘无糖’饮料不含蔗糖但可能含有果糖,过量摄入可能诱发高尿酸血症,进而增加痛风、泌尿系结石、肾结石发生的可能性...……更多
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赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
2024-07-28 06:13:00
福建丈母娘煲的一碗汤,在朋友圈火了,不仅接地气,还汤清味美
春分之后的春天可以说是最舒适的不冷不热特别舒服,但有时也会气温骤降再升高。一些体质比较虚弱的人往往难以适应从而感冒,我的同事就是其中之一
2024-07-28 06:13:00
最近很火的花卷做法,饭店40元一笼,在家自己做成本不到5块钱
最近几天朋友圈的网友全在制作“花卷”看着大家在做花卷,我也有点手痒。所以就找了个时间也做了几笼,对于没有接触过馒头类做法的网友来说可能觉得有点难度
2024-07-28 06:14:00
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
每年的这个季节这个春分时段是我最喜欢的,因为春天的气息浓厚。春色美景、瓜果鲜蔬大量上市,美景、美味齐刷刷地在眼前。尤其是春季特有的时令食材
2024-07-28 06:15:00
我也是醉了,祛湿你还在拔罐、刮痧痛苦不堪,为什么不煮这个吃
我每天固定都会刷一刷手机,看看新闻。记得有一天刷到一位去拔罐、刮痧的美女,一个美背全是淤青的圆圆圈圈再加上刮痧的线条可以说非常吓人
2024-07-28 06:16:00
春天是长个的黄金期,孩子不吃饭,胃口不好,或许你该试试这个
春天,被誉为一年四季中最好的季节。一片绿意百花齐放,不管哪个方向看过去都是生机勃勃活力无限。再加上气候宜人任谁也抗拒不了春天的魅力
2024-07-28 06:16:00