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...远近闻名,口碑响亮。在槟榔村,几乎家家户户做酒曲、酿酒,做得好的人家每年可卖上万斤,酒曲成了当地的一个品牌。酒曲,也叫酒饼、酒媒,酿酒必用的一种霉菌。它白白的、轻轻的,脚拇指般大,闻着有股酒香味。别看...……更多
梅见:用时间之魂,酿一坛风味绝佳的梅酒
来源:极目新闻酿酒师朱万钧要酿造一坛叫作“梅见”的青梅酒,当他把青梅与黄冰糖、高粱酒一起倒入陶坛,扎上红布的那一刻起,就意味着数月甚至一年时间的等待。事实上,在朱万钧进行陈酿之前,青梅已经历了残酷的...……更多
...医疗保障局、西部开发办等单位的支持和指导下,四川省酿酒协会2023年工作报告及2024年工作计划会在成都召开。会议全面回顾了2023年协会的工作情况和取得的成绩,提出了2024的工作思路。会上对5户年度杰出企业、8户优秀企业...……更多
肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒基地盛大开启
...闻网11月3日,以“向下扎根向上生长——肆拾玖坊兰家湾酿酒基地盛大开启暨高质量发展论坛”为主题的活动,在仁怀市茅台镇隆重举行。政府领导、行业协会专家以及全国核心渠道商,齐聚一堂,共同见证了肆拾玖坊兰家湾酿...……更多
探寻日照历史建筑之美③丨莒县酿酒博物馆:百年酒窖铸就浓香典范
...历史建筑,今天我们来到的是位于浮来春集团院内的莒县酿酒博物馆。浮来春酒厂是莒县本土的酿酒集团,公司始建于1927年,前身为莒县招贤镇仁和泰酒坊,现如今叫浮来春集团,已有90余年的发展历程。中国人喝酒,传统上讲...……更多
温和酒业老五甑纯粮酿酒技艺入选 “非物质文化遗产”名录
...遗产代表性项目名录进行了公布。温和酒业凭借其卓越的酿酒技艺和丰富的历史文化内涵,其老五甑纯粮酿酒技艺荣获”非物质文化遗产”称号。这一荣誉不仅是对温和酒业长期以来的努力与坚持的肯定,更是对传统酿酒工艺的...……更多
酿艺六千载 巨擘擎酒魂 汾酒全新「巨匠」系列撼世发布
...潋滟交融的艺术化肌理,挥洒东方美学与诗酒情怀,打造酿酒匠艺、非遗器艺与文化底蕴创新交融的稀世珍品。酿艺六千载,巨擘擎酒魂。「巨匠」系列采用限量特调65度收藏级汾酒,甄选大师传世之酿,每一滴皆是六千年时光...……更多
仰韶的酿酒“粱”方:黄河南岸,高粱红了!
...过光合作用积累更多的干物质和糖分,从而生产出更适合酿酒的高品质高粱。2017年,仰韶酒业集团将黄河南岸高粱种植基地纳入“一庄五园”规划中,打造原粮种植基地,为仰韶酿造陶融香白酒提供优质原粮,旨在从源头把控...……更多
...,田金岭找到了这里,看中了她的偏僻安静水源好,是个酿酒的好地方,租了3个院,买来酿酒设备,准备大干一场。项城田家酿酒,素有传承,至田金岭已是第六代。他曾在云南西双版纳酿了10年酒,酿造出“版纳贡”这个在当...……更多
海昏侯自用“老烧锅”,白酒安排上!
...经鉴定,发现了芋头的残留物,芋头富含淀粉,可以作为酿酒原料。海昏侯刘贺墓出土青铜蒸馏器郑州大学的研究人员根据器物的形制和质地、原料反应的条件等,排除了蒸馏器提纯丹砂、花露的可能性,综合器物出土多种信息...……更多
...为主,村内民族风情浓厚。沿着村道前行,一个露天小型酿酒坊映入眼帘,一名阿姐在锅炉旁忙碌着。记者忍不住好奇:“阿姐,您这是在干嘛呢?”“酿酒呢!我们这的特色‘壮瑶酒’,来,带你们尝一尝。”说着,阿姐起身...……更多
向新而行 寻味西凤 第二届中国酿酒原料及品质安全研究院科技大会召开
...大学、陕西科技大学、大连工业大学协办的“第二届中国酿酒原料及品质安全研究院科技大会”在陕西省宝鸡市召开。来自全国各地的酿酒专家、科技企业代表及行业精英汇聚一堂,共同探讨白酒风味科技的最新进展和发展趋势...……更多
【向新黔行】践行高品质战略!贵州珍酒勇担责任促振兴
...酒厂区,有一项独具特色的“四双鞋”管理制度,即每位酿酒工人都有四双鞋:上下班一双鞋、在车间酿酒一双鞋、去食堂吃饭和厂区活动又要换一双鞋、去卫生间还有专门的一双鞋……近年来,珍酒对标国际知名企业,追求精...……更多
聚焦雪博会|粉雪故事汇:用冰酿酒,你见过吗?
...这项技术拿到雪博会上,目的就是为了推进吉林省悠久的酿酒历史文化。“大安有着千年的酿酒古技,我们要把这种文化传播出去,用白酒产业推动吉林的粮食转化。”中国吉林网 吉刻APP记者 郭雍皓 殷维 文/图/摄制作 赵叶洋 ……更多
...日,北京商报记者从国家知识产权局获悉,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司申请一项名为”使用微通道混合发酵的酿造干白葡萄酒的方法“专利,申请日期为2023年11月。专利摘要显示,该发明涉及酿酒技术领域,具体是关于使用...……更多
河北政法职业学院与古顺酿酒校企合作签约
...讯员李志伟)8月25日,河北政法职业学院一行5人到古顺酿酒公司开展校企合作调研活动,并就双方校企合作签约。正在进行的校企座谈会。座谈会上,河北政法职业学院调研组详细介绍了近年来在人才培养、学科建设、校企合...……更多
图拉州两家酿酒厂因乌克兰无人机袭击受损
...利亚耶夫表示,由于乌克兰无人机的袭击,图拉州的两家酿酒厂受损,目前暂无人员伤亡。他在其Telegram频道中写道:“今晚在图拉州境内,俄国防部防空部队挫败了乌军无人机的袭击。叶夫列莫夫酒厂和苏沃洛夫斯基区卢日科...……更多
古法蒸酒蒸出新生活
...递出一张浸染浓厚酒文化的名片——古法蒸酒蒸出新生活酿酒师周秀芳将煮熟的米饭摊匀散热。 陈香 摄 走进合浦县常乐镇大冲村委陈屋村,浓郁的酒香扑鼻而来。村里大大小小的13家蒸酒坊,向外界递出一张浸染浓厚酒文化的...……更多
丝路青年 遇见江苏丨AI“慧”酿酒
...味,勾起外媒记者的好奇心。人民网记者 马晓波摄现代酿酒有何不同?在智能化酿酒十车间,巨大的机械手臂,蒸腾着热气的甑锅,吸引了大家的目光。据了解,这里一锅能够装甑1.2吨粮食,40分钟即可出酒。“虽说巴拿马的不...……更多
聚焦酒博会|贵州雄正酒业:把仡佬族的酿酒文化、非遗文化传播出去
...驻足。“今年是我们连续参加酒博会的第三年。”仡佬族酿酒技艺非遗传承人、贵州雄正酒业(集团)有限公司董事长张再彬说。本次参展,最主要的目的是通过酒博会的平台,把仡佬族的酿酒文化、非遗文化传播出去。张再彬...……更多
朱丹蓬:三品工程 古井贡酒的增长密码
...,其能久盛不衰历久弥坚,究其根本是品质求真。 亳州酿酒历史久远,是“世界十大烈酒产区”之一,产自亳州的古井贡酒更是佳酿的代名词。古井贡酒之美,离不开传承1800多年的“九酝酒法”酿造技艺,离不开明清窖池里“...……更多
奥地利女酿酒师
...阳光的照耀下格外讨人喜欢。葡萄园里,记者再次遇见了酿酒师西尔维娅。西尔维娅被称为“奥地利最好的红葡萄酒女酿酒师”,她亲手酿造的2019年蓝佛朗克红葡萄酒在去年举办的一场专业评选中得到99分,分数之高历年罕见。...……更多
用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...地球上所有生物的运转,从面包、酸奶、豆腐、泡菜,到酿酒、制醋,这些食物都与微生物关系密切。比如,茅台镇的酱酒,就是微生物与人类相互造化的清晰缩影。从道法自然的天人合一,到科学研究的兢兢业业,茅台镇酱酒...……更多
舍得酒业多措并举释放高质量发展动力
...多措并举释放高质量发展动力沱牌舍得文化旅游区。舍得酿酒专用粮基地。 “中国白酒之乡”射洪。□周洲 (图片由舍得酒业提供)杯酒越千年,射洪春酒绿。诞生于陈子昂故里的“川酒金花”舍得酒业股份有限公司(以下简...……更多
新质生产力再结硕果,谷小酒·宜宾江安数字化酿造基地正式开工
9月9日,谷小酒·宜宾江安数字化酿酒基地项目在江安县正式开工。这标志着一座白酒产业新生态样板未来工厂,即将在长江岸边拔地而起,加速白酒新质生产力结出新硕果。宜宾市酒业发展局局长李剑伟、宜宾市酒业发展局调...……更多
桂花酿酒芝士蛋糕的做法:桂花、酒酿和芝士的经典甜点,口感丰富
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略桂花酿酒芝士蛋糕是一种结合了桂花、酒酿和芝士的经典甜点,口感丰富,层次分明。以下是制作桂花酿酒芝士蛋糕的一种详细做法:材料基础材料奶油奶酪:250克全麦消化饼...……更多
阿穴酒香飘振兴路
...酒车间热气腾腾,酒香弥漫,工人们忙得热火朝天。该镇酿酒历史悠久、工艺精湛,依托阿穴酒品牌,引进企业,共同挖掘“阿穴酒”历史文化,带动群众增收,助力乡村振兴。赫章阿穴酒厂前身是赫章县酒厂,成立于1957年,...……更多
2023-11-06 11:26:00阿穴酒香飘振兴路
酿酒板块集体调整,中证酒指数酒ETF跌逾2%,贵州茅台跌3%
酿酒板块个股集体调整,贵州茅台跌超3%,五粮液、泸州老窖、山西汾酒、舍得酒业跌超2%。受盘面影响,跟踪中证酒指数的酒ETF跌逾2%,创年内新低。中证酒指数从沪深市场中选取涉及白酒、啤酒、葡萄酒酿造等业务的上市公...……更多
本文转自:张家口日报康保某酿酒有限公司张家口分公司为了推销生产的系列白酒,自行设计并委托他人制作印有“C C T V展播品牌”字样的系列白酒外包装箱、户外张贴喷绘广告,并自行在经销点户外及室内进行张贴。张家口...……更多
看守所内酿酒引发爆炸?武汉警方:已成立调查组调查
...岸区看守所一监室发生爆炸,受伤在押男子称‘有人私自酿酒’”的报道,市、区公安机关高度重视,迅速组织纪检、督察、法制等部门成立调查组,邀请检察机关参加,对反映的情况开展调查。将根据调查结果,依法依规严肃...……更多
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喝什么普洱茶减肥
普洱茶的种类也有好几种,要减肥的话应该要选对普洱茶才行,那么喝什么普洱茶能减肥呢?熟普洱经过发酵,在酶的作用下会产生一些新的营养物质
2024-12-22 14:39:00
四川德昌:让“吃刨汤”从“家里面”喜事 变成推动乡村旅游发展大事
本文转自:人民网-四川频道“刨汤宴”活动现场。德昌县委宣传部供图“大寒小寒,杀猪过年。”入冬,猪长得膘肥体壮,便到了吃“刨汤宴”的时候了
2024-12-22 14:43:00
每斤1块5!杭州第一批已上市,要吃抓紧!今年更甜糯了……
最近的杭州天气越来越冷,早上出门明显感觉到风也变得刺骨。天气虽然冷,但也带来了冬天限定的美味——霜打菜。据悉,杭州第一批霜打菜已上市
2024-12-22 15:05:00
多囊卵巢患者想要快速怀孕,可以通过以下“3步走”来提高怀孕率
多囊卵巢综合征在育龄妇女中发病率高达5-10%100个女性就有5-10人发病同时它也是一种代谢综合征常表现为中心性肥胖
2024-12-22 17:01:00
不明原因反复流产?快去检查“他”的精子!
人们通常认为,男方只要能使女方受孕,精子就不会有问题。这种传统的观点,使人们把反复自然流产的原因都归结在女人一方身上。现在研究发现
2024-12-22 17:05:00
Aronpharma阿隆脂质体 D3:健康功效多元
据国际健康领域前沿报道,波兰国民品牌Aronpharma阿隆的Lipo4U™脂质体维生素D3引发广泛关注。该产品维生素D3含量高达2000IU
2024-12-22 17:37:00
@贵州人,烤火啦!
又到一年中最寒冷的时节与被暖气宠溺的北方人相比南方人对烤火有着很深的执念贵州人在冬季除了基操的棉衣、棉裤、厚外套外对付气候的“魔法攻击”烤火依旧是多数人的不二选择旧时的回忆——烤
2024-12-22 16:54:00
晚上吃饭的4个坏习惯,想要瘦下来,就要戒掉
晚餐决定了一个人的健康跟身材,如果你晚餐总习惯大鱼大肉、喝酒应酬,各种油腻的食物不断,长期以往,身材不但会发胖,身体也会出现各种健康问题
2024-12-22 08:52:00
山楂配什么喝能减肥
山楂其实可以直接用来喝的,不过单喝的味道不是那么好,所以可以搭配些东西来喝,那么山楂配什么喝能减肥呢?山楂配玫瑰花能减肥
2024-12-22 13:41:00
血压高的人更容易患直肠癌?两者之间到底有何关系?一文科普
你知道我国最为高发的消化道癌是哪一类吗?答案只有三个字:大肠癌!所谓大肠癌,指的就是结肠以及直肠的癌变,这其中直肠癌的病发率相对较高一些
2024-12-22 08:56:00
晋江市医院开展卧床护理知识宣教 守护骨科患者健康
本文转自:人民网在骨科病房中,有大量骨科患者需长期卧床调养,患者卧床期间,压疮、感染、血栓等易发。为进一步助力患者康复
2024-12-22 10:55:00
江西弋阳:弯弯公路 通村联户
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2024-12-22 10:58:00
灵隐108道素食 你最想尝哪一道?
杭州灵隐寺供图杭州灵隐寺供图历史上,杭州古刹林立、高僧云集、佛教兴盛,素有“东南佛国”的美称。一道出名的,还有寺院里的美食
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冬至到 舂糍粑 琼中举办苗族传统活动祈盼平安
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糖尿病食谱--西红柿炒肉末
材料:西红柿、瘦肉沫、葱、姜、植物油、盐、酱油做法:1.将西红柿洗净后切块;肉沫准备好,如使用冷冻肉沫需提前解冻;葱切葱花
2024-12-22 11:36:00