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...道出了谦恭，也道出了店面延续发展的文化力量。爱上一道菜，爱上一座城。一碗豆腐花，传承数十年，承载着一座城市的美好记忆。有些情愫还需要传承，有些记忆还需要保存，有些空间还需要留白。一碗豆腐花，一份闲心情...……更多
2024-03-17 00:45:00豆腐花,豆腐,豆腐花,豆腐,老张,风味
...到阳江市郊一个好同学家里去玩，每次点名指定要吃的一道菜就是她妈妈的拿手家常菜---「蒜香豆豉焗鸡」。挺长时间不吃，又想着去老同学家里，都是当妈的人了，那肯定是不切实际的，关键是馋虫也等不得呀！还是自己动手...……更多
2024-04-14 17:29:00大人,做法,小孩,豆豉,鸡肉,葱头
...了作为母亲对女儿那份深深的爱与不舍，正因为这样，这道菜得以一代代地流传了下来。可是，这道菜流传到现在，家家户户的做法都不尽相同了，但腌菜和辣椒的搭配始终没有改变。至于放的腌菜呢，就得看看家里具体有哪些...……更多
2024-04-13 11:58:00阿婆,广东,排骨,秘方,排骨,外婆
...胡椒粉，搅拌均匀后关火。最后根据个人口味加入盐。这道菜低脂低热量，富含维生素和高蛋白，非常适合各类人群，尤其是需要控制体重的女性。六、油菜心油菜心的钙含量虽然比不上荠菜，但是在蔬菜里也是非常不错的。孕...……更多
2024-03-21 12:27:00发育,蔬菜,好处,宝宝,生抽,荠菜
...转小火炖煮15-20分钟。最后加入葱段，翻炒均匀即可。这道菜色香味美，鸡肉鲜嫩多汁，木耳Q弹可口，非常适合冬季补血气。此外，红枣也是很好的补血气食物。可以将红枣洗净，加入适量的水和冰糖，炖煮至红枣变软糯，喝汤...……更多
2023-11-26 11:54:00鲈鱼,面色,素质,营养,身体,切成
...尤其是在腌制茄子和烹饪过程中，确保口味适中，避免整道菜过咸。搭配建议：这道烧茄子非常适合搭配米饭或馒头，将汤汁浸泡其中，更能展现其美味。此外，可以搭配一些清淡的凉拌菜，平衡整体口感。最佳饮品：一杯清新...……更多
2024-01-08 10:03:00香气扑鼻,茄子,筷子,香气,动作,茄子
...经成熟。“节约粮食”社团的同学兴高采烈地摘玉米、剥玉米粒。今年，同学们选择将玉米粒加工成食物一起和老师同学们分享。在老师及食堂师傅的指导下，同学们将玉米粒磨成玉米面粉。他们一起和面、发酵、捏合、蒸烤，...……更多
2023-10-17 06:10:00品格,劳动,自然,同学,山楂,劳动
...量的蛋白质和必需氨基酸，有助于增强体力和免疫力。这道菜不仅味道鲜美，还能滋补身体，适合各个年龄段的人群。食材：花胶50克，鸡肉500克，姜片、枸杞、盐适量。做法：花胶泡发，洗净。鸡肉洗净，切块。锅中加水，放...……更多
2024-01-08 09:53:00容光,肌肤,美容,女性,西红,猪蹄
...，大火不断地翻炒。5、最后放上一点味精进行提鲜，这道菜腌制的时候大概在15分钟左右，牛肉可以保证完全的入味。6、关火，出锅盛入碗中，一道下饭又下酒的家常菜，碎刀牛肉就做好了，鲜辣爽口，光是看看就食欲大开。
...……更多
2023-10-08 15:23:00猪肉,体力,牛肉,猪肉,切成,生抽
... 探店编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出手的地道菜肴，本周刊推出《拿手菜》栏目希望为餐饮行业、厨师、个人搭建一个展示地方特色菜和厨艺风采的平台，促进餐饮烹饪行业交流发展。往年每当春雷响起春笋冒尖，...……更多
2024-04-13 14:19:00泰顺,后花园,笋干,泥鳅,拿手菜,鲜笋
...白来源，低脂肪、低热量，对维护身体健康大有裨益。这道菜不仅能提供丰富的营养，还能帮助清理体内毒素，美白养颜。
主要食材：蒲公英、嫩豆腐、蒜末、生抽、香醋具体做法：蒲公英洗净后焯水，捞出沥干水分，切成适...……更多
2024-03-30 06:18:00宝藏,大自然,不仅仅,记忆,蒲公,蒲公英
...与传统意义上的酸菜不一样，它是祥云老百姓餐桌上的一道菜肴。它的制作时间在霜降之后，立春之前，并且有着严格的气温要求和制作标准。酸菜选择的盛放工具通常以土制的瓦罐为主，这样一来既能促进酸菜的发酵，又能防...……更多
2023-01-18 00:14:00祥云,味蕾,酸菜,酸菜,祥云,周礼
...宜，营养开胃，夏天豆腐这样做，简直不要太美味！
这道菜用到的主要食材便是老豆腐和肉末，首先取一块卤水老豆腐需要先下锅焯烫一下，去除它的豆腥味，然后戴一次性手套，将豆腐抓碎后放入碗中，再加入剁至细腻的肉...……更多
2023-11-13 20:02:00丸子,丸子,豆腐,生抽,老豆,肉末
...浓渗透到肉当中，成就另一翻的风味。中秋家宴都爱做这道菜，既好看也好吃！朋友们赶快收藏起来，在家人面前小露一手吧！豉汁蒸白鳝
【食材】：白鳝鱼1条、生抽2勺、白糖1勺、豆豉适量、蒜蓉适量、姜葱适量、盐少许、...……更多
2024-02-25 06:48:00鳝鱼,家宴,拌饭,美味,白鳝,豆豉
...部分职工坚信连队“两委”的说法，大胆在棉花地里套种孜然，结果令人惊喜，羊春红就是其中之一。职工播种孜然。朱志升 摄去年因棉花、孜然价格好，羊春红采取连队推广的套种模式，40亩地纯收入达到10万元。搁往年，这...……更多
2024-04-08 19:31:00阿拉尔,新技,阿拉,新疆,新技术,职工
...咯咯，开饭喽……”迎着朝阳，养殖户主李恩发端着一盆玉米粒走进林间，一边吆喝一边将玉米粒抛撒出去，在阳光的照射下，上千只毛色光亮的跑山鸡蜂拥而至，争相抢食。“这些鸡散养在林间，自己捉虫吃草，喂的也是自家...……更多
2024-01-05 03:45:00林下,经营,林下,来安县,来安,李恩
...的步骤，我们就可以制作出一道美味的糯米莲藕丸子。这道菜既保留了糯米的粘性和莲藕的鲜嫩，又在口感上有了更多的层次感，是寒冷冬夜里美味暖心的选择。糯米莲藕丸子不仅具有丰富的营养，同时也是一道美味的家常菜。...……更多
2023-12-05 15:47:00厕所,建议,糯米,莲藕,丸子,生抽
...的芳香物质随着热力的烘托，层层渗进肉肉与豆腐里，整道菜出落得鲜香惹味。这个神奇的组合我从来没有做过，一做出来，确实惊艳了我，好吃！好吃！好吃！这是我最近这些天最意想不到的一道美味了。在酿豆腐中加入紫苏...……更多
2024-04-14 06:15:00豆腐,做法,营养,豆腐,紫苏,生抽
...，我们推荐一道美味又简单的做法——五花肉炒儿菜。这道菜不仅保留了儿菜的营养，还通过五花肉的香脆口感为菜品增添了层次感。
肉片炒儿菜的具体做法：首先，我们需要准备新鲜的儿菜和优质的五花肉。儿菜宜选择嫩绿...……更多
2024-02-08 06:11:00大王,香蕉,而是,五花,五花肉,香脆
...蜇丝拌匀。最后，撒上香菜、芝麻等点缀，即可上桌。这道菜色香味俱佳，既可下饭又可佐酒，是家常餐桌上受欢迎的一道佳肴。酸辣海蜇丝不仅口感爽脆，而且营养丰富，是一道适合夏天食用的美味佳肴。快来试试吧！酸辣海...……更多
2024-02-27 06:46:00头牌,年夜饭,海蜇,美味,调料,口感
材料生菜、黄瓜、圣女果、紫甘蓝各50克，洋葱30克，玉米粒20克，酸奶适量。 做法1、玉米粒放入沸水中焯烫，3分钟后捞出过凉，沥干。2、生菜、紫甘蓝、圣女果、黄瓜等放盐水中浸泡10分钟，捞出洗净；紫甘蓝切丝；黄瓜切...……更多
2023-10-24 14:11:00糖尿,生菜,沙拉,食谱,糖尿病,生菜
...撒上香菜即可。牛肉软烂，萝卜甜丝丝的，秋冬季节吃这道菜真的暖胃又好吃，身体倍儿棒不怕冷！ ……更多
2024-02-24 17:32:00猪肉,体质,牛肉,白萝卜,切成,老抽
...一起翻炒，加入适量的盐和酱油调味，最后出锅即可。这道菜不仅美味可口，而且健康营养，吃起来肉质鲜嫩，韭菜的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。山药
山药是一种被誉为“肾之药”的食物，它含有丰富的蛋白质和维生素，...……更多
2023-11-23 12:09:00冠心,冠心病,贫血,免疫力,免疫,症状
...米棒，总希望它能快点长大成熟。小时候也常缠着父亲用玉米粒做爆米花。离开家乡多年，在街上偶尔还会看见爆米花，但却总吃不出儿时那种甜丝丝的味道。除了玉米，后塘埂上那块旱地，母亲最爱种的还有红薯。前不久母亲...……更多
2023-01-15 10:59:00乡愁,母亲,柿子,母亲,红薯,老家
...，他不断钻研八碟八碗的古法制作，并在此基础上，对每道菜进行改良和创新。2021年，“晋源八碟八碗”入选太原市市级非物质文化遗产。就在几天前举行的太原市第四届“晋阳工匠”命名大会上，郑永强被命名为“晋阳工匠...……更多
2023-01-15 11:04:00晋源,太原,年味,舌尖,晋源,永强
...也没那么腻口。总之你要多来点米饭，非常下饭好吃的一道菜~~ ……更多
2024-02-22 12:02:00刀鱼,上一,光盘,刀鱼,白菜,茶匙
...们就一起来探讨一下剁椒鱼头的制作过程，以及如何让这道菜更加美味。首先，为了制作一道鲜美可口的剁椒鱼头，我们需要准备以下原料：鱼头、嫩豆腐、宽粉、香葱、香芹、姜片、蒜头、剁椒、生抽等。将宽粉提前泡发备用...……更多
2024-04-17 11:37:00巧妇,鱼头,美味,做法,制作,鱼头
...解毒、滋润五脏、止血消炎、提高身体免疫力等等。炒这道菜不要放过多的调料，黄花菜特殊的香气，鸡蛋自带的鲜味、足以。只放了点盐和葱就美味的不得了。一起来看看这碟美味的做法吧。
材料：干黄花菜70克，鸡蛋3个，...……更多
2024-02-24 15:55:00鲜味,道菜,酱油,营养,黄花,黄花菜
...，搅拌均匀后腌制10分钟，让虾仁更加鲜嫩。步骤3：煮甜玉米粒在锅中烧开水，然后将剥粒的甜玉米粒放入煮熟，捞出并沥干水分，备用。步骤4：煮荞麦面
在锅中烧开水，然后将荞麦面煮至软糯，捞出并沥干水分，备用。步骤...……更多
2024-03-23 15:21:00沙拉,荞麦面,荞麦,虾仁,果蔬,美味
...鱼，一道色香味俱佳的家常菜。首先，新鲜的胖头鱼是这道菜的关键。在购买时，要挑选活鱼，观察其鳞片是否完整，鱼身是否有弹性。其次，炖煮过程中，火候和时间要掌握得当，才能使鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁。
花鲢鱼苗，淡...……更多
2023-12-13 06:09:00胖头,胖头鱼,家常,胖头,胖头鱼,老抽
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