• 我的订阅
  • 头条热搜
家里来客人,如果有这一道菜,倍有排面,好吃好寓意又下饭下酒
...子还能征服客人的胃口,这一道菜就是名满天下的“红烧狮子头”。光听名字就知道它不简单,它的味道醇厚有味特别好吃。早期可是达官贵人吃的美食,不管是做工还是食材都颇为讲究。为此用来招待客人,算是“隆重”了。...……更多
三道菜·大同味道:家的感觉 幸福满满
...应有尽有。 除了传统风味,店里还有不少创意菜:海鲜狮子头、铁板过油肉、家熬大黄鱼……已过不惑之年的老板任守华依然是个有闯劲、爱创新的人,在他看来,大同风味并非一成不变,适度的融合与改良不仅更符合食客口...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...享受美食的同时获取多种营养元素。从冬瓜蒸肉丸到清蒸狮子头,每一款菜品都为宝宝提供了全面均衡的营养,是宝宝秋冬膳食的美味选择。一、冬瓜蒸肉丸:冬瓜蒸肉丸是一道简单而美味的宝宝辅食,富含冬瓜的清爽口感和肉...……更多
河北冀菜必吃的十大名菜,堪称“冀菜之魂”,看看你吃过几种?
...十道经典的河北菜品,看看大家尝过其中几种?一、李家狮子头主要特色是大肉丸,其肉质鲜嫩,口感爽滑。相传这道美味源自唐朝,相传当时一位宫廷厨师为了取悦皇帝的味蕾而创制了它。李家狮子头的制作原料主要包括猪肉...……更多
肉圆儿
...老公魏老师做的红烧菜:红烧肉拼卤蛋、红烧大排、红烧狮子头,有一次居然是自己做的菜馒头!这菜馒头的配方和做法还是他在网络上现学的。魏老师就是那位“别人家的老公”,八十高龄外加高度近视,却是家务全能高手,...……更多
【保身家】春节期间如何平衡饮食?请收下这份完整饮食参考指南
...切成小块、制成小丁、撕成细丝与新鲜蔬菜等搭配。传统狮子头中肥肉比例过高,实在不利于健康,其实可以减少肥肉的比例,加入一些脂肪低的鸡脯肉、蔬菜丁如荸荠、香菇、萝卜等,并且用干的全麦面包或馒头代替油条,这...……更多
江苏的五大“怪菜”,外地人看了不敢碰筷子,当地人吃不腻
...红烧烹饪……3、扬州“三头宴”这一道美食包含了蟹粉狮子头、鱼头以及猪头,每一款都散发着独特的风味和口感。狮子头丰腴却不油腻,鱼头则肉质鲜嫩可口,猪头的肉质香气浓郁。初看可能会觉得口味稍重,但品尝后会发...……更多
夏季咳嗽不用怕,这3种食物,润肺止咳,实惠有效!
...,肺燥咳嗽,食积不消,血痢及崩漏下血等。吃法:荸荠狮子头食材:荸荠5个/鸡蛋一个/菜心50g,淀粉/料酒/味精/姜末/葱末,生粉/糖/酱油/盐适量/瘦肉馅300g。做法:1.荸荠洗净去皮,碾成米粒大小,与肉馅一起放在碗里。2.倒...……更多
莱州人喜宴饭桌上的硬菜,爱吃肉的人看了都眼馋
...也是莱州人喜宴上必备的硬菜。四喜丸子就是我们常说的狮子头,四喜丸子顾名思义,由四个大肉丸子组成,每个肉丸子都呈暗红色,一口咬下去,热烫但鲜香。四喜丸子也通常是在喜宴的最后几道菜才上桌,这个时候,如果有...……更多
一举“糕粽”一定高“中”!德州一中为高三学子送了一份特别祝福
...—金色馒头(金榜题名)、特色大包(蒸蒸日上)、红烧狮子头(鸿运当头)......通过温馨的方式为考生送上美好祝愿。 ……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...是肉质鲜嫩,汤汁浓郁。小芸第一次尝试这道菜时,发现狮子头肉质细腻,汤汁鲜美,非常好吃。4.醉蟹醉蟹是上海满月宴上的另一道经典美食。这道菜是用酒和蟹肉一起腌制的,口感鲜美,非常适合喝酒的人食用。小芸第一次...……更多
东北过年必吃的二十五种传统美食,全吃过的朋友才是真正吃货
...饭就饱饱的,就像吃火锅一样,浑身热乎乎的。20、红烧狮子头或是炸丸子:狮子头这道菜都是饭店的厨师才做,因为炸大肉丸子很需要技术,所以家里都是素丸子和小肉丸子。21、东北地瓜每种做法都好吃,拔丝地瓜给小孩都...……更多
菜香不怕沈北蒲雅食堂巷子深
...想吃了”首届老年营养餐大赛,蒲雅社区一食堂的“国宴狮子头”因获冠军而出圈。10月24日,在“国宴狮子头”的“勾引”下,沈阳晚报、沈报全媒体记者走进沈北新区,探访了宝藏社区大食堂——蒲雅社区一食堂,品鉴了这...……更多
巧做除夕团圆饭  健康快乐过新年
...富、荤素搭配、营养均衡,争取有一半的植物性食品,每道菜少而精、鲜而美,做到少量多样、一菜一味。”范志红说,随着生活水平不断提高,人们在日常生活中几乎随时可以吃到鸡鸭鱼肉等美味佳肴,因此,年夜饭要在保证...……更多
苏菜五大经典,惊艳味蕾!带你领略江南美食之巅
...们一起品味苏菜的五大招牌菜——松鼠鳜鱼、文思豆腐、狮子头、金陵盐水鸭、软兜鳝鱼,感受一场味蕾上的江南诗画。一、松鼠鳜鱼:酸甜可口,宛如松鼠跳跃松鼠鳜鱼,顾名思义,其形状如松鼠般俏皮可爱。鱼肉炸至金黄酥...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...栳栳是山西省的传统美食,尤其在农村地区更为常见。这道菜利用了当地丰富的莜麦资源,代表了山西人对粮食的珍惜和智慧的利用。其最大的特色在于独特的制作工艺,将莜麦面混合水发酵后,做成面团并烤制,使得外皮酥脆...……更多
杭州高二男生,张罗了一桌年夜饭!他说自己从小不上培训班,所以有时间练厨艺
...盐水鸭寓意新年顶呱呱,南京素什锦寓意十全十美,清炖狮子头寓意红运当头,江米扣肉寓意财源滚滚,状元大春卷寓意金榜题名……是啊,这才是中国人传统的年味。@维尼:中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,是年尾对一家...……更多
它是“地下雪梨”,能清肺化痰,营养丰富,鲜甜爽脆,冬季要多吃
...白色食物,它被称为“地下雪梨”,冬季要多吃,它就是荸荠。荸荠又称为马蹄、地栗,含有丰富的水分、淀粉、矿物质、维生素、膳食纤维等,可以生津止渴、清肺化痰、利肠通便,非常适合冬天食用。今天给大家分享几种荸...……更多
只要这道菜上了桌,懂行情的客人就走了,城里人却不懂
...桌上的饭菜也是不一样的,对于农村的婚宴来说,只要这道菜上了桌,懂行情的客人就走了,城里人却不懂。可以说农村的习俗要比城市里边的多,在城市里边大部分都是年轻人,他们都是特别的人,潮流与时尚根本不在乎那么...……更多
连云港美食有哪些,探索当地美味佳肴,外地人吃了不想走的美食
...特的烹饪技艺和口味而闻名。其中最具代表性的就是红烧狮子头。这道菜品选用猪肉为主要原料,经过精心制作而成,口感鲜嫩多汁,香味扑鼻。狮子头的形状酷似狮子头,寓意着吉祥如意,成为了连云港人餐桌上的一道传统佳...……更多
跟着这份榜单,打卡最受欢迎淮扬菜!
...富。扬州宴地址:扬州市邗江区长春路48号 【金汤鮰鱼狮子头】清炖狮子头是淮扬第一名菜,金汤鮰鱼狮子头在传统狮子头的基础上,秉承传统技艺,加入鮰鱼丁,再配上特别熬制的金汤,形神兼备,口感鲜嫩,更加符合现代...……更多
清炖狮子头肉质鲜嫩,汤汁鲜美,营养丰富
清炖狮子头是一道富有特色的江苏菜,以猪肉、葱、姜、料酒、高汤等为主要食材。以下是清炖狮子头的做法:食材:主料:猪肉、葱、姜、料酒、高汤辅料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、蛋清、生粉、莲藕、青菜心、枸杞做法:1....……更多
过年少不了年菜!高丽菜福袋,既健康又美味,为节日增添别样气氛
...袋。高丽菜福袋,听名字就让人心生欢喜。它不仅仅是一道菜,更像是一件精心制作的工艺品。在这道菜中,你可以品尝到海鲜的鲜美、肉的醇厚,以及蔬菜的清新。它采用少油少盐的烹饪方式,既健康又美味,让你在大鱼大肉...……更多
两年开发近200道创意“莞菜”
...坡肉、花雕醉熟虾、百合龙井虾仁、蟹籽八宝豆腐、清炖狮子头、黑松露烧鹅……这些既能体现粤菜精髓又能满足不同食客味蕾的创新菜品近年大受追捧,产品销量领先。记者在采访中了解到,鲍鱼东坡肉、花雕醉熟虾、百合龙...……更多
蚝豉寓意 好事连连
...过年的时候基本每桌客人都要点,所有美好的期盼都在这道菜里了。”在沙井蚝乡湖公园,记者见到了蚝门饭店老板陈先生,他已经是家族中第五代蚝业从事者了。陈先生介绍,发菜蚝豉焖猪手的特色在于其色泽红亮、口感鲜美...……更多
新春走基层 | 在高速服务区寻“味”江苏
...了服务区的“网红”菜品。 扬州广陵服务区富春店的“狮子头”也广受欢迎,用蟹黄蟹肉蟹膏制作成蟹粉,与猪肉丁搅拌做成大丸子,细火慢炖数小时,汤汁黄澄澄飘着一层蟹油,肥腴鲜美。鸭血粉丝汤,是南京第一名吃,沪...……更多
小鸡炖蘑菇不仅美味可口,而且具有很高的营养价值
...菇是一道充满东北风情的特色美食,深受人们的喜爱。这道菜以鸡肉和蘑菇为主要食材,搭配一些调料和配菜,经过精心炖制而成,口感鲜美,营养丰富。在东北,小鸡炖蘑菇是一道家常菜,也是一道传统的待客佳肴。每当家里...……更多
糖醋荸荠,酸甜脆爽,香气四溢,美味无限,舌尖的独特享受!
...道色香味俱佳的招牌菜——糖醋荸荠。那是我最爱吃的一道菜,不仅因为它的美味,更因为它勾起了我无尽的美好回忆。每一次的嚼一口,都让我沉浸在那酸甜可口的滋味中,仿佛时间在凝固,只留下了我和这道菜之间的深刻情...……更多
莲藕这做法火了,酒店一盘98,在家不到8元,好吃好看寓意好
...碌起来,准备各种年货和美食。在这个喜庆的时刻,一道寓意吉祥、口感美妙的莲藕佳肴成为了餐桌上的新宠。在酒店里,这样一盘莲藕往往标价98元,但其实在家中制作,成本不到8元!让我们一起学习如何制作这道美味又实惠...……更多
“吃了抬头菜,一年都发财”,二月二要吃哪些抬头菜?
...的文化现象,寄托着人们对美好生活的期盼和祝福。3、狮子头狮子头作为一道寓意吉祥的经典菜肴,在二月二的餐桌上自然也不能缺席。它以独特的造型和鲜美的口感赢得了人们的喜爱,成为了二月二庆典中的一道亮丽风景线...……更多
更多关于健康的资讯:
一位尿毒症患者的自述:我的处境来源于无知,4个习惯尽量别碰
有时一个不经意的选择,就能悄然改变命运的轨迹。“我”曾是那个对健康无知无畏的人,直到尿毒症悄然降临。一、两位尿毒症患者的自述
2024-10-04 02:16:00
吃的对,防痴呆!每天多吃6份这类食物,痴呆风险或降低28%
最近,我收到一位读者的私信:半年前,我开车带着我爸经过我二叔以前住的那个小区,他突然来了一句:“也不知道你二叔今天在不在家
2024-10-04 02:59:00
怎么在夫妻生活前,判断对象有没有性病?2个方法,男女都该知道
医生,您好:说来真的挺可惜的,我有个朋友,本来跟女朋友感情不错,前几天就顺理成章的进行亲密活动了。谁能想到?自从完事儿之后
2024-10-04 03:18:00
国家卫健委推荐糖尿病患者可以的吃的水果!记得收藏!
“行!什么都不让吃!让我饿死算了呗!”大爷彻底爆发了。大爷在1年前确诊糖尿病之后,家里人十分重视他的饮食,这也不让吃那也不让吃
2024-10-04 03:33:00
求医多年,反复发作!奇山医院确诊一例罕见病——遗传性血管性水肿
近日,多年反复出现腹水的李先生,终于在烟台市奇山医院消化内科得以确诊,竟是罕见病遗传性血管性水肿。患者李先生今年31岁
2024-10-04 04:03:00
新农人蹚出兴农路(追梦)
本文转自:人民日报数据变成新农资,直播变成新农活,丁浪——新农人蹚出兴农路(追梦)本报记者 苏 滨丁浪(中)与村民正在直播
2024-10-04 06:15:00
睡前进食会发胖
睡前进食会发胖如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物,发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪,而且有强大的饱腹感,正确运用各种食物的特性来进食
2024-10-03 19:12:00
晚餐减肥食谱推荐-蔬菜腐皮卷
晚餐减肥食谱推荐蔬菜腐皮卷材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法:1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下
2024-10-03 19:29:00
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式,把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
2024-10-03 19:53:00
如何来选购优质螃蟹?
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
2024-10-03 20:40:00
【贵阳最in市集】湖南大哥想成为外地人里最会做豆腐圆子的摊主
编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
宽米粉的美味魔法:让你的味蕾跳起舞来!
嘿,吃货们!今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉!它就像是舌尖上的小精灵,总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00
宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
美食爱好者们注意啦!今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳,还蕴含着丰富的营养,绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
2024-10-03 15:05:00