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...新国标要求完成了全部产品的升级，下一步还将加速产品迭代，以新的思路、新的行动适应变化的市场。”妙可蓝多创始人兼CEO柴琇介绍，2022年，中国人均奶酪消费量是0.2公斤，同为亚洲国家的韩国是2.32公斤，日本是2.91公斤，...……更多
2023-10-08 05:50:00迭代,奶酪,升级,产品,干酪,奶酪
...一届食育嘉年华在北京召开。由中国副食流通协会指导，奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布。这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准，为行业提供了标杆性的指导，也为...……更多
2024-04-22 16:29:00中国女篮,陈楠,女篮,奶酪,中国,国家队
...入市场调查发现新国标已实施 再制干酪待“换装”图：奶酪棒是目前市场上主流的干酪产品。■本报记者 孟刚 文/摄国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》（以下简称...……更多
2023-01-13 05:13:00干酪,国标,干酪,奶酪,国标,产品
...北京讯（记者孟刚）4月20日，由中国副食流通协会指导、奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准正式发布，这是国内首次专门制定适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。该团标以国标为基础，从食材、理化指...……更多
2024-04-22 12:08:00干酪,标准发布,儿童,团体,标准,干酪
...30日。记者近日走访发现，市场上已经出现执行新标准的奶酪产品。新标准明确区分“干酪制品”“再制干酪”干酪，即大众所熟知的奶酪；再制干酪则是以干酪为主要原料，经加热、搅拌、乳化（干燥）等工艺制成的产品。与...……更多
2023-01-17 14:18:00奶酪,标准,发展,健康,行业,干酪
...建设、食品认证等相关问题。由中国副食流通协会指导，奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布，这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。在会上，奶酪博士创始人兼CEO陈昱...……更多
2024-04-22 13:59:00儿童健康,奶酪,博士,全新,升级,儿童
本文转自：扬子晚报小朋友爱吃的奶酪棒宝妈王女士告诉记者，自己儿子是奶酪棒爱好者，从幼儿园开始就没有断。奶酪棒作为不少宝妈的精选零食，往往也被认为是给孩子补钙的“神器”。但东南大学附属中大医院临床营养...……更多
2024-01-11 01:26:00补钙,奶酪,干酪,奶酪,摄入量,补钙
...乳业食品巨头纷纷亮相进博，除了传统的液态奶等产品，奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区从奶酪市场找潜力“中国消费者可能对我们的常温乳比较...……更多
2023-11-12 18:27:00越来,乳业,中国,巨头,潜力,新品
本文转自：劳动报奶酪棒在中国本土“生根”拓展“妙可蓝多”挺进休闲食品新赛道“奶酪”曾是一种中国人并不熟悉的品类。但选择了该赛道后短短两年后，妙可蓝多在中国市场上“横空出世”，以“奶酪棒”大单品撬动市...……更多
2024-02-05 01:41:00奶酪,中国,本土,奶酪,市场,中国
这块奶酪已经发霉了，但切开后才明白，为什么它是销量最高的奶酪。现在喜欢吃的人真是越来越多了，相信在大家身边都有不少的吃货朋友吧，不管走到哪里都离不开吃吃喝喝，毕竟现在人们的生活条件好了，街上的美食也...……更多
2024-02-23 06:58:00奶酪,销量,奶酪,干酪,芝士,吃货
奶酪，因其营养价值极高，也被称为“奶黄金”。每1公斤奶酪约由10公斤牛奶浓缩而成，钙含量是牛奶的6-8倍、蛋白质含量是牛奶的5-8倍，可谓“牛奶的精华”，尤其适合宝宝食用，助力其补充营养，促进健康成长。但是，市...……更多
2023-10-31 14:14:00奶酪,家长,博士,宝宝,建议,选择
...暖的欧洲夜晚，当地人围坐在一桌上，品尝着各种各样的奶酪，享受着奶酪带来的乐趣。这样的场景在中国却很少见。为什么中国人对于那些深受欧美人喜爱的奶酪并不感兴趣呢？难道，奶酪高昂的价格是唯一的原因吗？或许，...……更多
2023-11-28 06:42:00接受度,奶酪,中国,口味,差异,中国人
牛奶、奶粉、酸奶、奶酪、黄油……在民众饮食结构调整强劲拉动下，我国早已成为乳制品生产和消费大国，近年来每年生产乳制品3000多万吨，琳琅满目的乳制品为建设健康中国发挥了重要支撑作用。乳酸菌、益生菌制剂是生...……更多
2024-01-11 09:07:00乳业,高质量,发展,益生,乳酸菌,乳酸
...生命周期营养延伸。与此同时，作为未来消费潜力巨大的奶酪市场也迎来了更多关注，新政策的调整，势必将迎来一个全新且蓬勃的产业。2022年，局势复杂，行业面临诸多挑战。2023年，期待中国奶业发展迎来新局面。2022年，中...……更多
2023-01-16 10:03:00奶业,大事记,中国,盘点,大事,奶业
...地位成为少数进口量同比增长的乳制品品类之一。此外，奶酪品类成为唯一进口量同比增长超过20%的乳制品品类。实际上，国内的乳清粉产量几乎为零，严重依赖进口。在2012年至2022年这10年间，我国乳清粉进口量从37.6万吨增至5...……更多
2024-03-21 14:13:00进一,关键,能力,技术,乳清,乳清粉
近期，我国奶酪行业领军企业妙可蓝多公布了其2023年度财务报告，报告显示2023年公司实现营业总收入40.49亿元，归母净利润6343.95万元。妙可蓝多曾在过去几年凭借其奶酪棒产品一跃成为“奶酪茅”。在2023年，受宏观环境变化...……更多
2024-04-01 14:10:00奶酪,年报,奶酪,行业,市场,蒙牛
...优酸乳海外版等均受到与会者好评。当前，行业发展加速迭代，在这一变革的关键时刻，世界更加关注中国方案、中国智慧。伊利坚持“引进来”与“走出去”相结合，让中国牛奶走出中国、走向世界，在世界舞台展现中国乳业...……更多
2023-10-24 03:06:00伊利,乳业,峰会,大奖,全球,行业
本文转自：上饶日报网红零食奶酪棒风靡市场专家：奶制品摄入并非越多越好本报记者 蒋学华 文/图近年来，饶城的不少家长为了给孩子补钙，时不时就让孩子吃一个奶酪棒。小小的一根奶酪棒，俨然成为了新一代的网红小零...……更多
2024-01-07 19:18:00奶酪,零食,市场,奶酪,孩子,补钙
...们在亚洲最大的市场。”同样关注中国市场的还有意大利奶酪生产商伊戈尔，其出口业务大客户经理茱莉亚·莱昂纳迪向记者介绍：“公司多年前就在上海设立了办公室，这几年在中国的销售增长很快，中国市场对我们很重要。...……更多
2023-10-16 06:30:00食品行业,视点,可持续发展,食品,全球,行业
...气质十分契合。每天清晨，镶黄旗着力打造的品牌——“奶酪小镇”在阵阵乳香中醒来。这不，1月6日，数九寒天的凌晨，太阳还未升起，该旗宝格达音高勒苏木额勒苏台嘎查牧民巴图乌力吉家的牛棚里已是一片繁忙景象。巴图...……更多
2024-01-21 04:41:00锡林郭勒,锡林,奶酪,产业,锡林,锡林郭勒
...养素加强的版本，可以有效补充乳制品的营养益处。硬质奶酪一些硬质奶酪，如帕尔马干酪和老酪，由于其制作过程中乳糖含量大大降低，因此对乳糖不耐受者来说是较好的选择。在这些奶酪的成熟过程中，乳糖被分解，使得它...……更多
2024-04-05 06:35:00守护者,乳制品,源泉,营养,还是,健康
...会期间，她带来关于提高上海市儿童及青少年日常膳食中奶酪摄入水平的建议。柴琇代表表示：当前，上海奶酪产业发展业态较为丰富，既有上海本地企业品牌，也有国产全国性品牌，还有国际品牌。上海已经初步形成了现代化...……更多
2023-01-15 09:49:00奶酪,产业发展,代表,政策,产业,政府
...）强将手下无弱兵，拥有千亿市值的蒙牛正在打造一只“奶酪牛”，妙可蓝多+蒙牛奶酪的双品牌占据奶酪品类市场第一。今年，蒙牛将奶酪业务单独剥离，设立了奶酪经营分部，蒙牛集团总裁卢敏放也表示，乳业市场已经进入...……更多
2023-12-14 09:56:00智化,蒙牛,奶业,标杆,明星,产品
...，围绕中国乳制品市场面临的机遇与挑战，以及细分赛道奶酪、益生菌产业的发展路径，行业面临的转型升级、产品创新等话题展开讨论。积极推进数智化进程纵观整个国内乳业上下游，如何降低成本，全面提升效率与质量，实...……更多
2023-10-22 11:02:00品类,乳业,格局,益生,奶酪,中国
...柴琇最终考上了长春大学，走出了大山。妙可蓝多，这个奶酪棒的名字，或许并不为人所熟知。但在电视上，它的广告一直在刷屏。这个根据《两只老虎》改编的广告，在央视全天播放，开启了无数国人吃奶酪的时代。
据相关...……更多
2024-03-18 09:47:00市值,智商,蒸发,超市,奶酪,蒙牛
...升级。扶摇架构的赋能之下，小鹏汽车在产品开发、技术迭代、体系建设等全方面都得到了质的改变。得益于“扶摇”架构的全域智能进化能力，小鹏汽车的新车型研发周期可缩短20%，基于架构部分的零部件通用化率最高可达80%...……更多
2024-01-09 09:41:00特斯,特斯拉,奶酪,小鹏,特斯,智能
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1. 饮食调整：避免摄入含乳糖食品：减少或避免牛奶、奶酪、冰淇淋等乳制品的摄入，转而选择无乳糖或低乳糖的产品。分次少量食用：有些人可能能够逐渐适应小剂量乳糖，通过每次少量摄入乳制品并观察症状反应来尝试增...……更多
2024-03-15 10:32:00乳糖,回事,饮食,乳糖,乳制品,补充剂
文｜杨泽世国内奶酪行业风向标妙可蓝多（600882.SH）2023年仍未恢复增长势头。日前，妙可蓝多披露2023年业绩预告，经初步测算，预计2023年实现净利润为4800万元至7200万元，与上年同期相比下降46.83%至64.55%；扣非后净利润为480万...……更多
2024-01-31 19:38:00净利,风向标,奶酪,净利润,风向,增长
...市首届“锡林郭勒草原羊”竞价会现场。首放·锡林郭勒奶酪文化产业园。
▲通过高床栽培的马铃薯种薯幼苗。▲内蒙古宏源农牧业科技股份有限公司1000万粒微型薯繁育项目基地。▲锡林浩特市沃原奶牛场良种肉牛繁育基地。 ...……更多
2023-12-27 04:45:00锡林浩特市,浩特,锡林,生产基地,高质量,基地
...蓝多深度支持的《早餐营养白皮书》在北京发布，这也是奶酪行业发布的首份关于早餐营养的白皮书。北京工商大学食品与健康学院副院长王蓓教授表示：我国居民目前早餐现状不容乐观，从居民不吃早餐的比例上以及早餐质量...……更多
2023-11-02 12:03:00中营,营养,白皮,白皮书,奶酪,研究中心
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夏天真是热得让人受不了，一想到要在厨房里折腾半天做饭，我就头疼。但是，不吃饭又不行，毕竟人是铁饭是钢嘛。好在，我发现了一个夏天做饭偷懒的方法
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