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奶酪产品加速升级迭代
...新国标要求完成了全部产品的升级,下一步还将加速产品迭代,以新的思路、新的行动适应变化的市场。”妙可蓝多创始人兼CEO柴琇介绍,2022年,中国人均奶酪消费量是0.2公斤,同为亚洲国家的韩国是2.32公斤,日本是2.91公斤,...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...入市场调查发现新国标已实施 再制干酪待“换装”图:奶酪棒是目前市场上主流的干酪产品。■本报记者 孟刚 文/摄国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》(以下简称...……更多
奶酪“换装” 新标准促进行业健康发展
...30日。记者近日走访发现,市场上已经出现执行新标准的奶酪产品。新标准明确区分“干酪制品”“再制干酪”干酪,即大众所熟知的奶酪;再制干酪则是以干酪为主要原料,经加热、搅拌、乳化(干燥)等工艺制成的产品。与...……更多
宝妈爱的奶酪棒补钙真那么“棒”吗?
本文转自:扬子晚报小朋友爱吃的奶酪棒宝妈王女士告诉记者,自己儿子是奶酪棒爱好者,从幼儿园开始就没有断。奶酪棒作为不少宝妈的精选零食,往往也被认为是给孩子补钙的“神器”。但东南大学附属中大医院临床营养...……更多
进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...乳业食品巨头纷纷亮相进博,除了传统的液态奶等产品,奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区从奶酪市场找潜力“中国消费者可能对我们的常温乳比较...……更多
本文转自:劳动报奶酪棒在中国本土“生根”拓展“妙可蓝多”挺进休闲食品新赛道“奶酪”曾是一种中国人并不熟悉的品类。但选择了该赛道后短短两年后,妙可蓝多在中国市场上“横空出世”,以“奶酪棒”大单品撬动市...……更多
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪。现在喜欢吃的人真是越来越多了,相信在大家身边都有不少的吃货朋友吧,不管走到哪里都离不开吃吃喝喝,毕竟现在人们的生活条件好了,街上的美食也...……更多
家长如何帮宝宝正确选择奶酪?奶酪博士携专家建议科学挑选奶酪
奶酪,因其营养价值极高,也被称为“奶黄金”。每1公斤奶酪约由10公斤牛奶浓缩而成,钙含量是牛奶的6-8倍、蛋白质含量是牛奶的5-8倍,可谓“牛奶的精华”,尤其适合宝宝食用,助力其补充营养,促进健康成长。但是,市...……更多
中国人对奶酪的接受度相对较低,主要是由于奶酪文化和口味的差异
...暖的欧洲夜晚,当地人围坐在一桌上,品尝着各种各样的奶酪,享受着奶酪带来的乐趣。这样的场景在中国却很少见。为什么中国人对于那些深受欧美人喜爱的奶酪并不感兴趣呢?难道,奶酪高昂的价格是唯一的原因吗?或许,...……更多
乳业为“菌”所困 高质量发展须破障加力
牛奶、奶粉、酸奶、奶酪、黄油……在民众饮食结构调整强劲拉动下,我国早已成为乳制品生产和消费大国,近年来每年生产乳制品3000多万吨,琳琅满目的乳制品为建设健康中国发挥了重要支撑作用。乳酸菌、益生菌制剂是生...……更多
...生命周期营养延伸。与此同时,作为未来消费潜力巨大的奶酪市场也迎来了更多关注,新政策的调整,势必将迎来一个全新且蓬勃的产业。2022年,局势复杂,行业面临诸多挑战。2023年,期待中国奶业发展迎来新局面。2022年,中...……更多
中乳企关键技术自主掌控能力又进一步
...地位成为少数进口量同比增长的乳制品品类之一。此外,奶酪品类成为唯一进口量同比增长超过20%的乳制品品类。实际上,国内的乳清粉产量几乎为零,严重依赖进口。在2012年至2022年这10年间,我国乳清粉进口量从37.6万吨增至5...……更多
“奶酪茅”2023年报公布 妙可蓝多迎挑战求变局
近期,我国奶酪行业领军企业妙可蓝多公布了其2023年度财务报告,报告显示2023年公司实现营业总收入40.49亿元,归母净利润6343.95万元。妙可蓝多曾在过去几年凭借其奶酪棒产品一跃成为“奶酪茅”。在2023年,受宏观环境变化...……更多
伊利亮相世界乳业峰会 斩获两项全球行业大奖
...优酸乳海外版等均受到与会者好评。当前,行业发展加速迭代,在这一变革的关键时刻,世界更加关注中国方案、中国智慧。伊利坚持“引进来”与“走出去”相结合,让中国牛奶走出中国、走向世界,在世界舞台展现中国乳业...……更多
网红零食奶酪棒风靡市场
本文转自:上饶日报网红零食奶酪棒风靡市场专家:奶制品摄入并非越多越好本报记者 蒋学华 文/图近年来,饶城的不少家长为了给孩子补钙,时不时就让孩子吃一个奶酪棒。小小的一根奶酪棒,俨然成为了新一代的网红小零...……更多
...们在亚洲最大的市场。”同样关注中国市场的还有意大利奶酪生产商伊戈尔,其出口业务大客户经理茱莉亚·莱昂纳迪向记者介绍:“公司多年前就在上海设立了办公室,这几年在中国的销售增长很快,中国市场对我们很重要。...……更多
...气质十分契合。每天清晨,镶黄旗着力打造的品牌——“奶酪小镇”在阵阵乳香中醒来。这不,1月6日,数九寒天的凌晨,太阳还未升起,该旗宝格达音高勒苏木额勒苏台嘎查牧民巴图乌力吉家的牛棚里已是一片繁忙景象。巴图...……更多
乳制品:不仅是营养的源泉,还是健康的守护者
...养素加强的版本,可以有效补充乳制品的营养益处。硬质奶酪一些硬质奶酪,如帕尔马干酪和老酪,由于其制作过程中乳糖含量大大降低,因此对乳糖不耐受者来说是较好的选择。在这些奶酪的成熟过程中,乳糖被分解,使得它...……更多
...会期间,她带来关于提高上海市儿童及青少年日常膳食中奶酪摄入水平的建议。柴琇代表表示:当前,上海奶酪产业发展业态较为丰富,既有上海本地企业品牌,也有国产全国性品牌,还有国际品牌。上海已经初步形成了现代化...……更多
蒙牛的这一年:明星产品发挥更稳 数智化树立奶业新标杆
...)强将手下无弱兵,拥有千亿市值的蒙牛正在打造一只“奶酪牛”,妙可蓝多+蒙牛奶酪的双品牌占据奶酪品类市场第一。今年,蒙牛将奶酪业务单独剥离,设立了奶酪经营分部,蒙牛集团总裁卢敏放也表示,乳业市场已经进入...……更多
多品类格局生变,乳业创新转型迎大考
...,围绕中国乳制品市场面临的机遇与挑战,以及细分赛道奶酪、益生菌产业的发展路径,行业面临的转型升级、产品创新等话题展开讨论。积极推进数智化进程纵观整个国内乳业上下游,如何降低成本,全面提升效率与质量,实...……更多
被骂智商税!市值蒸发近300亿,超市里的“赚钱王”,还能撑多久
...柴琇最终考上了长春大学,走出了大山。妙可蓝多,这个奶酪棒的名字,或许并不为人所熟知。但在电视上,它的广告一直在刷屏。这个根据《两只老虎》改编的广告,在央视全天播放,开启了无数国人吃奶酪的时代。 据相关...……更多
谁动了特斯拉Model Y的奶酪
...升级。扶摇架构的赋能之下,小鹏汽车在产品开发、技术迭代、体系建设等全方面都得到了质的改变。得益于“扶摇”架构的全域智能进化能力,小鹏汽车的新车型研发周期可缩短20%,基于架构部分的零部件通用化率最高可达80%...……更多
乳糖不耐受怎么回事?是什么导致这份\\\
... 1. 饮食调整:避免摄入含乳糖食品:减少或避免牛奶、奶酪、冰淇淋等乳制品的摄入,转而选择无乳糖或低乳糖的产品。分次少量食用:有些人可能能够逐渐适应小剂量乳糖,通过每次少量摄入乳制品并观察症状反应来尝试增...……更多
奶酪风向标妙可蓝多增长遇阻 预计净利润下降超40%
文|杨泽世国内奶酪行业风向标妙可蓝多(600882.SH)2023年仍未恢复增长势头。日前,妙可蓝多披露2023年业绩预告,经初步测算,预计2023年实现净利润为4800万元至7200万元,与上年同期相比下降46.83%至64.55%;扣非后净利润为480万...……更多
锡林浩特市:高质量建设农畜产品生产基地
...市首届“锡林郭勒草原羊”竞价会现场。首放·锡林郭勒奶酪文化产业园。 ▲通过高床栽培的马铃薯种薯幼苗。▲内蒙古宏源农牧业科技股份有限公司1000万粒微型薯繁育项目基地。▲锡林浩特市沃原奶牛场良种肉牛繁育基地。 ...……更多
...蓝多深度支持的《早餐营养白皮书》在北京发布,这也是奶酪行业发布的首份关于早餐营养的白皮书。北京工商大学食品与健康学院副院长王蓓教授表示:我国居民目前早餐现状不容乐观,从居民不吃早餐的比例上以及早餐质量...……更多
初酪有机原制鲜奶酪,增强孩子免疫力的营养之选!
...及孩子喜爱度等方面综合考虑,有着“补钙冠军”之称的奶酪无疑是更符合孩子营养需求的首选。而拥有沙漠有机奶源、健康成分且味道鲜美的初酪有机原制鲜奶酪,更是适合万千孩子的营养好伙伴。 孩子的健康,从每一滴有...……更多
...和汽车等产品的关税,并允许更多新西兰牛羊肉、黄油和奶酪进入欧盟。澳大利亚农牧企业认为欧新自贸协议“利欧的一面”远大于“利新的一面”,作为与新西兰农牧业产品贸易结构相似的澳大利亚,面对欧盟开出的条件格外...……更多
...时,推动海鸿国际食品物流港及入驻的2000余家企业实现迭代升级,走上高质量发展的道路。展销会期间,还会开展放心好食品产品集采订货交流会、新疆乳制品专题圆桌会议和相关产品发布,以及新疆美食物产、新疆水产品、...……更多
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黑痣“变形记”,警惕恶变的五大信号!
" 体表肿物,你能分辨吗?"素有“癌王”之称的黑色素瘤有多凶险?身上长的哪些黑痣需要提高警惕?本期节目,我们邀请无锡市儿童医院烧伤整形科副主任医师王武愉为大家来说说黑素细胞痣
2024-08-26 11:14:00
女性经期后第几天是排卵期?
月经是育龄期女性都会经历的生理过程,功能性子宫内膜层在体内雌激素与孕激素撤退时发生剥脱而排出体外,此时月经来临。正常情况下
2024-08-26 11:32:00
为何女性都害怕做阴式B超?提醒:检查前需注意2点
阴式B超是经阴道B型超声波检查的简称,是成年女性进行生殖器官及盆腔检查的一种方法。它与经腹B型超声检查不同,阴式B超检查时超声探头需要进入女性阴道内
2024-08-26 11:33:00
谈“癌”色变?医生:诱发癌症的原因有4个,早了解早避开
癌症是恶性肿瘤的俗称,肿瘤是机体的一种赘生物,根据赘生物的性质,可分为恶性肿瘤及良性肿瘤。由于恶性肿瘤病变迅速,可快速侵犯周围正常组织
2024-08-26 11:34:00
血压要保持在140以内才算健康?医生:年龄不同,参考值也不同!
高血压已经成为了威胁中国乃至全世界人民健康的杀手,这位“杀手”所带来的并发症包括急性脑梗塞、脑出血、偏瘫等,而且这些并发症都会给患者带来四肢肌力的下降
2024-08-26 11:35:00
喉咙总是不舒服?别大意!
有一句非常经典的广告语“喉咙感觉有东西,咳不出来,又咽不下去,多半是慢性咽炎”。相信不少人都看过这么一个广告,同时又记住了喉咙有异物感多半是慢性咽炎所致
2024-08-26 11:35:00
真的有“通血管秘方”?想让血管不堵,做好这5点是关键!
随着年龄增长,心脑血管疾病困扰了很多人,血管的健康问题越来越被重视,许多文章指出“厕所堵了要疏通,血管堵了自然也要疏通”
2024-08-26 11:36:00
每天坚持靠墙站十分钟,身体有4大改变,男女老少都合适!
久坐不动是现代人的常态,无论是工作还是学习,长时间保持坐的姿势而不加运动对身体的影响是很大的,天长日久会带来肥胖、颈椎或关节痛等问题
2024-08-26 12:05:00
女性绝经后,身体往往会有4大改变,需及时进行调理!
女性绝经是指由育龄期转变到老年期的过程,中间可经历围绝经期的过渡时期。一般而言,女性约在45岁到55岁之间会经历绝经的过程
2024-08-26 12:06:00
女性缺乏雌激素时,身体会有5大“警报”!
雌激素是由卵巢分泌的一种性激素,受机体下丘脑-垂体轴的调控,对于女性特别是育龄期女性的生殖内分泌系统具有重要的作用。一方面
2024-08-26 12:06:00
红枣枸杞桂圆生吃好,还是泡水喝好?
在生活中我们经常可以看到红枣、枸杞以及桂圆的身影,比如说八宝粥、银耳桂圆汤等等,都会有它们的身影。它们除了可以生吃以外
2024-08-26 12:07:00
女性月经量少,别不当回事,多半与3个因素有关!
月经俗称“大姨妈”或“例假”,是女性的一种生理循环周期,这种生理周期受机体雌激素与孕激素的调节。正常情况下,女性的生理周期大约为28天
2024-08-26 12:07:00
成功减脂37斤,高食欲人群减脂饮食计划分享!
141-104,高食欲人群减脂饮食计划分享!从小到大,我食欲都非常旺盛,很多人学习或工作压力大、失恋、情绪糟糕、生病,第一反应是吃不下饭
2024-08-26 13:37:00
减肥传奇安格斯:绝食382天的“饥饿疗法”,成功减掉250斤肉
林暗草惊风,将军夜引弓。平明寻白羽,没在石棱中--卢纶减肥是每一个女生心中最重要的事情,不管身材如何改变,减肥永远不能停止
2024-08-26 13:42:00
有肚腩的人,坚持4个减脂方法,让小腹恢复平坦!
很多过了30岁的人发现,肚腩赘肉就这么轻而易举的出现了,坐着的时候,腰腹的肉肉无处遁形,会凸起一圈,这是久坐白领的常见烦恼
2024-08-26 13:43:00