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bistro的风,还是吹到了我家门口
...有比较重要的约会我才会主动约在‘那种’bistro,平常我还是老实去喝酒的地方。”而她所谓的“那种”bistro,往往光吃饭不喝酒也要人均三五百才能吃饱。与bistro在欧洲更类似大排档不同,中国bistro的人均消费远比一般的大众...……更多
贵州bistro“折耳根配红酒”,打工人的新型马杀鸡
...年前最适合都市男女晚间休闲、把crush叫出来约会的场所还是居酒屋,现在当属bistro。Bistro这个词来自法国,指的是实惠、随性的家常饭馆,主打一个“有酒有菜,朋友聊天”,没有正式就餐的各种繁琐礼节和程序,没错就是比...……更多
“山东萨莉亚”开进北京,14块吃到撑
...后继有人,这眼瞅着就要2024年了,这些博主们说起话来还是如此地不喜欢打草稿。“不就是一个快餐?北京还缺快餐吗?”根据我多年被网红餐厅欺骗的定律,这些餐馆一般都是宣传阵势大,实则普普通通,流量过去马上就会...……更多
...游客。作为传统黄酒企业,无论是率先开店的古越龙山,还是紧随其后的会稽山,2023年无疑可以被称为黄酒年轻化元年。这一年,包括古越龙山、会稽山两大黄酒龙头企业,在固守传统与年轻化的十字路口前,寻找平衡点。如...……更多
一个云南女孩在墨西哥城开了一家卖饺子的小酒馆
...识只有三天,突然有一天,我跟她说:咱俩要不开一个小酒馆吧?”“就这样,我们这个酒馆就开始营业了。”陈丽微笑着讲道。想法归想法,开酒馆这个过程也耗费了陈丽许多的精力,陈丽开始天天出去参加一些社交聚会,结...……更多
再松弛的Home Bar,也洗不掉班味
...下班之后特地去别人家喝一杯,这种事情对于社恐来说,还是透露着一些迷惑——i人友好,真不是说说而已?作者 | 阿肉编辑 | 安菲尔德题图 | 《老爸老妈浪漫史》都市青年血管里流淌的,一半是咖啡因,一半是生命之水。白...……更多
为什么有些餐厅上菜时要“施咒”?
...头,会给点了鱼头的顾客提供抬轿上桌服务。无论是大份还是小份鱼头,只要顾客需要,服务员就会用顶着大红花的木制轿子抬鱼头上桌。这还不算完,等鱼头上桌后,服务员还要给它浇一小杯酒、点火,并应景地说上两句吉祥...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...体疲惫、公司还没食堂配备的打工人来说,最常吃的——还是快餐。根据《DT商业观察》2023年2月发布的《快餐小调研》:超半数人一周要吃好几次快餐,快餐正在成为不少人的“刚需消费”。在快餐当中,又以中式快餐为主流...……更多
9.9元的“穷鬼套餐”,正让年轻人疯狂
...“大冤种”都会被驱逐出境。1说起“穷鬼套餐”,最初还是西式快餐会玩。麦当劳的1+1随心配,为打工人描绘了最初的高性价比模板。主食与小吃选择丰富,随心搭配,价格12.9元,相较于店内的其他产品,这个套餐的价格非常...……更多
年夜饭有了花样“打开方式”
...的个性化、特色化。高新区(新市区)山果巷音乐美食餐酒馆,是一家本土音乐餐酒吧,目前,适合6人以上的年夜饭套餐从699元-1888元不等,还可以提供单独点菜服务。餐馆经理龙集伟说,还有两个包厢可以接受预订,部分适合...……更多
甜品经济,小县城里的新风尚
...家线下店‘陈小甜’开业,并增添了轻食品类,整体收入还是不错的。”陈瑞蓉说。但由于各种原因,开店仅一年多就关门了。现在,仍以经营工作室为主。“客流量的话还是开店的时候多,现在每天最少也会有五六单。”随着...……更多
大董烤鸭再度出海,这次卖的是预制菜
...这次决定派预制菜出战。大董烤鸭前身是成立于1985年的北京烤鸭店,2002年企业改制,原就职于北京烤鸭店团结湖分店的董振祥筹集700万元买下烤鸭店,开了第一家“大董烤鸭”。发展至今,大董集团旗下拥有大董、小大董等多...……更多
冬天的这顿火锅安排好了
...的寒冬里,人们对火锅的爱始终未变,不管是火锅门店,还是食材销售,无论是线上还是线下,均呈现出一片热腾腾的消费景象。喜提全城热搜一盆锅底、两盘肥羊、三五好友、十分畅快——冬天里,美味的火锅总是令人胃口大...……更多
“拍照得排一小时队”,高档酒店圣诞照今年艳压海马体了
...该用什么机位搭配什么姿势搭配什么色系最出片,用单反还是用拍立得效果最好,甚至如何停车……全安排得明明白白。刚刚过去的周六,我跟随人气最高的王府井攻略,打卡了三家酒店,酒店圣诞照到底有多火,这时才变得具...……更多
...、上海、武汉、西安、天津等20座城市上百家精酿酒吧、酒馆参与的City drink活动成为爆款,吸引众多年轻人一边用双腿丈量城市,一边到城市的酒馆打卡,品尝美酒、结交朋友。根据媒体报道,目前已有更多的城市以及酒吧、酒...……更多
海伦司执行董事蔡文君:人应自由享乐,让年轻人喝到没有金钱、环境压力的酒
...6时代。就是现在所有店里面的酒,不管是自有的产品,还是我们在引入了一些合作的品牌的酒水,我们都在定位6.9元,没有超过9元。 当然在做极致性价比的时候我们也是经历了很多的困难,很多人会在质疑:你卖的这么便宜...……更多
在精酿的泡沫里,看见……
...觉得探索一杯好精酿的过程美妙至极,“不过太麻烦了,还是去酒馆喝吧!”在泡沫里聊生活在台州,相较于别的酒类,喝精酿这个爱好还算小众,但每家精酿小酒馆里总能聚集一群各色各样的“发烧友”。“70后”的叶子有两...……更多
黄酒“龙头”官宣提价!古越龙山的底气从何而来?
...品调价不一定使公司利润实现增长。古越龙山上一次涨价还是2022年初,产品提价幅度5%-20%。受此消息影响,11月29日,古越龙山股价高开近1%。黄酒“一哥”,品牌价值持续提升公开资料显示,古越龙山始于1951年地方政府策划...……更多
...们所共同面临的命运。口碑掌握在别人手中秦宁的店开在北京某网红街道上,周围的门店不是吹着萨克斯风的咖啡店,就是从店门口便摆放着标新立异的摆件,每天都有上百位网红排队打卡拍照的ins风餐厅。要在这样的环境中坚...……更多
...者熟知的知名餐饮品牌也加入了预制菜年夜饭行列,比如北京的全聚德、大董、西贝莜面村,广州的和苑酒家,苏州的松鹤楼,上海的锦大师等。除了线下超市,在线上打开天猫搜索“预制菜高端家用年夜饭”,品类多达4254件...……更多
聚焦当下都市情感 环境式音乐故事剧场《真爱酒馆》首演
...网北京10月22日电 (记者 高凯)环境式音乐故事剧场《真爱酒馆》日前于大麦新空间正式首演。该剧是继开业大戏沉浸式互动戏剧《现在开市》后,大麦新空间迎来的又一部驻演剧目,同时也是“当然有戏”厂牌第一部原创的环境...……更多
...,原来的菜市场通过城市的更新改造,增加了烤肉店、小酒馆这些年轻人喜欢的业态。消费场景的不断创新,赋予菜市场新功能,吸引一波又一波流量。菜市场的“气质”颇有艺术范儿。有些网红菜市场积极创新形式,与商业活...……更多
红油大乱炖“冒烤鸭”,咋就成了打工人午饭新顶流?
...力”,至于打了一次卡之后还会不会复购,难说。但尝鲜还是要尝的。你走进冒烤鸭店,看见不大的店面里,朴素的原木色桌椅紧凑地摆在一起,留出仅容一人通过的窄道,嬢嬢一边说着“莫碰到咯”一边端着菜疾走;店里没什...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...三年时间,王鑫投入了60多万元,但直到把店转让出去,还是没能回本。一边是冲击北上广,一边却是撤店和出兑。万亿级的火锅市场,抢食者甚多,看起来“小而美”的平价火锅赛道,厮杀同样惨烈。01一线城市总有太多东西...……更多
锦衣卫奉命刺杀李自成,最后为何誓死效命李自成
...兄,如二位老人有什么问候,不妨让其转达。这老人自小还是读过几年私塾,很快修书一封,对儿子千叮咛万嘱咐,让其好好地在闯王手下当差,当然,在信里也十分自然地提到了儿子的这位拜把子兄弟,说他如何如何地友善和...……更多
全北京都在抢这新晋爆款特产,美食荒漠要翻身了?
...人称【老北京布朗尼下午茶】,亦或名为【中国可颂】,还是价更廉的版本;图源:小红书@钮祜禄西非北方若干城市都吃的甑糕,在这里产于全国第一条甑糕生产,人称【娘娘严选】,“吃一口拉丝两口糯唧唧“,熟悉的网红...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...。据公开报道,1998年,商人贺光启把小火锅的模式引入北京,开出了第一家呷哺呷哺小火锅,此后十年里成为红极一时的平价小火锅品牌,2014年上市时曾为“连锁火锅第一股”。不过,呷哺呷哺试图向中高端靠拢,价格越来越...……更多
一起白相、逛吃上海,有人说,这是认识一座城市最幸福的方式
...本帮菜馆会请歌手穿着旗袍演唱“夜上海”,又好比德式酒馆餐吧每晚会开着大屏幕放足球比赛作为背景音,这都是餐厅氛围的构成。反之,如果一家装修清雅的日料店里总是播放摇滚乐,食客一定觉得浑身不适。在大沽路的新...……更多
兰州这碗“热辣滚烫”邀您来尝
...音说:“老板,吃麻辣烫!” 陈文魁赶紧让座,介绍起菜品。“我们是通过小红书找到您这里的。”游客张女士说,最近看到甘肃的麻辣烫挺火,今天到兰州旅游,在小红书查找了一下,看到了这家店,不知道味道咋样。经过...……更多
小众爱好不该被歧视,但组团声讨海底捞大可不必
...都会倒向“自己人”。毕竟花钱买单的都是大爷,更何况还是将“热情服务”挂在嘴上的海底捞。有人觉得海底捞明明将给顾客过生日当做自己的特色服务,拿钱办事本就是应该的。 图源:小红书 但是作为一个普通的客人,他...……更多
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