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飘香酒糟鱼
...。酒糟在安化饮食习俗中占有重要地位,活水鱼更是当地美食文化的典型代表。这两种食材的巧妙碰撞,造就了美味独特的酒糟鱼。4月16日,记者来到安化县烟溪镇双龙村,在这里领略到了酒糟鱼的魅力。酒糟鱼可以是一道主菜...……更多
来竹博,赴一场舌尖盛宴
...外国零食让你领略异域风情 (林李冰 摄) 年货节上的美食色香味俱全 (林李冰 摄)灌蛋非遗技艺展示 (黄杰敏 摄) “这个黄粿真香,给我来两包!”“你们的香肠,够味!”“灌蛋,我从小吃到大,满满的童年回忆呀!...……更多
...动于10月12日至14日举行。该活动由5个子活动组成,包括美食进北大,招才引智专场推介、《英·雄》演出、株洲学子进北大、北大学子株洲参访等。10月17日,北京大学官方微信发布《这座城市走进北大,火了!》推文,全方位...……更多
藏在袁家岭的欧姐大排档,吃出地道长沙味!
...个时候,跟着本地人走,总能发现那些隐藏在街头巷尾的美食宝藏。这次,我有幸在一位的士司机的推荐下,找到了一家名叫“欧姐大排档”的美食胜地。这家大排档位于袁家岭地铁站附近,虽不起眼,却里里外外坐满了食客。...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,瞅瞅你尝过几个?
...目。特别值得一提的是,其鱼头富含DHA,这一特点使其在美食界持续走俏,备受食客们的喜爱。湖南的冬天,腊味合蒸总是餐桌上的一道亮丽风景,以其独特的风味赢得食客们的喜爱。 湖南乡村土特产汇聚,腊肉、腊鱼、腊鸡...……更多
长沙国际工程机械加速抱团“出海”
...也是中国企业在东南亚寻求发展的重要一站,为马来西亚迄今为止规模最大的工程机械重型设备专业展会。作为长沙国际工程机械展览会首个海外分展,该展旨在借助RCEP国际合作优势,通过展会、论坛、产业推介会的方式,组...……更多
...饮企业运用现代科技手段,创新徽菜烹饪技艺,推进徽菜美食传承与健康饮食的有机统一。“服务+保障”增强群众幸福感。实施技能人才“暖心服务”工程,组织市、镇两级业务骨干,上门与企业的沟通,精准梳理企业需求,...……更多
“郴品郴味”走俏中部农博会
...中部(湖南)农业博览会(以下简称“中部农博会”)在长沙开幕不久,桂东县山味种养专业合作社的展位就被试吃的群众围满,合作社负责人郭三妹一边回答问题,一边剪开黄桃干给大家试吃,忙得不可开交。“我们是第一次...……更多
...道在这个炎炎夏日,小龙虾无疑是霸占朋友圈C位的爆款美食,让长沙的食客们欲罢不能,爱不释“嘴”。7月6日下午,长沙县果园镇第八届龙虾节开幕,这场融合了生态、美食、音乐、文化、休闲、演绎于一体的狂欢盛宴,吸引...……更多
...旅游区发出“限流公告”,当天入境车辆1.7万余辆。别的地方都在引客,这个景区却要限流,沙地这是怎么了……公告发布后,网友们的留言,一下子就把和沙地有关的零碎记忆连成一串,那个立体而崭新的沙地,活脱脱地呈现...……更多
(乡村行·看振兴)江西共青城:荷塘板鸭里的“致富经”
...闻网中新网江西共青城11月10日电 题:江西共青城:荷塘板鸭里的“致富经”作者 巫发阳 王一婷 王瑊立冬已至,寒风渐起,走进江西共青城市江益镇爱国村荷塘板鸭制作基地,一排排经过手工腌制的板鸭正整齐有序地晾晒在不...……更多
“市民学堂”开讲金陵美食文化——来一场穿越千年的“味蕾之旅”
...京旅游职业学院烹饪文化研究所所长邵万宽教授讲述南京美食文化,带观众来一场穿越千年的“味蕾之旅”。邵万宽接受记者采访时表示,南京菜自古善用水产禽蔬、突出原汁原味、口味浓淡相宜、菜品兼容思变。诗词歌赋中的...……更多
处暑至!小凉风一刮,今日宜吃……
...肉质清甜可口,肥而不腻。南平建瓯板鸭福建山区,许多地方都会制作板鸭,尤以建瓯和沙县最为出名,建瓯板鸭因为宋孝宗的缘故,更是跻身中国四大板鸭之一。建瓯板鸭,霜风天制作的最佳,不咸不柴。蒸熟起锅,淋上麻油...……更多
尤溪美味摆擂比武
本文转自:三明日报尤溪油卷现场制作美食茶油酒缸鸡畲乡竹筒饭●刘建光 文/图10月28日上午,“多彩非遗·魅力尤溪”尤溪县美食寻味暨美食联赛总决赛在朱子古街举行,吸引了众多市民前来参观品鉴。通过比赛,茶油酒缸鸡...……更多
最受“00后”偏爱、订单量增长超1倍,网红城市长沙做对了什么?|钛度热评
...开。第二,长沙注重将餐饮等消费场景与城市文化和区域美食相结合。例如,文和友不仅是湘菜的代表,也是长沙湖湘文化的体验场所;茶颜悦色则成为了新中式茶饮的代表。第三,消费活动都带有一定的文化属性,注重文化的...……更多
程桥板鸭:百年技艺成就味觉记忆
本文转自:金陵晚报▲程桥汪记板鸭制作技艺传承人郑会敏在晾晒板鸭。金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清 摄□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清杀鸭、拔毛、清洗……昨天清晨5点,天还没亮,郑会敏和妯娌许春云就忙活开了...……更多
会仙板鸭节农产品热销
本文转自:桂林日报会仙板鸭节农产品热销当天活动吸引市民游客近5万人次,各类农产品卖出200多万元 本报讯(记者刘健 通讯员彭胜发 杨浩)12月23日,“桂林之花·临桂甄香”——2023年会仙板鸭节系列活动在会仙镇旧村举行...……更多
...上报芜湖市局。‘食安名坊’的申报培育有助于传承弘扬地方特色饮食文化,提升食品小作坊质量安全水平;以点带面提升无为市食品小作坊品牌整体形象,推动食品小作坊产业高质量发展。”无为市市监局食品安全监督股副股...……更多
《滇池宴》出炉 品海晏席赏滇味
本文转自:云南信息报近日,首届环滇特色美食大赛组委会根据每周评选出的销量榜、热菜榜的菜品,携手烹饪专家和社会推荐官组成的专家组重磅推出能够代表滇菜、昆明菜的《滇池宴》之海晏席。特色美食让人食欲大开海...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...这些菜系源自于不同的地理环境和文化传承,展现了中国美食的丰富多彩和地域特色。从北方的鲁菜到南方的粤菜,从东部的苏菜到西部的川菜,每一种菜系都有着独特的烹饪技艺和食材运用,为中国美食增添了丰富的色彩和层...……更多
...,为倾情赞助此次马拉松赛事,该公司精心准备了新品酱板鸭和鲜肉肠产品,欢迎广大跑友和观众现场免费试吃。此次试吃时间安排在比赛前(5月2日、3日),届时,唐人神将在神农大剧院前坪的展位准备大量的新品酱板鸭和鲜...……更多
三国中关羽镇守的荆州是现在的哪个城市?
...荆州和现如今的荆州相差很大,尤其是在地域方面,荆州迄今为止已经有至少4000年的历史,荆州很多人都听过,刘备借荆州,关羽大意失荆州,曹操一心得荆州,可以说在三国时期,魏蜀吴都是各怀鬼胎,想要独霸荆州,荆州...……更多
建瓯板鸭 走俏市场
...转自:福建日报3日,建瓯市管葡路,一家销售传统风味板鸭的卤烤店生意红火。在上世纪80年代初,建瓯板鸭就被列为“中国四大板鸭”之一。为发展壮大传统特色板鸭产业,建瓯市成立了同业公会,出台行业标准,严把质量关...……更多
...年,专家在晴隆、普安交界处的云头大山中发现了世界上迄今为止唯一一颗四球茶籽化石。经鉴定,该化石距今已有164万年以上。沙子镇毗邻云头大山,低纬度、高海拔、寡日照、多雨雾的地理位置、地形地貌和气候条件,以及...……更多
天食自贡行——解密天食火爆自贡菜美食密码
...馈消费者的喜爱和信任,探寻天食深受喜爱的奥秘,传播美食文化,近日特邀请了十五位天食忠实食客全程参与这段旅程。“天食小队”一共打卡了深山中的石沟大饭店,恐龙博物馆,燊海井,荣县的茉莉花茶等。在石沟大饭店,排...……更多
四川旅投新春文旅周活动火爆来袭
...别推出百余款精选购物礼盒,不仅囊括了四川各地的特色美食和手工艺品,更融入了中华非遗文化的精髓,传递出新春的祝福和美好的愿望。四川锦江宾馆推出“甄选新春年货好礼”,手工香肠、太白酱肉、板鸭等超多极具特色...……更多
吉水:板鸭飘香晾晒忙
12月6日,吉安市吉水县八都镇八都板鸭厂,村民正在抓紧晴好天气晾晒板鸭。吉水县八都镇突出绿色、特色品牌,大力发展传统优势产业八都板鸭精深加工,有效带动当地群众增收致富,助力乡村振兴。视觉江西 张淑芬、廖敏 ...……更多
带“宁”回家,南京味道塞满箱
...—带“宁”回家,南京味道塞满箱禄口国际机场内,来自长沙的旅客展示“国潮”风格包装的年货。南京日报/紫金山新闻记者 戚珂嘉 摄一年一度的春运大幕开启,在汹涌的返乡客流中,大家会带什么南京好物回家?近日,记者...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
什么样的人才能成为美食家?曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
...闯入16强。从去年10月携手参赛以来,这对称自己为“酱板鸭”的年轻组合在不断前进。他们的成长,有利于巩固国羽混双的集团优势。去年10月,2000年出生的魏雅欣和2001年出生的蒋振邦携手参赛超级100印尼大师赛,获得亚军,...……更多
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国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00
春节非遗的贵州画卷 | 从舌尖到心间的家乡味
2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
2025-01-28 15:16:00
寻年味,品琼味:达人邀您游琼海
本文转自:人民网-海南频道人民网琼海1月27日电(枉源) 日前,媒体记者携手多位网络达人走进琼海,开启了一场“巳巳如意寻年味
2025-01-28 15:46:00
“医”线观察| 贵黔医院年终巡礼:学科建设迈上“新台阶”
在医学的浩瀚星海中,学科建设犹如一艘艘破浪前行的航船,承载着医院发展的希望与梦想,也肩负着守护患者健康的神圣使命。过去一年
2025-01-28 16:18:00
新春走基层丨小蒜瓣里作大文章
本文转自:人民网人民网记者 杨睿 陈新辉蒜氨酸纯度从2%左右提高到了99%以上,这一世界性难题,新疆三代科学家接力研究
2025-01-28 11:36:00
惠水县“涟江银辉”志愿者开展“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
在2025年新春佳节即将来临之际,1月11日至23日,惠水县“涟江银辉”志愿服务人员赴12个镇(街道)、社区、学校开展为期13天的“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
2025-01-28 01:13:00
新春慰问送温暖 浓浓关怀递真情——贵州省自然资源厅春节前夕走访慰问离退休老同志
龙舞丰年辞旧岁,蛇迎盛世贺新春。在2025年新春佳节即将来临之际,省自然资源厅党委书记、厅长周宏文和其他厅党委班子成员分别带队
2025-01-28 01:13:00
花溪区政协班子成员慰问退休干部
近日,在新春佳节来临之际,贵阳市花溪区政协班子成员分别走访慰问政协退休干部,为他们送去关怀问候和新春祝福。区政协党组书记
2025-01-28 01:13:00
花溪公安分局组织开展离退休干部迎新座谈会
新春至,万象新。1月23日,贵阳市公安局花溪分局组织开展离退休干部迎新座谈会。座谈会上,分局党委委员、政工室主任潘永红致辞
2025-01-28 01:14:00
潍坊诸城:赶“海洋大集”,品家乡年味
迎新年,庆新春。在山东潍坊诸城市辛兴镇“海洋大集”上,秧歌锣鼓声响起,当地秧歌队队员们迈着欢快步伐进行表演,腰鼓、划旱船等30多个颇具地方特色的非遗项目也现场展示
2025-01-28 05:24:00