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尤溪美味摆擂比武
类别：健康 发布时间：2023-11-10 02:33:00 来源：每日看点快看
本文转自：三明日报
尤溪油卷
现场制作美食
茶油酒缸鸡
畲乡竹筒饭
●刘建光 文/图
10月28日上午，“多彩非遗·魅力尤溪”尤溪县美食寻味暨美食联赛总决赛在朱子古街举行，吸引了众多市民前来参观品鉴。通过比赛，茶油酒缸鸡、龙门银杏四吃、南山婆月子鸡、文峰板鸭、汤川小笋三吃、畲乡竹筒饭等10道菜品分别获得一、二、三等奖。
此次，尤溪县通过15个乡镇初赛共选出30道菜参加总决赛。尤溪烹饪协会会长、闽中大酒店总经理谢运江说：“这场美食联赛意在探索非物质文化遗产与旅游融合发展，挖掘本土传统特色美食和草根厨艺达人，制作尤溪美食地图，持续提升尤溪美食文化美誉度和品牌影响力。”
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快照生成时间：2023-11-10 06:45:04
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