来竹博，赴一场舌尖盛宴

本文转自：闽北日报

年货节现场，市民纷纷选购中意的商品。 （黄杰敏 摄）

外国零食让你领略异域风情 （林李冰 摄）

年货节上的美食色香味俱全 （林李冰 摄）

灌蛋非遗技艺展示 （黄杰敏 摄）

“这个黄粿真香，给我来两包！”

“你们的香肠，够味！”

“灌蛋，我从小吃到大，满满的童年回忆呀！”

……

1月6日，中国（武夷山）竹业博览会年货节展位前，琳琅满目的年货让人看花了眼，各式各样的美食引人垂涎，市民游客拎着大包小包满载而归。

1月5日至7日，中国（武夷山）竹业博览会举办期间，同步举办年货节和“环带名小吃美食推广”活动，年货节专区面积约5000平方米，设置210余个展位，“环带名小吃美食推广”设有60余个展位，展示闽北特产美食，有国内衢州、龙岩、宁德、宁夏、新疆等地的名优特产，以及部分国外特色零食，满足民众采购需求。

特色年货，一站式购齐

在年货节展厅内，各类摊铺柜台被装点得喜气洋洋，挂着火红的灯笼，摆满了各式各样的年货，好不热闹。

“妈妈，我想要这个。”一个孩子指着一盒奶片说。“买！”武夷山市民游晓妍一家三口来逛年货节，摸摸孩子的小脑瓜，她笑着向记者展示手中的菌菇干货、零食小吃，“快过年了，正好家门口的竹博会有年货节，今天专门带家人出来逛逛，这里东西还挺齐全的。”

年货节现场，几乎每个美食摊位都提供免费试吃服务，工作人员热情地邀请市民驻足品尝。闽北特产区更是一度“人满为患”，延平虎山萝卜、建阳麻沙淮山、邵武和平游浆豆腐、武夷山岚谷熏鹅、建瓯板鸭、顺昌菌菇、浦城大米、松溪百年蔗、政和吊瓜子等南平各地特产美食“组团”上架。

“我从小就爱吃的灌蛋，现在竟然有真空压缩包装的，随时随地打开就可以吃，要尝尝。”市民杨女士开心地掏出手机扫码支付购买。参展商孙金兴说：“这个包装灌蛋是我们的新产品，不添加任何防腐剂，口感非常好。”

熏鹅、板鸭、腊肠，散发着丰腴肉香与腊味熏香。“这个熏鹅够辣，来一包，顺便买几包熏翅带回家吃！”试吃完熏鹅，来自重庆的严先生停不下嘴，继续掏出手机扫码，购买了大包小包后才念念不舍地离开。

除了本地年货受到热捧外，俄罗斯红肠、越南榴莲饼、澳大利亚奶粉等国外特色零食也深受消费者青睐。不少人提着“战利品”，心满意足。

在年货区逛累了，来到“环带名小吃美食推广”活动现场，香辣的光饼、热气腾腾的黄粿……上百种闽北名小吃依次排开，香味扑鼻，让人过足“吃货”瘾。

年货节专区还设置套圈赢年货、幸运红包墙、迎龙年打卡、投壶等休闲互动游戏区域。这些充满童真乐趣却又不失挑战性的游戏俘获了一众参展观众的心，许多家长带着孩子排队玩耍。

花式“吃竹子”，满足味蕾

以会促展，以展促销。南平素有“南方林海”“中国竹乡”之美誉，笋竹美食资源丰富，本次竹博会现场，有数十家以笋竹为原材料的美食展位。香辣手剥笋、原味糯米笋、油焖烟笋、玉米笋尖……方便美味的笋竹食品受到消费者一致好评，成为展会现场打卡“网红地”。

“南平就是竹笋之乡，我们本来就喜欢吃笋，刚刚尝了，味道很好，香辣脆爽。”福建明良食品有限公司展位前，几位阿姨试吃后觉得口感佳，滋味足，便果断买了好几包，准备带回去给亲朋也尝尝。

“参加竹博会，我们结识了很多新客户，也积累了更多的人气。”明良食品有限公司贸易部经理葛宇告诉记者，他们带来了十余款笋制特色食品，口味丰富，其中香辣手剥笋开袋即食，非常方便，尤其适合现代人快节奏的都市生活。“我们这次带了二十几箱产品给顾客试吃，目前已经空了一大半。”

“我还是第一次用竹筒喝奶茶，感觉很特别。”在“环带名小吃美食推广”活动现场，一处卖奶茶的摊位引起了众人的注意，原来装奶茶的杯子不是纸杯或塑料杯，换成了经过高温处理过的竹筒杯。

参展商赖小辉告诉记者：“我们主要想推广环保的理念，这个杯子是全竹子做的，奶茶喝完后，竹筒杯清洗干净，可以当筷子筒、笔筒，或者当花盆，生态又环保。”