• 我的订阅
  • 头条热搜
...急性胃炎意义重大。辣椒碱是辣椒的关键活性分子,也是辣味成分的主要来源。康君团队在体外利用多种技术证明辣椒碱能够直接与Keap1蛋白的关键部分结合,并改变它的形状和功能,从而促进Nrf2进入细胞核发挥作用。目前尚未...……更多
蚝油真的全是“科技与狠活”?中国癌症高发,是蚝油惹的祸吗?
...情与风险并存辣椒制品,如辣椒酱和辣椒油,以其独特的辣味受到许多人的喜爱。它们含有辣素,一种强烈的刺激性物质。不幸的是,过量食用这些辣味调味品可能对消化系统造成不利影响,甚至增加患胃癌等消化系统疾病的风...……更多
...辣椒良种,并利用新工艺,有效保留辣椒的色泽、香气和辣味,保证产品的口感和营养。”公司副总经理李强介绍说。为不断提高辣椒的品质,2021年,湄潭县启动了地方辣椒品种提纯复壮工作,与遵义市农科院合作,优化辣椒...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...美味的家常菜——辣椒炒肉!这道菜不仅口感爽脆,而且辣味十足,香气扑鼻,绝对是辣椒控们的最爱!快来跟着我一起动手,一起感受香辣的美味吧!采买清单:250克猪肉(里脊肉或者瘦肉)、200克青椒、100克红辣椒、50克青辣...……更多
辣酱能够温中散寒、祛风行血以及消食和杀虫解毒等等功效的
...辣,而一些长得非常正常光滑有规则的辣椒,往往吃起来辣味会小一点,所以大家可以根据自己的吃辣情况来适当挑选辣椒。除此之外我们还需要准备到的就是一些生姜、蒜、清水、酱油、花椒、香叶、八角、冰糖、食盐,除此...……更多
夜问|长期吃辣的人,后来都怎么样了?
...行分析。适度食用辣椒,是有益于身体健康的。辣椒中的辣味成分主要是辣椒素和二氢辣椒素等化合物,这些化合物具有刺激口腔、鼻腔和肠道的感觉神经末梢的作用;辣椒含有丰富的维生素C、抗氧化剂等营养成分,这些成分...……更多
爱吃辣不容易得糖尿病?
...能吃微辣的人,可以在烹调辣椒前,把籽去掉,有助减少辣味;爱吃辣的人,也不要盲目挑战过高辣度,以免刺激肠胃,引发不适。北京食品学会老年食品与健康专委会主任委员 王国义 ……更多
适当地食用这些食物,可以驱寒、增强抵抗力,度过寒冷的冬季
...,每100克辣椒中维C的含量高达144毫克,位列蔬菜维生素C排行榜的第一位,堪称“维C王者”。同时,辣椒还含有丰富的胡萝卜素,可以增强抵抗力,保护视力健康,促进生长发育和皮肤健康。我们可以通过多种做法来食用辣椒,...……更多
五彩朝天椒
...椒渗透到骨髓里了,吃面没有辣子会嘟嘟囔囔,吃菜没有辣味也会噘嘴吊脸,甚至吃海参、鱼翅也会往小盅里倒一勺油泼辣子,直吃得满头大汗连连喊香。但是我家这几盆辣椒,却长得虎头虎脑,只有一寸长,形如一个个小宝塔...……更多
「辣味探秘」在北京,这家小酒馆让你的味蕾跳起江湖舞!
...香味的极致展现。而且,它还是解辣的神器,让你在享受辣味的同时,也能感受到一丝甜蜜。最后,我们得提一提这里的什锦冰粉。这可是解辣的另一大神器。红糖的甜味恰到好处,冰冰凉的感觉就像是在炎热的夏天吹来的一阵...……更多
黄泥湖萝卜
...的吃法也各有讲究。上半段靠近叶子的部分,味道较甜,辣味较少,水分较多,可以生食或凉拌;中间部位辛辣味与甜味相当,用来煮或炖最合适;最末端纤维最丰富,辛辣味最浓,适合炒或油炸。而让我记忆最深刻的是将萝卜...……更多
糖友经常吃辣椒会升高血糖还是降血糖?一文解开疑惑
...过这里所说的吃辣,可不是大家认为的就是吃辣椒或是吃辣味食物,而是指的辣椒中所含的辣椒素。因为只有辣味素才会对促进胰岛素的分泌起作用,也才能够降血糖。辣椒素不仅可以控制血糖,还可以预防动脉粥样硬化,减少...……更多
为辣正名!辣椒和痘痘的关系,其实没有那么紧张
...系的疑虑,在我们的日常生活中并不少见。很多人在享受辣味美食的同时,也在心中暗自忧虑:辣椒是否真的会对皮肤造成负面影响?今天,我们就来探究这个话题,解开辣椒与痘痘之间的真实关系,为辣椒“正名”。1.辣椒与...……更多
炒四季豆怎么炒好吃,搭配干辣椒炒,色香味俱佳
...炒出香味。这时,我们可以闻到一股浓郁的蒜香和辣椒的辣味,为接下来的炒制奠定了美味的基础。然后,将切好的四季豆放入锅中,大火快速翻炒。在炒制的过程中,我们可以适量加入盐、鸡精等调味料,让四季豆充分吸收这...……更多
只要掌握这四种独门调味配方,任何凉拌菜都能变得美味可口
...受凉拌菜爱好者的喜爱。蒜末在调味时虽受欢迎,但其辛辣味道和蒜香潜力并未完全释放。因此,为充分展现大蒜的魅力,建议不直接添加蒜末,而是选择将其制成蒜水,以达到更好的调味效果。将大蒜置于水中浸泡,不仅能够...……更多
寒冬的“三宝”,帮助我们驱寒暖身,增强免疫力,安稳度过寒冬
...0克的辣椒就含有高达144毫克的维生素C,位居蔬菜维C含量排行榜的首位。此外,辣椒还富含胡萝卜素,对增强抵抗力、保护视力健康、促进生长发育和皮肤健康起着积极的作用。我们可以尝试一道辣椒肉丝的做法,将瘦里脊肉切...……更多
泡椒肥肠,麻辣鲜香不腻口,一吃就上瘾,绝不止一碗的绝味享受
...带汤泡椒:250克,选用品质优良的泡椒,以增加菜品的鲜辣味。红辣椒:4个,清洗后去头尾并去除种子,切成小段备用。花椒:一把,挑选新鲜花椒以增添麻味。制作过程的精细化描述准备肥肠:首先,将肥肠彻底清洗干净后...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,鲜美可口,家人吃得停不下来
...,适量添加盐、白糖和红烧酱油。食用油要备足,若喜欢辣味,可加入红辣椒或青辣椒提味。 做法如下:1.将黑脚大公鸡仔细洗净,切成块状。2.将鸡块放入冷水中,加入生姜片和黄酒,煮沸后焯水5分钟。3.捞出鸡块,用温水冲...……更多
秋天是一年四季中,物产丰富、美味可口的时节
...,具有抗氧化、抗衰老的作用。而且,辣椒叶还有一定的辣味,可以为菜肴增添特殊的风味。推荐食谱:【上汤辣椒叶】准备食材:辣椒叶、松花蛋、肉末、葱、姜、生抽、食用油做法步骤:1.辣椒叶洗净切段,皮蛋切块,瘦肉...……更多
分享毛豆的5种做法,简单快手,大人孩子都爱吃
...去一份意想不到的美味惊喜! 三、来尝尝这香辣毛豆!辣味毛豆,这小吃真是好吃又好玩儿!加点辣椒,那味道立马就上来了,吃起来更开胃。想自己做吗?我来告诉你个简单的做法哈:材料啊,就准备这些:毛豆,抓上一把...……更多
堪比“制毒现场”的曹氏鸭脖,用工业辣椒精征服年轻人?
...辣烫”,各种麻辣烫食材与“远超出消费者承受能力”的辣味,才是曹氏的主打。作为目前川渝乃至全国地区的“辣味顶流”,“曹氏鸭脖”这四个字仿佛变成了百万吃播up主的流量密码,吸引了大量年轻人纷纷前来挑战。值得...……更多
“二荆条辣椒酱”这菜有很多好处,散寒祛湿、补钾补维C
...合大家在三伏天多吃。二荆条辣椒相比较其他辣椒,它的辣味不重,但是香味比较浓郁,在三伏天多吃二荆条辣椒,有很多好处,比如它可以散寒祛湿、补钾补维C、促进食欲,每年的三伏天,我都会用二荆条辣椒做一点酱,用...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...出酸辣爽口的美味菜品。土豆丝口感酥脆,色泽金黄,酸辣味浓郁,香气四溢,是一道家常菜中备受欢迎的一道菜品。材料:土豆:2-3个(约300克);红辣椒:1根(可根据口味调整);青辣椒:1根(可根据口味调整);大蒜:2...……更多
藠头炒肉:一道色香味俱佳的家常菜
...生时,加入切好的红绿辣椒丝,继续翻炒几下,让辣椒的辣味与藠头和猪肉的香味相互融合11.当整道菜炒至熟透时,即可出锅装盘此时的藠头炒肉色泽鲜艳,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。品尝一口,藠头的清甜与猪肉的鲜美在口中...……更多
做油泼辣子,切记不要直接泼油,多加一步,又香又辣,拌啥都好吃
...搭配各种面食、米饭、炒菜等食物一起食用,给食物增添辣味和香气,总之非常百搭。今天,我给和大家分享一下自制油泼辣子的做法,色泽红亮,香气扑鼻,做上一罐不到3天就能吃光!做法虽简单,但也是有技巧的,直接泼...……更多
超级好吃的5道特色美食,做法简单又好吃,自己在家就难做
...:1、选择皮薄肉多的皱皮辣椒,能够提供更好的口感和辣味。2、煎蛋时要注意火候,保持鸡蛋的嫩滑。通过以上几道家常美食的制作方法介绍,我们可以发现,只要掌握了正确的食材和烹饪步骤,在家也能轻松制作出美味可口...……更多
真的!研究表明,吃辣不仅可以抗癌、长寿,还能抑制幽门螺杆菌
...力量辣椒素是辣椒的灵魂所在,它不仅赋予辣椒独特的辛辣味,而且是一种强效的抗氧化剂。抗氧化剂能够中和体内的自由基,减少氧化应激,从而减缓细胞老化过程。长期摄入适量的辣椒素,能够帮助我们的细胞更好地抵抗年...……更多
“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道
...有甘谷辣椒的记载。甘谷辣椒椒身长、皮质厚、色泽好、辣味浓、油分多,含有醛类、烯类、醇类等45种风味物质,显著高出同类产品的风味物质达16种。在国外专家对全世界130多个辣椒品种的评定排位中,甘谷辣椒凭实力跻身...……更多
这3类人不建议吃辣,管住嘴更健康,建议参考
厨房五味:“酸甜苦辣咸”,辣味在我国悠久的饮食历史上占据非常重要的地位。尤其是在四川,重庆,云贵等南方城市,因为环境湿气重,而能够暖身除湿的辣椒,自然也受到了非常多人的青睐。但随着人们的健康意...……更多
2022-12-16 12:04建议,参考,健康
全国粽子不只有咸粽甜粽,还有一种口味叫贵州味,敢一试吗?
...了咸粽和甜粽之外,中国还有另外一种特殊口味的粽子,即辣味粽。辣味粽属于咸味粽的一种,主要分布于我国西南地区,特别是贵州地区。那么,今天我们就来给大家介绍中国贵州的粽子。贵州粽,简称黔粽,主要以酸辣口味为主,黔粽...……更多
更多关于健康的资讯:
支气管炎要少吃豆角?医生忠告:不想咳出肺,4种蔬菜要当心
“老张,你可知道豆角不能乱吃啊!”李医生一边给老张剪头发,一边笑着说道。老张是社区一位热心肠的退休教师,最近总感觉胸闷气短
2024-07-05 13:13:00
水蜜桃要放冰箱保存吗,水蜜桃可以吃皮吗
水蜜桃是一种常见的水果,很多人日常都喜欢吃,夏天正是吃水蜜桃的季节,红红绿绿的水蜜桃挂在树上非常的好看,我昨天摘了一些水蜜桃
2024-07-05 13:15:00
睡姿不对,身体遭罪!究竟怎么睡才有益健康?看完您就知道啦
睡眠占据了人一生中绝大部分时间,据中国社会科学院社会学研究所、社科文献出版社等机构共同发布《中国睡眠研究报告(2022)》报告显示
2024-07-05 13:15:00
生蚝哪些地方不能吃?吃生蚝会胖吗-壹健康经验
昨天在外面的时候买了一些生蚝,说起来也有很久没有吃过生蚝了,忍不住就多吃了一些,今天在水产市场的时候看到了很多的生蚝,就买了一些
2024-07-05 13:16:00
熬夜饮酒皆伤肝,这些食疗方帮助调理
“人卧则血归于肝”,睡眠与自然界的阴阳消长规律息息相关。现代人总是因为工作忙、应酬多、追剧、玩游戏、刷短视频等原因熬夜
2024-07-05 13:18:00
泡脚养生,并非如此,尤其是这5类人,不能盲目泡脚
人的双脚是连接人体各个内脏或器官的重要部位。通过热水的浸泡,人体的血液将变得更加畅通,从而起到调节器官功能、增强免疫力等良好作用
2024-07-05 13:18:00
无论男女老少,遇到这3种菜别讲价,排毒又助消化,经常吃身体好
说到能排毒又助消化的食物,大部分人想到的都是绿豆汤,其实有3种菜的营养更加高。不仅能排毒助消化,还有着提高人体免疫力的作用
2024-07-05 13:19:00
提醒糖尿病人:3种早餐升血糖,要少吃,2种早餐降血糖,可常吃
导语:相信大家都知道营养健康的早餐可以保证人们一天的活力,早餐是非常重要的一餐,但是对于糖尿病人来说,吃不吃早餐,怎么吃是个难题
2024-07-05 13:20:00
甲醛不超标对人体有害吗甲醛超标会不会引起甲醛中毒
之前新房子通风了一年的时间,已经达到了甲醛含量的正常范围了,请问甲醛不超标对人体有害吗?甲醛超标会不会引起甲醛中毒?甲醛不超标对人体有害吗也会有点影响
2024-07-05 13:21:00
女性面色晦暗,这几种水果最佳排毒值得一试
无花果无花果是水果中的佳品,含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒等功效。而且,近年来发现,无花果对二氧化硫
2024-07-05 13:21:00
草莓减肥期间可以吃吗?减肥吃草莓有什么好处-壹健康经验
草莓引起外观小巧、颜色鲜艳、口味酸甜而备受大众喜欢,那么这种水果对于减肥期的人群来说能不能吃呢?草莓减肥期间可以吃吗可以吃减肥时应尽量减少高热量
2024-07-05 13:22:00
早上起来,身上出现5个表现,说明健康出状况了,占一个也需重视
现在人们的生活节奏比较的快,很多人早上只是简单的洗漱之后就赶着去上班或者送孩子上学,早上都没有那么多时间和精力来好好观察自己
2024-07-05 13:24:00
体内湿气排不出,多跟肝郁有关!逍遥丸这样搭,疏肝、健脾、祛湿
湿热难愈,不仅仅是脾虚,还可能是因为肝郁导致的,为什么这样说呢?今天我来告诉你原因。中医常讲脾主运化,可以运化水谷和水液
2024-07-05 13:25:00
“老得慢”的男人,大多有5个好习惯,你能坚持几个?建议自查
随着年龄的增长,身上的一些变化会悄悄发生,对身体关注较多的人能早点发现变化,然后去主动保养身体,不关注自己身体的人可能会错过身体衰老的信号
2024-07-05 13:25:00
为啥半夜3、4点总是自然醒?提示:或是身体这2处“堵”住了
睡眠是人体最好的休息方式,通过睡眠身体可以得到更好的修复,体内的器官功能也能够得到复原,如果一个人睡眠规律,睡眠质量高
2024-07-05 13:26:00