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网红鸡爪,麻辣鲜香,口感爽滑,绝对让你辣味上瘾,停不下来!
...咸鲜味。姜片:少许,去腥提香,是烹饪中常见的配角。小辣椒:4个,根据个人口味调整辣度。香菜:4根,为菜品增添清香。柠檬:1个,酸爽开胃,提升整体风味。紫皮洋葱:半个,增加层次感的同时也能提鲜。制作步骤准备...……更多
老人说:“入伏不补,秋来受苦”,常吃4道菜,补阳气强脾胃
...就是那种比较小的姜)、蒜瓣、蒜苗(就是绿绿的那种葱)、小辣椒(就是尖尖的那种辣椒)、料酒(一种用来去腥增香的酒)、生抽(一种酱油,颜色深一些)、淀粉(用来让肉质更嫩滑的粉)、青花椒(一种有香味的花椒)、豆瓣酱(一种四川特...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...更能促进新陈代谢,使人感到温暖。材料:五花肉200克;小辣椒适量;生姜适量;大蒜适量;青蒜适量;料酒1大勺;生抽2大勺;白糖1小勺;盐适量;食用油适量步骤:1.五花肉处理:五花肉切成薄片,生姜切成片,大蒜切末,...……更多
清脆娃娃菜这样做太赞了,爽口开胃,鲜美多汁,让人一吃就爱上
...饱满的。红剁椒:少许,根据个人口味调整,增添色泽和辣味。姜:少许,切块,用于去腥增香。大蒜头:1个,切成蒜末,用于提味。金标生抽:20克,增加色泽和鲜味。食用油:15克,用于最后的浇油工序,提香。制作步骤食...……更多
爆炒沙螺来袭,辣味十足,鲜爽脆嫩,一口一个根本停不下来
...于家乡、关于友情的味道吧。爆炒沙螺的食材:沙螺100克小辣椒1个姜1块香菜(芫荽)适量胡椒粉适量花椒粉适量料酒适量麻油适量酱油适量孜然粉适量豆腐(可选)一小块爆炒沙螺的做法:准备沙螺:将沙螺彻底清洗干净,去...……更多
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
...材,配以麻辣鲜香的调料,煮制而成。这道菜口味独特,辣味浓郁,鸡肉入味,营养丰富,深受食客喜爱。鸡公煲寓意着家庭团聚,是一道富有家庭温暖的菜肴。材料:鸡腿肉:500克;土豆:2个;青椒:2个;红椒:2个;蒜:适...……更多
鱼香肉丝这样做才正宗,酸甜鱼香,肉丝嫩滑入味,让人赞不绝口
...色彩)青椒:50g(增加口感和色彩)干红辣椒:10g(提供辣味)葱姜蒜:适量(提香)料酒:10ml(去腥)生抽:10ml(提鲜)白糖:10g(提甜)醋:10ml(提酸)豆瓣酱:20g(鱼香味道的关键)淀粉:适量(勾芡)盐:适量(调味...……更多
春季之后,聪明人爱吃“这道菜”,酸辣开胃,家人爱吃从不浪费
...层次分明,让人食欲大开。柔嫩的牛肚、酸爽的酸萝卜、辣味的小米椒、芬香的香叶、姜蒜的香气相互融合,构成一幅美食的画面。*2、制作步骤1)处理食材 首先,将购买回来的牛肚解冻,清洗干净并切去多余部位,然后在锅...……更多
鲜毛豆和它是天生一对!大火一炒一焖,营养又补钙,不输鸡鱼鸭
...。红椒的加入,不仅为这道菜增添了色彩,更带来了一丝辣味。最后,淋入一些水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。再将之前炒好的牛肉倒入锅中,与毛豆和红椒一起翻炒均匀,并进行收汁。此时,牛肉的鲜嫩、毛豆的清香和红椒的...……更多
分享5到减脂菜,营养搭配,怎么吃都不胖
...末为内馅,青椒为外壳,富含蛋白质和维生素C。青椒的辣味能够刺激食欲,而瘦肉末又能够提供足够的蛋白质,使人在饮食中更容易感到饱足,有助于减少其他高热量食物的摄入。材料:青椒:适量;猪肉末(或牛肉末):适...……更多
“阳气足,寿命长”,推荐4道菜,补充阳气,身体更健康
...料酒等调料腌制,再烹饪至金黄香脆,保留了羊肉的鲜嫩口感,同时搭配了孜然的独特香气。这道菜肴不仅美味可口,更是一道暖胃补阳的佳品。材料准备:500克羊肉(最好选择羊腿肉或羊肩肉)、适量孜然粉、适量花椒粉、适...……更多
包菜粉丝,鲜香浓郁,每一口都是惊喜,让你一吃就无法自拔
...:(1颗)约400克,洗净切丝,用于提供丰富的维生素和口感。粉丝:(1把)约100克,提前用温水泡软,增加爽滑的口感。瘦肉:(100克)切成细丝,用于增加菜品的营养价值和口感。蒜末:(适量)提升菜品香气。生抽、老抽...……更多
烟台老两口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:卖相寒碜,没眼看
...的白豆角,这豆角已经挂了不少豆子,我还特意加了两颗小辣椒提味,最后炒出来香辣适口。接着是炒丝瓜,也是从院子里现摘的,秋天丝瓜长得特别好,嫩嫩的、绿绿的,看着就觉得清爽。除了这两道菜,我还给老公做了一份...……更多
适合新手做的简单家常菜,一秒上手,好吃做法也不难
...入辣椒:将切好的红辣椒丝和青辣椒丝放入锅中,炒至香辣味出。5.加入调味料:加入适量白醋和生抽,继续翻炒均匀。6.出锅:最后加入蒜末和生姜丝,炒匀即可出锅。7.装盘:装盘后可以撒上香菜末点缀。温馨提示:(1)炒制土...……更多
酱尖椒茄子,这秘方太绝了,鲜辣满口,软嫩入味,吃一次就忘不了
...茄子(适量):茄子是这道菜的主料,用于吸收尖椒的鲜辣味道。尖椒(适量):尖椒为这道菜提供了独特的辣味,使其更具风味。蒜末(适量):蒜末能增加菜品的香味,使口感更加丰富。生姜末(适量):生姜末可以去腥增...……更多
立春后推荐这5道长高菜,多给孩子吃,补钙长身体
...等矿物质,有助于儿童身体健康发育。这道菜色香味美,口感丰富,是孩子们喜爱的营养佳肴。材料:牛肉:200克;菠菜:适量;大蒜:适量;生姜:适量;葱:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;胡椒...……更多
又在为晚饭烦恼 都是下饭好菜,又香又简单
...瓣,能增添菜肴的香气,让味道更浓郁。-小米辣:适量,喜欢辣味的朋友可以放一些,增加一点刺激感。-包菜:适量,新鲜的包菜脆爽可口,和鸡蛋粉丝一起炒,非常美味。 -粉丝:一把,提前泡软,吸饱了汤汁,吃起来软糯又香。-葱花:少许,最...……更多
夏天,这4道“扶阳菜”要常吃,驱寒祛湿又扶阳,气色红润身体棒
...肉丝则提供优质蛋白,有助于增强体力和耐力。这道菜的辣味可以刺激新陈代谢,助力阳气提升。 主要食材:仔姜、猪肉、大蒜、生抽具体做法:猪肉切丝,用生抽、淀粉腌制片刻。仔姜和大蒜切片备用。热锅加油,下姜蒜片...……更多
油焖茭白的正宗做法
...撒上葱花点缀即可。小贴士选茭白时,尽量选嫩一些的,口感会更好。如果茭白较老,则一定要去皮。炒制茭白时,可以稍微多放一些油,这样可以使茭白更加香脆。但也要注意不要放太多油,以免过于油腻。焖煮时要用中火,...……更多
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...味进行调整,喜欢酸甜口味的可以多加点醋和白糖,喜欢辣味的可以多加些辣椒。三、糖醋藕丁这道菜以鲜嫩的藕丁为主料,配以糖醋调味,口感酸甜可口,是一道经典的家常菜。藕含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进肠...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...营养与减脂的双重目标。一、葱煎鲈鱼:葱煎鲈鱼是一道口感鲜嫩、香气四溢的高蛋白食物。鲈鱼是富含优质蛋白质和多种营养元素的海鲜,搭配葱的清香,既提升了口感又增添了食欲。富含不饱和脂肪酸的鲈鱼有助于维护心血...……更多
分享六款家常开胃小菜做法,味道好,营养解馋,开胃下饭
...!这鸡肉丝啊,口感鲜嫩,汁水又多,再配上那浓浓的麻辣味,真的是让人食欲大增,吃得停不下来!这道菜啊,不仅能开胃,还能增加食欲,简直是辣味控的最爱啊!材料:鸡胸肉1块(大概250克就行),辣椒、蒜、姜、葱都...……更多
天冷进补,多给孩子吃这6道菜,荤素搭配营养足,身体健康好
...让菜更加香。 当汤汁差不多快要没了,就把青色和红色的小辣椒片放进去,然后继续翻炒一下,等一切都混合均匀了,就可以把菜从锅里盛出来了。这样,一道又香又嫩的煎鸡块就完成了! ……更多
炒瘦肉总是发柴,还不香?掌握3个技巧,猪肉软嫩不柴,浓香可口
...成薄片。同时,将青红辣椒洗净,斜切成片,为菜品注入辣味,而非依赖豆瓣酱。将瘦肉置于切菜台上,选用擀面杖、刀背或专用的肉锤工具,对瘦肉进行1分钟的轻轻敲打,以帮助其松弛,从而提升肉质的嫩滑口感。经过敲打...……更多
好吃到让人尖叫的尖椒鸡蛋面,学会了,你就是面食大咖!
...来,让我们来聊聊这道菜的灵魂——尖椒和鸡蛋。尖椒的辣味和香味能够给面条增添丰富的层次感,而鸡蛋则能提升整道菜的营养价值。我们可以选择新鲜的青尖椒,切成细丝,这样既能保持辣味,又能让口感更加爽脆。鸡蛋则...……更多
农家小炒肉:家常的味道,永恒的温情
...和姜丝作为配菜,它们不仅能增添香气,还能中和辣椒的辣味,使整道菜更加和谐。在食材准备完毕后,就可以开始制作农家小炒肉了。首先,将切好的猪肉片放入碗中,加入适量的料酒和生抽进行腌制。这一步不仅能让猪肉更...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...出酸辣爽口的美味菜品。土豆丝口感酥脆,色泽金黄,酸辣味浓郁,香气四溢,是一道家常菜中备受欢迎的一道菜品。材料:土豆:2-3个(约300克);红辣椒:1根(可根据口味调整);青辣椒:1根(可根据口味调整);大蒜:2...……更多
春天最馋的一道凉拌菜,开胃下饭,十分钟做一盘,连吃一周也不腻
...如果喜欢更浓郁的蒜香,可以再多加一些蒜末。如果喜欢辣味,可以适量增加小米辣的量。6.上桌享用:确认所有食材都已经拌匀,即可上桌享用。这样,一道简单又美味的凉拌豆腐丝就完成了。它不仅适合夏天食用,任何需要...……更多
男性过了50要补锌,推荐5道菜,补充精力,身体强壮
...。温馨提示: (1)生蚝烹饪时间不宜过长,以免过火影响口感。(2)翻炒时火候要掌握好,以免生蚝煮老影响口感。(3)可根据个人口味添加适量的调味料,如醋、辣椒等。二、瘦牛排 瘦牛排是一种富含蛋白质、维生素B族和锌的食...……更多
寒冬进补少不了这3道菜,食材简单做法简单好吃又营养,太棒了
...香辣的酱汁,最后将酱汁倒在鸡腿上,让鸡肉充分吸收香辣味道。这道麻辣口水鸡浑身暖呼呼,辣味和鸡肉的鲜美相得益彰,让你冬日的餐桌变得更加丰盛多样。 孜然蒜香排骨原文主要食材:排骨,姜片,葱段,蒜末,洋葱碎...……更多
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南京高淳:蟹塘“春耕”正当时
本文转自:人民网-江苏频道江楠蟹苗即将入塘。人民网 江楠摄春投一篓苗,秋收万斤蟹。眼下,正是蟹苗投放的最佳时节。“今天再‘下’20袋蟹苗
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老年人如何通过调理气血,保持身体健康,延缓衰老
随着年龄的增长,人体的气血逐渐趋于不足,许多老年人会感到身体虚弱、精力不济,甚至出现记忆力减退、睡眠质量差等问题,生活质量也随之下降
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以酒为媒 奏响“舌尖”与生态的和谐共鸣
本文转自:人民网人民网记者 韦衍行一锅浓郁的酸汤、一把火红的辣椒、一条新鲜的江团鱼……在厨师的巧手烹饪之下,煮出一整个贵州味
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