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...。冰箱不是食品的保险箱。冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长，但是有些细菌不怕冷，也不怕冻。比如说单增李斯特菌，它在0度的时候可以照样生长繁殖，如果冰箱里存在这种细菌，它可以生长，同时也可以污染其他的...……更多
2024-06-21 19:29:00食品安全,基本原则,高温,原则,保障,食品
...环境中。菜市场、超市一些售卖环境也很容易感染上一些细菌，这样一来食材的安全性和营养成分的留存已经不是最好的状态了，更别说一些老旧冰箱还有可能达不到设置的额定温度，这也对食材的保鲜是一个很大的挑战。而且...……更多
2024-07-01 16:41:00冷冻食品,保质期,变质,冷冻,冰箱,食品
...食品。如果不小心存放，猪肉存放时间长了容易变质滋生细菌，对健康构成严重威胁。因此，为了保证食品的安全和口感，我们每个人都需要掌握正确的猪肉保存方法。这不仅是对个人健康的责任，更是对社会食品安全的贡献。...……更多
2024-05-13 10:54:00猪肉,冰箱,医生,时间,最好,猪肉
...了一些冰箱使用法则，大家可以收藏。虽然冰箱可以减缓细菌生长的速度，让食物延长保质期，但是冰箱中依然存在细菌，不能阻止食物腐烂，长时间后食物也会变质，因此，不能把冰箱当作“食物的保险箱”。水果和蔬菜：适...……更多
2024-05-25 06:29:00冰箱,保险箱,建议,指南,冰箱,食物
...（Listeriamonocytogenes），一种能在冰箱温度下生存和繁殖的细菌，对人体健康构成了潜在威胁。不同于其他细菌在低温环境下生长缓慢或停止生长，李斯特菌却能在4°C的环境中持续繁衍，使得冰箱内的食物成为其滋生的温床。健...……更多
2024-03-04 11:20:00李斯,李斯特,预防措施,冰箱,呵护,杀手
...利用空间，实际上却暗藏隐患——营养损失、口感变差、细菌繁殖等。及时清理是前提食用被细菌污染的食物可能引起肠道疾病，而低温环境下绝大多数细菌并不会被杀死，它们只是减缓了生长速度，甚至有些细菌在这种环境里...……更多
2024-03-18 05:02:00冰箱,冰箱,细菌,置物架,剩菜,剩饭
...保存小技巧。与大众认知不同的是，冰箱反而可能是滋生细菌的“培养皿”，例如痢疾杆菌、沙门氏菌、耶尔森菌、李斯特菌等。像主食类（大米、花生、玉米、糕点等）、坚果类和海鲜、河鲜类等食物其实是不宜长期放在冰箱...……更多
2024-02-21 12:29:00后备箱,江苏省,江苏,保鲜,冰箱,食物
...大家吃剩的凉菜。因为凉菜没有经过高温烹调，食物中的细菌没有被完全杀死，也很容易受到其他细菌的污染，可能会导致食物中毒，引起腹泻、呕吐等不适症状；并且细菌繁殖速度快，细菌数量的增加，也会促使菜肴中亚硝酸...……更多
2023-02-01 01:07:00剩菜,剩饭,处理,安全,剩菜,冰箱
...是“保险箱”，食材的存放时间一长，就很容易滋生各种细菌，其中最要命的李斯特菌还可能会诱发脑膜炎和败血症，有致命危险。在-20°C的冷冻室也可存活一年近日，家住浙江温州的孕妇小美（化名）在孕27周时，喝了一杯冰...……更多
2024-07-04 20:27:00急诊,细菌,孕妇,冰箱,牛奶,李斯
...影响。一般来说，温度越高，时间越长，光照越强，水分越多，亚硝酸盐就越容易生成和增加。所以，如果蛋炒饭不及时冷藏或加热消毒，就会在室温下迅速变质。而如果再加水或油来翻炒蛋炒饭。就会使得亚硝酸盐更容易被释...……更多
2024-02-09 16:59:00食物,中毒,危险,营养,蛋炒饭,亚硝酸盐
...质上是一种生化反响，保存时刻越长，发生的亚硝酸盐就越多。——剩菜最好放在玻璃容器里隔夜食物并不等于祸不单行，只要不是放置时刻太长，吃得太频繁，就不需要谈色彩改变。 ……更多
2024-02-28 10:27:00亚硝酸盐,亚硝酸,食物,鸡蛋,细菌,致癌
...加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险；二是外来细菌对食物的二次污染，如切菜的菜刀、砧板、盛装食物的器皿、冰箱环境本身，都会存在一些耐冷细菌、金黄色葡萄球菌等。食用了被细菌污染的食物，就有可能发生细...……更多
2024-05-23 23:30:00剩菜,看吧,冰箱,天气,医生,剩菜
...硝酸盐产生，这种物质是一种致癌物，吃的亚硝酸盐含量越多的食物，癌病率会越高，所以吃不完的绿叶蔬菜，直接倒掉就可以了。上午炒的绿叶蔬菜，也不建议大家吃，因为放了一下午，绿叶蔬菜也会有少许亚硝酸盐生成。第...……更多
2023-10-21 15:54:00营养,身体,健康,海鲜,菌类,绿叶
...，我们需要明白，猪肉在冰箱中的保鲜，其实是一个对抗细菌和霉菌的过程。当我们把猪肉放进冰箱时，冰箱的低温环境可以有效地减缓细菌和霉菌的生长速度。但是，低温并不能完全阻止细菌和霉菌的生长。一旦细菌和霉菌在...……更多
2024-09-25 20:31:00猪肉,坟墓,冷冻,冰箱,时间,猪肉
...于确保食品的安全和质量至关重要。正确的储存可以防止细菌滋生和食物变质。这对于所有类型的食物都是重要的，包括叶菜。食物储存可以通过冷藏来实现，这是一种将食物存放在低温环境中的方法。冷藏有助于延长食物的保...……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
...加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险；二是外来细菌对食物的二次污染，如切菜的菜刀、砧板、盛装食物的器皿、冰箱环境本身，都会存在一些耐冷细菌、金黄色葡萄球菌等。食用了被细菌污染的食物，就有可能发生细...……更多
2024-05-27 11:48:00剩菜,冰箱,天气,医生,剩菜,细菌
...物保存和处理的过程中。剩菜剩饭如果处理不当，会成为细菌和微生物繁殖的温床，从而大大增加食物中毒的风险。食物中毒的原理食物中毒通常是由于细菌、病毒或其他病原体在食物中增殖造成的。当这些微生物达到一定数量...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...隔夜菜来看待。值得一提的是，冰箱冷藏并不能完全抑制细菌的繁殖，只能延缓食物变质的速度。冰箱中常见的细菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、耶尔森菌、李斯特菌等。感染这些细菌后最常见的症状便是腹泻，严...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...。根据医生的检查发现，杨先生的肠道感染了许多细菌，像是常见的沙门氏菌，金黄色葡萄球菌等等，都是人们耳熟能详的致病细菌。综上所述，很多人天天吃剩饭剩菜，但是从来没有出现过食物中毒的情况。像是杨...……更多
2022-12-16 11:05剩菜,剩饭,建议,生活
...凉，孕妇吃了个冰淇淋竟然早产，当心冰箱里这个“夺命细菌”！9月6日，郑州某医院接诊了一名34周因胎膜早破的孕妇，检查发现孕妇体温高达39.2度，胎儿胎心180，羊水二度污染，医生紧急对她进行剖腹产手术。经过抢救，现...……更多
2024-09-09 17:38:00病菌,细菌,孕妇,冰淇淋,冰箱,李斯
...也有很大的差别，随着天上飞的、地下跑得交通工具越来越多，再加上开空调几乎是家家户户，释放热量的出点越多室外的温度也变高了许多。记得小时候在农村生活的时候，晚上坐在树底下还有着丝丝凉意，再感受如今的生活...……更多
2024-08-07 09:53:00事情,孩子,安全,孩子,痱子,蚊虫
...着着不少泥土的，这些泥土就像一层屏障，能够阻拦部分细菌让山药腐药。存放方法：所以山药买回来后，不要着急清洗，可以保存3到6个月。羊葱：因为冰箱内部很潮湿。洋葱放冰箱反而会加速变质，洋葱本身水分就特别多，...……更多
2024-09-29 16:24:00冰箱,食物,西红,冰箱,冬瓜,常温
...全性。事实上，冰箱并不能杀菌或抑菌，它只能通过减缓细菌的繁殖速度。因此，将变质或即将变质的食物放入冰箱并不能使其恢复新鲜，反而可能会污染其他食物。不当使用冰箱可能会带来一系列健康隐患。例如，长期食用冰...……更多
2024-09-18 14:45:00三口,帮凶,癌症,冰箱,先后,食物
...箱，有的食物就算冰箱制冷，低温环境一样会变质，滋生细菌，长时间摄入这种类型的食物，可能会导致肝脏受损，需要去了解哪些东西有这种特点，后续正确保存来提高饮食安全性。1、乳制品冰箱中的乳制品不要长时间放置...……更多
2024-08-05 06:06:00太久,中老年人,冰箱,东西,长时,冰箱
...含量很高，可以在冷冻室中形成冰晶。这些冰晶可以阻止细菌和微生物的繁殖，从而延长肉类的保质期，但是，如果超过这个时间，肉类的营养价值和口感可能会受到影响。此外，需要注意的是，如果冷冻条件不好，可能会导致...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...是冷冻肉的保质期。虽然在冷冻状态下，食物当中的一些细菌和微生物会处于休眠状态，但并非所有的微生物都不活跃。有部分喜欢低温的细菌也会在这种状态下迅速发展，不用多长时间就会覆盖整块冻肉。如果我们再继续使用...……更多
2024-03-03 19:57:00冻肉,冰箱,时间,健康,冻肉,冷冻
...箱最重要的参数之一，容量越大，冰箱可以放置的食材就越多，预算充足的朋友尽可能选择容量更大的冰箱，这样全家人的饮食需求都可以兼顾。2、循环。冰箱有单系统、双系统、多系统三种，一般来说循环系统越多，制冷的...……更多
2023-12-21 15:48:00冰箱,参数,冰箱,海尔,变温,选择
...的口感，但也有缺点。假如平常不注意清洁，或许会成为细菌的培养基。正常情况下，最好每周清洗一次，每两周消毒一次，每三个月除霜一次。然而，大多数家庭往往每半年乃至一年清洁一次，这实际上增加了细菌和病毒繁衍...……更多
2024-04-23 10:28:00黄曲霉素,冰箱,黄曲霉,致癌,馒头,食物
...“由于冰箱是一个封闭环境，放置其中的食物一旦腐败，细菌便会大量滋生。”袁蒲说，还有一些细菌并不“害怕”冰箱的寒冷，一般情况下，家用冰箱的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，大部分细菌生长缓慢，但有些...……更多
2024-06-21 19:58:00半月谈,事儿,夏日,保健,健康,光安
...家子做上满满一桌菜这才叫团圆。而且有的地方还说剩饭越多越好，这意味着年味十足，年年有余。虽然这是好意，但是看着满满一桌子的剩菜剩饭吃不完倒掉了又浪费，留下来顿顿吃。毕竟大过年的谁不想吃新鲜的饭，由此有...……更多
2023-01-30 20:58:00年夜饭,影响,健康,亚硝酸,亚硝酸盐,蔬菜
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