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天凉了,少吃米面多食它,隔三差五吃一次,低脂又饱腹!
...烹饪,制作出美味可口的玉米豆腐,既可口又营养。全麦面包全麦面包中的碳水化合物为身体提供能量,纤维有助于消化系统健康和血糖胆固醇的控制,蛋白质是组织修复和构建的基础,维生素对能量代谢、神经系统和细胞保护...……更多
南瓜的营养价值很高,既能降糖降压又能排毒养颜
...食用油和面粉按1:2的比例和成一个油酥面团,这是南瓜饼起酥的关键,油酥面团调好后要用保鲜膜包起来,以免流失油性,然后等待南瓜面团发好。5、看到南瓜面团体积明显变大,并且一揪开里面呈蜂窝状时,面就发好了。这...……更多
警惕面包“隐形热量”
...感越好,热量往往也越高。尤其油炸面包(如甜甜圈)、起酥面包(如牛角包、菠萝包)、夹馅(如巧克力、椰蓉)面包这三类,是面包里的“热量刺客”,建议要控制食用量。越硬的面包热量越低。买面包时,可优先选择手感...……更多
用这水果做面包馅,特别适合开春吃,提智能增记忆,女人吃减肥!
过节了,有时间来鼓捣面包了。家里还有几个小蔫苹果,皮都皱皱了,有点不招人待见,但是扔了有点可惜,毕竟它们曾经如此光鲜过。那就把它们利用起来,化“腐朽”为“神奇”吧!做几个苹果馅的小面包,可以当第二天...……更多
自己做的吐司虽然成本不低,可吃起来放心,口感也会更好
...白吐司。下面我就和大家分享一下我的制作方法。配方:面包粉500克,鸡蛋2个,玉米油50克,盐5克,酵母8克,糖60克,牛奶240克。注:1、这个配方是两个吐司的量;2、现在天气冷酵母偏多一些。 第一步发酵:把所有材料都放...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|海棠酥 :观之形美动人,食之酥松香甜
...度,转中小火,把海棠酥生坯放在漏勺中浸入油里,炸至起酥。然后出锅静置片刻,中间点缀果酱即可。整理 白雪制图 葛逸潭图片中国淮扬菜博物馆 ……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...酵过程中产生多种挥发性有机物质,这些物质有助于形成面包和其他烘焙制品独有的风味特点。网上流传的酵母误区一一破解1.引发胃病?那是误解!“刚蒸好的馒头会因为二氧化碳导致胃病?”这是对酵母作用理解的一大误区...……更多
每天早上吃一个用鸡蛋做的美味香煎蛋,可以为肝脏提供充足的营养
...享受到清爽可口的蔬菜水果早餐。 主食:燕麦片烤蓝莓面包燕麦片是一种很受欢迎的主食,它富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高饱腹感、控制体重和维持血糖平衡。我们可以用燕麦片制作一款健康美味的烤蓝莓...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
...“呼吸”一下。这样,面团才能发酵得更均匀,烤出来的面包才更松软可口。最后,第三次醒发,就是在面团进烤箱之前。这一步很关键,因为这时候面团已经准备好了,就差最后的“冲刺”了。给它一点时间,让它再次发酵,...……更多
美国蝴蝶面包,它的美味和口感,让人仿佛置身于繁华的时代广场上
美国蝴蝶面包,它的美味和口感,让人仿佛置身于繁华的时代广场上。这款面包的独特之处在于其外形像一只蝴蝶,不仅美观,更散发出诱人的香气。当你撕下一片,那松软的面包立刻在口中融化,让你不禁回味无穷。在我看...……更多
周末的早餐来个中西式的,营养均衡,满足身体需求
...液适量1、所有食材准备齐全。除黄油外将所有材料放入面包桶内,启动面包机的和面程序。结束程序后,面团已经到了扩展程度了,这时可以加入软化的黄油。加入黄油后再启动和面程序,揉出手套膜。盖上面包盖,饧发到两...……更多
这些食物可以改善便秘问题,提高气色,让你的肠道更健康
...起来。、.将卷好的面团切成小块,蒸熟即可享用。苹果面包——轻松排便苹果含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排便。下面是制作苹果面包的具体步骤: 1、将苹果切成小块。2、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。3、将...……更多
很多零食藏有反式脂肪酸,我们可能天天都在吃
...是零食中就藏着反式脂肪酸,比如脂肪含量高的面包,如起酥面包、丹麦面包、奶油面包等;油炸食品,如麻花、油条、方便面等;还有一些零食如膨化食品、薯条薯片、江米条等;高脂肪零食,包括饼干、泡芙、薄脆饼、油酥...……更多
我家面粉从不包饺子,教你一个不一样的吃法,征服家人的味蕾
...备的面粉,基本上都用来做烘焙。有不少网友一直认为做面包是很难的东西,其实只要掌握好要点。自己居家做几个面包也是很轻松的事情,如果你想尝试一下或者也想改变一下家人的口味。不妨跟着我的教程也试试看,相信今...……更多
红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜
...浓郁香甜,我深爱着这种口感。我甚至认为红糖馒头比起面包来更加美味!制作这款馒头非常简单,只需掌握正确的配方和步骤,而且不需要添加泡打粉等辅助材料,食材也非常简单易得。今天,我将与大家分享制作红糖馒头的...……更多
控糖期早饭怎么吃?这6种早餐多吃不长肉,还不会升血糖
素馅儿包子、无糖豆浆、全麦面包,这些早餐选择既美味又健康,对于控制血糖和减肥都有着积极的帮助。在控制糖分摄入的过程中,早餐的选择尤为重要,因为它可以影响一天中的血糖波动情况。今天小红书为大家分享6种控...……更多
9种意想不到的高脂食物,不想贴秋膘一定要少吃
...款。想要面包口感好,自然少不了脂肪,特别是那些起层起酥的面包,比如牛角包、起酥面包、千层面包、手撕包等。 其中还可能含有反式脂肪酸,吃多不利于心血管健康。比如下图这款起酥面包的营养成分表,脂肪含量高达1...……更多
蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌
...,形成一团。这样一来,就不容易形成面筋结构,馒头的起酥效果也就更好了。所以,加了猪油的馒头蒸出来,口感就会更加酥软,真的很好吃哦!我先把湿酵母放到温水里,等它完全融化,就变成了酵母水。 要做馒头,首先...……更多
锤炼多年一举夺冠 这个面包师是“世界上最会做面包的人”
来源:极目新闻中国折桂世界面包大赛震惊东道主法国面包,虽然是西方的传统主食,但像吐司、法棍、贝果、牛角包、碱水包等西式面包近些年也开始走进中国人的生活。按理说,做面包肯定是西方人的强项,但最近在第九...……更多
海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”
...点半的绿波廊酒楼,点心间已是热火朝天的景象,打面、起酥、调馅……想到第一批食客从四面八方赶来品尝新年第一口甜,这一切就成了爱的劳作。新点心提前一个季度设计身处豫园中心位置,绿波廊一年到头宾客盈门,过年...……更多
“2元面包店”走红二线城市,年轻人扎堆买疯了
...转载自每日人物(ID:meirirenwu)原标题 | 年轻人涌入2元面包店文 | 陈奕宁编辑 | 易方兴运营 | 虎鲸在这个年代,似乎没人会拒绝低价的诱惑力——消费者是这样,烘焙从业者也是这样。自打今年6月份,济南的2元面包店兴起以来...……更多
面包界的“爱马仕”,用铸铁锅烤制欧式面包,酥脆与柔软完美融合
当我第一次尝试用铸铁锅烤制欧式面包时,内心充满了期待与好奇。面包,作为人类饮食文化中的一部分,早已超越了单纯的食物范畴,成为了我们生活中不可或缺的一部分。而欧式面包,更是以其独特的口感和风味,成为了...……更多
25岁以后一定要开始抗氧化,推荐五种食物,让皮肤更年轻
...:甜椒:4个、猪肉末:300克、芝士:适量、鸡蛋:1个、面包糠:适量、洋葱:1个、大蒜:2瓣、盐:适量、黑胡椒粉:适量、酱油:适量、食用油:适量步骤:1.准备工作:将甜椒洗净,去除籽和蒂部,备用。洋葱和大蒜切成末...……更多
...餐时分,不仅要用面包将盘底抹得干干净净,还得再来份起酥加泡芙的餐后甜点,如此“法式生活”的一天,怎能离开烘焙。不过,饮食研究机构也发现,法国人对于烘焙食品的需求这半个多世纪来也在悄然发生变化,譬如现在...……更多
万能和面公式,不会和面的看过来,赶紧收藏起来学一学
...的面粉适用于不同的面食。比如,全麦面粉适合制作全麦面包,而中筋面粉则是制作大多数面食的首选。选择适合的面粉,是成功的第一步。三、掌握正确的水粉比例水和面粉的比例是和面的关键。一般来说,水粉比例会根据面...……更多
可颂面包八问八答
本文转自:中国食品报1.可颂面包面团的各阶段温度建议是多少?可颂面团的操作环境最佳温度为18℃—20℃;可颂面团的理想温度为22℃—24℃;可颂面团最佳醒发温度为28℃—30℃,湿度70%。2.可颂开酥时的注意事项有哪些?油...……更多
花卷这样做太好吃啦!窍门就是用它揉面,色香味俱全
...加入1克酵母。这样的比例有助于面团发酵,使烘焙出的面包或糕点更加松软可口。面团发酵的时间需根据气温来调整。当天气温暖时,应缩短发酵时间,以免面团过度发酵;而在天气较凉时,则需适当延长发酵时间,确保面团...……更多
早餐不要出去吃,教你一个神仙吃法,面粉加3个鸡蛋
...角色,无论是作为面条的基础,还是馒头的核心,亦或是面包的原料,面粉都展现出了其独特的魅力。面粉的神奇之处在于它的多样性和适应性,它既能满足中式面点的制作需求,也能在西式烘焙中展现其独特风味,为我们带来...……更多
天然酵母的欧式面包,以其独特的魅力,成为了我无法抗拒的美食
天然酵母的欧式面包,以其独特的魅力,成为了我无法抗拒的美食。这款面包的内部质地软绵,如同细腻的吐司一般,轻轻一撕就能感受到那份绵软的触感。每一口都仿佛在品味着云朵般的轻盈与柔滑,让人不禁想要一口接一...……更多
海派西点,凝聚上海人对生活的热爱
...“哈斗”齐名的还有“拿破仑”。“拿破仑”采用繁杂的起酥工艺,酥皮之间的夹层丰富,一层夹一层奶油,又被称为千层酥。随着家用烘焙电器的普及,这些原本只是摆放在店家橱柜里的西点,许多人在家里也能做出来。如前...……更多
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国内杰出急诊医学专家吕传柱教授加盟重庆大学附属涪陵医院
为进一步提升医院急诊医学学科建设水平,推动医院高质量发展谱写新篇章,11月13日上午,吕传柱教授签约授牌仪式暨涪陵区紧密型城市医疗集团急诊医学高峰论坛在重庆大学附属涪陵医院成功举行
2024-11-15 20:09:00
贵医附院成功为药物难治性癫痫患者实施立体定向脑电图手术
本文转自:人民网-贵州频道近日,贵医附院癫痫MDT团队为一位药物难治性癫痫患者成功实施立体定向脑电图(SEEG)手术。该术式
2024-11-15 20:33:00
健康问太和 | 发生运动损伤该如何处理?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)当下,越来越多的人喜欢通过体育锻炼,增强自身体质。然而,运动中一不小心,就容易出现韧带
2024-11-15 20:55:00
广西天缘绿科技集团举办《中医基础》线下小课堂,为民众提供多样化健康服务
本文转自:人民网-广西频道11月14日,广西天缘绿科技集团举行以《中医基础》为主题的线下小课堂。本次活动由集团健康管理师李丰主讲
2024-11-15 20:59:00
“牛”书记拉动乡村发展的“蝶变密码”
本文转自:人民网-广西频道“牛”书记拉动乡村发展的“蝶变密码”——记靖西市新甲乡多甲村驻村第一书记陈科靖西市新甲乡多甲村驻村第一书记陈科以坚定的信念
2024-11-15 21:06:00
福绵区:农机收割助力晚稻颗粒归仓
本文转自:人民网-广西频道多辆收割机同时作业。梁宇摄连日来,玉林市福绵区农机部门深入各镇加强对晚稻机收作业指导,积极组织联合收割机利用新技术新机具开展机收作业
2024-11-15 21:16:00
2024中国水产品大会举办 2024-11-15
中国消费者报北京讯(记者孟刚)11月14日至15日,由中国水产流通与加工协会主办的2024中国水产品大会在北京举办。本届大会以“新格局 新动能 新机遇”为主题
2024-11-15 21:29:00
西林县名特优农产品进军华东地区 订单金额约180万元
本文转自:人民网-广西频道客商到西林展位咨询洽谈。11月12日至14日,2024年中国(上海)国际果蔬展览会在上海新国际博览中心隆重举行
2024-11-15 21:30:00
港北区:“金果”满枝头 农户采摘忙
本文转自:人民网-广西频道村民正在采摘油茶果。眼下正值油茶采收时节。11月11日,走进贵港市港北区中里乡六台村的油茶种植基地
2024-11-15 21:30:00
五指山新十大名菜和十大特色小吃出炉!你最喜欢吃哪个?
南海网11月15日消息(记者 余育桑)11月15日下午,由五指山市营商环境和投资贸易促进局、五指山市旅游和文化发展局举办的“新十大名菜+十大特色小吃”评选活动在五指山市正式启动
2024-11-15 22:23:00
数字化赋能新时代 推动老干工作与时俱进——云南省委老干部局调研组到贵州开展工作调研
11月14日上午,云南省委老干部局副局长杨云带队,组成调研组一行到贵州省委老干部局调研并召开座谈会。受贵州省委组织部副部长委托
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想要优孕优生,卵子就必须给力,卵子生长在卵泡当中。卵泡发育不良,卵子质量差,就容易不孕,或者即使精卵结合成功,也容易发生早产
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抚松长白山人参新鲜进商超
本文转自:人民网“在家门口的超市能买到产自抚松的鲜人参,让我感到很意外,以前想吃鲜人参只能去抚松买,这回可方便了!”近日
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北京平谷发放25万元专项消费券助力乡村振兴
本文转自:人民网-北京频道展销会现场。(平谷区委宣传部供图)人民网北京11月15日电 (记者尹星云)11月15日,2024年易捷助力高大尚平谷建设活动在北京市平谷区举办
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11月12日,自治区科学技术协会举办的宁夏全国科普教育基地联盟科普工作观摩交流活动走进宁夏眼健康科普馆。活动当天,自治区科协相关人员及宁夏全国科普教育基地联盟成员单位负责人
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