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爱上贵州味:从江牛瘪火锅
牛瘪火锅是贵州黔东南特色美食,烹制时需放入牛胃里未消化的草提取的汤汁,具有清火退热之用。熬煮之前臭草味,入口之初微苦味,吃后便知菜香味。和折耳根一样,爱它的人很是热爱,快过年了,你们要回来吃最爱的贵...……更多
【海报】小雪时节 哪款贵州火锅才是暖冬的最佳CP
小雪节气,冬日萧瑟,三五好友围坐在沸腾的火锅旁,锅中食材来回翻滚,桌旁欢声笑语不停,屋外寒风凛凛,屋里热气腾腾,寒冷的冬天也是和亲朋好友相聚的温暖时刻。小雪时节,在火锅的热情中开启暖冬模式,哪一锅是...……更多
《没有一顿火锅解决不了的事》:麻辣味儿冲,但没什么营养
...原来并无事发生。一群倒霉怂包的故弄玄虚,不免又觉得创作者着实有点“用力过猛”,有种关公老爷挥舞着大牛刀杀鹌鹑的感觉。导演在视听上的确有追求,他试图通过强效果来增强故事的紧张感和观众的沉浸感,然而剧情上...……更多
【多彩新论】打响黔味名片,续写黔味新篇
不少网友发现,今年贵州酸汤锅突然火了。在社交媒体上,与酸汤火锅相关的话题快速增长。同时,海底捞、呷哺呷哺等头部火锅企业都悄悄上新了酸汤火锅类锅底,就连盒马的火锅底料也“酸”了。贵州酸汤,美食界新黑马...……更多
吃了么您呐|北京十里河,藏着贵州人的精神老家
...好吃不贵的美食,快活似神仙。而这一众美食之间,黔韵贵州私房菜也当得起“头牌”。门面不大,装修简单,上下两层,不过十余张小桌,虽说不像饭店餐厅一样有“排面”,但绝对是有口皆碑。 老板冉姐是土生土长的凯里...……更多
【京今有味】凯珍餐厅:三里屯里飘出贵州香
...开大门,熟悉的酸汤火锅味道立刻唤醒每一个在外漂泊的贵州人关于家乡记忆,食客在氤氲的蒸汽里大快朵颐,与门外北风呼啸的街道宛若两个世界。“不好意思现在暂时没有位置,您二位可以扫码排号顺便看看菜单。”餐厅工...……更多
各怀鬼胎,这犯罪喜剧很邪火
...档的新片里,由杨幂、于谦、田雨等人主演的《没有一顿火锅解决不了的事》是唯一的悬疑喜剧类型。影片讲述四个互不相识的人因为相同的利益动机聚在一起,不料事成后分赃之时,竟牵扯出一桩命案。随着四人的身份逐渐被...……更多
《火锅》票房和口碑双扑街,杨幂与丁晟,到底谁的责任更大呢
...多院线电影,均已经实现盈利,唯独一部名为《没有一顿火锅解决不了的事》(后简称《火锅》)截至目前,分账票房依旧不足5000万元。和票房扑街共存的,则是该片的影迷口碑成绩也很差,豆瓣只有6.3分的评分。 值得注意的...……更多
贵州日报天眼新闻记者 刘立超1月13日,在贵阳市青云路步行街,重庆游客王思雨在霓虹灯旁和朋友合影,“趁周末过来逛逛,网上关于贵州的美食推荐挺多的,这次品尝的是烙锅和米皮,好吃!”同样选择周末来贵州品尝特色...……更多
贵州日报天眼新闻记者 曹雯11月7日,立冬。作为二十四节气中的第十九个节气,立冬是冬季的起始,也是万物收藏,休养生息的季节。在贵州,立冬并不意味着气象学意义上的入冬。据省气象局天气预报,尽管11月7日、8日全省...……更多
来贵州,这些美食请你挨着打卡!
贵州是美食的世界,黔菜汲取了贵州各民族美食文化精髓,形成了酸鲜、香辣、味厚的独特风格。既有宫保鸡丁、阳朗辣子鸡、乌江豆腐鱼、凯里酸汤鱼等黔系佳肴色味俱佳、令人生津,又有羊肉粉、牛肉粉、肠旺面、丝娃娃...……更多
全网狂喷,耻辱撤档,这还成了观众的错?
...己的零演技毫不知情一样。这种评价上的信息茧房,众多创作者真的需要警惕。 乱象何时休目前,《火锅》的豆瓣评分为5.3。平心而论,这片子可能不是什么佳作,但也绝不至于这么低的分数。吵是吵了点,但影片里各种伏笔...……更多
【冬游贵州·贵安篇】周末嘉年华、围炉煮茶、牛肉汤锅|冬季活动暖心暖胃
编者按:山的豪迈、水的灵动让多彩贵州魅力尽展。走过春的烂漫、夏的凉爽、秋的舒适,多彩贵州将迎来亮眼的冬季,沐浴温汤、品味民俗、亲近自然……冬游贵州,妙不可言,请跟随我们一起,在黔山秀水邂逅诗与远方。...……更多
安顺夺夺粉:酸辣可口 独具风味
...以为是一种粉类小吃,实则它是一道独具风味的火锅。在贵州方言中,“夺”字意为“叉”,而这里的粉指的是贵州的米豆腐。“夺夺粉”这一名称蕴含了两层意思:一方面,它形象地描绘了食客们使用叉子“夺”起凉粉,蘸着...……更多
天眼看湾区|威宁萝卜,广州潮汕牛肉火锅的美味秘诀
...美食版图中,潮汕牛肉火锅一直备受欢迎。而其中,来自贵州威宁的萝卜正扮演着至关重要的角色,深受广大火锅店厨师的青睐。广州人对牛肉火锅的热爱众所周知,而潮汕牛肉火锅对于汤底食材的要求极为严苛。威宁萝卜因其...……更多
多彩贵州城 吃喝玩乐购“一站式”体验
...酸汤牛肉、修文扎佐酸菜蹄髈……7月28日,全省首个汇集贵州各地特色火锅的“一锅贵州·千山火锅市集”在多彩贵州城正式开业,不仅为广大市民游客提供了一个品尝各地特色火锅的好去处,也进一步推动了贵州美食文化的传...……更多
2024味到京城|满足您的“贵州胃”,黔菜版“深夜食堂”美食盘点
...份以黔菜为代表的北京“深夜食堂”地图,满足各位的“贵州胃”。一、黔韵贵州私房菜开在北京十里河的黔韵贵州私房菜是一家很接地气的贵州家常菜馆,店里的招牌菜贵州辣子鸡、豆豉回锅肉、糟辣背筋、苗王猪肝、小炒黄...……更多
贵州、湖南和四川三省为何那么爱吃辣?辣椒是从何处传入中国的?
湖南人害怕不辣食物,与四川人和贵州人相反,他们都不畏辣味。毛主席以湖南人钟爱的两道菜——红烧肉和辣椒为特色。有一次,他在与苏联代表团会晤时,提出了“辣椒党”的概念,并鼓励布尔加宁尝试辣椒,这一举动增...……更多
升腾烟火气 助推“黔中游”
贵州日报天眼新闻记者 曹雯从到访一座城市体验美食,到为了美食体验而到访一座城市,正日渐成为大众旅游潮流。中国旅游研究院美食旅游课题组调查发现,92.3%的受访者,会在旅游前或旅游中做美食攻略;93.1%的受访者,将...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
编前:《“二师兄”在贵州》一书近日已由贵州大学出版社出版。该书借用最深入中国人心的“二师兄”形象讲述贵州生猪产业发展。多彩贵州网记者袁小娟作为主编之一,挑出一些章节浓缩后刊发。该书由贵州省生猪产业发...……更多
特色火锅美味“圈粉”
本文转自:贵州日报毕节六龙镇:特色火锅美味“圈粉”大方县六龙镇红灯笼饭庄内,食客享用六龙豆干火锅。贵州日报天眼新闻记者 周章龙“除了家里的饭菜,最想念的就是这口味。”2月14日,位于毕节市大方县六龙镇的红...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
一方水土,一方饮食,贵州菜里,藏着这一高原山区丰富、多元的历史与人文况味,而酸与辣,正是当地饮食文化的灵魂所在。作者 | 西武编辑|道喵叽封面|图虫创意贵州菜正在悄悄占领成都。川菜重镇,如今流行的吃食却...……更多
中国旅游日|贵州奇妙游·美食篇
...地之一。”——《纽约时报》“作为中国发展最快的省份贵州,现在是全中国最有希望的旅游目的地之一。”——CNN“低调但绝对精彩的中国秘境。”——《孤独星球》想要知道贵州旅游为何频频上榜外媒眼中的全球最佳?在这...……更多
“全国音乐名家肖白贵州工作室”采风培训暨贵州中青年词曲创作培训班在毕节举行
...4月15日至18日,由省委宣传部指导,省文学艺术联合会、贵州财经大学主办,省音乐家协会、毕节市文化馆、“全国音乐名家肖白贵州工作室”承办的2024年采风培训暨贵州中青年词曲创作培训班,在毕节市举行。 此次培训活动...……更多
...文学作品版权交易、举办青春文学大赛,凝聚了一批青年创作者;《贵州作家》扶持了一批贵州本土作家。 成绩斐然,文学转化荧屏风景2024年是贵州文学界佳绩频传的一年。报告文学《黔村行记》在《求是》杂志发表,向全国...……更多
用音符书写贵州山乡巨变的深情颂歌 | 全国音乐名家采风创作歌曲首发仪式侧记
...家们的采风作品逐一亮相,肖白、王晓锋、杨启舫等词曲创作者分享了创作理念及词曲背后的故事。2023年8月,“山乡巨变——中国式现代化的贵州实践”全国音乐名家大型采风创作活动在贵州开展,来自全国的10余名音乐名家...……更多
...火锅店老板到军营炊事员看似毫不相干的两种身份在武警贵州总队遵义支队仁怀中队炊事员余文浩身上得到了完美的切换这背后经历着怎样的成长又发生着怎样的故事点击视频让我们一起来了解一下吧贵州日报天眼新闻记者 汪...……更多
...好评,这片被誉为“文化千岛”的丰饶之地,正成为文艺创作者竞相探寻的灵感沃土。“最近几年贵州文坛在报告文学和影视文学方面的成绩十分亮眼。报告文学中的贵州题材吸引省内外作家接踵而至;贵州作家的报告文学作品...……更多
全国名家看贵州 | 柳建伟:贵州包容、滋养着每个来到这片土地的创作者
...一片神奇的土地,它包容、滋养着每一位来到这片土地的创作者,留下不朽的篇章和绚烂的思想。”11月6日,由中国作家协会、贵州省委宣传部指导,中国作家协会创联部、贵州省作家协会主办的中国作家“深入生活、扎根人民...……更多
笔墨当随时代新|“多彩贵州”美术大赛作品展侧记
...长。“贵州美术从西部地区走向前沿,是一代又一代美术创作者以激情和不懈的努力,创作出具有贵州特色和面貌的美术作品,形成贵州美术突出的品格。”在版画家王建山看来,此次大赛为贵州美术工作者提供了展示艺术才华...……更多
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王静医生:中医怎么看小孩脾胃虚弱?
脾胃虚弱是中医上的一个概念,指的是由于先天或后天因素导致的脾胃运化功能损伤,引发的一系列身体异常表现。在中医理论中,脾胃为后天之本
2025-02-14 01:18:00
节后减肥大战,你准备好了吗(健谈)
本文转自:人民日报海外版王美华“过年美食全收,脂肪疯狂上头,镜子里瞅一瞅,圆润得像气球”“过年长了点肉,是美食先动的手”“春节过后
2025-02-14 04:48:00
告别“春节肥”,抓住减肥黄金期(健康中国 奋发有为)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华曹 一作(新华社发)2月9日,内蒙古自治区鄂尔多斯市康巴什区首届室内自行车骑行挑战赛在康巴什区神华康城社区活动中心开赛
2025-02-14 04:48:00
奈雪的茶进军轻食赛道,业绩承压求突围
近日,奈雪的茶(下称“奈雪”)在深圳前海印里开设首家轻食店——“奈雪的茶·green轻饮轻食”(下称“奈雪green店”)
2025-02-14 05:46:00
科学育种促增产
本文转自:人民日报本报记者  张丹华“这是它们的身份证,每一株都编了号,通过每个编号可以溯源到它们的‘父母系’。”日前
2025-02-14 06:06:00
柑、橘、橙、柚,都是亲戚(把自然讲给你听)
本文转自:人民日报徐  强柑橘包括橘、柚、香橼、柑、柠檬等栽培类型,以及枳、酸橙、宜昌橙等野生类型。具有杂交特点的柑橘已经有9代历史橘者
2025-02-14 06:11:00
数字赋能,古老草本焕发新活力
本文转自:人民日报将现代技术融入中医药数字赋能,古老草本焕发新活力本报记者 张安宇实验室里,工作人员对中药材切片取样后
2025-02-14 06:11:00
打开乡村消费新空间(记者感言)
本文转自:人民日报邓剑洋农村大集鲜花热销,乡镇影院“一票难求”,以旧换新政策点燃热情……今年春节假期,乡村消费市场活力十足
2025-02-14 06:26:00
孩子很瘦还驼背? 小心“漏斗胸”
俞建根 浙大儿院胸外科主任兼心脏外科副主任,儿科学博士。国家心血管病专家委员会先心病专业委员会委员,浙江省医师协会胸外科委员
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症状多样、不易察觉 儿童心律失常如何应对
汪伟 浙大儿院医务部主任,心血管内科主任医师。中国医师协会儿科分会儿童心血管学组委员,中华医学会心电生理和起搏分会小儿心律学工作委员会委员
2025-02-14 07:24:00
200种中药配方颗粒纳入北京医保 2025-02-13
中国消费者报北京讯(记者孟刚)2月13日,记者从北京市医保局获悉,自2月28日起,200种中药配方颗粒可以医保报销。公众可登录北京市医保局官网查询药品名称及相关医保支付标准
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烟台市疾控中心提醒:元宵佳节至,欢乐吃元宵
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道正月十五闹元宵,在这一天象征着团圆美满的元宵绝对是餐桌上的主角。那么
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从3000元到年入400万 成都市金堂县又新镇万安村的集体经济“逆袭”之路
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大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道又是一年开学季,新学期、新气象,开启健康饮食第一课!科学合理、健康安全的饮食不仅能为孩子们提供充足的能量
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