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...绕、清隽淡雅的贡井区艾叶古镇了。于是,艾叶古镇的万豆花也应该是此行必吃的。我经常带客人去艾叶古镇的万豆花庄,有本地客人,也有外地客人。我常常介绍:这是自贡家常菜的天花板。也许我这话说多了,万豆花庄也越...……更多
探寻香辣奥秘
...的带领下我们首先来到了美乐香辣酱味道展馆,了解富顺豆花及豆花蘸水的起源、传承和香辣酱的制作工艺,认识了各式各样的辣椒和香料。随后,我们来到车间参观通道,参观了自动化生产车间和产品生产线,现代化、智能化...……更多
“即食豆花”上市了!自贡富顺豆花实现历史性突破
...自:人民网-四川频道1月29日上午,在自贡市富顺县2024年豆花文化旅游季启幕式现场,“即食豆花”展台吸引众多游客驻足了解、品尝。推介员把装有豆花的密封碗放到开水里加热,短短5分钟,一碗洁白如雪、清香悠长的富顺豆...……更多
...自:人民网-四川频道1月10日,自贡市富顺县举行第八届豆花文化旅游节——川渝豆花文化研讨会。研讨会上,富顺县委书记杨斌在致辞中指出,富顺举办川渝豆花文化研讨会,依托川渝地区山水相连、文化相通、产业相融的天...……更多
本文转自:人民网-四川频道“豆子磨成豆花花儿,煮在锅头白生生儿,舀在碗头嫩冬冬儿......”一大清早,极富地方特色的豆花叫卖声透过薄雾,在大街小巷里荡漾。有着千年历史的古县富顺,孕育了诸多非物质文化遗产,一...……更多
本文转自:人民网-四川频道近日,富顺豆花井冈山旗舰店在井冈山风景名胜区正式揭牌开业,标志着四川省自贡市富顺县与井冈山市的友好合作迈出了坚实一步。此次开业不仅是对富顺豆花这一川南特色品牌的有力推广,也是...……更多
...出首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌30个,富顺豆花名列其中。通知指出,希望公布的首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌要珍惜荣誉,品牌所属县级人民政府要切实推动品牌建设重点任务落实。要立足资源优势,...……更多
...现“开门红”。文旅牵引 消费场景升级“老板,一碗嫩豆花,蘸水多加点糍粑海椒。”从外地回来过年的富顺人到家第一件事就是吃豆花。今年春节期间,该县各豆花店生意异常火爆,坐得满满当当,县城李二豆花店每天要卖...……更多
...共享社会治理格局贡献了人大力量。听民声 社情民意“豆花帮团”来收集“谁家有X码尿不湿,需要两三个应急。”“我家有奥司他韦颗粒有没有邻居需要。”“小区电瓶车充电桩需要增加数量。”在富世街道杨柳湾社区,一个...……更多
重庆十大经典名菜,第3名出乎人们意料,你知道几种?哪个最好吃
...种青菜,味道麻辣鲜香,最能展示渝派川菜的特色。三、豆花这种传统的中国甜点由豆浆凝固而成,口感细腻,香甜可口,是许多人的最爱。很多人一听到豆花就会想起街边小吃摊上的辣豆花,这让人们感到有些意外。然而,这...……更多
本文转自:自贡日报为融合共兴献智献策川渝豆花文化研讨会在富顺县举行本报讯(记者 周嘉)1月10日,川渝豆花文化研讨会在富顺县举行,聚焦“唇齿留香”“地域乡愁”“豆花产业”等专题开展深层研讨,分享探究川渝豆...……更多
在四川排队吃饭,不会后悔
...乐山为中心的上河帮,口味丰富而柔和,川北凉粉、泉水豆花、担担面、蛋烘糕、叶儿耙等小吃,代表着川菜小吃的天花板;相较而言,以重庆为中心的下河帮菜,则以大气大胆、重油重辣的“江湖菜”闻名;而以自贡为中心的...……更多
...2023年是瑞祥大酒店开业六年来销售业绩最好的一年。以豆花名店评选、豆花之城特色美食体验等活动为媒介,“富顺豆花”相关名店生意异常火爆,预计春节期间全县200余家豆花店将实现营业额5000万元以上;以豆花蘸水、香辣...……更多
...方广场日均客流量约5万人次。富顺县举办了第八届富顺豆花文化旅游节等特色文旅活动,豆花节启动仪式当天现场豆花首卖销售额约50万元,富顺县宏帆广场跨年夜音乐节销售各类消费品138万余元。在大宗消费品方面,元旦假期...……更多
老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐
...个川渝人心底的白月光,一辈子都不会厌倦,那就是——豆花饭!颤巍巍的豆花,红润润的辣油,下饭!(摄影/=G)顾名思义,豆花饭由一碗豆花和一碗饭组成。这里的豆花,不是北方朋友早晨吃的豆腐脑,也不是南方朋友当甜...……更多
富顺生活 从一顿有盐有味的早餐开始
本文转自:四川日报豆花是富顺当地居民最爱。 富顺县委宣传部供图□周春文“盐之源、才子乡、豆花城”,是自贡市富顺县的三张名片,“盐之源”居第一位,这说明富顺是一座有盐有味的城市,一座有口福的城市。这里我...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...完美融合其中,每一口都令人陶醉,回味无穷。二、富顺豆花自贡市的地方美食之一,富顺豆花,是一道以优质大豆为主要原料的特色小吃,闻名于富顺县。其口感酥软、香浓,以及滋润的特点,广受欢迎。经过多道工艺处理,...……更多
...、盐业历史博物馆等旅游景点,品尝了冷吃兔、鲜锅兔、豆花饭、火边子牛肉等特色美食。“最让我和父母感到惊讶的是自贡的交通文明程度。不管是否设有红绿灯或交通劝导员,行人只要走到斑马线上,过往车辆都会礼让。”...……更多
夜雨丨郑劲松:开在历史深处的北碚豆花
开在历史深处的北碚豆花文/郑劲松豆花这朵花,开遍华夏,尤其在中国南方。花园小城北碚的百花丛中,也有一朵豆花,开在历史的深处,芳香在今天的餐桌。一南方多山多水,山种豆,水烹煮,豆大体不差,关键在水,水好...……更多
浪漫的豆花
本文转自:齐鲁晚报 □马海霞豆花是我的发小,命运对她有些残忍。大四那年,豆花得了重病。同学们毕业那天,豆花出院,架着双拐。同时“毕业”的还有她相恋四年的男友,男生见豆花落下了残疾,再也没联系过她。“医生说,我这...……更多
【锦绣中国年】重庆:顾客盈门品豆花
...圣《光明日报》( 2024年02月13日 01版)【锦绣中国年】“豆花来了哟!”话音刚落,一碗碗热气腾腾的豆花就上桌了。“哇,好香的豆花哟。”大年初二,在重庆垫江,城南新街街口的高大姐石磨豆花店,人声鼎沸、顾客盈门。...……更多
缙云丨刘惠:石磨豆花的灵魂伴侣
石磨豆花的灵魂伴侣文/刘惠周末,一个人在家,一个人逛街,饿了,吃点什么好呢?来一碗豆花饭吧。所谓一方水土养一方人,一方人自有一方人的食物偏好。在川渝黔地区,豆花这种食物,极其寻常,但又有着让人“没齿难...……更多
本文转自:人民网-四川频道“富顺豆花大厨到成都来了!”近日,在新春佳节即将来临之际,第八届富顺豆花文化旅游节“豆花之城”特色美食体验活动走出去“首站秀”在成都举行。琳琅满目的富顺豆花制品、技艺精湛的富...……更多
让西府美食全国闻香
...机 “龙年,我们有几个具体目标:实现‘早味居’袋装豆花泡馍原食材和配料95%的自主生产;将袋装豆花泡馍的保质期做到6个月,稳定线上订单;扩大线下豆花泡馍门店的食材供应规模;在做好原有口味的同时,继续开发藤椒...……更多
传承创新推广家乡美食
...:传承创新推广家乡美食本报记者王玲王婷介绍真空包装豆花泡馍“喂,你好。对,今天上班了,您直接来厂里拿货吧。”1月26日,上午10点多,凤翔人王婷的电话接个不停,都是联系来买真空包装的豆花泡馍。 豆花泡馍是凤翔...……更多
重庆苗乡“守”艺人指尖“传”美味“寄”乡情
...当地特有的“硬菜”上桌。这道菜是彭水的名菜“郁山鸡豆花”,虽然它顶着豆花的名号,造型和细嫩口感也都像豆花,却是地道的“硬核”荤菜。图为彭水县特色苗家美食郁山鸡豆花。廖唯 摄“吃鸡不见鸡,豆花不见豆,是...……更多
...报讯 日前,富顺县文化广播电视和旅游局主编的《中国豆花》一书,由中国华侨出版社出版。这是国内首部以豆花为主题的美食文化专著。该书收录全国12个省份和地区共35个品类的特色豆花(豆腐脑),如四川的乐山豆腐脑、...……更多
...:四川日报富顺用一系列活动激活成渝地区“吃货”味蕾豆花飘香 催旺烟火气□四川日报全媒体记者 秦勇1月3日,位于富顺县唐家村的富顺橘园迎来一群学生。在“豆子的一生”研学之旅活动中,他们用各种趣味游戏了解富顺...……更多
...一起吃年夜饭。我家的年夜饭,有一道不可或缺的菜——豆花。爸爸告诉我,以前老家的豆花是用石磨磨的,在贫困年代,豆花算得上是美味佳肴,家里请客或者办酒席的时候才会做呢!做豆花用时很长。爸爸一早就将前天晚上...……更多
最爱垫江石磨豆花
...晨报□夏红波生于垫江长于垫江,从小就吃妈妈做的石磨豆花长大,对石磨豆花特别钟爱。长大后走了很多地方,虽然其他地方也有豆花卖,但吃后始终没有垫江的石磨豆花对味。在我的童年记忆中最难忘的就是用石磨磨出来的...……更多
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弘扬甲骨文化,传承文明精神
5月29日,河南共振文化传媒有限公司、巨音时空文化传媒(北京)有限公司联合出品,院线电影《在尘光里等你》新闻发布会在河南省林州市万泉湖AAAA级景区举行
2024-05-30 21:34:00
5月30日上午,云水明珠社区新时代文明实践站开展“奋进新征程 童心向未来”迎“六一”文艺汇演活动,吸引了老年人与孩子们踊跃参加
2024-05-30 22:33:00
传承非遗瑰宝 根植文化自信——泰山皮影戏走进泰山学院附属中学
鲁网5月30日讯为了让同学们感受非物质文化遗产的魅力,了解非物质文化遗产的保护意义,泰山学院附属中学特邀泰山皮影戏第六代传承人范正安先生
2024-05-30 22:52:00
滨州授田英才学园一场学生素养展活动唤醒人们最纯真情感
赵旭 通讯员 杜雅楠 滨州报道六一儿童节,这个充满欢笑与期待的节日,总是能唤醒人们内心最纯真的情感。今年的六一前夕,5月30日
2024-05-30 22:23:00
苍莽的西山,在夜幕下化为浓墨重彩的天际线,为太原古县城绘就深邃的背景,如同2500余年的历史,广阔而神秘。随着灯火亮起
2024-05-30 23:36:00
首播将至!40集古装剧《墨雨云间》来袭,阵容不错
爆款古偶年年都有,2023年《长风渡》、《莲花楼》、《长相思》三部大剧点燃了整个电视剧市场,而且类型涵盖丰富,有家国情怀
2024-05-31 00:12:00
白鹿的“将计就计”,让《跑男》节目组彻底被打脸
如果要说到最好看的综艺节目,那《跑男》必须是可以排上一号的。自从有了这档综艺节目的那一刻开始,观众就疯狂追不停。当然,对于很多观众来说
2024-05-30 23:38:00
陈乔恩终于赌对了!隔10年再演女反派惊艳四座
10年前,陈乔恩用仅4个小时的戏份演出了女主的气场。东方姑娘,明明是魔教教主,可非常有魅力,狠辣、深情、一袭红衣而来,硬生生把袁姗姗扮演的任盈盈比了下去
2024-05-31 00:12:00
邓超,谢谢你让这期《五哈》封神,也让观众看到了陈赫的高情商
只要是说到搞笑综艺,相信很多人的脑子里都会浮现出《 五哈》这个名字。或许有些人觉得这档节目非常无聊,或许有些人觉得这档节目只是几个嘉宾的自嗨
2024-05-31 00:13:00
张兰中意马筱梅,夸对方“美媳妇”,汪小菲双喜临门,全场买单
汪小菲虽然是一名商人,却活成了娱乐圈,大家最关心的不是他的麻六记商业帝国,而且他的感情生活。和大S离婚后,汪小菲对外公认的恋情只有张颖颖
2024-05-31 00:13:00
即将开播!《新一年又一年》来袭,阵容不错,又有大剧追了
国产剧中,让观众又爱又恨的是哪种类型?我认为是年代剧。曾经的年代剧也经历过默默无闻的时期,直到《父母爱情》、《鸡毛飞上天》等剧的出现
2024-05-31 00:12:00
佟大为女儿近照曝光,长得像妈又像爸颜值超高,穿平底鞋比妈妈高
佟大为女儿的近照在网络上曝光,引起了众多网友的关注。照片中,她不仅继承了父母的颜值,还展现出了超越年龄的优雅气质。更令人惊讶的是
2024-05-31 00:13:00
《难哄》到底找了几个“桑稚”?客串段嘉许的演员却意外获得好评
《难哄》正在拍摄中,时不时这部剧的相关话题就会登上热搜,立即吸引网友们的关注,在关注这部剧的时候,有些网友忍不住问:这部剧到底找了几个“桑稚”
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《歌手2024》孙楠再次录制,节目组邀请他有三个理由
“歌手2024官宣孙楠”话题登上热搜,看到这条话题,很多网友都表示:悬着的心终于死了,我们可以看到,大部分网友关注的都是孙楠再次参与录制
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庆余年2:神庙神使大战五竹,镭射眼令人失望,五竹比大宗师强
《庆余年2》的剧情持续升温,精彩纷呈。范闲与林婉儿的盛大婚礼仅是序曲,紧接着的内库风波更添波澜,长公主李云睿蓄意造成的两千余万两亏空
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