• 我的订阅
  • 头条热搜
自制发酵食品有风险,这些食品要注意!
...免疫系统。自制发酵食品有风险,这些食品要注意! 1.豆腐乳豆腐乳在网上的配方看起来很简单,于是便有不少的人开始在家里自制豆腐乳。但是对于豆制品这种高蛋白的食物,它在经过发酵以后,会存在肉毒杆菌毒素中毒的...……更多
走进奇妙的细菌世界
...活息息相关,我们常喝的酸奶里少不了乳酸杆菌,酱油、豆腐乳的制造离不开霉菌,还有香醇的美酒、可口的面包,那可是酵母菌的功劳。但是,有一些细菌也会危害我们的身体。这些病菌通过口鼻占领我们的食道,进入我们的...……更多
我国奇葩的8种食材,喜欢的人吃不腻,讨厌的人看到就想吐
...多人望而却步。臭豆腐的制作方法是将豆腐腌制在发酵的豆腐乳或酒曲中,然后再用油炸或蒸煮。虽然臭豆腐的味道很重,但很多人认为它口感丰富,值得一试。6.花甲花甲是一种广东地区常见的海鲜,它的出现让很多人感到非...……更多
长期吃降压药的人,平时尽量少吃这5种食物,转告父母
...致热量在体内累积,使血压升高,诱发冠心病的出现。3.豆腐乳采用精密加工的方式,将新鲜的豆腐进行腌制,发酵制作而成的豆腐乳,这也是一种腌制类食物,针对于高血压的患者来讲,还是要尽量少吃的。豆腐乳当中,含有...……更多
1月18日腊八逢四九,记得“吃4样,忌2味”,御寒保暖养精蓄锐迎新春
...,各种蔬菜。蘸料:麻汁,醋1勺,生抽1勺,韭菜花2勺,豆腐乳,小葱末。1,把新鲜牛肉切成薄片,各种蔬菜直接放到盘里,宽粉浸泡后装盘,底料可以用骨头汤,直接煮开就可以涮火锅了。2,麻汁放入碗里,加入少许水搅拌...……更多
不宜与芋头同食的三种食物
...肉所需食材:芋头、带皮五花肉、葱、姜、生抽、老抽、豆腐乳、料酒、盐、白糖、食用油详细做法:1.芋头洗净,去皮后,切成块,带皮五花肉洗净,凉水下锅,放入葱段和姜片,加入适量的料酒,焯水一分钟后捞出,沥干水...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...量丰富,发酵类的食物更好,比如豆豉、腐乳、发酵的臭豆腐,纳豆,发酵类的食物富含B12。如果严重缺少B12,会导致贫血,相对缺乏会情绪低落,增加抑郁症的风险。蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命。头发、皮肤...……更多
用时间酝酿的爱
本文转自:鲁中晨报用时间酝酿的爱□刘能燕新鲜的豆腐经过时间的酝酿,变成了腐乳。腐乳有一种独特的风味,只有用心感受才能发现其中的美妙,就像外婆对我的爱。前不久母亲打电话跟我说外婆要过80岁生日了,问我有没有时...……更多
安化乡间的年味
...一道不错的佳肴。坛子菜有咸菜、豆豉、辣酱、萝卜干、豆腐乳,均可用来下饭。中午,祭拜祖先后,一家人便围在餐桌旁有说有笑吃年饭。老人乐呵着,招呼晚辈吃菜。一年到头的劳累似为了这欢聚一堂的时刻。年轻人向长辈...……更多
这个季节,当心肉毒中毒!
酸菜、豆腐乳、豆瓣酱腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉板鸭、咸鸭蛋、皮蛋……生活中很多小伙伴都喜欢自制发酵、腌制食品好吃是好吃但大家千万注意了这些食品都有引发肉毒中毒的风险01肉毒中毒一年四季均可发生?肉毒中毒是一...……更多
关注高尿酸血症 警惕痛风来袭
...酸奶;不宜食物:奶油、黄油等。★大豆及豆制品:优选豆腐、豆腐干等;不宜食物:油豆皮、豆腐脑、油炸豆腐等。★蔬菜:优选新鲜蔬菜;不宜食物:腌制蔬菜。★水果:优选樱桃、草莓、菠萝、桃子等新鲜水果;不宜食物...……更多
买大豆时,如何区分“转基因”和“非转基因”,弄懂再买不吃亏
...现代人们还将大豆加工成各种豆制品,如豆奶、豆腐干、豆腐乳等,丰富了人们的饮食选择。大豆含有丰富的营养成分,包括蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。其中,蛋白质是大豆的主要营养成分,含量高达35%左右。大豆...……更多
阿诚市井潮汕菜,北京城里的潮汕风味
...多了会有点腻,适合人多的时候点一份一起品尝。 铁板豆腐也是一道不错的菜品。豆腐很嫩,被鸡蛋包裹着,老少皆宜。配料里还有蟹棒,增加了口感的丰富性。不过要趁热吃哦,不然酱汁会粘住,影响口感。个人不太喜欢勾...……更多
世济其美,不陨其名
...不陨其名”。运河贯通南北,济美酱园自产的酱、醋、臭豆腐、红腐乳和酱咸制品,也被来往客商带走,用作馈赠亲朋好友。1822年,红腐乳、济美小菜被清廷列为御用贡品。1915年,济美酱菜、“进京腐乳”曾在巴拿马国际博览...……更多
...有许多华人超市,想吃啥就买啥。有一次,晚餐剩下麻婆豆腐、番茄炒蛋等,女儿要倒掉,外婆不同意,我说要光盘行动,明天早餐见。第二天早上,我估摸着两姐妹下楼吃早餐的时间,舀出电饭煲的剩饭,在炒锅中加入适量的...……更多
剧版《繁花》中的泡饭,为何能抚慰人心?
...,经常吃是败家子行为。上海人家吃得最多的还是腐乳,豆腐发霉长毛后实现华丽转身。这一家族分红白两种,方方正正,表面沾有点点酒糟,酥软鲜香,老少咸宜。还有一种玫瑰腐乳,腌制过程中加入大量玫瑰花瓣,花香袭人...……更多
看红日子如何实现产能“翻番”
...元,新建两栋2万平方米的加工厂房,黄豆酱生产线2条、豆腐乳生产线2条、腌制菜初加工生产线1条,脱水烘干生产线6条。新建的加工生产基地,也是红日子公司实现产能翻番的“底气”。公司负责人丁光武介绍,基地不仅建有1...……更多
很多癌症都是嘴巴“惹”的祸,常吃3种天然蔬菜,吓退癌细胞
...当然少不了胃癌。很多人喜欢吃一些腌制食物,咸鸭蛋、豆腐乳等等,含盐量高,亚硝酸盐含量高,不仅刺激肠胃,还会损伤胃粘膜的保存层,导致胃癌的出现。现在生活条件好,大家都喜欢吃一些精细的食物,膳食纤维的摄入...……更多
一清热祛湿,二通便解毒,三健脾养胃,夏天这菜使劲吃
...嫩的空心菜洗净,切成小段放入盘内备用。2.接着取一块豆腐乳放到小碗里碾碎,再加入适量的生抽、蚝油、白糖和食盐各一匙,完全搅匀后备用。3.提前烧一锅开水,水开后放入空心菜焯烫片刻,先放空心菜的茎焯烫半分钟后...……更多
56岁女子查出胃癌,医生:早餐这两样菜可别再碰,伤胃太轻松!
...发生。且有数据证明,40岁以上每周至少吃一次臭豆腐、豆腐乳的人,罹癌的风险是不吃的人的3.6倍。在北方从早餐到晚餐,大家都很喜欢吃油炸类食物。早餐的油条、油饼,正餐中的炸韭菜盒子、炸糕,甚至地三鲜中被高温油...……更多
不良的饮食习惯、缺乏运动、生活压力大等都可能导致便秘
...有助于缓解便秘。如:酸奶、发酵食品(如泡菜、酸菜、豆腐乳等)。4.富含油脂的食物:适量摄入富含油脂的食物,可以润滑肠道,促进排便。如:橄榄油、亚麻籽油、芝麻油等。5.容易产气的食物:部分食物在消化过程中会...……更多
市井生活中氤氲的烟火气
...在河西、南开、滨海新区都有门店,特点是汤底加麻酱和豆腐乳,味道非常鲜美。刘青梅羊汤位于蓟州区马伸桥镇,食材鲜,用料足,汤清味厚,口感鲜美,附近男女老幼都喜爱。永旺羊汤在全市有多家门店,被评为中华美食荟...……更多
想抱大S的前提是不能碰她头发,必须先把头发撩起来
...在节目中大s自曝,早期为了减肥每天只吃三口饭,夹着豆腐乳尖上的一点下饭,后来一段时间突击减肥每天只吃一根香蕉;为了让皮肤白如“日光灯”不惜伤肝伤身体,持续打美白针。为了瘦大S可以全天穿着束身衣,多出来的...……更多
这些食物“盐值”超标 要小心!
...了我们添加到饭菜里的钠盐,腌肉、腊肠、火腿、榨菜、豆腐乳等腌制品也要少吃,这些都是含盐量高的食物。一些食品食用量很少,却占成年人全天钠摄入量的1/3。如10ml酱油(1.6~1.7g盐),10g豆瓣酱(1.5g盐),一小袋榨菜、...……更多
高溪激活乡贤新力量
...体落实的工作格局。鼓励支持乡贤发展高山油茶、艾叶、豆腐乳等特色农业产业,助力产业高质量发展。利用乡贤群等平台,发动乡贤广泛的交际网、朋友圈收集信息,深入践行“以商招商”模式。发挥乡贤威望高、号召力强的...……更多
“脆皮人”的苦,谁懂!
...果身边没有口服补液盐,可以在多饮水的同时吃点榨菜、豆腐乳之类的小菜来补充盐分;三是不急于用药,如果症状不剧烈,24小时内不急于用止泻药,如果症状持续可酌情使用蒙脱石散等药物。”陈洪主任医师还特别提醒,秋...……更多
年味菜谱美舌尖
...老火锅材料:白菜、粉条、土豆、烧肉、丸子、小酥肉、豆腐、海带、香菇、豆角、黄花菜、虾皮、猪骨汤、葱、姜、蒜、大料、花椒、干红辣椒、生抽、酱油、盐、胡椒粉、十三香、鸡粉、五香粉做法:1.将准备好的火锅清洗...……更多
孕期不能吃哪些食物
...、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、腊肉、腊肠、酸菜、豆腐乳、白酒、啤酒、等这些食物孕期都是不能吃的。也不要吃刺激性食物,例如辛辣食物、含酒精的饮料。辛辣食物可刺激肠胃,从而造成黏膜水肿,加重孕妇的痔疮。...……更多
...钟林、显钟、止凤等村农户家中,择优收购了农家腊肉、豆腐乳、野生蜂蜜、红薯粉条、干豆角等山货2500余斤,价值近6万元,经统一密封、包装成“第一书记大礼包”,再集中运送至安康城投公司。活动现场,500余盒印有“钟林村第...……更多
寒露养生,可以多吃点豆
...好的群众基础,大豆制品品种繁多、口味多样,有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣儿酱、腐乳等都是深受大众喜爱的食物。豆制品也不负众望,营养丰富。豆制品发酵后蛋白质部分分解,更容易消化吸收,一些营养素的...……更多
更多关于健康的资讯:
恩施朋友提供的美味特色菜配方,简单易做
首先抛出一个问题:这道菜在你们那里叫什么名字呢?我发现网络上大家对它的称呼多种多样,例如:豆角洋芋煮、四季豆土豆粥、土豆浓汤
2024-07-29 06:13:00
我宣布,这是我今年最喜欢的粽子
我敢肯定大多数南方人都未曾品尝过这种粽子!这是一种全由玉米制作的粽子,它的名字虽然不太好听,叫作“玉米粑粑”。这款粽子是我非常喜欢的美食
2024-07-29 06:14:00
广州糖水店老板的秘方,味道绝了
酒酿豆腐的尝试体验:凉爽又甜美,奶香四溢!这一碗融合了豆腐的豆香、酒酿的米香、牛奶的浓郁以及干桂花的花香。每一口都让这些香气在口中舞动
2024-07-29 06:15:00
同事家有幸一餐,其美味让我大为惊艳
办公室的竞争现在真是越来越激烈了!我的邻桌好友,最近都在吃她自制的减脂土豆沙拉,我尝了一口,简直让人馋疯了!她今天请我到她家
2024-07-29 06:16:00
我宣布,这个夏天的快乐全由它包办
“三华李冰镇加话梅,太棒了!”这已经不是我第一次制作这款三华李!每次制作时,我都忍不住流口水!它的冰爽、酸甜并浓、脆爽口感和开胃解腻的效果
2024-07-29 06:16:00
央视点名称赞,味道确实好极了
夏日里,当你想要一些清爽解暑的饮品,却又不知道选择什么好,这个时候,我强烈建议你尝试一下绿豆沙牛奶!最近不断在APP上看到它
2024-07-29 06:17:00
台湾资深中医师分享的药方,口感不错
很多朋友好奇问我,为什么我的皮肤总是呈现出黄色调?我自己也不太清楚!但是在台湾旅行时遇见一位经验丰富的中医师后,我觉得我找到了答案
2024-07-29 06:18:00
我妈妈十几年的秘制配方,极其极其好吃
我妈妈真是家庭中的全能选手!我认为女性真的是非常了不起的存在,她们是我们生活中不可或缺的一部分!就像我妈妈,无论做什么都是那么精通
2024-07-29 06:20:00
我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻!
近来南方气温日益升高,真是让人食欲全无!食欲不振的时候,我就特别钟爱吃凉面或凉皮!提到我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻
2024-07-29 06:21:00
这个夏天尝尝这个,绝对让你爽翻天!
这种吃法简直让我瞬间成神!夏季尝一口,感觉顶级爽快!绝对不比一点点和茶百道的奶茶差!甚至他们的西瓜啵啵,在这种吃法前也逊色许多
2024-07-29 06:22:00
这碗饮品,口感甜美,喝后感觉浑身是暖!  非常舒适!
经常吃重口味、胃不好、常点外卖、熬夜习惯的朋友们,务必试试这个方子!这个食谱是一位资深中医大妈教给我的!已经坚持每天喝两周
2024-07-29 06:24:00
没料到柠檬食谱如此美味,超级好吃
我自豪地宣布,这个“柠檬巴巴露亚”实在是太美味了!整个夏天,这将成为我的甜品首选,美味得让人忍不住跳起来!它甚至比外面卖的小蛋糕还要诱人
2024-07-29 06:25:00
因为这个原因,我掉秤了26斤
想把这四款奶乎乎的美味配方推荐给所有正在减脂的朋友们!我每晚都会来上一碗,体重一直稳定在100斤!三餐照常,只需选择正确的食物和饮品
2024-07-29 06:26:00
喝上一碗,香浓而丝滑,浓郁的黑芝麻味令人难忘!
这种芝麻糊简直是梦寐以求的美味!和那些速溶的完全不在同一水平线上!经常熬夜工作、晨起梳理发型要格外小心,以及那些胃不好的家人
2024-07-29 06:27:00
婚礼上尝了一口,回来想了三天
在朋友的婚礼上,我品尝了一道非常美味的小甜品!多次尝试后,我成功地复制了这个菜谱!原来制作过程并没有我想象中的那么复杂
2024-07-29 06:28:00