• 我的订阅
  • 头条热搜
豆腐脑是一道经典的中国传统美食,味道鲜美、口感丰富
嗨,小可爱们!今天我要分享一下超级简单的豆腐脑怎么做好吃!🍜豆腐脑是一道经典的中国传统美食,味道鲜美、口感丰富。但是,很多人在家自己做的时候总是无法达到外面摊位上的那种美味。今天,我就来和大家分享一...……更多
...的间隙,村民们坐在一旁,或喝上一碗豆浆,或吃上一碗豆腐脑,整个屋内都弥漫着一股浓郁的豆香。做出好吃的豆腐可不是一件容易事。陈安全制作豆腐的流程除机械打浆外,其余均按古法规程操作——大锅烧浆,卤水点浆,...……更多
红烧带鱼是一道美味的菜谱,制作起来也非常简单
...液有益;豆腐是素食者的良好选择,富含蛋白质和钙质。豆腐脑(几乎0失败)是一道简单美味的菜谱,制作起来非常方便。首先,将黄豆浸泡一晚,再打成豆浆。将豆浆加热后,加入葡萄糖酸内酯,等待凝固即可。豆腐脑可搭...……更多
哦,那一缕豆香
...态,便能听到外祖父急切的召唤:“慧慧,兵兵,快来吃豆腐脑啦。”等我们端起碗,外祖父不忘往碗里搁上一勺白砂糖,有白砂糖的加持,新鲜嫩滑、热腾腾的豆腐脑眨眼就下了肚。看着我们摸着圆滚滚的小肚皮,砸巴小嘴、...……更多
豆腐飘香年味浓
...门口架起大盆、豆腐格,摊开麻布,把白花花、嫩生生的豆腐脑,一勺一勺地舀入四方方的豆腐格子里。满格之后,先轻压上木板,上面搁置个木桶,豆腐格子里的水不停地往地下流淌。豆腐一般要做两种,一种水豆腐,一种是...……更多
本文转自:农民日报陈文华包子铺超出经营范围出售豆腐脑,违反了相关法律法规,可能存在食品安全隐患,对其监管处罚有必要性。但要看到的是,仅仅依靠重罚,执法效果未必会好。报道显示,该包子铺违规销售豆腐脑1169...……更多
“癌细胞”喜欢的4类早餐,鸡蛋没有上榜,不知有你爱吃的吗?
...油炸食品有很多人在早餐时都喜欢用油条、烧饼等来搭配豆腐脑和豆浆,虽然这些搭配非常巧妙,吃起来也非常美味,但若长期食用,却也会在一定程度上促使人体的肠胃消化负担大大增加,久而久之,还可能会降低胃肠功能,...……更多
马上评|“解放”拍黄瓜之后,还要“解放”豆腐脑
北京朝阳区一家包子铺因在外卖平台卖豆腐脑,被市场监管部门认定超许可范围经营,罚款15000元,并没收违法所得7014元,此事在网上引发关注。央广网刊文提醒,“法治的底色是世道人心”。包子铺取得的食品经营许可证的...……更多
最忆过年做豆腐
...,越凝越大,像一朵朵洁白的云,这就是豆腐花了,也叫豆腐脑。如是反复,等浆水和豆腐花完全分离,浆水清澈见底,做豆腐的过程就基本完成。早有人摆好了包箱和纱布(也叫滤布),热腾腾、嫩悠悠的豆腐花带着浓浓的雾...……更多
石磨悠悠豆花香
...我们迫不及待地就围在锅周围,让母亲给我们盛上一大碗豆腐脑,同时放盐、熟油辣子、葱花香菜等,那狼吞虎咽的情形至今难忘。豆腐脑用白矾等材料点化,待水分自然蒸发后就变成了一大圆盘白白嫩嫩的豆腐。或热炒或凉拌...……更多
福园巷子年味足
...蒸馍、准备食材,店家们也是一派繁忙。“老板,来三碗豆腐脑,辣子多点!”只见一家三口来到摊位前,围坐在桌边。孩子好奇地看着老师傅从桶里舀出豆腐脑,淋上酱油、辣椒等调味品,一碗热气腾腾的豆腐脑很快就端到他...……更多
立秋后多吃这道菜,优质蛋白含量特别高,可惜很多人却不懂吃
...子做成的豆制品有很多,我们平时常吃的有腐竹、豆浆、豆腐脑、豆干、豆腐还有豆腐皮等,都是非常美味的!说起豆腐皮,很多人都吃过,也有人管它叫豆皮。豆皮也就是用豆腐磨出的豆浆加热完,冷却的时候上面凝固了的一...……更多
家乡的味道(散文)
...刻的家乡味道是啥?虽已离乡20多年,但我对如皋烧饼和豆腐脑一直情有独钟,这始终是我心头的不二选择。小时候,我家附近有一家烧饼店,那是个临街的临时建筑,屋里砌了一个圆圆的、胖胖的大肚桶炉,炉里烧煤炭,烧饼...……更多
永康龙灯厂里的年宵花走俏寓意幸福年春节临近
...,从絮状清白色的豆花慢慢凝结成块状,随后工作人员将豆腐脑盛在铺着过滤布的箱子里,待把豆腐脑挤压成型后,一板豆腐就做成了。 2024年,当地豆腐坊还制作了豆腐串等各类豆制品,将大家记忆中的年味儿飘进千家万户。...……更多
近日,北京朝阳区一包子铺因在外卖平台卖豆腐脑,被监管部门认定超许可范围经营,罚款15000元,并没收违法所得7014元,在网上引发关注。超许可范围经营,该不该罚?依法律法规当然该罚。如果卖肉包的卖起了皮包,肯定...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|龙山豆腐脑
“关爱女性健康·乐膳好食”健康食谱有奖征集活动正在火热进行中。爱自己·爱家人·爱健康!成品图片:视频: ……更多
网友:终于明白南方人为什么觉得饺子不好吃了,我却笑死在评论区
...为南北方对于食物的差异在评论区争执不休!像什么吃甜豆腐脑、还是咸豆腐脑?吃米还是吃面?肉粽还是素粽?烧麦是肉馅还是糯米的?等等许多因为饮食差异从而导致的“纷争”。今天倒是真的是震惊到小编了!因为我属于...……更多
武汉麒麟路上最“土著”的早餐
...买早点的汉阳市民,热干面、小笼包、鸡冠饺、糯米基、豆腐脑等不同款式的舌尖上的美食升腾着热气,香气四溢。在这里吃早餐也很有汉阳特色,一高一矮两张凳子成了食客们的就餐点,在这里过早,成为了汉阳一道靓丽风景...……更多
...售许可证而销售“拍黄瓜”被举报,还有本次包子铺售卖豆腐脑被罚等。虽然相关部门罚之有据,但仍会常常引发公众争议。相关部门不妨抓住争议契机,加强普法宣传。事实上,我国在食品安全方面有完善的法律规定,食品安...……更多
江北的早市
...喷喷地让你满口生津。最吊胃口的要数老庞家的大果子和豆腐脑。每逢早市,老庞都用新油来炸大果子,要的就是嘎嘣脆、鲜香酥。老庞媳妇做的豆腐脑白嫩软滑,一勺辣椒油、放一点韭菜花,再撒上一抹香菜叶,那滋味不单单...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...就是以大豆或其他豆类为原料而制作的食品,比如豆腐、豆腐脑、豆浆、腐竹、豆豉、豆腐乳等。豆制品虽然来源于大豆,但经过加工,其中的蛋白酶抑制剂、豆腥味、胀气因子及植酸等有害成分也被去除,保留下来的优质蛋白...……更多
用肉和糯米制成的肉坨子,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁
...一口停不下来。无论是搭配豆浆还是配上一碗热气腾腾的豆腐脑,都能让你的早晨充满能量。接下来是东台鱼汤面。这是盐城人最喜欢的一道汤面,清爽的鱼汤搭配鲜嫩的面条,让人回味无穷。汤中的鱼肉鲜美可口,营养丰富,...……更多
武汉有什么特色美食小吃?探寻江城味蕾传奇,地道小吃你一定要尝
...对美食的追求,更体现了武汉人对生活的热爱和精致。 豆腐脑,这一传统的早餐食品,在武汉同样有着独特的地位。嫩滑的豆腐脑,搭配上甜美的糖水,让人在清晨就能感受到满满的幸福。而有些店铺更是别出心裁,将油条、...……更多
...违法应多点人性化考量近日,北京一包子铺因超范围经营豆腐脑被市场监管部门罚款1.5万元,引发网友热议。包子铺卖豆腐脑被罚1.5万元,主要是超范围经营。从法律角度来说,包子铺超范围经营豆腐脑被罚1.5万元有法律依据,...……更多
杭州人都爱吃的人气早餐店 春节期间还营业吗?
...之外,店内还有主食供应,像是常见的小馄饨、粉丝汤、豆腐脑等。赵宝美点心: 2月4日开始放假第二站是城头巷108号的赵宝美点心,这家也是从大学路搬迁过来有五六年时间,主营1元/只皮薄馅多的葱煎包,一天下来便能卖出...……更多
蛋黄虾仁豆腐是一道早餐佳肴,它不仅味道美味,而且营养丰富
蛋黄虾仁豆腐早餐吃蛋白质丰富的食物对于维持身体健康至关重要,特别是对于中老年人而言更是如此。蛋黄虾仁豆腐是一道早餐佳肴,它不仅味道美味,而且营养丰富。准备的虾仁经过腌制入味,炒制时变得鲜嫩多汁,与白...……更多
缺钙了不一定非要吃钙片!医生:真正补钙的10种食物,要多吃
...床,不是拿起钙片,而是享用一杯新鲜的牛奶,或者一碗豆腐脑。这不仅仅是生活的一部分,也是一种更加自然、有效的补钙方式。食物中的钙,不同于钙片,它带来的不仅仅是钙元素本身,还有其他助于吸收的营养素。牛奶是...……更多
夏吃豆,好过肉?4种豆祛湿养气,还补血
...病等多种保健功能。在夏季,可以将黄豆制作成豆浆或者豆腐食用。豆浆是一种富含蛋白质和微量元素的饮品,可以在早餐或者下午茶时饮用。豆腐则是一种低脂肪、高蛋白的食品,可以用来制作各种菜肴,如麻婆豆腐、红烧豆...……更多
这所学校的校外劳动课程缘何“破圈”
...生走进农村、走近农民、走向农业,在体验榨花生油、做豆腐脑、磨玉米、蒸花饽饽、摊煎饼、测量土地等劳作的过程中丰富农业知识,感受稼穑之艰,体会收获之乐。乡村、田野、石磨、羊群、拖拉机,颗粒饱满的花生、玉米...……更多
每晚保证7-8小时的高质量睡眠,有助于胃部的休息和恢复
曾有一位胃病患者,因误信“豆腐养胃”的传言,每日坚持食用。然而,不久后,胃痛加剧,医生告诉他,豆腐并非所有胃病患者的良药。这一事实令人深思:胃病患者在饮食选择上需要多大的谨慎?豆腐真的适合所有胃病患...……更多
更多关于健康的资讯:
肉鸡吃什么不容易得肠炎病    冬季如何让肉鸡不得肠炎病
冬季是肉鸡肠炎病的高发季节,由于气温低、湿度大、饲养密度高等因素,肉鸡在这个季节更容易受到肠炎的困扰。肠炎不仅会影响肉鸡的生长发育
2024-10-28 14:32:00
泰元堂全鹿丸:传承经典,呵护健康
在中医博大精深的宝库中,有许多珍贵的方剂历经岁月的洗礼,依然闪耀着独特的光芒,为人们的健康保驾护航。泰元堂全鹿丸便是其中的一颗璀璨明珠
2024-10-28 14:59:00
一顿猛吃,深夜急救!医生警告:这道菜别贪多!
27岁的小赵在单位体检时发现了胆囊结石,虽有些担心,但因平时工作忙碌,且无明显症状,便未重视。上个周末,他去菜场买了一打新鲜螃蟹
2024-10-28 18:55:00
为什么“唐氏儿”都长着同一张脸?和这些原因有关,父母要知道
导言每年3月21日是“世界唐氏综合征日”,设立这个日子旨在提高社会对“唐氏综合征”的了解和重视。根据统计,每800个新生儿中大约就会有一个患上“唐氏综合征”
2024-10-28 18:57:00
曲靖东大中医肛肠医院:大便突然变细,患上肠癌的概率有多大
正常排出的大便应该是成型的圆柱体,但生活中有些人排出的大便明显变细,上网一搜索,居然说大便变细是肠癌?这是真的吗?曲靖东大中医肛肠医院肛肠科郭主任解释
2024-10-28 15:33:00
康城胃肠医院:胃痛有什么症状?
在医疗领域,医院的核心力量是医生团队,康城胃肠医院之所以备受赞誉,其医生群体功不可没。康城胃肠医院的医生们拥有扎实深厚的专业知识
2024-10-28 15:33:00
聚焦屈光,创新引领 2024年第一届普瑞眼科屈光手术泉城论坛圆满召开!
随着科技的不断进步和人们对视觉质量要求的日益提高,屈光学术领域的未来发展前景一片光明。为加强山东省眼科屈光领域交流,规范并提高屈光手术技术水平
2024-10-28 15:34:00
昆明东大肛肠医院:这三种胃部常见病变,胃肠B超可实现早发现
现在随着人们生活和饮食习惯的改变,导致胃部疾病的发病率大幅上升,其中胃溃疡、糜烂性胃溃疡、胃癌是三种最常见的,危害患者健康的胃部疾病
2024-10-28 15:34:00
泸州东大肛肠医院:肛周脓肿的症状? 肛周脓肿的形成原因?
泸州东大肛肠医院是一家集医疗、预防、保健、康复于一体的现代化肛肠医院,拥有一支医疗知识扎实、临床经验丰富、医德高尚、爱岗敬业
2024-10-28 15:35:00
问止中医|从阳虚体质根治双下肢麻痹与腰颈酸痛
初诊:用药失误症状加重患者于2019年10月5日初诊。主诉:双下肢酸麻半年,偶有双上肢麻,走路多的时候后下肢麻更甚,腰酸痛
2024-10-28 16:29:00
问止中医|中医大脑治抑郁症2例,跟抑郁症西药再见
甘麦大枣汤治女患者的情志不畅中医对情志与神志问题的理解非常透彻而细腻,自古就有“七情致病”的中医理论,中医早已建立起情志
2024-10-28 16:34:00
问止中医|治疗下肢水肿,中医疗效好
女士来诊,主要是因为双下肢明显的水肿,久站或者是干农活后加重,休息一夜后可明显缓解;右后臀部(接近平常人打针位置)有长圆形脂肪瘤
2024-10-28 16:39:00
8岁男童频繁便血,聊城市妇幼保健院无痛肠镜消除隐患
近日,8岁的乐乐(化名)在聊城市妇幼保健院接受了全麻下结肠镜检查,医生为他切除了两处结肠息肉,解决了困扰他两年的便血问题
2024-10-28 16:39:00
问止中医|治角化性湿疹,双手粗糙脱皮干裂
湿疹是一种常见的皮肤病,其特点是皮肤损害多种多样,对称分布,自觉瘙痒,反复发作,容易演变为慢性疾病。属中医“湿疮”的范畴
2024-10-28 16:41:00
大健康时代下 馥贵源、贵岩春助力中国茶产业发展
随着经济的发展和人们生活水平的提高,人们对健康的重视程度日益增加,大健康产业由此成为一个具有巨大市场潜力的新兴产业。而一直以来
2024-10-28 16:42:00