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这个季节,当心肉毒中毒!
酸菜、豆腐乳、豆瓣酱腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉板鸭、咸鸭蛋、皮蛋……生活中很多小伙伴都喜欢自制发酵、腌制食品好吃是好吃但大家千万注意了这些食品都有引发肉毒中毒的风险01肉毒中毒一年四季均可发生?肉毒中毒是一...……更多
不良的饮食习惯、缺乏运动、生活压力大等都可能导致便秘
...有助于缓解便秘。如:酸奶、发酵食品(如泡菜、酸菜、豆腐乳等)。4.富含油脂的食物:适量摄入富含油脂的食物,可以润滑肠道,促进排便。如:橄榄油、亚麻籽油、芝麻油等。5.容易产气的食物:部分食物在消化过程中会...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
本文转自:拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富,是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名,对健康没啥好处,有的本身营养价值低,有的烹调手段不对,还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
这4种“假”豆腐,和大豆没关系,别再傻傻分不清,少吃为好!
...难买到纯正的豆浆。平时,我总是刻意补充豆制品,例如豆腐,豆浆,豆腐皮等,抗衰不长肉。最重要的是,做起来不费事,简单易得。豆腐绝对是个好东西,我觉得每个人一定要多吃呦。豆腐,经济实惠,超市菜场都有,基本...……更多
...猪肉,还鼓励发展其他手工传统制品,如杨家庄村李中华豆腐坊加工的土豆粉、豆腐丸子等豆制品,木厂村高小青制作的玉米面“钢丝”饸饹、荞麦面饸饹等面制品,极受当地群众和前来观光旅游的八方游客欢迎。为了让这些传...……更多
阿诚市井潮汕菜,北京城里的潮汕风味
...多了会有点腻,适合人多的时候点一份一起品尝。 铁板豆腐也是一道不错的菜品。豆腐很嫩,被鸡蛋包裹着,老少皆宜。配料里还有蟹棒,增加了口感的丰富性。不过要趁热吃哦,不然酱汁会粘住,影响口感。个人不太喜欢勾...……更多
市井生活中氤氲的烟火气
...在河西、南开、滨海新区都有门店,特点是汤底加麻酱和豆腐乳,味道非常鲜美。刘青梅羊汤位于蓟州区马伸桥镇,食材鲜,用料足,汤清味厚,口感鲜美,附近男女老幼都喜爱。永旺羊汤在全市有多家门店,被评为中华美食荟...……更多
浙江诸暨:乡村传统豆腐皮迎新春
...16日,在诸暨市安华镇勾乘山村,村民宣保凤在制作传统豆腐皮。由于临近春节订单量大,宣保凤与丈夫宣章苗每天能做五十斤豆腐皮,从凌晨一点忙到中午才能基本完成制作。春节临近,浙江省诸暨市安华镇的传统年货——豆...……更多
齿颊留香烫干丝
...史。早在清乾隆年间,清代袁枚《随园食单》中有:“将豆腐干切丝极细,以虾籽、虾油(酱油)拌之”“风味惊高座,清香入朵颐。”这是一知名“吃货”对泰州干丝的生动评价。上世纪70年代,老泰州城内富春饭店、泰州饭...……更多
大豆异黄酮有类似于雌激素的作用,妇女吃豆腐对润肤有很好的作用
...因此脾、胃、肺都需要滋补。所以今天给大家推荐的就是豆腐,老话说的好“秋天豆腐似人参”,豆腐中含有丰富的蛋白质、钙磷铁、锌、叶酸、维生素、不饱和脂肪酸等等,且不含胆固醇,被称为“植物肉”,豆腐含有人体必...……更多
增肌肉、调血脂 给大家推荐这种高蛋白食物
...食及蔬菜。痛风或高尿酸血症患者,不要大量喝豆浆。2.豆腐食用大豆直接制成的食品,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%。而制成豆腐食用,消化吸收率就可以提高到92%至95%。一般成人可以一天或者隔一天吃二两左右的豆腐...……更多
剧版《繁花》中的泡饭,为何能抚慰人心?
...,经常吃是败家子行为。上海人家吃得最多的还是腐乳,豆腐发霉长毛后实现华丽转身。这一家族分红白两种,方方正正,表面沾有点点酒糟,酥软鲜香,老少咸宜。还有一种玫瑰腐乳,腌制过程中加入大量玫瑰花瓣,花香袭人...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...、花椒、桂皮、生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、冰糖、豆腐乳。1、牛肉切成大块,别太小不然一煮就没什么了。牛肉块用清水浸泡1小时,泡出血水洗干净。锅里加入冷水,放入牛肉块、姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,5分...……更多
常吃豆腐会造成老年痴呆吗
...璇 河南中医药大学第一附属医院脑病中心近年来,围绕豆腐是否可能损害认知功能甚至成为老年痴呆的致病因素,在社会上产生了一定关注。让我们从科学的视角出发,探究这一说法的真实性。豆腐以黄豆为原料精心制作而成...……更多
安化乡间的年味
...一道不错的佳肴。坛子菜有咸菜、豆豉、辣酱、萝卜干、豆腐乳,均可用来下饭。中午,祭拜祖先后,一家人便围在餐桌旁有说有笑吃年饭。老人乐呵着,招呼晚辈吃菜。一年到头的劳累似为了这欢聚一堂的时刻。年轻人向长辈...……更多
秋天吃鸡鸭肉不如吃它,营养滋补又解馋,随手一炒,比吃肉还香
...维生素E和硒具有抗氧化作用,有助于减少自由基损伤。豆腐是一种常见的大豆制品,不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的钙、铁、镁和维生素K。它是素食者的重要蛋白质来源之一,有助于维持骨骼健康、降低心血管病风险,并...……更多
吃大豆也有学问
...15-25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样,日常生活...……更多
...进产业链创新链人才链一体贯通。要做好豆腐,就要建好豆腐坊。为更快更高质量地建成辽宁实验室,省政协常委、民盟辽宁省委会副主委严文复建议,项目先行,双向发力,加快实验室建设。省政协常委、辽宁石油化工大学校...……更多
不宜与芋头同食的三种食物
...肉所需食材:芋头、带皮五花肉、葱、姜、生抽、老抽、豆腐乳、料酒、盐、白糖、食用油详细做法:1.芋头洗净,去皮后,切成块,带皮五花肉洗净,凉水下锅,放入葱段和姜片,加入适量的料酒,焯水一分钟后捞出,沥干水...……更多
...务。在昌元街道市场监管所的指导和帮助下,“荣昌柏记豆腐坊”从街边“游摊”逐渐成为食品生产加工小作坊,其销售渠道也从线下拓展到线上,年销售额从此前的7万元提升到2023年的78万余元。2023年,荣昌区营商环境不断优...……更多
每天坚持吃1类食物,排油润肠,小肚腩不见了!
...绍一种健康、有效的方式来改善身体状况了!那就是——豆腐!它不仅营养丰富,还能帮助中老年人刮油排毒,润肠道,让小肚腩消失无踪!豆腐是以大豆为主要原料,经过磨浆、煮浆、点豆腐、压榨成型等工序制成的食品。富...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
豆腐,就是用大豆做成的。先把大豆泡软,然后磨成豆浆,接着把豆浆煮沸,再加入凝固剂,最后把豆腐滤出来,就可以啦!豆腐的口感呢?嗯,可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻,但比果冻更结实一些。而且,豆...……更多
腐乳是营养佳品,还是致癌杀手?坦白说:这3类人确实要少吃
...先,我们需要了解腐乳的成分和制作过程。腐乳主要是以豆腐为原料,经过盐渍和发酵而成。其中包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。中医认为,腐乳具有滋阴补肾、健脾和胃的功效。适量食用腐乳有益于改善食欲...……更多
...有许多华人超市,想吃啥就买啥。有一次,晚餐剩下麻婆豆腐、番茄炒蛋等,女儿要倒掉,外婆不同意,我说要光盘行动,明天早餐见。第二天早上,我估摸着两姐妹下楼吃早餐的时间,舀出电饭煲的剩饭,在炒锅中加入适量的...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...膳食指南推荐的大豆包括黄豆、黑豆和青豆,其制品包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆浆、豆腐脑等等,指南建议换着花样经常吃大豆及其制品,推荐2岁以上幼儿每周食用大豆35-105克,4-13岁儿童青少年每周摄入105克(相...……更多
查出了甲状腺结节,不能吃豆腐干?注意:保护甲状腺,少吃4菜
...腺结节的饮食禁忌,更是成为了大众关注的焦点。其中,豆腐干作为一种常见的食品,是否适合甲状腺结节患者食用,更是引发了广泛的讨论。首先,我们要明确一点:豆腐干本身并不会导致甲状腺结节的产生或加重。豆腐干是...……更多
“六月黄”的神奇之旅
本文转自:安徽日报■ 汪 敏“徽州美食一大怪,豆腐长毛上等菜”。而以“六月黄”为原料制作而成的“毛豆腐”颇有名气,在徽菜的“江湖”里别具一番风味。地处北纬30度的古徽州歙县,因其雨量充沛、四季分明的地理气...……更多
豆腐车间飘出“幸福年味”
本文转自:阳泉日报【新春走基层】豆腐车间飘出“幸福年味”“腊月二十五,推磨磨豆腐。”“豆腐”有着“头富、都富、兜福”的美好寓意,做豆腐更是春节的传统习俗,蕴含着人们对新年有“福”的期盼。1月26日,农历...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
本文转自:忻州日报五台人离不开豆腐,豆腐在五台的历史文化中扮演着不可或缺的重要角色。用豆腐制作而成的“五台豆腐丸子”更是成为五台人过节时宴席上压轴的美食。春节期间,五台人探亲访友时都会把自家制作的豆...……更多
犹记当年豆子香
...到过了腊八节,父亲会骑着自行车驮上一袋黄豆,去连队豆腐坊换豆腐,剩下一些由母亲炒熟了当作过年的零食。那时候没有空气炸锅,炒豆子用的是平日里做饭的大铁锅。用大铁锅炒豆子是项技术活,直接将豆子倒入锅里炒,...……更多
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贵州红·山水越野挑战赛(第三站)铜仁·石阡| 逛体育集市 好物、美食买买买~
多彩贵州网讯(本网记者 付磊 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)“买它!”11月3日,贵州红·山水越野挑战赛(第三站)铜仁·石阡火热举行
2024-11-03 20:43:00
瑞金市做热做旺脐橙销售市场
本文转自:人民网-江西频道11月3日,赣南脐橙正式开采。当天上午,由瑞金市委、瑞金市人民政府主办,主题为“‘脐’味无穷
2024-11-03 21:32:00
四川省医创会皮肤健康与美容专业委员会在蓉成立
本文转自:人民网-四川频道四川省医创会秘书长李小明为当选皮肤健康与美容专委会主任委员、成都市第二人民医院皮肤科冯燕艳颁发聘书
2024-11-03 14:09:00
强临床、善分诊 赋能居民健康“守门人” ——重医附二院成功举办环广阳岛区域基层医生能力提升培训班
“基层医生要做到‘小病善治、大病善识、重病善转、慢病善管’……”2024年11月2日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称“重医附二院”)举办的“环广阳岛区域基层医生能力提升培训班”
2024-11-03 15:52:00
注意!嘴里频繁出现这些异常表现,血糖可能已失控!
当血糖水平出现异常时,口腔往往会成为第一个“报警器”。今天探讨:口中哪些迹象暗示血糖可能已“拉响警报”?迹象一:频繁口渴如果你发现自己最近总是感到异常口渴
2024-11-03 10:39:00
若是检查发现卵泡一直不发育,是怎么回事?
卵泡是成功生育不可缺少的种子,医学上所谓的优势卵泡在超声上大小超过10mm,而不超过18mm。若是检查发现卵泡一直不发育
2024-11-03 11:08:00
提高女性卵子质量的方法有哪些?这几个要牢记
一般来说,身体会随着年龄老化一样,卵泡也会随着女性年龄的增长而逐渐衰老,每位女性诞生之初都拥有200万个原始卵泡,到初次月经的时候拥有的卵泡数量大约是30~40万个
2024-11-03 11:10:00
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2024年10月18日,由新疆小巴依牧业有限公司主导并携手新疆金险峰农牧科技创新有限公司及新疆农业大学食品科学与药学学院的龚娅军讲师
2024-11-03 11:27:00
贵州凯里:村里的T台也有“国际范”
本文转自:人民网-贵州频道贵州省黔东南州凯里市苗侗风情园内,市民和游客在观看“村T”表演。人民网记者 涂敏摄人民网凯里11月3日电 (记者涂敏)11月1日
2024-11-03 12:26:00
第二届“南中轴—中医药文化宣传活动”开幕
本文转自:人民网-北京频道11月1日,第二届“南中轴--中医药文化宣传活动”在丰台区南苑湿地公园开幕。此次中医药文化宣传活动以“千年中医药·元启南中轴”为主题
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肝癌的早期预防和治疗,除了依靠医疗的手段,也可以从日常饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体。肝癌患者应该注意饮食多样化
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1、脸色暗沉肝脏健康的人,由于体内有足够的血气,通常脸色红润,有光泽。一旦肝脏出现问题,不仅会影响正常的造血,还会影响新陈代谢
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