• 我的订阅
  • 头条热搜
豆类的营养知道多少
...美国临床营养学杂志》中,曾发表过一篇有关于中年膳食蛋白质摄入量与健康老龄化的关系的论文。该研究显示,植物性蛋白质的摄入量与延长健康寿命相关,人到中年多吃植物蛋白,有助于延长健康寿命。豆类是否真的是长寿...……更多
新年健康小贴士:植物好蛋白,爱豆更健康
...中心营养与健康所所长丁钢强表示,从豆类中提取出来的蛋白质,尤其是大豆蛋白,是唯一一种植物来源的完全蛋白质,所含的必需氨基酸种类齐全、比例适合人体需要,能够满足机体生长发育需求。“蛋白来源金字塔”2020年...……更多
别拿豆类不当干粮!减肥少吃主食,用它来代替,理由都在这里
...肪:豆类富含优质植物蛋白,且脂肪含量较低,是理想的蛋白质来源。适量摄入蛋白质可以提供身体所需的营养,并有助于维持肌肉健康。2. 富含纤维:豆类中富含的膳食纤维能够促进消化系统的正常运作,减缓血糖的上升速度...……更多
豆类多吃能量足,健康饮食福泽覆
...为豆类家族的典型代表,含有丰富的优质植物蛋白。这种蛋白质的含量与质量都颇为可观,对于维持人体肌肉组织的正常运转起着关键作用。无论是日常的行走坐卧,还是参与各类体力活动或运动锻炼,肌肉都需要消耗能量并依...……更多
这种豆类,不仅口感鲜美,还富含多种对肾脏有益的营养成分
...别是对中老年人的肾脏健康至关重要。补肾豆含有丰富的蛋白质,这是维持肌肉健康的关键成分。随着年龄的增长,肌肉量逐渐减少,因此补充高质量的蛋白质尤为重要。补肾豆提供的植物蛋白,是一种健康而有效的选择。此外...……更多
夏吃豆,好过肉?4种豆祛湿养气,还补血
...一,具有清热解毒、消暑利尿的功效。绿豆中含有丰富的蛋白质、各种维生素、微量元素以及碳水化合物等,可为人体提供所需要的营养物质。同时,绿豆还具有辅助降低胆固醇、抗氧化等多种保健作用。在夏季,不妨将绿豆煮...……更多
全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒大豆不太好消化,蛋白质利用率比较低。如果做成豆制品吃,可以大幅度提升蛋白质的消化吸收率,这是中国古人的营养智慧。中国居民膳食指南推荐每天大豆和坚果加起来 15-35 克,按 20-2...……更多
“冬吃3豆,医生搬走”中老年人,多吃这3豆,营养丰富
...她产生了浓厚的兴趣;豆类的营养价值豆类,作为植物性蛋白质的优质来源,不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素、矿物质和膳食纤维;对于中老年人来说,适量食用豆类有助于增强体质,提高免疫力;冬日里的“3豆”...……更多
黑豆、黄豆、红豆,哪种营养更好?营养师:都好,需根据自身选择
...黄豆、红豆对人体健康有哪些好处?一、黑豆黑豆含有的蛋白质含量为36%,脂肪含量则为16%,主要包括不饱和脂肪酸,而且人体对于这些脂肪的吸收率达到了95%以上。除此之外,在黑豆中还含有比较丰富的维生素E、维生素B族,...……更多
“春吃蚁,胜过肉”,这4种蚁尤其适合中老年人,高蛋白低热量
...季饮食宜顺应季节规律,多摄入豆类食材,因为豆类富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,是低脂高营养的健康选择。尤其对于成长中的孩子、需要钙的老人以及追求健康生活的成年人而言,多吃豆类可谓功在当代、利在千...……更多
吃豆赛吃肉,多吃还养寿!要想益肝补肾、健脾润肺,常吃五豆
...豆赛吃肉”的说法。这是因为,豆类食品不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,而且具有益肝补肾、健脾润肺等多种功效。特别是以下五种豆类,更是营养丰富,对人体健康大有裨益。一、黄豆:补脾益肾,养颜美容黄豆...……更多
除了豆腐,豆腐脑也是一种常见的早餐食物
...,而且拥有许多与健康相关的好处。首先,它们是植物性蛋白质的良好来源,对于素食者来说尤为重要。其次,豆腐和豆类食物含有丰富的纤维,可促进消化系统的正常运作。而且,豆腐中富含的大豆异黄酮,对女性乳腺健康具...……更多
4种食物蛋白质丰富,不亚于吃肉,不知道的家人有点可惜!
...偏食和营养不均衡,被医生告知必须改变饮食习惯,增加蛋白质摄入量。这个消息在家庭餐桌上引发了一场小小的震动,因为大家都认为蛋白质等同于肉类,而肉类的摄入又受限于健康和饮食偏好。但是,如果我告诉您,有一些...……更多
合理的食物搭配是实现营养均衡与健康生活的重要途径
...蠕动。2.馒头+鸡蛋:馒头富含碳水化合物,鸡蛋富含优质蛋白质,搭配食用可以提供持续的能量支持。二、蛋白质食物的搭配蛋白质是身体建设和修复组织的重要营养物质。为了实现蛋白质的均衡摄入,我们可以将动物性蛋白质...……更多
中老年早餐别太省,少吃馒头稀饭,多吃3样,补足营养
...的风险。医生建议她改变早餐的习惯,多吃一些富含优质蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等的食物,以便降低血压,预防心血管疾病。张阿姨听了,觉得很有道理,也后悔没有早点注意自己的早餐,也后悔没有多吃一些健康...……更多
“冬吃四豆,健康长寿”,这4道菜要常吃,营养滋补,御寒暖身
...有益于身体健康。豆类是天然的保暖食材,因为它们富含蛋白质,蛋白质是身体维持温暖所必需的重要营养物质。此外,豆类还富含膳食纤维,可以帮助维持消化系统的正常运作,减少胃肠不适感。在冬季,人们常常活动减少,...……更多
对于 15-25 岁的年轻人来说,保持健康饮食是非常重要的
...多吃的食物,帮助大家保持健康和活力。二、豆类:优质蛋白质的来源1.豆类营养价值:豆类食物含有丰富的优质蛋白质,有助于年轻人的生长发育。2.供给多种维生素和无机盐:豆类食物含有丰富的维生素和矿物质,对身体健...……更多
黄豆是一种蛋白质含量较高的豆类食物,也是健康新宠
...奶糕是一道制作简单,口感醇厚的豆类甜品。红豆中富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质,具有丰胸滋润、增强免疫力的作用。而牛奶则是一种富含蛋白质、钙质等营养成分的食物,能够滋润肌肤、增强骨骼的健康。将...……更多
老年人和50岁以后的人,要多吃全谷物这类粗粮
...锌、铁等营养物质,对人体具有多种健康功效。薏米中的蛋白质和淀粉含量相对较低,易于消化吸收,李爷爷发现,饭后常感到疲倦和眼部疲劳的现象,在食用薏米后得到明显改善,他的精神状态也变得更加饱满和活跃。除了食...……更多
“素食者如何补充蛋白质?”,营养师教你,5种高蛋白植物食物!
当你听到“蛋白质”,你可能会立刻想到一块牛排或一份烤鸡胸肉,但如果你是一个素食者,那么你的蛋白质来源就会变得更加多样化和丰富。蛋白质不仅是肌肉的建筑石,它们是我们身体的基础组成部分,负责修复细胞、促...……更多
这种蔬菜自带毒素,为何还推荐你吃?
...全。一春天的豆类蔬菜不仅新鲜,营养价值也高,特别是蛋白质含量,比一般蔬菜要丰富得多。比如,每100克四季豆大约有2克蛋白质,而毛豆更是高达13克。这在蔬菜界可是数一数二的。而且,豆类蔬菜还含有丰富的矿物质和维...……更多
冬天多吃豆类有助于预防疾病,减少看医生的次数
...消化和吸收能力较差,因此建议他们多吃豆类。豆类富含蛋白质、维生素和矿物质,同时脂肪含量较低,非常适合老年人食用。豆类还具有调节血脂、降低胆固醇、预防心脑血管疾病的功效。冬天多吃豆类有助于预防疾病,减少...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...大豆及豆制品是平衡膳食的重要组成部分。大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸及大豆异黄酮等多种植物化合物,多项营养研究已经给出了较高证据等级的结论:多吃大豆及其制品可以降低女性骨质疏松的发病风险以及女性(尤其...……更多
补气血:适合秋季的营养食物推荐
...营养,也能够满足口感需求。五、牛肉牛肉富含高质量的蛋白质及铁质,能够有效提高血液中的血红蛋白水平,对于补气血有显著的效果。适量食用牛肉还能够帮助增强身体的免疫力,改善贫血和气血不足的状况。食用建议:牛...……更多
毛孔粗大,吃什么好?打造光滑肌肤吃点豆类、青菜、海鲜!
...道可口,而且有很多健康的营养元素。豆类中含有丰富的蛋白质以及多种必需氨基酸,还富含维生素B和纤维素等营养成分,这些成分有助于维持肌肤滋润和弹性。除此之外,豆类中还含有卵磷脂等能够促进肌肤代谢的成分,可...……更多
常吃荷兰豆,能够帮助你抵御感冒,让你的皮肤更加光滑有弹性
...壮。比如说,有的豆类钙含量高,适合老人家补骨;有的蛋白质丰富,正好给正在长身体的孩子们;还有的豆类,能给你的肌肤带来滋润,让你在干燥的冬日也能拥有好气色。今天,我就给大家盘点那些“黄豆之外”的好豆子,...……更多
腊月初八快到了腊八粥怎么做更有营养?
...地中和其凉性。紫米含有丰富的人体不能合成的氨基酸、蛋白质、维生素及铁、锌等多种矿物元素。燕麦:性甘、味平,归脾肝胃经,可起到健脾和胃、健肝强身的作用。燕麦是一种低糖、高蛋白、高能量食物,特别是维生素B...……更多
吃素真的更健康吗?营养师:这些均衡素食的选择,健康素食生活
...活方式才是关键。4.营养挑战:素食者需要注意的营养素蛋白质:素食者需要确保获得足够的蛋白质,可以通过豆类、坚果和全谷物等食物摄取。维生素B12:这是素食者常缺乏的一种维生素,可以通过强化食品或补充剂来补充。...……更多
快来尝试以下6道方法,丰富孩子的饮食,助力他们个子猛长起来
...见解在营养搭配上,豆类的地位不可小觑。作为富含优质蛋白质和多种微量元素的食材,豆类不仅可以满足孩子生长发育的需求,还有助于改善肠道功能,促进身体健康。在给孩子搭配食谱时,合理增加豆类食材的摄入量,对于...……更多
浸泡去除豆类嘌呤的最好方式,痛风患者这样吃大豆,帮助尿酸排泄
...从而减少尿酸水平的潜在风险。大豆的营养密码:不只是蛋白质的宝库大豆,被誉为“植物肉”,在传统和现代饮食中都扮演着重要角色。它的营养价值主要来自于丰富的蛋白质,但其价值远不止于此。大豆蛋白质的特点在于含...……更多
更多关于健康的资讯:
医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
2025-01-27 00:53:00
科学家发现短命基因,携带者更易在69岁前死亡,每25人有1人携带
在追求“永恒”的梦想驱动下,养生保健品热销不衰。然而,早前有研究指出,你能活多久都是由基因遗传决定的,仿佛出生时便已写好了“生命时长”
2025-01-27 00:58:00
黄葛树丨陶灵:三峡腊猪油
三峡腊猪油文/陶灵三峡地区的农户杀了年猪,取出板油后,可做腊猪油。腊月里天寒地冻,油脂开始凝结时正好。把整块的板油紧裹成一个卷
2025-01-27 06:41:00
春节特稿丨龚农:给“城口老腊肉”做个注解
给“城口老腊肉”做个注解文/龚农一相对于川渝其他地方的腊肉,“城口老腊肉”名气似乎更大一些。说它名气大,倒不尽是它的味美
2025-01-27 06:41:00
年夜饭打算怎么吃?快来看看古今年夜饭变迁
本文转自:人民日报客户端
2025-01-26 19:59:00
上车即入院 跑赢生命接力赛
本文转自:人民网-广西频道上车即入院 跑赢生命接力赛——广西医科大学第一附属医院开展急性脑卒中患者绕行急诊科快速通道应急演练脑卒中
2025-01-26 20:12:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医理论恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道中国中医科学院西苑医院济宁医院肺病科专家赵兰才、刘璐根据中医理论对流感恢复患者提出一些生活调理的建议
2025-01-26 20:20:00
“医”线观察|自体造血干细胞移植 点亮患者生命之光
编者按:发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点,而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
2025-01-26 20:35:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医特色外治疗法恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道随着天气的变化,近期不少人罹患甲流,作为一种常见的病毒性呼吸道疾病,经过急性期的治疗后
2025-01-26 20:36:00
太和夜话 | 太和医院泌尿外科医者仁心,患者深情致谢彰显医患温情
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台晚间节目《太和夜话》。今晚,就让我们一同走进太和医院泌尿外科,见证医护人员的敬业精神
2025-01-26 22:26:00
透过眼睛看心血管疾病
本文转自:人民网眼睛是医生可以不依赖于侵入性手术就能看到血管、神经和连接组织的活体器官,这就是为什么眼科医生通常会首先发现高血压
2025-01-26 17:12:00
贵阳市公共卫生救治中心开展ECMO治疗,成功救治艾滋病合并重症肺结核患者
近日,在贵阳市公共卫生救治中心感染重症医学科(下坝院区),52岁患有艾滋病合并重症肺结核患者的张先生(化名),经过18个昼夜的ECMO(体外膜肺氧合)等技术治疗
2025-01-26 17:27:00
科普时间 | @所有家长,请查收一份寒假护眼指南
寒假护眼指南寒假来临,大人小孩子都有了更多的自由时间,但同时也面临着近视管理的挑战。长时间的近距离看书、看电视、玩手机等行为
2025-01-26 17:27:00
蔚县评选推出“代王宴”传统饮食
河北新闻网讯(邢建荣)1月22日至24日,在蔚县邢家庄村无忧小镇,一场围绕传统饮食文化展开的精彩赛事——无忧杯·蔚县首届“代王宴”传统饮食征集决赛火热上演
2025-01-26 18:03:00
风景里的美食丨这里被誉为“洋芋国首府”,贵州真正的碳水王国
提起毕节,人们往往把它和秀丽的自然风光联系在一起。的确,无论是百里杜鹃的烂漫,阿西里西的广袤,还是织金洞的雄奇,毕节的山河美景令人心旷神怡
2025-01-26 18:07:00